Holdet 3a BI (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution X - Niels Steensens Gymnasium
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Mattias Lange Nielsen
Hold G2023 BI/a (1a bi, 2a BI, 3a BI)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Sollys og planter som grundlag for liv - NV
Titel 2 Celler
Titel 3 Kost og Sundhed
Titel 4 Arv og Miljø
Titel 5 Køn og Sex
Titel 6 Bioteknologi og Industri
Titel 7 Menneske og Natur
Titel 8 Fødevareforsyning og Bæredygtighed
Titel 9 Øl og enzymer
Titel 10 Artsbestemmelse og middelalder
Titel 11 Epigenetik og kræft
Titel 12 Forurening
Titel 13 Op med pulsen
Titel 14 Nerver og Rusmidler
Titel 15 Epidemi!
Titel 16 Evolution og populationsgenetik
Titel 17 Styrketræning, køn og testosteron

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Sollys og planter som grundlag for liv - NV

Indhold
Dette forløb er gennemgået i grundforløbet og har store overlap i forhold til de senere forløb. Det overordnede formål har været at introducere eleverne til biologi og derfor har der ikke været så meget fokus på decideret fagligt stof.

Anvendt litteratur:
Nedenstående sider/afsnit fra Biologi til tiden, 2.udgave. Lone Als Egebo, Paul Paludan Müller, Kresten Cæsar Torp og Steen Ussing, Nucleus Forlag aps, 2017.

Hvad er biologi? Side 7-13
Faktaside: Celler, side 14-15
Faktaside: Fotosyntese, respiration og vækst, side 122-123

Faglige mål
Mange af de faglige mål i biologi C er blevet introduceret i dette forløb.

̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og enkle biologiske problemstillinger
̶ udføre enkle eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet og i felten under hensyntagen til sikkerhed
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
̶ anvende enkle matematiske repræsentationer, modeller og metoder til enkle beregninger, beskrivelse og analyse
̶ analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig viden, fejlkilder og usikkerhed

Fagligt indhold/Kernestof
̶ cellebiologi: overordnet opbygning af pro- og eucaryote celler
̶ biokemiske processer: fotosyntese, respiration og gæring

Supplerende stof
̶ Kromatografi

Omfang
Der anvendes  sider fra Biologi til tiden.

Der anvendes 7,5 moduler á 1½ time, dvs, i alt ca. 11 undervisningstimer og 3 times fordybelsestid i dette forløb.

Eleverne afrapporterer forsøgene
Mikroskopi af vandpest (resultatark), Respiration og Fotosyntese (rapport) og Kromatografi – bladpigmenter (rapport)


Særlige fokuspunkter
At introducere eleverne til biologi

Væsentligste arbejdsformer
Lærerstyret undervisning og praktiske forsøg
Indhold


Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Observation og Beskrivelse: - Fugle 25-09-2023
Observation og Beskrivelse: - Fugle 25-09-2023
Mikroskopi af vandpest 01-10-2023
Mikroskopi af vandpest 01-10-2023
Rapport: Respiration og Fotosyntese 09-10-2023
Rapport: Respiration og Fotosyntese 09-10-2023
Rapport: Kromatografi - bladpigmenter 12-10-2023
Rapport: Kromatografi - bladpigmenter 12-10-2023
Omfang Estimeret: 7,50 moduler
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Celler

Forløbet handler om forskellige celletyper, samt cellers opbygning.

Dækket kernestof:
- cellebiologi: overordnet opbygning af pro- og eukaryote celler
- fysiologi: oversigt over kroppens organsystemer

Øvelser:
Mikroskopi af dyre-, plante-, bakterie-, og gærceller.
Mikroskopi af forskellige vævstyper
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Kost og Sundhed

Forløbet fokuserer på basale fysiologiske mekanismer i forbindelse med fordøjelse og optag af føde, energibalancer og kostens betydning for kroppens sundhedstilstand.

Kernestof:
- fysiologi: et udvalgt organsystems opbygning og funktion,
- makromolekyler: overordnet opbygning og biologisk funktion af karbohydrater, lipider, proteiner
- enzymer: overordnet opbygning og funktion

Øvelser:
BMI-måling
Energibalance - kost- og aktivitetsanalyse
Nedbrydning af stivelse med spytamylase
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport - Nedbrydning af stivelse med spytamylase 19-12-2023
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Arv og Miljø

En undersøgelse af hvordan genetiske forskelle kommer til udtryk og nedarves.
Eleverne undersøger egen fæno- og genotype.

Dækket kernestof:
- makromolekyler: overordnet opbygning og biologisk funktion af, proteiner og DNA
- genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, det centrale dogme og mutation

Øvelser:
Arv og Miljø hos karse
Ekstrahering af DNA fra munden
Nedarvning af nogle egenskaber hos Mennesket - Bestemmelse af Fænotyper og Genotyper
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Køn og Sex

Forløbet handler om kønnet og ukønnet formering (herunder mitose og meiose), sex og evolution.
Desuden opbygningen af de mandlige og kvindelige kønsorganer, kvindens menstruationscyklus, negativ feedback, prævention, sexsygdomme, graviditet, kunstig befrugtning og fosterdiagnostik.

Dækket kernestof:
- forplantning og hormonel regulering
- evolutionsbiologi: eksempler på evolutionsmekanismer

Øvelser:
Evolutionens Byggesten - Naturlig Variation
Mikroskopi af løgrodsceller – Mitose
Graviditetstest – HCG
Ægløsningstest - LH
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Bioteknologi og Industri

Forløbet omhandler brug af mikroorganismer i fødevareindustrien.

Dækket kernestof:
- cellebiologi: overordnet opbygning af pro- og eukaryote celler og membranprocesser
- mikrobiologi: vækst og vækstfaktorer
- enzymer: overordnet opbygning og funktion
- biokemiske processer: respiration og gæring

Øvelser:
Osmose hos kartofler
Gæringsforsøg
Surdejsboller
Osmose og gær - demo
Diffusionsforsøg - demo
Herman - en venskabskage
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport - Gæringsforsøg 21-04-2024
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Menneske og Natur

Emnet omhandler økosystemer generelt og mennesket som en del af et økosystem.
Vild Campus Biotoperne i Universitetsparken, samt genindvandringen af ulven, danner baggrund for en diskussion af natursyn, biodiversitet og truede arter.

Dækket kernestof:
- biokemiske processer: fotosyntese, respiration
- økologi: samspil mellem arter, energistrømme og biodiversitet

Øvelser:
Naturtyper og Biodiversitet
Kortlægning af Fælledparken som Økosystem
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Fælledparken som Økosystem 15-05-2024
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Fødevareforsyning og Bæredygtighed

Forløbet omhandler økosystemer generelt og mennesket som en del af et økosystem.
Vi tager udgangspunkt i problematikken omkring global fødevaresikkerhed og undersøger landbruget som økosystem.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– økologi: samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, energistrømme, N- og P-kredsløb
– biokemiske processer: fotosyntese
– eksperimentelle metoder: PCR, elektroforese, bestemmelse af netto- og bruttoproduktion
– genetik og molekylærbiologi: genteknologi

Dækket supplerende stof:
– sundhed, sygdom og medicin
– biologisk produktion
– bioteknologi
– bæredygtighed
– miljøbeskyttelse
– bioetik

Øvelser:
Bestemmelse af NPP hos enårige planter
Sammenligning af to lysåbne biotoper
Mikroskopi af spalteåbninger
Undersøgelse af GMO i Fødevarer
Smag af insekter
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Mindmaps over emner fra 1.g. 25-08-2024
Fremlæggelse - felttur 28-08-2024
Arbejd-selv 30/8 30-08-2024
Rapport - NPP og Biodiversitet 08-09-2024
Gruppearbejde om fødevareforsyning 22-09-2024
En lille prøve Fødevareforsyning 11-10-2024
Mindmap over Fødevareforsyning 27-10-2024
Rapport - PCR og GMO 03-11-2024
Omfang Estimeret: 23,00 moduler
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Øl og enzymer

Med udgangspunkt i et projekt om ølbrygning skal vi beskæftige os med enzymer og proteiner.
Vi kommer rundt om proteinsyntesen, proteiners opbygning og enzymers funktion, samt respiration og gæring. Alt sammen med udgangspunkt i produktionen af øl.
Arbejdet med at brygge øl er et tværfagligt samarbejde med Kemi B.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– cellebiologi: eucaryote celletyper
– makromolekyler: opbygning og biologisk funktion af carbohydrater og nucleinsyrer, proteiners struktur, specifikke egenskaber og funktioner
– enzymer: opbygning, funktion og faktorer, der påvirker enzymaktiviteten
– genetik og molekylærbiologi: proteinsyntese, replikation, bioinformatik
– biokemiske processer: respiration og gæring
– mikrobiologi: vækst og vækstfaktorer
- carbohydraternes intermediære stofskifte
- enzymatiske hovedklasser

Dækket supplerende stof:
– biologisk produktion
– bioteknologi

Øvelser:
Forsøg 5 fra Øllets biologi - enzymforsøg med franskbrød
Forsøg 2+4 fra Øllets biologi - spiring af byg – smag + konsistens
Ølbrygning
Gærcellers udnyttelse af forskellige carbohydrater
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ølopskrift 23-11-2024
Proteiners 3D struktur 12-12-2024
Mindmap over Øl og enzymer 12-01-2025
Poster til BeerZymes 26-01-2025
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Artsbestemmelse og middelalder

Med udgangspunkt i et besøg på Fortidens Fingeraftryk på KU sammenligner vi forskellige metoder til at artsbestemme organismer og bestemme populationsstørrelser.
Vi arbejder med artsbestemmelse af fund fra middelalderen i et samarbejde med Historie, men perspektiverer også til anden brug af arts- og populationsbestemmelse.

I forhold til artsbestemmelse:
Både den klassiske metode med identifikation via morfologiske og anatomiske kendetegn, og forskellige molekylære metoder: Real-time PCR (qPCR), Almindelig PCR + Sekventering med efterfølgende Alignment samt proteinoprensning og massespektometri (ZooMS).

I forhold til populationsbestemmelse:
Klassiske metoder som direkte tælling, indirekte tælling, fangst-genfangst, måling af optisk densitet, tælling af CFUer og desuden den nyere metode qPCR.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– genetik og molekylærbiologi: bioinformatik
– populationsbiologi: vækstmodeller
– eksperimentelle metoder: celledyrkning, PCR, DNA-sekventering, spektrofotometri, bestemmelse af populationsstørrelse
– økologi: biodiversitet

Dækket supplerende stof:
– biologiske databaser og big data
– biologi som videnskabsfag

Øvelser:
Fortidens Fingeraftryk på KU - Zooarchaeology by Mass Spectrometry (ZooMS)
Morfologisk artsbestemmelse på Københavns Universitet
Identifikation af ukendte sekvenser vha. BLAST (online)
eDNA i drikkevand (online)
Fangst-genfangst af spillekort
Fangst-genfangst af Melbiller
Bakterievækst med E.coli
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport - Bakterievækst 13-04-2025
Mindmap over Artsbestemmelse 20-04-2025
Genaflevering 1 25-08-2025
Eksamensopgave 2 08-09-2025
Omfang Estimeret: 18,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Epigenetik og kræft

Forløbet tager udgangspunkt i Kræft som en genetisk sygdom og bygger oven på viden om klassisk genetik.
Forløbet indgår som en del af elevernes SRO-forløb i samarbejde med Kemi og fokuserer særligt på regulering af Azo-farvestoffer.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, genregulering, mutation, mitose

Dækket supplerende stof:
– sundhed, sygdom og medicin
– biologi som videnskabsfag

Øvelser:
Bestemmelse af Sunset Yellow i en sodavand
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journal Club 05-05-2025
Fremlæggelse - cancer 15-05-2025
Mindmap over Epigenetik og Kræft 18-05-2025
Omfang Estimeret: 13,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Forurening

Vi starter med at repetere fra 1. og 2.g, introducerer året, og går i gang med at træne skriftlige eksamensopgaver.

Forløbet tager herefter udgangspunkt i forurening af især vandmiljøet med plantenæringsstoffer, organisk stof og miljøfremmede stoffer. Vi laver undersøgelser i felten af forurening en Å og en Sø og laver forsøg i laboratoriet med miljøfremmede stoffers effekt på organismer.
Forløbet afsluttes med at undersøge miljøfremmede stoffer i elevernes hverdag.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– biokemiske processer: fotosyntesens overordnede delprocesser, respiration og gæring
– økologi: økotoksikologi, samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, N- og P-kredsløb og biodiversitet
– fysiologi: hormonel regulering og forplantning

Dækket supplerende stof:
– sundhed, sygdom og medicin
– bæredygtighed
– miljøbeskyttelse

Øvelser:
Feltundersøgelse af et Vandløb
Feltundersøgelse af en Sø
NPP undersøgelse af en sø
eDNA-prøver fra Sø og Å
Akvarieforsøg – forurening med Organisk Stof og Plantenæringsstoffer
Karse og alkohol
LC50 for Dafnier og Ethanol
Undersøgelse af kemikalier i personlige plejeprodukter
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Eksamensopgave 1 18-08-2025
Genaflevering 2 19-09-2025
Arbejde selv 29/9 - status på Sø og Å 29-09-2025
Rapport - Faunaundersøgelse af Å 03-10-2025
Screencast: Undersøgelse af Sø 10-10-2025
Mindmap over Forurening 20-10-2025
Eksamensopgave 3 24-10-2025
Omfang Estimeret: 24,00 moduler
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Op med pulsen

Forløbet fokuserer på fysiologiske mekanismer i forbindelse med udøvelsen af motion og motions betydning for kroppens sundhedstilstand.


Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– fysiologi: åndedrætssystem, blodkredsløb, arbejdsfysiologi
– eksperimentelle metoder: arbejdsfysiologiske målemetoder

Dækket supplerende stof:
– sundhed, sygdom og medicin

Øvelser:
Lungeventilation ved arbejde
Vitalkapacitet
Mikroskopering af blod – Røde blodlegemer
Puls og Blodtryk ved arbejde
Hæmatokritbestemmelse
Kondital – Hvilepulstest
To-punkts-test

Hjerteblod - besøg på LIFE, herunder:
- Wingate-test
- VO2-Max-test
- Tests af sprint, hop, grebsstyrke og kropssammensætning
- TABATA og Danse-fitness
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Genaflevering 3 14-11-2025
Rapport - Puls og Blodtryk 19-11-2025
Arbejde selv 8/12 08-12-2025
Mindmap over Op med pulsen 09-12-2025
Prøve 18-12-2025
Omfang Estimeret: 13,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Nerver og Rusmidler

Forløbet fokuserer på nervesystemets opbygning og funktion, samt effekten af rusmidler på nervesystemet.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– cellebiologi: eucaryote celletyper og membranprocesser
– fysiologi: nervesystem

Dækket supplerende stof:
– sundhed, sygdom og medicin

Øvelser:
Stroop-test
Sanseforsøg – tryksansen
Sanseforsøg – temperatursansen
Sanseforsøg – Persille – lugt og smag
Hjerterytme hos dafnier – alkohol - virtuel
Nerveledningshastighed
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Eksamensopgave 4 12-12-2025
Eksamensopgave 5 12-01-2026
Mindmap over Nerver og Rusmidler 26-01-2026
Fremlæggelse - Rusmidler 30-01-2026
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Epidemi!

Forløbet fokuserer på immunsystemets opbygning og funktion, samt på vaccination, smittespredning og epidemier.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– cellebiologi: eucaryote celletyper, opbygning af procaryote celler
– mikrobiologi: infektionsbiologi og resistens
– virus: opbygning og formering
– fysiologi: immunsystem
– eksperimentelle metoder: celledyrkning, ELISA

Dækket supplerende stof:
– sundhed, sygdom og medicin

Øvelser:
Mikroskopi af hvide blodlegemer
Smittespredning
ELISA
Pladespredning af gram positive og gram negative bakterier med tilsat antibiotika
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Genaflevering 5 19-01-2026
3a BI skr. prøve 22-01-2026
Arbejd-selv 6/2 06-02-2026
Mindmap over Epidemi! 02-03-2026
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Evolution og populationsgenetik

Forløbet beskæftiger sig med klassifikation og systematik, genetisk variation, selektion og evolution.
Vi starter dog med en repetition af klassisk genetik med udgangspunkt i Blodtypegenetik, som er udgangspunkt for elevernes undersøgelse af egen fæno- og genotype.
Desuden omhandler det Hardy-Weinberg ligevægten og allelfrekvenser. Vi kobler til biodiversitet som produkt af evolution og industriens gavn af biodiversiteten og evolutionen.


Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, mitose og meiose
– evolutionsbiologi: biologisk variation, naturlig selektion og artsdannelse
– populationsbiologi: populationsgenetik og Hardy-Weinberg-loven

Dækket supplerende stof:
– biologiske databaser og big data
– biologi som videnskabsfag
– sundhed, sygdom og medicin

Øvelser:
Blodtypebestemmelse
Evolutionens Byggesten - Variation
HW-ligevægt og kønscellespanden
Klassifikation - Livets Træ via OneZoom.org (virtuel)
Livets Træ – byg fylogenier i jagten på ny medicin (virtuel)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
3a BI skr. prøve#2 24-02-2026
Mindmap over Blodets Bånd 06-04-2026
Prøve 2 20-04-2026
Mindmap over Evolutionsbiologi + populatonsgenetik 27-04-2026
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 Styrketræning, køn og testosteron

Forløbet fokuserer på fysiologiske mekanismer i forbindelse med udøvelsen af styrketræning samt musklers opbygning og funktion. Forløbet har desuden fokus på effekten af testosteron og anabole steroider på muskelstyrke og præstation i eliteidræt. Med udgangspunkt i konkrete cases diskuteres det desuden om testosteronniveauer i kvindeidræt på eliteniveau bør reguleres.

Dækket kernestof fra bekendtgørelsen:
– fysiologi: muskler, hormonel regulering
– cellebiologi: opbygning af eucaryote celler, eucaryote celletyper
– makromolekyler: proteiners struktur, specifikke egenskaber og funktioner
– genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, mutation, meiose

Dækket supplerende stof:
– sundhed, sygdom og medicin
– bioetik

Øvelser:
Mikroskopi af muskelfibre
Bestemmelse af 1RM
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Mindmap over Styrketræning, køn og testosteron 27-04-2026
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer