|
Titel
6
|
F6 Alkoholer
Forløbet ser på organiskkemi med fokus på alkoholer
Kernestof:
hvordan organiske forbindelser generelt er opbygget, Carbonatomets og hydrogenatomets bindingsstruktur
Hvilke andre grundstoffer end C og H, der kan indgå i organiske forbindelser
Begreberne stofklasser og funktionelle grupper, Alkaner, alkener, alkyner, Mættede og umættede
Molekylformel, strukturformel, sammentrukket strukturformel og stregformel
Ligekædet og forgrenet, Strukturisomeri
Navngive udvalgte organiske forbindelser, begreberne hovedkæde og sidekæde samt præfiks og suffiks, princippet i nummerering af carbonatomer, suffikserne –an, -en, -yn, -yl, -ol, -al og –on til navngivning af organiske forbindelser tilhørende forskellige organiske stofklasser
Betydning af polære funktionelle grupper for smelte- og kogepunktet samt opløseligheden i vand
Betydning af intermolekylære kræfter (hydrogenbindinger og London-kræfter) for smelte- og kogepunktet samt opløseligheden i vand
Redegøre for sikkerhedsmæssige overvejelser i forbindelse med at arbejde med stoffer i hjemmet og i laboratorier, herunder kendskab til farepiktogrammers samt H- og P-sætningers betydning
stofmængdeberegninger, molekylmasse (Mu) og stofmængde (n), Avogadros konstant, molarmasse (M), sammenhængen mellem masse, stofmængde og molarmasse og anvende sammenhængen i beregninger
Begrebet densitet og sammenhængen mellem densitet, masse og volumen, bestemme volumenprocenter i en blanding
Bestemme udbytteprocenten i forbindelse med en kemisk produktion
Forsøg:
Gæring og destillation af alkohol
Alkoholers egenskaber (opløselighed og oxidation)
|