Holdet 3x BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Herlufsholm Skole
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e)
Hold 2023 BT/x (1x BT, 2x BT, 3x BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Kort intro til biotek samt forløb om cellebiologi
Titel 2 Atomer og kemiske bindinger
Titel 3 Gæring, stofskiftereaktioner & mængdeberegninger
Titel 4 Organisk kemi & lipider - del I
Titel 5 DNA og "genproduktet" protein
Titel 6 Organisk kemi og lipider - del 2
Titel 7 transformation
Titel 8 Protein, carbohydrater, redoxkemi og pektin
Titel 9 nervesystem og rusmidler
Titel 10 Lys og farver & Extractors/Novo Life
Titel 11 enzymkinetik
Titel 12 Økosystemer, fødevareproduktion & kemisk ligevægt
Titel 13 Flerfagligt: genetik og folkedrab (IKKE HIS-eksam)
Titel 14 Biokemiske processer i dyre og plantecellen
Titel 15 Hormoner
Titel 16 Syrer og baser i biologiske systemer - del 1
Titel 17 Syrer og baser i bio-systemer, del 2 & fordøjelse
Titel 18 immunsystemet
Titel 19 mikrobiologi
Titel 20 Oprensning og analyse af proteiner/chromatografi
Titel 21 Lægemidler
Titel 22 Miljøteknologi
Titel 23 Skriftlig eksamenstræning & repetition
Titel 24 Bioinformatik

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Kort intro til biotek samt forløb om cellebiologi

Holdet introduceres kort til faget bioteknologi som "enhver teknologisk anvendelse af biologiske systemer til at skabe eller ændre produkter eller processer til speciel brug". Eksempler gives fra Gyldendal "bog1".
Herefter arbejdes systematisk med cellers inddeling, opbygning og egenskaber samt transportprocesser over cellemembranen.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 6- 26 (gennemgås ekstensivt); intro til bioteknologi.
Side 48-63 (Cellebiologi).

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Osmose
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Titrering af salt 16-01-2024
osmoseforsøg 06-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 2 Atomer og kemiske bindinger

Holdet introduceres til effektive studieteknikker, dvs. metoder som kan øge forståelse (primært konkrete eksempler og analogier/metaforer) og hukommelse (primært aktiv genkaldelse og husketeknikker) samt noteskrivning via Cornell-Noter ("splitnoter").

Der arbejdes med atomer, grundstoffer, kemiske forbindelser, navngivning af grundstoffer og kemiske forbindelser, titrering, naturvidenskabelig metode samt havbrug og lakselus (perspektivering af saltholdighed).

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 30-44.

LÆSEPENSUM (supplerende stof):
* At lære effektivt i bioteknologi. Version 4. © Jan Ivan Hansen. 3 sider
* En uddybning af Erindringssystemer fra filen At lære effektivt i bioteknologi. Version 4. JIH. 1 side.
* Jan Ivan Hansen & Ole G Terney: Noter til kemi C, hjælp til at forstå og huske det meste (rettet udgave), side 177-188 (bilag 2, apparaturkendskab)

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Undersøgelse af laboratoriets øjenskyllevæske
* Molekylbyggesætøvelse
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Titrering af salt 16-01-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse - lektier med udbytte
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Selvrefleksion
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
  • Konferencesystem
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 3 Gæring, stofskiftereaktioner & mængdeberegninger

Holdet arbejder med gæring og andre stofskiftereaktioner, afstemning af reaktioner, mængdeberegninger, basal syre-basekemi og organismens/cellens energifremstilling.
Desuden introduceres holdet hensigtsmæssigt brug (AI som en trænings- og sparringspartner) og uhensigtsmæssig brug (AI laver al tænkearbejder) af kunstig intelligens.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  Side 68-79, 84-87.

Tillæg til Forsøg med måling af dit hvilestofskifte vha. fældningsreaktion. Version 3. JIH

LÆSEPENSUM (Supplerende stof):
Nucleus. Bioteknologi A bind 3 kapitel 9 Omsætning af pyruvat side 1-3 (side 227-230?????).
Nucleus. Appendiks 4. Uddybende figurer. Supplerende materiale til Biokemibogen af Kresten Cæsar Torp. 9 sider. ????????
Brug Kunstig intelligens – fx Egde Copilot - som en virtuel hjælpelærer. Version 2. JIH. 1 side
Skabelon til at PROMTE AI af JIH. 2 sider
Den gode prompt af Brian Holm Sørensen. 8 sider

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Forsøg med måling af dit hvilestofskifte vha. fældningsreaktion
* Gæring (forskellige sukkerkoncentrationer benyttes under hhv. aerobe og anaerobe forhold - vægttab i kolber undersøges over tid)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Repetitionsopgaver i bioteknologi 29-02-2024
gærforsøg 06-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information - via KUNSTIG INTELLIGENS/chat-botter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 4 Organisk kemi & lipider - del I

Holdet arbejder med grundlæggende organisk kemi:
* atomernes elektronskyer
* kovalent binding og ædelgasreglen
* elektronfrastødning og bindingsvinkler
* rumlig opbygning af molekyler
* fri drejelighed og fastlåsthed omkring kovalente bindinger
* tilstandsformer for molekyler
* carbonhydrider og carbonatomets bindingsforhold,
* isomeri
* alkoholer, aldehyder, ketoner, polaritet & opløselighed

Forståelsen af den grundlæggende kemi om molekylers bindingsvinkler og rumlige opbygning har betydning ift. at forstå avanceret biokemi - fx binding af molekyler til cellereceptorer, binding af antistoffer til antigener, binding af substrat til aktivt sted i enzymet, binding af medicinmolekyle til aktiv lomme i en receptor

NB! Forløbet fortsætter ind i 2. g.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Helge Mygind m.fl. Basiskemi C, 3. udgave side 54-61, 118-121.

Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  
95-110.

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* 5 småforsøg med opløselighed
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport over STOFSKIFTEFORSØGET 12-04-2024
CO2 beregninger og miljøkemi 31-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 47 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 5 DNA og "genproduktet" protein

I forløbet arbejdes med:

1) DET CENTRALE DOGME:
* DNA og hvordan det styrer produktion af proteiner i vores celler
* hvordan genetiske træk nedarves, hvad mutationer er og hvordan de kan nedarves
* hvordan man kan analysere DNA; både i forhold til kriminal- og faderskabssager, kortlægning af arvelige sygdomme i en familie og i forhold til at vejlede par der ønsker at få børn, men har risiko for at få handikappede børn.
I laboratoriet afprøves flere DNA analyse metoder - der laves DNA oprensning, DNA gelelektroforese .
Vi tager til SDU og arbejder med Outbreak (et forløb om patogene mikroorganismer og identifikation af disse vha. PCR, restriktionsenzymskæring og gelelektroforese samt bioinformatik).

2) PROTEINER:
* "genprodukterne" som kaldes proteiner; og deres opbygning, egenskaber og betydning
* enzymer og fordøjelse

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:   side 158, 165 -184  (Proteiner, aminosyrer, kemiske bindingstyper, enzymer, fordøjelse), 188 - 207 (DNA og gener), 208-225 (mendelske genetik og nedarvning).

LÆSEPENSUM (supplerende stof):
https://bmb-online.sdu.dk/Outbreak/story.html (eksperimentel vejledning til outbreak)

Powerpoints fra Outbreak på SDU:
- Outbreak intro kl. 9-15: 17 sider
- Bakteriers cellebiologi- Thea og Magnus v2: 17 sider
- Bioinformatikøvelse m. svar til gennemgang: 11 sider

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Outbreak på SDU (PCR, restriktionsenzymskæring, gelelektroforese)
* Blodtypebestemmelse
* Demonstrations forsøg elektroforese :who left DNA behind
* Denaturering af proteiner
* Oprensning af DNA (fra løg)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport over STOFSKIFTEFORSØGET 12-04-2024
oprensning af DNA 20-05-2024
CO2 beregninger og miljøkemi 31-05-2024
CO2 beregninger og miljøkemi 19-08-2024
elektroforese 27-09-2024
DNA fingerprintning 07-10-2024
planteforædlingsopgave 30-10-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 83 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Kommunikative færdigheder
  • Personlige
  • Selvtillid
  • Initiativ
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 6 Organisk kemi og lipider - del 2

Forløbet er en fortsættelse af 1. g forløbet.
Der arbejdes med carboxylsyrer, estere og navngivning af komplicerede molekyler og reaktionstyper i organisk kemi. Herefter lipiders kemiske opbygning, egenskaber og biologiske betydning.

LÆSEPENSUM (kernestof):

Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 111-123.

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Mest mættede olier
* Lipidanalyse
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
CO2 beregninger og miljøkemi 19-08-2024
Træningsopgave 21082023 - 2 og 3 01-10-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 43 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse
  • Søge information
  • IT
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 7 transformation

Genteknologisk emne:
Der give en introduktion til arbejdet med transformation af mikroorganismer.
Der ses på forskellige eksempler på industriel udnyttelse af disse teknikker-
Transformation, DNA teknikker, Kloningsvektorer og PCR
Der arbejdes eksperimentel med disse teknikker i lab på SDU

LÆSEPENSUM (kernestof): Nucleus bioteknologi A bind 2
side 123-148

LÆSEPENSUM (supplerende stof):
https://bmb-online.sdu.dk/Outbreak/story.html (eksperimentel vejledning til outbreak)



FORSØG/EKSPERIMENTER:

who left DNA-behind
Outbreak på SDU (PCR, restriktionsenzymskæring, gelelektroforese)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Træningsopgave 21082023 - 2 og 3 01-10-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 52 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Personlige
  • Selvtillid
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 8 Protein, carbohydrater, redoxkemi og pektin

Holdet arbejder med aminosyrer og proteiner (repetition) foruden kulhydratkemi og fortykningsmidler (hydrokolloidet pektin). I 3. g besøger holdet virksomheden CP Kelco ved Lille Skensved - pektinfabrikken - hvor de lærer om hvordan pektin oprenses og bruges til en lang række formål  i fødevareindustrien.
For at kunne forstå forsøget kulhydratkemi og forsøget "Påvisning af carbohydrater vha. Fehlings væske" bedre, arbejdes også med basal redoxkemi.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 130-142 (Forskellige typer af carbohydrater, stereoisomeri, carbohydrater i kosten), 165-171 (Proteiner og aminosyrer), 242-243 (Oxidationstal, spændingsrækken).

LÆSEPENSUM (supplerende stof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 143-145 (hydrokolloider, pektin).

https://cpkbec.dk/processen/ [CP Kelco`s webside med en masse informationer om kulhydrater, hydrokolloider og virksomhedens produkter].
Via besøget på CP Kelco og en opgave om besøget kommer holdet grundigt omkring de vigtigste processer bag udvinding af fortykningsmidler fra citrusfrugter.

Lille note om redoxkemi. JIH. ½ side

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Analyser af carbohydrater (vha. Fehlings væsker)
* Udvinding af HE-pektin fra citronskaller
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 9 nervesystem og rusmidler

Holdet arbejder med nervesystemets biologi og lægemiddelbiologi/-kemi. Der arbejdes bl.a. med:
* syntese af acetylsalicylsyre i skolelaboratoriet
* organiske reaktionstyper: oxidation, reduktion, hydrolyse, kondensation, elimination, substitution, addition
* membranpotentiale og nervecellers aktivitet
* synapser
* receptorer og lægemiddeldesign og fremstilling
* Lipinskis rule of five
* Optagelse af lægemidler i kroppen og hjernen, og virkning på nervesystemet
* Blod-hjernebarriere
* Smerte
* Modeller til afprøvning af lægemidler

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 2, 2. udgave, stx, Gyldendal: side 192-220.

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Nerveledningshastighed og reaktionstid -demonstrationsforsøg
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 10 Lys og farver & Extractors/Novo Life

Forløbet omhandler lys og farver - stikord:
* hvad er lys og hvorfor er nogle molkyler farvede og andre ikke?
* målinger af stofkoncentrationer vha. lys (Lambert-Beers lov) og anvendelsen af dette, fx ift. analyse af indholdsstoffer i fødevarer og lignende
* Novo Life extractors forløbet

LÆSEPENSUM (kernestof):
Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A bind 2, 1. udgave, nucleus: side 9-24 (Lys og farver).

Henrik Parbo m.fl. Kend Kemien 2, 2. udgave, Gyldendal side 29-32 (Problemløsning opgave 1, 2, 3, 4, 6, 7).

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Projektarbejde: Extractors Novo Life
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Projektarbejde - Miniprojektarbejde med Extractors fra Novo Life
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 11 enzymkinetik

Introduktion gives til enzymers avancerede struktur og funktion-
gennemgang af enzym kinetiske parameter herunder Km og Vmax.
Der ses endvidere på faktorer som kan ændre enzymers struktur og virksomhed.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 2, 2. udgave, stx, Gyldendal: side 125-128 (enzymstruktur),129-133 (enzymkinetik),134-144 (faktorer med indvirkning på enzymer).

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Kinetisk undersøgelse af enzymet β-galaktosidase og bestemmelse af Vmax og Km
* Undersøgelse af katalasens enzymaktivitet (demonstrationsfarsøg)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Extractors rapport 31-01-2025
aflevering biotek opgave prøve 01-02-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Økosystemer, fødevareproduktion & kemisk ligevægt

Forløbet omhandler basale økologiske begreber og processer samt fødevareproduktion - stikord:
* økosystemer, planter og planteproduktion
* tilgængelige plantenæringsstoffer og ionforbindelsers opløselighedsforhold
* eutrofiering
* kunstgødning
* syntese af ammoniak og kemiske ligevægtsystemer
* ligevægte i biologiske systemer
* fotosyntesen
* marken som økosystem, sprøjtegifte
* fødenet og fødekæder samt energi og stoftransport i disse
* fødekædeeffektivitet og landbrugsproduktion
* køer og methandannelse, klimaperspektiver
* insekter som fremtidens fødevarer
* biodiversitet og bæredygtighed
* næringsstoffer og tilgængelighed, opløselighedsregler for ionforbindelser, optagelse af næringsioner og vand

LÆSEPENSUM (kernestof):
Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A bind 2, 1. udgave, nucleus (e-bog): side 40 (Påvirkning af vandmiljøet) - 42, 63 - 72 (minus Anvendelse af ligevægtskonstanten til beregning af ligevægtskoncentrationer), 73 (Indgreb i ligevægte) - 76, 295 (Økosystemer, planter og planteproduktion) - 310, 327 (Marken som økosystem) - 332, 338 - 344, (minus Kunstigt kød), 346 (En bæredygtig fremtid) - 349.

Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 236 - 241.

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Forsøg med dyrkning af karse – med og uden NPK-gødning. Version 2.
[Forsøget kiksede pga. udtørring af karsen]
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Extractors rapport 31-01-2025
aflevering biotek opgave prøve 01-02-2025
Træningsopgave 21082023 - opgave 1 14-03-2025
Genaflevering af Extractors rapport 24-03-2025
Rapport over DNA forsøg i Berlin 04-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 42 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 13 Flerfagligt: genetik og folkedrab (IKKE HIS-eksam)

Formål:
I forløbet samarbejdet med faget historie.

I bioteknologi A ser vi på hvordan man via moderne viden og nedarvning kan tilbagevise nogle af nazismens påstande om racer, som noget vrøvl, naturvidenskabeligt set.

Materialer:
Bioteknologi
- https://videnskab.dk/krop-sundhed/er-det-godt-at-blande-menneske-racer/
- https://videnskab.dk/kultur-samfund/derfor-ser-mennesker-saa-forskellige-ud/
- https://www.sjaeldnesygdomme.dk/gauchers-sygdom/om-gauchers-sygdom

Biologi til tiden, nucleus forlag, figur 156: Tabel over monogene sygdomme.

FORSØG: DNA forsøg i Berlin.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 14 Biokemiske processer i dyre og plantecellen

De mest centrale biokemiske processer i plante- og dyreceller gennemgås.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 2, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 154-182.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 15 Hormoner

Introduktion til hormonsystemet:
Hormon typer, reguleringsmekanismer i mennesket-herunder særligt blodsukkerregulering samt konshormon regulering hos kvinder og mænd

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 2, 2. udgave, stx, Gyldendal: Hormonsystemet side: 45-46
hormontyper side:47-51
Grundliggende regulering:51-56
kønsdifferentiering: 56-57
Menstruationscyklus og befrugtning: 59-64

LÆSEPENSUM (Supplerende stof):
Dorthe Hammelev og Novo Nordisk: Diabetes og Insulin undervisningshæfte Novo Nordisk fonden 2008: side 14-21 og 33-39.

Opgaver:
Opgave 3x biotek
I skal i grupper af 4-5 udarbejde en kort 3 siders artikel med illustrationer til fagbladet – biologilærere med ”hormonproblemer” – et magasin for livslede lektorer mellem 57-62 år, hvor I videnskabeligt skal beskrive, hvorledes blodsukkerreguleringen, hormonforstyrrende stoffer, menstruationscyklus og hormonelprævention samt glp-1 hormonet virker  

I vil blive vurderet på jeres videnskabelig tilgang og jeres evne til at formidle det svære stof. -Det udarbejde materiale bliver fælles gennemgået med holdet og mig på klassen og er del af pensum
Blodsukkerregulering I skal komme ind på
Stofskiftet i alt almindelighed
Sukkeroptag fra føde-/fordøjelse
Opbygning af pancreas –langerhanske øer-alfa og betaceller
Hvorledes frigivelse af insulin sker
Hvorledes insulin indvirker på cellerne
Motions indvirkning på glukoseoptagelsen
I skal/kan bruge følgende bøger og websites:
Jeres pdf fil af novohæftet Diabetes og insulin- den ligger på lectio samt
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/diabetes-2/
https://diabetes.dk/forskning/for-fagfolk/pjecer-og-illustrationer

Hormonforstyrrende stoffer;
tag udgangspunkt i mindst to af følgende artikler samt viden fra jeres bog
I skal især kunne forklare stoffernes opbygning og hvorfor de indvirker på vores hormon system. Prøv endvidere at indkredse problemets omfang. Kom endvidere på løsninger
https://videnskab.dk/naturvidenskab/hormonforstyrrende-stoffer-i-isbjoernen/
https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvad-er-hormonforstyrrende-stoffer/
https://videnskab.dk/krop-sundhed/hormonforskernes-dilemma-skal-vi-advare-forbrugerne-om-mistaenkte-stoffer/

Menstruationscyklus og hormonelprævention:
tag udgangspunkt i viden fra bogen om prævention samt menstruationscyklus samt mindst to af de følgende artikler
I skal især kunne forklare menstruationscyklen samt positiv og negative feedback systemer- Forklar endvidere hvorledes de hormonelle præventionsmidler virker. Herunder de kunstige hormoners opbygning og hvorfor de indvirker på vores hormon system. Prøv endvidere at indkredse om der kan udvikles andre præventionsmidler og deres positive og negative effekter


https://videnskab.dk/krop-sundhed/danske-kvinder-bruger-mest-hormonel-praevention-i-norden/
https://videnskab.dk/krop-sundhed/kan-jacuzzi-til-klunkerne-vaere-din-nye-praeventionsform/
https://videnskab.dk/krop-sundhed/er-hormonfri-praevention-til-kvinder-endelig-paa-vej/

glp-1 hormonet:
Med udgangspunkt i følgende artikler skal der gives en forklaring på glp-1 hormonets virkemåde og brug. Der ønskes en grundig gennemgang af GLP-1 systemet og hvorledes dette stof kan bruges til regulering af sult.  I skal endvidere forklare hvorfor dette stof har en positiv regulering på diabetes 2 patienternes blodsukker

https://videnskab.dk/krop-sundhed/dansk-forsker-bag-sensationel-ny-slankemedicin-blev-opfattet-som-ikke-rigtig-forskning/
https://ugeskriftet.dk/nyhed/patienterne-er-vilde-efter-vaegttabsmiddel
https://pro.medicin.dk/Laegemiddelgrupper/Grupper/317563
https://www.diabetesincontrol.com/glp-1-actions-on-beta-cell-mass-and-function/
https://ugeskriftet.dk/videnskab/glukagonlignende-peptid-1-receptoragonister-til-behandling-af-type-2-diabetes

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Målinger af blodglucose (demonstrationsforsøg)
* snyd en graviditetstest ((demonstrationsforsøg))
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Syrer og baser i biologiske systemer - del 1

Forløbet omhandler grundlæggende syre-basale kemi og pH beregninger. Der perspektiveres særligt til biologiske systemer. Stikord:
* mavesækkens syreproduktion
* syre og baser, definitioner og eksempler
* DNAs og aminosyrers syre-basekemi
* vandets selvionisering, Kv
* pH, pOH begrebet samt tilhørende beregninger
* pH i biologiske systemer
* pH målinger
* syrestyrke
* pH beregninger i opløsninger af stærke og ikke stærke syrer

LÆSEPENSUM (kernestof)
Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A bind 2, 1. udgave, nucleus (e-bog): 77-95.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 17 Syrer og baser i bio-systemer, del 2 & fordøjelse

Forløbet omhandler videregående syre-basale kemi. Der perspektiveres særligt til biologiske systemer:

* basers styrke
* pH beregninger for stærke og ikke-stærke baser
* korresponderende syre-basepar og styrkekonstanter
* pH og fordøjelsessystemet
* stofskifteprocesser og syreproduktion
* pH i cellensorganeller
* puffersystemer - ikke biologiske/biologiske
* beregning af pH i pufferopløsninger
* Bjerrumdiagrammer
* titrering, titreringskurver og pH beregninger
* fordøjelsesprocesser

LÆSEPENSUM (kernestof)
Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A bind 2, 1. udgave, nucleus (e-bog): Side 93-122.

Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal: 179-182.

Note om Fordøjelse - den super korte udgave. JIH. 1 side.

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Forsøg med bestemmelse af den formelle koncentration af citronsyre i citronsaft. Bioteknologi-versionen.
* Forsøg med fordøjelse af fedt
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ny opgave 25-09-2025
Rapport Citronsyreindholdet i citronsaft 24-10-2025
Syre-baseopgaver m.m. 10-11-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 45 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Brug af AI/AI agenter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 18 immunsystemet

Introduktion til immunsystemets opbygning og funktion.
Fokus på det uspecifikke samt specifikke immunforsvar samt allergi.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 2, 2. udgave, stx, Gyldendal: side 233-237 (immunceller)
237-239 (uspecifikke immunsystem)
240-250 (specifikke immunsystem) 250-260 (Epidemier, Hiv og Allergi).

Supplerende stof :
https://www.edvotek.com/site/pdf/1219_web.pdf

Elisa
Udarbejdet af Inger Klit, Favrskov Gymnasium, for Aktuel Naturvidenskab
https://aktuelnaturvidenskab.dk/fileadmin/Aktuel_Naturvidenskab/opgaver/immunforsvaret/Oevelsesvejledning-ELISA-test.docx

DTU biotech academy
https://www.youtube.com/watch?v=rBbAQF6Zn_g

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* blodtyper
* demonstrationsforsøg: Covid 19 - Elisa test
* fight the bite
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 mikrobiologi

Introduktion til mikrobiologi og produktion
Teoretisk introduktion til reguleringer i mikroorganismer samt praktisk
eksperimentelt med gærceller-der udarbejdes vækstkurver, og arbejdes med forskellige metoder til vækstoptimering af gærceller -(næringsmedier)

LÆSEPENSUM (kernestof) Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 2, 2. udgave, stx, Gyldendal:  Side 7-35.
(supplerende): gærforsøg til biologi og bioteknologi; Nucleus 2008. Side 5-9 (5)

FORSØG:
* vækst af gær

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
journal vækst af gær 01-05-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Diskutere
  • Formidling
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 20 Oprensning og analyse af proteiner/chromatografi

Forløbet omhandler kromatografi samt oprensning og analyse af proteiner:

* papirkromatografi og TLC
* proteiner - eksempler
* proteiners størrelse, ladning og polaritet
* oprensningstrin/-metoder

LÆSEPENSUM (kernestof):
Lone Als Egebo m.fl Videre med kemi, 1. udgave, nucleus: side 194-202.
Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A bind 3, 1. udgave, nucleus: side 47-64.

FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Chromatografi og spektrofotometri af fotosyntesepigmenter
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Brug af AI/AI agenter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 21 Lægemidler

Forløbet omhandler lægemidler, deres egenskaber, virkninger og fremstilling.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A, bind 2, Nucleus e-bog: side 239-258 (minus Morfin).

Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 2, 2. udgave, stx, Gyldendal:  side 213 (Blod-hjerne-barriere) - 214.

FORSØG:
* Identifikation af carboxylsyrer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport Chromatografi og spektrofotometri af fotos 16-01-2026
Rapport over fedtfordøjelse 18-02-2026
renseanlæg 27-02-2026
træningopgave 1 27-02-2026
til at se på 28-02-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Brug af AI/AI agenter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 22 Miljøteknologi

Introduktion til miljøteknologiske metoder til nedbringelse af næringssaltbelastning i vores miljø

Der ses på landbruges miljøbelastning og der ses særligt på nye metoder til nedbringelse af belastning af næringsstoffer fra husholdninger-renseanlæg
herunder gennemgås forskellige næringsstof cykler såsom nitrogen kredsløbet, fosfor kredsløbet samt det globale kulstof kredsløb

LÆSEPENSUM (kernestof): bioteknologi A bind 2 , nucleus 2018 side 40-50, 241-250.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport over fedtfordøjelse 18-02-2026
renseanlæg 27-02-2026
træningopgave 1 27-02-2026
til at se på 28-02-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 23 Skriftlig eksamenstræning & repetition

Eleverne løser yderligere gamle skriftlige eksamensopgaver fra prøvenbanken.dk https://www.xn--prvebanken-1cb.dk/proevematerialer/GYMUDD/BIOTEK/BIOTEKASTX

Desuden bruges studienet.dk som en del af den skriftlige træning:
https://www.xn--prvebanken-1cb.dk/proevematerialer/GYMUDD/BIOTEK/BIOTEKASTX
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 24 Bioinformatik

Introduktion til bioinformatik,og genteknologiske metoder.
I forbindelse med bioinformatik arbejdes med molekylær evolution og drivkræfterne bag

LÆSEPENSUM (kernestof):
Genetik og molekylærbiologi: Nucleus 1. oplag 2025 side 127-144 (17)

Opgaver fra bogen beregnes og kommenteres i timerne.

Skriftligt arbejde: rapport "outbreak" -bestemmelse af ribosomalt DNA med Blast
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer