Holdet 2r nf (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution X - Vordingborg Gymnasium & HF
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Bodil Witus Nielsen, Katrine Nygaard Jørgensen, Søren Skovby
Hold 2025 nf/r (2r nf bi, 2r nf ge, 2r nf ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Vand
Titel 2 Sundhed
Titel 3 POP
Titel 4 Klima
Titel 5 Forberedelse til eksamen

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Vand

Fælles:
Forløbet handler om vand med fokus på landbrug og hvordan det påvirker vandmiljøet i søer og havet via bl.a. vandets kredsløb.


Biologi:

Indhold:
Respiration, fotosyntese, celler, membrantransport, osmose, mitose, algevækst, hav, søer, åer, iltning af søer, den onde cirkel, sø restaurering, vandrensning.

Eksperimentelt arbejde:
- Makroindeks
- Sø restaurering (Fremlæggelse)
- Algevækst og næringsstof tilføjelse (miniforsøg)
- Osmose

Pensum:
NF-grundbogen, Grosen, A., Jacobsen, L. og Vestergaard Witt, A., Lindhardt og Ringhof Forlag, 1. udgave, 1. oplag, 2014.
s. 20-25, 31-35, 37-47, 75-81, 83-91.

Geografi:
Omdrejningspunktet er figuren for vandets kredsløb og undersøgelser af vandmiljøer i samspil med menneskelige aktiviteter.

Indhold: Vandets kredsløb, fordampningsproces, nedbørsdannelse, grundvandsdannelse, porøsitet, permeabilitet, sorteringsgrad, jordtyper, istidslandskab, overfladisk afstrømning, nedsivning, forureningskilder, topografi og højdekurver, vandforbrug (waterfootprint), virtuelt vand.

Eksperimentelt arbejde:
- Grundvandsdannelse/nedsivningsforsøg
- Topografi og landskab, digitalt forsøg med overfladisk afstrømning.
- digitalt forsøg med eget vandforbrug

Materialer:
forløbshjemmeside: https://sites.google.com/view/detblguldellerenknapressourcen/home


Kemi:
- Studieteknik i kemi ift. at læse en tekst, et reaktionsskema, og figurer.
- Respiration og fotosyntese, herunder de fire stoffer som indgår og deres struktur og molekyleformler.

- Det periodiske systems opbygning og de informationer det giver:
Periode, hovedgruppe vs. Undergruppe, atomnummer, atomsymbol. Grundstofnavn, atommasse, tilstandsform, metal vs. Ikke metal, elektronfordeling og hvorledes dette kan bruges til at finde antal protoner og neutroner. Derudover også hvordan et atom tegnes ud fra
Bohrs atommodel (Elektronfordeling i skaller og protoner og neutroner i atomkernen)
- Elektronprikformler og sammenhængen med strukturformler
- Salte og ionforbindelser ift. molekyleforbindelser.
- Opbygning og navgivning af ioner og salte (bygge tårn kompetancen)
- Ædelgasregel/oktetreglen og dannelse af simple ioner
- Elektronegativitet og polaritet herunder polære og upolære bindinger og dipoler (betydningen af asymmetri)
- Blandbarhedsregler
- Ioner og saltes rolle i økosystemer, herunder hvilke der indgår i planter (fx nitrat og phosphat).
- Sammensatte ioner
- Saltes opløselighed i vand og deres tilstandsformer.

- Reaktionsskemaer og afsteming
- Fældningsreaktioner og afstemning af disse
- Opbygning af klipper og nedbrydningen af klipper (silikater og carbonater) vha. syre
- Planters optagelse af ioner vha. ionbytning

Øvelser
(D) Flammefarver
(E) Opløselighed af salte - let eller tungtopløselige
(E) Fældningsreaktioner
(D) Nedbrydning af Kridt vha. syre


Materialer: (OBS!  Tjek hvad er brugt i dette undervisingsforløb)
Anders Grosen, Lotte Jacobsen: NF- grundbogen, Lindhardt og Ringhof s. 24-29, 35-37, 41-42, 48-51, 65-66, 84-87, , 143-144  (23 sider)
Liane Gerup Damsø m.fl., Regnskoven på tværs - temabog til HF og gymnasiet, Nucleus, s. 17 (figur 10), 26-29 (især figur 24), s 60 (figur 60), 86-101 (22 sider)
Basiskemi C s. 197 (Tabel B Nogle vigtige ioners formler og navne)
Gymnasiekemi - polære og upolære bindinger - Kemi C 9 (https://www.youtube.com/watch?v=s3ykuXoVUMo )
Gymnasiekemi - Alkoholers blandbarhed - forsøgsopgave (https://www.youtube.com/watch?v=SIXxytj8RKM )
Gymnasiekemi - Reaktionsskemaer og tilstandsformer - Kemi C 4 (https://www.gymnasiekemi.com/c4.html )
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 38 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Sundhed

Fælles:
Forløbet handler om sundhed - med fokus på hvilke faktorer der påvirker sundheden i individer og befolkningsgrupper, herunder KRAM-faktorerne.


Biologi:

Indhold:
Makronæringsstoffer (fedt, kulhydrater og protein), vand, vitaminer og mineraler, fordøjelse, enzymer, motion, muskler, hjertet, lungerne, blodkredsløbet, blod, anaerob og aerob træning, KRAM-faktorerne, livstilssygdomme.

Eksperimentelt arbejde:
- Enzym i ananas
- dissektion af hjerte/lunge
- Kondital udregning vha. Åstrand steptest og puls- og blodtryksmålinger.
- Rugbrødsmad

Pensum:
NF-grundbogen, Grosen, A., Jacobsen, L. og Vestergaard Witt, A., Lindhardt og Ringhof Forlag, 1. udgave, 1. oplag, 2014.
s. 108-128.




Geografi:
Omdrejningspunktet er fødevaresikkerhed og sundhed, med fokus på befolkningsudvikling.

Indhold:
Ernæring, fejlernæring, underernæring, kostens energifordeling, kostens klimaaftryk, endogene og eksogene dødsrelaterede årsager, den demografiske transitionsmodel, befolkningspyramider, bæredygtighed/bæredygtighedsbegrebet, doughnut-modellen, det danske landbrugs udvikling, biodiversitet, monokulturelt landbrug, grøn revolution, økologisk fodspor, KRAM-faktorer.

Eksperimentelt arbejde:
- Kostens energifordeling
- Kostens klimaaftryk
- Levestandard (digital øvelse med database)

Materialer:
Forløbshjemmeside Mad og Mennesker:
https://sites.google.com/view/mad-mennesker/home

Kemi:
Kulhydraters opbygning
- Monsaccharider
- Disaccharider
- Polysaccharider
Kulhydrater i kroppen og hvordan de nedbrydes
Kulhydrater i planter


Fedts opbygning
- Mættet fedtsyre
- monoumættet fedtsyre
- polyumættet fedtsyre
Et triglycerid er gycerol + 3 fedtsyrer
Cellemembranens phospholipider er fedtmolekyler
Fedt er både polært og upolært

Proteiner
Aminosyres opbygning og forskellighed
Peptidbindinger
Eksempler på polaritet i aminosyrernes sidekæder

Polaritet
- Elektronegativitet og elektronparbindinger
- Bestemmelse af teoretisk polaritet vha. elektronegativitet og strukturformel.
- Test af polaritet vha. forsøg

Alkohol (denne del og alt herefter indgår også under klima).
- Ethanols opbygning og navngivning
- Beregning med volumen%
- Polaritetsbestemmelse af ethanol
- Fremstilling af ethanol ved gæring
- Destilation og bestemmelse af alkohol% vha. massefylde
- Alkohols påvirkning på celler og kroppen

Mængdeberegning i forbindelse med fremstilling af alkohol
- Stofmængde (n) måles i mol
- Molar masse (M) måles i g/mol   - herunder hvordan den bestemmes vha. det periodiske system og molekyleformlen.
- masse (m) måles i g
- Mængdeberegning i reaktionsskemaer herunder ækvivalente mængder


Kulsyre og dennes betydning for tænderne
- pH skala
- Metoder til bestemmelse af pH
- pH-indikatorer herunder bestemmelse af pH med pH-indikatorer
- Definitioner på syrer og baser og korreponderende syrebase par
- Opskrivning af syrebase reaktioner med vand og med hinanden.
- Stærke og ikkestærke syrer og baser
- Begrebet "stofmængdekoncentration"
- Beregninger af stofmængdekoncentration.
- Formel- og aktuel stofmængdekoncentration
- Fortyndinger og fortyndingsformlen

Øvelser:
Polaritet - hvilke stoffer blandes
Gæring - fremstilling af alkohol
Oprensning af alkohol - bestemmelse af alkoholprocent
Undersøgelse af ”ukendte” opløsningers pH med pH-indikatorer
(Fremstil en opløsning med en pH værdi på ca. 5 vha. pH indikatorer)


Materialer:
Anders Grosen, Lotte Jacobsen: NF- grundbogen, Lindhardt og Ringhof s. 51-57, 110-114, 123-135,, 198-201. (29 sider)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 56 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 POP

POP forløb - se progressionsplan.
Detaljer til elever kommer senere.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Klima

Fælles:
Forløbet handler om klima - med fokus på carbonkredsløbet, global opvarmning og hvordan kan påvirke det.


Biologi:

Indhold:
Genetik, meiose, mitose, planter, karbon kredsløb, global opvarmning og de miljømæssige udfordringer, GMO, CRISPR,

Eksperimentelt arbejde:
- fotosyntese af alger
- Mikroskopering af løg spidser
- Genetiske træk hos mennesker

Pensum:
NF-grundbogen, Grosen, A., Jacobsen, L. og Vestergaard Witt, A., Lindhardt og Ringhof Forlag, 1. udgave, 1. oplag, 2014.
s. 57-63, 137-142, 147-165, 184-191, 198-202.



Geografi:
Indhold: Strålingsbalancen, Albedo-effekten, kulstofkredsløbet, klimazoner og plantebælter, hydrotermfigurer, det globale vindsystem, høj- og lavtryksdannelse, grønlandspumpen, thermohaline cirkulation, regnskoven og energiproduktion og forbrug.

Øvelser:
Strålingsbalancen
Albedo-effekten
Klimazoner og plantebælter

Materialer:
Forløbshjemmeside: https://sites.google.com/view/verdenbrnder-brnderduforverden/home

Kemi:
Fossile brændstoffer - oprindelse og stoftype
- Fossile brændstoffer (olie) i undergrunden og hvordan undergrunden og vand påvirker hvor de findes.
- kort carbonkredsløbet og problematikken med fossile brændstoffer
- Carbonhydriders (alkaners) struktur, navngivning og egenskaber (kogepunkt, smeltepunkt), herunder strukturisomeri.
- Forbrænding af fossile brændstoffer - fuldstændig og ufuldstændig forbrænding.
- Påvisning af CO2 i forbrænding vha. pH og fældningsreaktioner

Kulsyre og dennes betydning for verdenshavene
- pH skala
- Metoder til bestemmelse af pH
- pH-indikatorer herunder bestemmelse af pH med pH-indikatorer
- Begrebet "stofmængdekoncentration"
- Beregninger af stofmængdekoncentration.
- Formel- og aktuel stofmængdekoncentration
- Fortyndinger og fortyndingsformlen

Alternative energikilder
Mulige energikilder i fremtiden (Figur 5.23 fra NG grundbogen) - Vind, batterier, Biomasse
Bioethanol (Alkohol)  (denne del og kulsyre indgår også under Kost forløbet)
Ethanols opbygning og navngivning
Produktion af bioethanol
Beregning med volumen%
Polaritetsbestemmelse af ethanol
Fremstilling af ethanol ved gæring
Destilation
Mængdeberegning i forbindelse med fremstilling af alkohol
- Stofmængde (n) måles i mol
- Molar masse (M) måles i g/mol   - herunder hvordan den bestemmes vha. det periodiske system og molekyleformlen.
- masse (m) måles i g
- Mængdeberegning i reaktionsskemaer
Forbrænding af ethanol
Batterier og redoxreaktioner
- Hvad der sker i et simpelt batteri (Voltas batteri og galvaniske elementer)
- Oxidation og reduktion - elektrontransport
- Hvordan man kan spotte redoxreaktioner vha. ladningsændringer
- Redoxreaktioner og hvordan de kan deles op i oxidations og reduktionsreaktioner
- Afbrænding af magnesium og hvordan man kan anvende saltes opløselighed og pH til at påvise redoxreaktion.
- Galvaniske elementer

Øvelser:
Gæring - fremstilling af alkohol
Oprensning af alkohol - bestemmelse af alkoholprocent
Undersøgelse af ”ukendte” opløsningers pH med pH-indikatorer
Fremstil en opløsning med en pH værdi på ca. 5 vha. pH indikatorer
Forbrænding af carbonhydrider (Carbonhydriders egenskaber - forbrændingsreaktion af heptan og Hex-1-en, og påvisning af CO2 vha. mættet kalkvand og bromthymolblåt)
Afbrænding af magnesium.
Demo af galvanisk element

Materialer:
-Helge Mygind m.fl: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag  s.172-177
Anders Grosen, Lotte Jacobsen: NF- grundbogen, Lindhardt og Ringhof s.152-156, 163-169
TED-ED om batterier: https://youtu.be/9OVtk6G2TnQ
pH værdien i verdenshavene...  Artikel https://ing.dk/artikel/ph-vaerdien-i-verdenshavene-er-den-laveste-i-millioner-aar
Kim Rongsted Kristiansen, Aurum kemi for gymnasiet 1 s. 177-178, 182-183.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 41 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Forberedelse til eksamen

Der arbejdes med afsluttende produkt til den interne NF eksamen og derefter særfagligt i hvert fag.

Skriveperiode til afsluttende produkt:
6/5-8/5 -  aflevering kl. 14.30.

Intern eksamensdatoer 27/5-28/5

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer