|
Titel
2
|
Reaktionshastighed, ligevægt, jern, makromolekyle
I dette forløb arbejdes med kemiske reaktioners hastighed, betydningen heraf samt ligevægtskemi.
For at perspektivere kemien arbejder vi med
- jerns biologiske betydning (fokus på ilttransport i blodet og den tilhørende ligevægtskemi) og vi analyserer bl.a. jernindholdet i kosttilskud. Vi læser en avisartikel om jernmangel i befolkningen og betydningen heraf
- ammoniaksyntese i kemisk industri og den samfundsmæssige/globale betydning af dette belyses via en artikel fra videnskab.dk
- proteiner og enzymer som makromolekyler
LÆSEPENSUM (kernestof):
Basiskemi C, 1. udgave: side 185-187 (redoxtitrering).
Basiskemi B bogen, 2. udgave: side 6-26, 28-45 (reaktionshastighed, faktorer som påvirker reaktionshastighed, reaktionsmekanisme & elementarreaktion, katalysator, kemisk ligevægt, ligevægtsloven, ligevægtskonstanten, Le Chateliers princip), 247-248 (komplekser), 260-262 øverst (Jerns biologiske betydning).
LÆSEPENSUM (supplerende stof) :
Basiskemi B bogen, 2. udgave: side 247-248 (komplekser).
Kend Kemien 2, 2. udgave: side 82 (ammoniakfremstilling & ligevægtskemi), side 244-245 (kollisionsteorien), 251-253 (ammoniak & katalyse), 259 (Enzymer), 261-263 (Enzymfunktion).
Sidsel Lyhne Jensen. BERLINGSKE, 1. sektion, torsdag den 26. oktober 2023: Mange kvinder mangler vigtigt stof. Men få bliver testet. 1 side.
https://videnskab.dk/naturvidenskab/store-opdagelser-fikseringen-af-luftens-kvaelstof/
Øvelser:
- Småforsøg med kemiske reaktionshastigheder
- Indgreb i ligevægte
- Bestemmelse af jernindhold i kosttilskud vha. redoxtitrering
- Katalaseforsøg, tørgærversionen
|