Holdet 2y Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Herlufsholm Skole
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e)
Hold 2024 Ke/y (1y Ke, 2y Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Introduktion til kemi, det periodiske system m.m.
Titel 2 Kemisk binding
Titel 3 Mængdeberegninger, organisk kemi, alkohol & jern
Titel 4 Reaktionshastighed
Titel 5 Redoxreaktioner
Titel 6 Ligevægte & syre-basekemi
Titel 7 Supplerende stof 2: Øl og gæring
Titel 8 Organisk kemi, spektrofotometri, eksamenstræning

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Introduktion til kemi, det periodiske system m.m.

Der gives en introduktion til grundlæggende kemiske begreber, det periodiske system samt gode studieteknikker og vaner ved indlæring af kemi.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Basiskemi C bogen, 1. udgave: side 6-29 (Grundstoffer, atomet, periodesystemet, afstemning af reaktioner).

FORSØG/eksperimenter:

* Forsøg med afstemning af kemiske reaktioner – skumbombeudgaven





Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse - kemi med udbytte (studieteknik)
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 2 Kemisk binding

Vi arbejder med ioner, ionforbindelser samt molekyler og deres navngivning, opbygning, egenskaber/reaktioner og anvendelser/betydning. Desuden arbejdes med polaritet, opløselighed og intermolekylære bindinger og deres betydning.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Basiskemi C bogen, 1. udgave: side 30-61, 67-77 (kemisk binding).
Basiskemi B, 1. udgave side 121-126, 149-151 (intermolekylære bindinger).
Kend Kemien 2, 2. udgave: side 244-245 (kollisionsteorien).

FORSØG/eksperimenter:
* bygning af molekylmodeller af molekylerne i opgaverne 31, 32, 33, 34 i Basiskemi C bogen med særlig fokus på ædelgasreglen, bindingsvikler og rumlig opbygning

* 7 småforsøg med opløselighed & intermolekylære bindinger

* En kemisk reaktion - vand som opløsningsmiddel (med inddragelse af kollisionsteorien)

* Simpel ismaskine
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport Blandbarhed og intermolekylære bindinger 22-02-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 3 Mængdeberegninger, organisk kemi, alkohol & jern

Forløbet omfatter kemiske mængdeberegninger, hvor der bl.a. perspektiveres til hverdagens kemi, som fx alkoholindholdet i alkoholiske drikke, og globale problemer; fx beregninger af CO2 udledninger ved forbrændingsprocesser samt betydningen af jern i kosten.
Vi arbejder kort med ethanolmolekylets skadelige effekter på nervesystemet, via et rødbedecellemodelforsøg, hvor spektrofotometri benyttes.

CO2 udledninger er bindeleddet til carbonatomets bindingsforhold og carbonhydriders kemi og betydning for det moderne samfund.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Basiskemi C bogen, 1. udgave: side 78-96 øverst (densitet, stofmængde, mængdeberegninger, minus GASSER), 100-115 (Blandinger, stofmængdekoncentration, mættet opløsning, titreranalyse), 185-187 (Redoxtitrering).

Basiskemi C bogen, 3. udgave: side 116-147 (Organisk kemi, carbonhydrider, nogle oxygenforbindelser).

Kend kemien 2, 2. udgave: side 13 (Farvestoffer) - 18 øverst (minus Organiske farvestoffer).

LÆSEPENSUM (supplerende stof):
Sidsel Lyhne Jensen. BERLINGSKE, 1. sektion, torsdag den 26. oktober 2023: Mange kvinder mangler vigtigt stof. Men få bliver testet. 1 side.

Note angående redoxproblematikken i forsøget Bestemmelse af jern i jerntabletter – redoxtitrering. JIH. 2 sider.

FORSØG/eksperimenter:
* Bestemmelse af jernindhold i kosttilskud vha. redoxtitrering
* Substitution og addition
* Undersøgelse af ethanols giftighed vha. rødbedeceller som modelsystem
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport Undersøgelse af ethanols giftighed 31-03-2025
Mængdeberegninger 05-04-2025
Rapport over jern i jerntabletter 08-05-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Vi arbejder med kinstig intelligens som hjælpelærer idet eleverne introduceres til PROMPTING
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 4 Reaktionshastighed

I dette forløb arbejdes der med

- Reaktionshastighed
- Hastighedsudtryk og hastighedskonstanten
- Hastighedens afhængighed af
   - reaktanternes koncentrationer
   - en reaktants overfladeareal (heterogene reaktioner)
   - temperatur
  - katalysator og inhibitor
- Reaktionsmekanismer, herunder
   - elemantarreaktioner (unimolekylær og bimolekylær)
   - mellemprodukter
- energiprofil, aktiveret kompleks og aktiveringsenergi
- kollisionsteorien

I slutningen af hvert delemne - reaktionshastighed og ligevægt - samles op på og repeteres relevant kemi C stof, som forløbene viser trænger til at blive genopfrisket.

LÆSEPENSUM (kernestof):

Helge Mygind m.fl. Basiskemi B bogen, 2.  udgave: side 6-45 (stop ved "Gasser"), 51-55.

Henrik Parbo m.fl. Kend Kemien 2, 2. udgave: side 244-245.

FORSØG og eksperimenter;
- Småforsøg med kemiske reaktionshastighed
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport 1 Reaktionshastighed 04-09-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Brug af kunstig intelligens som hjælpelærer - læringsagenter bruges
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 5 Redoxreaktioner

I dette forløb arbejdes der med redoxreaktioner:
- oxidation og reduktion
- afstemning af redoxreaktioner via oxidationstal

Der perspektiveres til redoxkemi i hverdagen, idet vi ser på jern, rustkemi og den samfundsmæssige betydning heraf.
For at forstå hvorfor jernvitriol fælder ud, når en opløsning af jern(II)ioner og sulfationer behandles med ethanol (i forsøget Fremstillling af jernvitriol), arbejder vi også med opløselighed og intermolekylære bindinger.

LÆSEPENSUM (kernestof):
Basiskemi C, 1. udgave: side 172-188.

Basiskemi B bogen, 2. udgave: side 121-126, 149-151 (intermolekylære bindinger og hydrogenbindinger).

Øvelser:
- Fremstilling af jernvitriol
- Fremstilling af falurødt (rød svensk træmaling)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Repetitionsopgavesæt 1 06-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Brug af AI og agenter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 6 Ligevægte & syre-basekemi

Vi arbejder med ligevægtskemi samt "basal" syre-basekemi.

Konkret:
- Definitionen på kemisk ligevægt
- Ligevægtsloven, reaktionsbrøk og ligevægtskonstant
- Betydningen af ligevægtskonstantens størrelse
- Sammenhæng mellem reaktionsbrøk og ligevægtskonstanten når der ikke er ligevægt
- Indgreb i ligevægt ved koncentrationsændringer + Le Chateliers princip
- Indgreb i ligevægte ved temperaturændringer
- Beregning af forskydning
- syre-basereaktioner
- syre- og basestyrke
- korresponderende syre-basepar
- pH beregninger i opløsninger af stærke og ikke stærke syrer og baser
- kort om pufferligningen (supplerende stof)
- titreringer

LÆSEPENSUM (kernestof):
Basiskemi B, 2. udgave side 28-45, 51-55, 72-92, 107 (Titrering af stærk/svag syre med stærk base)-111.

LÆSEPENSUM (supplerende stof 1): Note om pufferligningen og dens anvendelse, version 2, JIH/Perplexity.ai pro. 4 sider.

FORSØG:
* Le Chateliers princip
* Forsøg med pH og hydronolysegrad. Miniudgaven
* Forsøg med bestemmelse af den formelle koncentration af citronsyre i citronsaft
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport 2 Syntese af jernvitriol 07-11-2025
Repetitionssæt 2 Ligevægtskemi 29-11-2025
Repetitionsopgaver (træning) i syre-basekemi 04-01-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Kunstig intelligens - brug af agenter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 7 Supplerende stof 2: Øl og gæring

Forberedelse af studietur til Liverpool som  bl.a. omfatter et besøg på et mikrobryggeri. Vi arbejder med
* brygprocesser og vigtige enzymer
* sukkerkemi (dækker dele af kernestofemnet makromolekyler)
* forskellige eksperimenter der illustrer delelementer af brygprocesser

LÆSEPENSUM (kernestof):
Henrik Parbo m.fl. Kend Kemien 2, 2. udgave: Side 259, 261-263 (Enzymer og enzymfunktion),

LÆSEPENSUM (supplerende stof):
Peter Gasbjerg m.fl. Bioteknologi - en temabog, systime, 1. udgave, 2011: side 10-20 (ølbrygning) samt tilhørende arbejdsspørgsmål og svar (7 sider i alt)

Kim Bruun m.fl. Grundbog i bioteknologi 1, 2. udgave, stx, Gyldendal:  Side 76 (Beregninger med gasser).


FORSØG/EKSPERIMENTER:
* Påvisning af sukraseaktivitet i gær
* Undersøgelse af gæring
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Repetitionsopgaver (træning) i syre-basekemi 04-01-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 8 Organisk kemi, spektrofotometri, eksamenstræning

Vi arbejder med organisk kemi samt analysemetoder.

Konkret:
* carbonatomets bindingsforhold
* carbonhydrider
* intermolekylære bindinger
* organiske reaktionstyper
* hydroxyforbindelser
* alkoholer
* oxoforbindelser
* carboxylsyrer og estere (minus polyestere)
* aminer
* spektrofotometri
* isomeri
* chromatografi

LÆSEPENSUM (kernestof):
Basiskemi B, 2. udgave side 115-127 (minus Elementaranalyse), 130 (Substitution) -134, 142-155 (minus Ethere), 158-169 (minus Polyestere), 170 (Aminer) - 172, 183-188, 192-198, 201 (Spejlbilledisomeri) - 206, 210-211, 308-309, 314-317 (minus HPLC).

LÆSEPENSUM (supplerende stof):
Test dig selv i tabel 5.21 STOFKLASSER plus hjælp til at HUSKE. JIH. 5 sider.

FORSØG:
* 7 småforsøg med opløselighed & intermolekylære bindinger
* Substitution og addition
* Primære, sekundære og tertiære alkoholer
* Frugtduftende estere - esterdannelse
* Bestemmelse af indholdet af farvestoffet E133 (Brilliant Blue FCF) i Harboe blåbærbrus
* Papirkromatografi af ammoniak og hexan-1,6-diamin
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Citronsyrerapport 22-02-2026
Rapport over undersøgelse af gæring 07-03-2026
Repetitionsopgaver i organisk kemi - del 1 14-04-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 40 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse - eksamenslæsning og eksamenstræning
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde