Holdet 3e BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Gladsaxe Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Katrine Nielsen, Peter Windfeldt
Hold 2023 BT/e (1e BT, 2e BT, 3e BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Livets byggesten
Titel 2 Proteiner og enzymer
Titel 3 Genetik
Titel 4 Miniforløb: Evolution og fremtidens teknologi
Titel 5 Mikrobioel vækst og bioethanol
Titel 6 Probiotika og youghurtproduktion
Titel 7 Syrer og Baser
Titel 8 DNA teknologi
Titel 9 Ligevægte
Titel 10 Miljø&Miljøteknologi
Titel 11 Enzymkinetik
Titel 12 Antibiotika & Resistens
Titel 13 e-DNA og Biodiversistet. STEM
Titel 14 Organisk kemi
Titel 15 Bioinformatik
Titel 16 Nervesystemet og lægemidler
Titel 17 Immunsystemet
Titel 18 Det endokrine system
Titel 19 Forløb#4
Titel 20 Forløb#9
Titel 21 Immunforsvaret

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Livets byggesten

I forløbet er eleverne blevet præsenteret for forskellige pro- og eukaryote celler, deres opbygning, celletyper (dyre, plante og bakterie), de vigtigste organeller og deres funktion, cellemembranen, membrantransportprocesser, biokemiske processer (respiration og fotosyntese) og makromolekyler.
De har derudover arbejdet med grunlæggende kemi, herunder DPS, navngivning af molekyler og ionforbindelser, polaritet og intermolekylære bindinger.

Øvelse:
Ekstraktion af DNA fra jordbær
Mikroskopering af celler
Osmose i kartofler
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Proteiner og enzymer

I forløbet har eleverne arbejdet med proteiner og enzymer. De er blevet præsenteret for aminosyrernes kemiske formel og egenskaber, peptidbindinger og kondensationsreaktion. De har gennemgået proteinsyntesen (transkription og translation). Derudover har de arbejdet med proteiners forskellige strukturniveauer og intramolekylære bindinger. De er blevet introduceret til anvendelsen af bioinformatik i proteinkemi med pBLAST. Efterfølgende har klassen arbejdet med enzymer. Herunder cofaktorer, virkemåder, reaktionsmekanismen og enzymaktivitet.

Øvelser:
pBLAST
Selvopstillet spytamylase forøg
Nedbrydning af triglycerider i mælk med lipase.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Genetik

Eleverne har i forløbet arbejdet med grundlæggende genetik. Der er blevet præsenteret for pakning af DNA i kromosomer og karyotype. De har arbejdet med genetiske grundbegreber herunder alleler, genotype og fænotype. De er blevet introduceret til cellens livscyklus, og har arbejdet med celledeling (mitose og meiose). Efterfølgende er de blevet præsenteret for typer af nedarvning og Mendels 1. og 2. lov. Her har de lavet krydsningskemaer og stamtræsanalyser. De er kort blevet præsenteret for anvendelsen af chi i anden-test i sammenhæng med analyser af genetiske forsøg.

Øvelser:
Bestem din blodtype
Mitose og meiose med farvet pap
Opbygning af DNA med molekylebyggesæt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Miniforløb: Evolution og fremtidens teknologi

Eleverne er i dette miniforløb blevet præsenteret for Darwins evolutionsmekanisme. Herunder kønnet og ukønnet formering, naturlig og kunstig selektion, variation og mutation. De er blevet introduceret til fylogeni. I forløbet har eleverne været på ekskursion til Experimentariet, hvor de har set udstillingen "Fremtidsmennesket - hvor lang vil du gå?". I sammenhæng med dette, har de arbejdet med forskellige fremtidsteknologier med fokus på mulige etiske problemstillinger.

Øvelse:
Lav et fylogenetisk træ
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 6 Probiotika og youghurtproduktion

Bioteknologi A, Bind 1:  131-150


Øvelser:
1. Lav din egen indikator (rødkål/rødbede) og fra egen vejledning
2. Kolotimetrisk titrering af eddikesyre


Udsendelser/animationer:
Syrer & baser (gymnasiekemi)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Syrer og Baser

Bioteknologi A, Bind 2:  77-122


Øvelser:
1. Fordøjelse af fedt (brug af BTB)
2. Titrering af fosforsyre (polyhydron) i cola


Udsendelser/animationer:
Livet i Itakasøjlerne
Syrer&baser (gymnasiekemi)
Puffere (gymnasiekemi)
Bjerrumdiagrammer (gymnasiekemi)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Titrering af eddikesyre-kolorimetrisk 16-10-2024
Fordøjelse af fedt 31-10-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 DNA teknologi

Bioteknologi A Bind 2: s. 123-148

Animationer/udsendelser:
1. PCR
2. CRISPR
3. Vi fikser dine gener - CRISPR (temaaften DR 2)
4. Sådan kloner man en mammut

1. Eksamensopgave
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Ligevægte

Bioteknologi A Bind 2: s. 63-76

Video:
1. Ligevægte 1 (gymnasiekemi)
2. Ligevægte 2 (gymnasiekemi)

Øvelser:
Indgreb i et ligevægtssystem
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Titrering af cola-fosforsyre 09-12-2024
1. Eksamensopgave 16-12-2024
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Miljø&Miljøteknologi

Bioteknologi A Bind 2:  25-61

Udsendelser:
Hormonforstyrrende stoffer
Opbygning & funktion af rensningsanlæg
Redoxreaktioner
Afsteming af redoxreaktioner

Besøg på KU en halv dag- kemiske demostrationsforsøg:
Demostrationsforsøg - redox, syre/base & fældningsreaktioner

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Indgreb i ligevægt 29-01-2025
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Enzymkinetik

Bioteknologi A Bind 3:  272ø-285

Øvelser:
Halv dag på Biolink-Enzymkinetik/Michaelis Menten
Halv dag på Biolink-Antibiotika resistens & Proteinoprensning

Udsendelser:
Km & Vmax
Lineweaver-Burkplot & Inhibitorer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Antibiotika & Resistens

Bioteknologi A, Bind 3:  167-176,  180-181

Tekst fra KU om Bakterier og Resistens (i forbindelse med øvelsen):
"Multiresistente bakterier - en trussel mod mennesket" s. 117-132


Øvelser:
Halv dag på Biolink-Enzymkinetik/Michaelis Menten
Halv dag på Biolink-Antibiotika resistens & Proteinoprensning

Video:
MRSA og Resistens (DR 1)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 e-DNA og Biodiversistet. STEM

Bioteknologi A, Bind 1:  100-102

Bioteknologi A, Bind 3:  212-226

STEM materiale på GG´s hjemmeside om e-DNA og Biodiversitet


Øvelser:
Mini-PCR
DNA elektroforese
Fotosyntese
Lave og præsentere poster

Video:
PCR
"De kloge træer" (DR 2)


Podcast:
"En verden uden liv" - Genstart
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Eksamensopgave Individuel besvarelse 12-03-2025
STEM-rapport 26-03-2025
Poster STEM 01-05-2025
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Organisk kemi

Eleverne har i forløbet arbejdet med:
- Navngivning og opbygning af de forskellige organiske stofklasser. Herunder carbonhydrider, carboxylsyrer, alkoholer, estere, aldehyder, ketoner, aminer og amider. De har derudover set på egenskaber af udvalgte grupper, herunder hydrolyse og kondensation, og isomeri.
- Respiration (glycolyse, citratcyklus og elektrontransportkæden) og gæring.
- Kulhydrater. Navngivning og opbygning af mono-, di- og polysakkarider.

Eksperimentelt arbejde:
- Hvordan reagerer alkaner og alkener?
- Aromastoffer



Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 23,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Bioinformatik

Eleverne er i forløbet blevet præsenteret for sekvensanalyser, herunder eksempler på forskellige alignments. De har derudover arbejdet med forskellige bioinformatiske databaser og programmer (BLAST, NCBI, PyMol, UniProt og Virtual Ribosome).

Eksperimentelt arbejde:
- Bioinformatiske caseopgaver (Biotech academy)

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 17 Immunsystemet

I forløbet er klassen blevet præsenteret for immunsystemet. De har arbejdet med opbygningen af immunsystemet og vigtige celler og komponenter derfra. Der har været fokus på antistoffer og antigener. Eleverne har også arbejdet med vacciner, vira og immunologiske metoder.
Til slut i forløbet har eleverne lavet LIFE fondens Fight the bite forløb, hvor de har arbejdet slangegift. Herunder hvordan slangegifts påvirkning på blodet, diagnosticering af slangebid, ELISA og LFT.

Øvelser:
Fight the bite: Slangegift og blod, ELISA og LFT.

Andet:
Podcast: Ubegribeligt: Immunforsvaret
(https://www.dr.dk/lyd/p1/ubegribeligt/ubegribeligt-2024/immunsystemet-11162405187)
Det virtuelle laboratorium: Produktion af antistoffer (Biotech Academy)
Besøg på Medicins Museion
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 17,00 moduler
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 Det endokrine system

Eleverne er i forløbet blevet præsenteret for hormonsystemet i mennesket, herunder hormonproducerende kirtler, hormontyper, hormonsignalering. De har derudover arbejdet med forplantning, herunder de mandlige og kvindelige kønsdele, sædcelledannelse og den kvindelige cyklus. Til slut har de arbejdet med fosterdiagnostik, hvor de er blevet præsenteret for forskellige metoder og deres anvendelse.

Øvelse:
Blodglucose
Graviditets- og ægløsningstest

Andet:
Film: Hormonernes fantastiske verden (DR K, 2016)
Film: Kærlighedens mirakel (DR1, 2004)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 12,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 Forløb#4

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20 Forløb#9

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 21 Immunforsvaret

Eleverne har i forløbet arbejdet med opbygingen af immunforsvaret. Herunder de forskellige celletyper og molekyler som indgår i kroppens forsvar.


Andet:
- Besøg på Medicinsk Museion

Materiale:
- BKTA bind 3, kap. 6
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer