Holdet 3y Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution X - Vordingborg Gymnasium & HF
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Camilla Hjortboe, Kasper Grønnerup Johannesen
Hold 2023 Ke/y (1y Ke, 1y puljetid Ke, 2y Ke, 2y puljetid Ke, 3y Ke, 3y puljetid Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 1: I gang med kemi
Titel 2 2: Ioner og Ionforbindelser
Titel 3 3: Molekylforbindelser (kovalente bindinger)
Titel 4 4: Tværfagligt forløb med biologi
Titel 5 5: Mængdeberegninger
Titel 6 6: Blandinger (stofmængdekonc. og titreranalyse)
Titel 7 7: Redoxreaktioner
Titel 8 8: Reaktionshastighed
Titel 9 SRO - aminosyrer og TLC
Titel 10 9: Kemisk ligevægt
Titel 11 10:Syre-basereaktioner
Titel 12 11 organisk kemi
Titel 13 12 Fedtstoffer og isomeri
Titel 14 13 opsamling

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 1: I gang med kemi

Kernestof og faglige mål opstillet i undervisningen
Eleverne har i dette forløb fået et kort indblik i atomteorien, og de har arbejdet med atomets opbygning (Bohrs atommodel), herunder betydningen af protoner, neutroner (med fokus på isotoper) og elektroner, samt:
- forklaring af begrebet "en kemisk reaktion"
- angivelse og anvendelse af de fire tilstandsformer: s, l, g og aq
- forklaring af forskellen på et atom og et grundstof
- forklaring af begrebet "reaktionsskema" samt hvordan simple reaktionsskemaer afstemmes. Herunder forklaring af begreberne "koefficienter", "reaktanter" og "produkter".
- udregning af et grundstofs atommasse på baggrund af isotopsammensætning.
- forståelse for det periodiske systems opbygning, hertil hører udpegning af grupper, hovedgrupper og perioder og forklaring af, hvad grundstofferne i fx samme hovedgruppe har tilfælles.
- forklaring af begrebet "elektronstruktur" (herunder opskrivning af elektronstrukturen for de første 18 grundstoffer samt deres relation til skalmodellen).
- forståelse for grundstoffernes forekomst, herunder i hvilken sammensætning.

Forsøg
Flammefarver

Litteratur
Basiskemi C, Mygind, H. mfl., Haase & søns forlag, siderne: 7-28
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 2: Ioner og Ionforbindelser

Kernestof og faglige mål opstillet i undervisningen
Eleverne har i forløbet stiftet bekendtskab med hverdagens ioner og ionforbindelser og har mere specifikt arbejdet med følgende:
- hvad et "iongitter" er, og hvordan det hænger sammen med begreberne "ionbinding" og "ionforbindelse".
- koordinationstal.
- forklare forskellen på en simpel og en sammensat ion og give eksempler på begge.
- redegøre for, hvordan en simpel ion dannes.
- forstå hvad begrebet "krystalvand" indebærer.
- forklare hvad der sker, når vi kommer en ionforbindelse i vand (med udgangspunkt i NaCl). Dette skal beskrives både mikroskopisk og makroskopisk.
- ud fra tabel 8 (side 43) redegøre for, om en given ionforbindelse (fx ZnSO4) vil være let- eller tungtopløselig. Herunder skal kunne redegøres for, om der ved sammenblanding af to letopløselige ionforbindelser vil ske en fældningsreaktion.
- redegøre for, om en kemisk reaktion er exoterm eller endoterm ud fra en målt temperaturændring ved pågældende reaktion

Forsøg
1) Opløsning af NaCl i vand for at få en makroskopisk forståelse for et iongitter.
2) Fældningsreaktioner: formålet med eksperimentet er at blande to letopløselige ionforbindelser for at se, om der sker en fældningsreaktion + undersøgelse af ionforbindelsers egenskaber. Eleverne skulle selv udvælge de forskellige stoffer.
3) Endoterme og exoterme reaktioner: CaCl2 og NH4NO3.

Litteratur
Basiskemi C, Mygind, H. mfl., Haase & søns forlag, siderne: 31-50
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 3: Molekylforbindelser (kovalente bindinger)

Kernestof og faglige mål opstillet i undervisningen
Eleverne har i dette forløb stiftet bekendtskab med hverdagens molekyler og opnået forståelse for deres opbygning (ikke-metalatomer) og egenskaber gennem fokus på følgende:
- forskel på molekyler (stoffer med kovalente bindinger) og ionforbindelser
- elektronprikformler
- elektronskyer og deres betydning for rumlig opbygning
- navngivning ud fra tabeller og rækkefølge i basiskemi C
- forståelse for begrebet "elektronegativitet" og hvilken betydning det har for kemiske bindinger og elektronskyer (herunder stoffers egenskaber ift. at kunne opløses i vand)
- forklare betydningen af et molekyles indhold af hydrofile og hydrofobe grupper for stoffets opløselighed i vand

Forsøg
Polaritetsforsøg: hvilke stoffer kan blandes med vand?

Litteratur
Basiskemi C, Mygind, H. mfl., Haase & søns forlag, siderne: 53-60, 67-76

Video
Molekylforbindelser: https://youtu.be/q5wcaNnHTfE
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 4: Tværfagligt forløb med biologi

Tværfagligt forløb med biologi, hvor vi lavede forsøg:

Carbonsyre i danskvand. Eleverne skulle bruge forsøget til at overføre viden om pH i danskvand før og efter CO2 udtagning til gæringsprocesser i biologi.

Se evt. elevernes OneNote. De blev introduceret for syre/base indikatorer, men ikke nok til at opfylde de faglige mål.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 5: Mængdeberegninger

Kernestof og faglige mål opstillet i undervisningen
Eleverne har gennem en introduktion til begrebet stofmængde arbejdet med følgende:
- densitet og formel/molekylmasse
- forståelse for Avogadros konstant
- definition af stofmængde (mol), molar masse (g/mol) og masse (g), herunder at kunne beregne molarmassen for en kemisk forbindelse
- opskrive sammenhængen mellem masse, stofmængde og molarmasse og angive enheder for de tre størrelser, herunder at kunne beregne hhv. stofmængde og masse, de andre størrelser er kendte
- udfyldelse af et mængdeberegningsskema med formålet om at beregne ækvivalente stofmængder for de resterende stoffer i skemaet for at kunne bestemme massen af et givent stof/de givne stoffer

Forsøg
- Opvarmning af natron

Litteratur
Basiskemi C, Mygind, H. mfl., Haase & søns forlag, siderne: 79-95
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 6: Blandinger (stofmængdekonc. og titreranalyse)

Kernestof og faglige mål opstillet i undervisningen
Eleverne har i forløbet arbejdet med aktuel versus formel stofmængdekoncentration, titrering og fortyndinger. Mere specifikt er følgende faglige mål opstillet:
- kende forskel på homogene og heterogene blandinger
- kende til og regne procent, ppm og vol%
- kunne forklare begrebet "stofmængdekoncentration" samt udregning af c, n og V
- at kunne anvende fortyndingsformlen
- at redegøre for, hvad der forstås ved, at en opløsning er henholdsvis umættet og mættet samt redegøre for sammenhængen mellem begreberne mættet opløsning og ligevægtstilstand
- forskel på formel og aktuel stofmængdekoncentration, herunder at forklare, hvordan man beregner de aktuelle stofmængdekoncentrationer af ionerne i en opløsning
- redegøre for begrebet titreranalyse og indikator
- at gøre rede for, hvordan man udfører en fældningstitrering, hvor en opløsning af NaCl titreres med en opløsning af AgNO3.

Forsøg
Titrering af havvand med AgNO3

Litteratur
Basiskemi C, Mygind, H. mfl., Haase & søns forlag, siderne: 101-115
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 7: Redoxreaktioner

I alt ca. 20 sider.

Fra grundbogen, Basiskemi C, Haase s. 173-187

Øvelser:
mangans oxidationstal

Kernestof:
oxidation reduktion redoxreaktion, spændingsrække ædelt metal oxidationstal, elektronoverførsel delvis elektronoverførsel, afstemningsregler i redoxreaktioner, redoxtitrering

Elevtid:
6 timer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Efterbehandling - redoxreaktioner 06-11-2024
test - redoxreaktioner 20-11-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 8: Reaktionshastighed

I alt ca. 20 sider.

Fra grundbogen, BasiskemiB, Haase s. 7-12, 19-26

Fokus er på kemiske reaktioners hastigheder

Øvelser:
reaktionshastighed
katalase

Kernestof:
reaktionshastighed, enheden M/s, gennemsnitlig reaktionshastighed, øjeblikkelig reaktionshastighed, hastighedsudtryk hastighedskonstant, energiprofil, aktiveringsenergi, katalysator, inhibitor

Elevtid:
6 timer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Efterbehandling - reaktionshastighed 08-12-2024
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 SRO - aminosyrer og TLC

I alt ca. 50 sider.

opbygning og navngivning af alkaner (pptx)
intermolekylære bindinger og carbonhydriders fysiske egenskaber (pptx)
oversigt over aminosyrer (basiskemi A) (pdf)
alkoholer og hydrogenbindinger (pptx)
intermolekylære bindinger i proteiner (pptx)
øvelse - tlc på aminosyrer (docx)
tlc og sro (pptx)
basiskemi A s. 226-229 (tlc) (pdf)
Polaritet

Basiskemi C side 67-75
Basiskemi B side 121-126, 149-151, 238--243
Basiskemi A side 226.229

Fokus er på aminosyrer og TLC

Øvelser:
TLC på aminosyrer

Kernestof:
Aminogruppe, syregruppe, aminosyre
Polære og upolære bindinger, polære og upolære molekyler, blandbarhed
TLC
Intermolekylære bindinger, hydrogenbindinger, londonbindinger, dipol-dipolbindinger

Elevtid:
6 timer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 9: Kemisk ligevægt

I alt ca. 30 sider.

Fra grundbogen, Basiskemi B, Haase s. 29-53

Fokus er på kemisk ligevægt

Øvelser:
kemisk ligevægt

Kernestof:
dynamisk ligevægt, ligevægtskonstant, reaktionsbrøk, ligevægtsloven, indgreb i ligevægt, Le Chateliers princip

Elevtid:
6 timer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer