Holdet E nv bi (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet E nv bi (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2025/26
Institution	Gladsaxe Gymnasium
Fag og niveau	Nat. grundf. -
Lærer(e)	Jonathan Riber Hedetoft Røder
Hold	2025 E nv bi (E nv bi)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1

Mikroorganismer og mad

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Mikroorganismer og mad FORMÅL - At opnå forståelse for, hvordan celler er opbygget og fungerer. Forskelle på og ligheder mellem pro- og eukaryote celler. - Transport af stoffer over cellemembranen - Osmose og diffusion - Kulhydrater og deres fordøjelse - Gæring og vækstfaser - Brug af gær i hverdagen og industri (eksempler) - Enzymers opbygning og funktion - Den naturvidenskabelige metode MATERIALER - Kompendium METODE - Tavleundervisning, feltundersøgelse og eksperimentelle forsøg, gruppearbejde, poster, undersøgelsesbaseret undervisning Øvelser: - Gærforsøg (salt og sukker) - Mikroskopering af vandpest - Konservering af grøntsager (gulerødder) - Surdej - Gærforsøg med ballon og vækstbetingelser
Indhold	Kernestof: Kompendium Mad og mikroorgansimer.docx Osmose kort fortalt Billedjagt flercellede organismer.docx Mikroskopi øvelse.docx Øvelse: Sådan mikroskoperer du Kompendium Padlet til billeder Journal 'Konservering' .docx Hvordan kan jeg tage gode noter? Forsøgsvejledning konservering.docx Se de to videoer og skriv en forklaring og et eksempel i jeres noter. 1. Hvordan fordøjes kulhydrater - makkerlæsning.docx 2. Arbejdsark elever kulhydrat.docx Refleksion: hvad ved du om kulhydrater på nuværende tidspunkt? Øvelsesvejledning: surdej (se indtil 3:40) Journal 'Surdej'.docx Vækstfaser - op og tegne - En computer pr gruppe med ud på gangen.docx Biologi kompendium Tag et tomt syltetøjsglas med, hvis du vil have en surdej med hjem Lav resten af spørgsmålene om fordøjelsen (se sidste modul). Vi starter med at repetere: kulhydrater og hvordan de fordøjes. Vækstfaser - op og tegne.docx Grupper: Journal - Gæring og vækstbetingelser.docx Fællesresultater Lektien til i dag er at læse formål og fremgangsmåde til den øvelse, vi skal lave i dag.Derudover skal I hver især tegne forsøgsopstillingen til jeres forsøg. Tegningen skal medbringes til modulet, og følgende skal noteres på tegningen:- Materialer- Øvelsesvejledning - gæring og vækstbetingelser.pdf www.undervisningslokalet.dk FÆLLES PP (FORSØGS REPETITION) Færdiggør jeres gruppe-journal for gæringsforsøg: Tjek op på, at du har journaler til følgende NV-øvelser: Evaluering NV I modulet skal vi: Lav og medbring jeres NV-posters - så I kan bruge tiden i modulet på at forberede jeres præsentation
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb