Holdet 1l nf ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Næstved Gymnasium og HF
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Peter Rützou Klinting
Hold 2025 nf/1l nf ke (1l nf ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 1. Vand
Titel 2 2. Kost og sundhed
Titel 3 3. Klima og bæredygtighed
Titel 4 Enkeltfagligt forløb

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 1. Vand

- Atomets opbygning
- Det periodiske system
- Ædelgasreglen (oktetreglen)
- Simple og sammensatte ioner
- Afstemning af reaktionsskemaer
- Ionforbindelser (salte), herunder navngivning
- Fældningsreaktioner, herunder let- og tungtopløselige salte
- Tilstandsformer

Laboratorieøvelser:
- Fældningsreaktioner

Mygind,Helge: Kemi 2000 C Niveau, Haase, s. 10-11, 18-25, 27-34, 36-40
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 2. Kost og sundhed

- Elektronparbindinger (molekyler), herunder navngivning
- Polaritet og blandbarhed
- Polære og upolære bindinger
- Hydrofile og hydrofobe grupper

Kemiske stoffer i fødevarer, herunder:
- Fedt (mættet og umættet)
- Kulhydrater
- Protein

Øvelser:
- Blandbarhed i vand og olie

Mygind,Helge: Kemi 2000 C Niveau, Haase, s. 61, 63-69
Noter om hydrofile og hydrofobe grupper, samt opløselighedsregler (inspireret af Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen, Vibeke Axelsen: Basiskemi C 2. udg., Haase Forlag)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 4 Enkeltfagligt forløb

Syre-basekemi:
- Syrer, baser, syre-basereaktioner
- Vands ionprodukt
- Definition af og beregninger med pH
- pH-indikatorer

Redoxkemi:
- Redoxreaktioner
- Oxidation og reduktion
- Delreaktioner
- Spændingsrækken
- Tildeling af oxidationstal
- Afstemning af redoxreaktioner

Organisk kemi (supplerende):
- Alkoholer, herunder navngivning


Laboratorieøvelser:
- Eddikesyreindhold i eddikesyre
- pH i hverdagsvæsker
- Øvelse om spændingsrækken
- Alkoholers blandbarhed med vand

Mygind, Helge: Kemi 2000 C Niveau, Haase, s. 120-131, 134-137, 139-145
Noter om navngivning af alkoholer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer