Holdet 1q nf (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution X - Vordingborg Gymnasium & HF
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Jeppe Mordhorst, Kasper Grønnerup Johannesen, Lars Rostgaard Toft
Hold 2025 nf/q (1q nf bi, 1q nf ge, 1q nf ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Vand (kemi)
Titel 2 Vand (biologi)
Titel 3 Vand geografi
Titel 4 Sundhed (kemi)
Titel 5 Sundhed 1q nf 25-26 (biologi)
Titel 6 Fødevarer og sundhed i verden geografi
Titel 7 Klima (kemi)
Titel 8 Klimaændringer
Titel 9 Klima og klimaforandringer (biologi)
Titel 10 opsamling (kemi)

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Vand (kemi)

ØVELSER:
Kaliumnitrats opløselighed
Kalk i syre (ekskursion til Møns klint)
Ioner i vandprøve (ekskursion til Voldanlægget ved Gåsetårnet)
Flammefarver
Tørsprit


KERNESTOF OG SUPPLERENDE MATERIALE
Afstemme reaktionsskema
Det periodiske system (periode, hovedgruppe, atomnummer)
Skalmodel
Ionforbindelser og ioner, opløselighed af ionforbindelser, fældningsreaktion

ELEVTID:
6 timer

LITTERATUR (omfang: 60 sider):

NF-Grundbogen 25-29, 35-37

Arbejdsark:
Afstemning af reaktionsskema
NF opgaver kapitel 1
NF opgaver kapitel 2
NF opgaver kapitel 5 (afstemning af reaktionsskema)
Opgaver – især ionforbindelser
Lav en kahoot
Ionforbindelser – fremlæggelse af powerpoint
Arbejdsark til to videoer
Vandmiljø – teori
Vandmiljø skriftligt produkt (kemi)
Skabelon til NF skriftligt produkt efterår 2024

Øvelsesvejledning:
Kaliumnitrats opløselighed i vand
Vandmiljø
Flammefarver
Tørsprit

Video:
Ionforbindelser kemi
Fældningsreaktioner
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
powerpoint (video) 13-10-2025
ASP 1 21-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Vand (biologi)

EMNER
Organisationsniveauer. Celletyper: Prokaryoter og eukaryoter - plante- og dyrecelle. Organellernes funktioner og strukturer - fokus på grønkorn og mitokondrier. Fotosyntese og respiration.

Økosystemet, biotiske og abiotiske faktorer, fødekæder, fødenet, indikatordyr, biodiversitet, næringssalte, organismers tilpasning til vandmiljøet, eutrofiering (Påvirkning med næringsstoffer), iltsvind, forureningsbestemmelse og undersøgelse af søer.

ØVELSER
* Bjørnedyr (Ikke opgivet til eksamen - introduktion)
* Voldanlægget: Sigtskivemåling .
* Voldanlægget:  Makroindeksøvelse
* Vandundersøgelser: Mit vanddyr, alger fællesmikroskopiering, undersøgelse af vandranukel
* Molekyløvelse med  fotosyntese (Respiration)


MATERIALE. NF Grundbogen L&R:
8 Figur!
20- 26
31
37-41(Side 40 om iltsvind i kystområder læses kursorisk)
45-46
61-62
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Arbejdsopgave NF Grundbogen side 20-21 12-09-2025
Mit vanddyr 30-09-2025
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Vand geografi

GEOGRAFI:
Indhold:
Vandets kredsløb og de forhold der driver det.
Føhnprincippet regneopgave, luftens mætningskurve, relativ fugtighed, absolut fugtighed, nedbørsdannelse
Nedbør, fordampning og nettonedbør i Danmark varierer med årstiden og efter landsdel.
Fordeling af jordtyper i Danmark og jordtypernes betydning for grundvandsdannelse, grundvandsforurening og planteproduktion.
Forurening af grundvand og vådområder med pesticider og kvælstof

Eksperimentelt arbejde: Nedsivningshastighed (infiltrationshastighed) i sand og ler samt sands og lers markkapacitet

Kernestof:
- vejrforhold, klima, klimaændringer og vandressourcer
- natur- og menneskeskabte stofkredsløb og energistrømme
- naturbetingede ressourcer, produktion, teknologi og bæredygtighed


Uddybning af indhold:

Vandets kredsløb, herunder kort, langt og længste kredsløb. Derudover fordampning, fortætning, nedbørsdannelse (både regn og sne), overfladisk afstrømning, underjordisk afstrømning (grundvandsstrømme), vanbalanceligning og forhold, der har betydning for de enkelte led i vandbalanceligningen (fx jordbundstypen).
Geografisk og årstidsmæssig fordeling af nedbør i Danmark. Jordbundstypernes fordeling i Danmark med fokus på forskellen mellem Vestjylland (sandede jorde) og den østlige del af Danmark (lerede jorde), herunder årsager hertil. Sandede og lerede jordes karakteristika (porestørrelse, porevolumen (porøsitet), samlet partikeloverflade, nedsivningshastighed (permeabilitet), markkapacitet og betydningen heraf for mængden af grundvand og forurening af grundvand, vandløb, søer og kystnære havområder. Forureningskilder til forurening af grundvand, søer og kystnære havområder med fokus på landbrugets forurening med gødning (naturgødning (husdyrgødning) og kunstgødning) og pesticider. Nettonedbør (nedbør minus fordampning) og nettonedbørens variation gennem året samt betydningen heraf for hvilke tidspunkter på året, det er mest hensigtsmæssigt at gøde og kunstvande. Der bør ikke være gødning på markerne i vinterhalvåret, hvor nettonedbøren er positiv (mere nedbør end fordampning – dermed nedsivning af vand og næringsstoffer til grundvandet) og ringe plantevækst (meget begrænset optagelse af næringsstoffer, som dermed siver med vandet ned til grundvandet og videre derfra mod vandløb, søer og hav). Tiltag der kan begrænse forurening af grundvand, søer og kystnære havområder, fx gylletanke der kan opbevare natur(husdyr)gødning i 9 mdr. (så gødningen kan fordeles på markerne, når det er mest hensigtsmæssigt), såning af efterafgrøder (så der er plantevækst og derfor optagelse af næringsstoffer fra jorden i størstedelen af året), og forbud mod en række pesticider (sprøjtemidler til bekæmpelse af skadedyr, svampe og ukrudt). Konsekvenser ved forurening af grundvand, vandløb, søer og vådområder, herunder eutrofiering (øget næringsstoftilførsel → øget algedannelse i toppen af vandet → manglende sollys til bundplanter → meget begrænset fotosyntese → iltmangel i vandet → fiskedød). Denitrifikation (under iltfrie forhold omdannes nitrat til lattergas (en kraftig drivhusgas) og i de fleste tilfælde videre til frit kvælstof som er helt uskadelig – denitrifikation foregår under anaerobe (iltfrie) forhold og er mest udpræget i lerede jorde, hvor porerne (hulrummene) er små. Vandforbrug i Danmark og betydningen heraf for mængden af grundvand. Initiativer der kan begrænse forbruget af grundvand.




Udvalgte begreber:
Vandets kredsløb
Evaporation
Transpiration
Evapotranspiration
Fortætning (kondensation)
Relativ fugtighed
Absolut fugtighed
Dugpunktstemperatur
Mætningskurve
Nedbør
Overfladisk afstrømning
Underjordisk afstrømning
Grundvand
Grundvandsspejl
Vandbalanceligning
Nettonedbør
Pesticider
Naturgødning (husdyrgødning)
Kunstgødning
Denitrifikation
Porevolumen (porøsitet)
Samlet partikeloverflade
Porestørrelse (hulrumsstørrelse)
Nedsivningshastighed (permeabilitet)
Markkapacitet
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 46 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Sundhed (kemi)

ØVELSER:
Fedt i chips
Polære og upolære molekyler
Chili
Natron
pH i vandige opløsninger
Alkoholgæring

KERNESTOF OG SUPPLERENDE MATERIALE
Molekyle, navngivning af molekyler, polære og upolær emolekyler, blandbarhed
Stofmængde (mol), molarmasse, mængdeberegning
Syrer, baser, pH
Organisk kemi, alkaner, alkohol, gæring


ELEVTID:
5 timer

LITTERATUR (omfang: 60 sider):
NF-Grundbogen , 48-57, 60-61, 85-87, 161

Arbejdsark:
keminavn.dk
Organisk kemi

Øvelsesvejledning:
Fedt i chips
Polære og upolære molekyler
Natron
pH i vandige opløsninger
Alkoholgæring

Video:
Måling, mol og masse
Syrer, baser og amfolytter
pH-skalaen
Gasland
Organisk kemi og alkaner
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Vands nedsivning i ler og sand 27-10-2025
kemiopgave 02-12-2025
ASP2 03-02-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Sundhed 1q nf 25-26 (biologi)

MATERIALER OG EMNER

NF Grundbogen L&R (108-114, 116-119)

108-109 (KRAM-faktorerne, sundhed, befolkning, levealder) - også GENNEMGÅET I GEOGRAFI - MEN KAN INDDRAGES I BIOLOGI!

110-111 (Fordøjelse, kulhydraternes kemi, enzymers funktioner - klippe og klistre enzymer, fordøjelsesenzymer tarmkanal)

112-114 (Triglyceridets opbygning, esterbindinger, lipase-virkning, enzymers generelle funktion. Åreforkalkning, kolesterol, trombe og emboli. Stroke. Effekter af åreforkalkning. Kostråd og kostens sammensætning)

116-119. (Blodkredsløbet (Arterier, vener kapillærer), blodets sammensætning, hjertets opbygning og funktion, blodtryk, puls.

ØVELSER
* Smag på kulhydrater (Glucose, fruktose, maltose, sukrose, laktose, stivelse)
* Øvelse med torsoer og fordøjelsessystemets opbygning og funktioner
* Nedbrydning af amylose/Stivelse med spytamylase
* Gruppe-Øvelse med molekylmodel: Triglyceridet på side 112 opbygning: Dannelse og nedbrydning af esterbindinger under vandfraspaltning og vandoptagelse
* Mini-øvelse individuelt: Kostanalyse af McDonalds burger syltede rødløg
* Øvelse: Hæmatokritmåling - tilbud (R)
* Øvelse: Blodtryksmåling


Andre materialer.
DR TV Din krop indefra: Stroke:
https://www.dr.dk/drtv/se/din-krop-indefra_-stroke_422596
Diverse videoer og materialer på modulerne
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Fedtfordøjelse enzymer 24-11-2025
Fedtfordøjelse enzymer gruppe 28-11-2025
Video dissektion og fysiologi 23-01-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Fødevarer og sundhed i verden geografi

- Hvordan er befolkningsudviklingen i forskellige lande og globalt, og hvilken forbindelse er der mellem befolkningsudvikling og sundhed.

- Geografisk ulighed i Danmark - levevilkår og sundhed.

- Klimatiske forklaringer på klimaet forskellige steder i verden - og betydningen heraf for landbrugsproduktion (fokus på Sahel) og befolkningens mulighed for udendørs aktiviteter og optagelse af stråling fra Solen.
- Klimatiske og jordbundsmæssige betingelser for dyrkning af forskellige afgrøder, herunder sukkerrør og sukkerroer..



Litteratur:

NF- grundbogen s. 102-107
Sanden, E. m.fl. (2008), Alverdens Geografi s. 29-33 (frem til afsnittet 'Tryk og vinde', 36-39 (frem til afsnittet 'Nedbør'), s. 48-54 (frem til afsnittet 'klimaændringer'¨, s. 68, s. 83-88 (frem til afsnittet 'Malthus om befolkningsudviklingen'), s. 146-147 (frem til afsnittet 'Jorbundstyper'). Det   hele findes i pdf-filer.

Sahel.pdf

Mad til milliarder ipad.pdf, s. 82-89 (frem til afsnittet 'The Big Five').

Sukkerrør og sukkerroer (word-dokument).

Kort over global udbredelse af sukkerrør og sukkerroer: pdf-dokument.

Kort over sukkerroeproduktion i DK: pdf-dokument



Forsøg:
Opvarmning og afkøling af vand og sand.
Vands nedsivning i sand og ler.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Klima (kemi)

ØVELSER:

KERNESTOF OG SUPPLERENDE MATERIALE
Fedtstoffer, kulhydrater, proteiner, aminosyrer
Drivhusgasser, fossile brændstoffer, carbons kredsløb

ELEVTID:
0 timer

LITTERATUR (omfang: 60 sider):

NF-Grundbogen, s. 140-144, 165-168

Artikel – fødevarers kemi

Arbejdsark :
Kemi vi nåede i 2024
Næringsstoffer
Skabelon til NF skriftligt produkt forår 2025
NF-opgaver kapitel 5
Selvrettende kemi
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Klimaændringer

GEOGRAFI:

Indhold:
Hvordan er befolkningsudviklingen i forskellige lande og globalt, og hvilken forbindelse er der mellem befolkningsudvikling og global opvarmning.
Drivhuseffekten.
Kulstofkredsløbet.
Grønlandspumpen og Golfstrømmen
Konsekvenser af klimaændringer.
Vedvarende energikilder med fokus på bioethanol
Dannelse af olie og gas, dannelse af oliefælder med fokus på Nordsøen

Litteratur:

Helge Mygind m.fl: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag  s.172-177
Anders Grosen, Lotte Jacobsen: NF- grundbogen, Lindhardt og Ringhof, s. 137-142 (frem til afsnittet 'Drivhusgasser er molekylforbindelser'), s. 144-157 (fra afsnittet 'Omstilling af energiforsyningen' frem til afsnittet 'Hvordan dannes enzymer i celler').

Sanden, E. m.fl. Alverdens Geografi, 2008, s. 59-60 (frem til afsnittet 'Ændringer i nedbørsforholdene').

Grafer for udviklingen i global temperatur og CO2 ved Mauna Loa.

ScreenPal: Drivhuseffekten og Grønlandspumpen.

Forsøg:
Grønlandspumpen.

Empiribaseret arbejde:
Arbejde med oversvømmelser MiljøGis.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 28 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Klima og klimaforandringer (biologi)

EMNE

Bioethanolproduktion, cellulase, proteinsyntese
Molekylær genetik (NF Grundbogen 157-160): DNA's opbygning og funktion, nukleotidet, 2D og 3D struktur af DNA og RNA, stige/helix struktur. Forskelle og ligheder DNA/RNA, transskription, den genetiske kode, translation. Mutationer og deres effekt på protein/peptid produkter.

Proteiner (NF Grundbogen 198-203): Aminosyrens grundopbygning, radikalernes/sidekædernes egenskaber, dannelse af peptidbindinger, proteinfoldning, proteiners sekundære og tertiære struktur, proteiners funktioner i biologiske processer.
Suppleres med: Om proteiner B JM 2018 (2).docx


ØVELSER
* Bygge DNA i plastik (PCR-sæt)
* Opdagelsen af DNA's molekylære struktur, modelforsøg - klippe-klistre
* Udvinding af DNA fra løg (Isolering)
* Model af transskription og translation magnetmodel med JM

  
NF Grundbogen, L&R 2014: 155-161, 198-203


ANDET
Diverse videoer og undervisningmaterialer



Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 opsamling (kemi)

Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer