Holdet 3x BT/s (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution X - Ikast-Brande Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Anja Erbou Thormann
Hold 2023 BT/x (1x BT/s, 2x BT/s, 3x BT/s)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellernes biologi og kemi
Titel 2 Kønshormoner og forplantning
Titel 3 Proteiner og enzymer
Titel 4 Se på DNA
Titel 5 Genetik
Titel 6 Mikrobiel vækst, pH og bioethanol
Titel 7 Ligevægte
Titel 8 Organisk kemi
Titel 9 DNA teknologi
Titel 10 Nervesystemet
Titel 11 Lægemiddelkemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellernes biologi og kemi

I gang med bioteknologi

Cellens opbygning og organellers funktion herunder forskelle på prokaryoter, eukaryoter, dyre-, plante-, og svampeceller.
Grundstoffernes periodesystem
Ioner og ionforbindelser, navngivning og fældningsreaktioner
Molekyler, elektronparbinding, polaritet og vurdering af blandbarhed
Intermolekylære bindinger
Cellemembranen og transport over cellemembranen
Celledelinger, mitose og meiose

Bioteknologi A bind 1 s 9-69
Basiskemi C s 53-75


Mikroskopi af celler, saltes opløselighed i vand, øvelse om måleusikkerheder

Gæring i alginatkugler, stoffers blandbarhed, osmose i kartoffelceller
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Gæring i alginatkugler 23-11-2023
Opgave 1 - saltes opløselighed i vand 19-12-2023
Opgave 2 - stoffers blandbarhed 25-01-2024
Opgave 3 - osmose i kartofler 20-02-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 31 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Kønshormoner og forplantning

Hormoner og hormonregulering generelt
Kønsorganernes opbygning og funktion.
Kønshormoner og reguleringen hos mænd og kvinder.
Forplantning, prævention og seksuelt overførte sygdomme.
Graviditet og fosterudvikling
Hormonforstyrrende stoffer

Bioteknologi A bind 3 s 65-70+80-82+85-100+122-133
Sex, køn og grænser s 33-58
8 artikler om hormonforstyrrende stoffer (ligger vedhæftet en lektion)
Dokumentar fra TV2 om kvæggræsserlauget i Korsør

Emnet følges op med mere om hormonforstyrrende stoffer i 3g.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Proteiner og enzymer

Proteiner og enzymer
Aminosyrer og deres egenskaber
Proteiners strukturniveauer
Enzymer og virkemåden

Øvelser:
Bromelin i ananas
Denaturering af proteiner i æggehvide

Biotek A1 s 71-88
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Se på DNA

DNA opbygning
Replikation
Proteinsyntese
Mitose og meiose
PCR og gelelektroforese
Restriktionsanalyse

Øvelser:
Rapport: Udtræk DNA fra jordbær
Journal: Fadderskabssag og restriktionsanalyse

Biotek 1 s 89-108
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgave 1 - oprensning af DNA 20-08-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Genetik

Genetiske grundbegreber
Forskellige nedarvningstyper herunder dominant, recessiv, epistasi, codominans, ufuldstændig dominans, autosomale og kønsbundne egenskaber.
Analyse af stamtavler

Øvelser:
2-genudspaltning i majs
Blodtyper

Biotek A1 s 151-175
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Mikrobiel vækst, pH og bioethanol

Mikrobiel vækst
Bioethanol
Kulhydraters opbygning og fordøjelse
Opstart syre-basekemi og pH
Redoxreaktioner og afstemning med oxidationstal

Øvelser:
Gæringsforsøg
Reaktion mellem magnesium og dioxygen
Syntese af jernsulfat
Natron
Salt i havvand
Bioethanol
Ascorbinsyre
Mælkesyrebakterier
Beregning af carminsyreindhold i skjoldlus
Mangans oxidationstrin
Citronsyre i citrusfrugter

Biotek A1 s 109-150
Basiskemi C s 79-114 + 153-170
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 47 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Ligevægte

Ligevægte
Ligevægtsloven og le Chateliers princip
Forskydning af ligevægte inkl beregninger på forskydninger
Puffersystemer
Syrebase ligevægte og pH beregninger
Bjerrumdiagrammer

Øvelser
Indgreb i et ligevægtssystem
Syrestyrke
Puffersystemer
Bjerrumdiagram for BTB

Basiskemi B s 29-113
Biotek A2 s 63-122 (brugt supplerende til basiskemi B)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Organisk kemi

Organisk kemi herunder fysiske og kemiske egenskaber for stofklasserne
Alkaner, alkener, alkoholer, phenoler, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, aminer, amider, estere.

Reaktionstyper - forbrænding, addition, substitution, elimination, kondensation, hydrolyse, syre-basereaktion, redoxreaktioner (herunder afstemning med oxidationstal).

Isomeri

Basiskemi B s 117-212
Basiskemi C s 173-184 (redoxreaktioner)

Øvelser:
Kend dine organiske stoffer del I
Kend dine organiske stoffer del II
Esterdannelse - fremstilling af dufte

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 10 Nervesystemet

Nervesystemets opbygning
Nerveimpulsen/aktionspotentialet
Hjernens opbygning
Smerte
Ubalance i nervesystemet
Rusmidlers indflydelse på nervesystemet (fremlæggelse)


Bioteknologi A2 s 209-238

Øvelser:
Nerveledningshastighed
Sanseforsøg
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Lægemiddelkemi

Fremstilling af nye lægemidler
Acetylsalicylsyre
Fordelingsligevægt
lægemidler med syre-baseegenskaber
Isomeri
Citalopram
Biofarmaceutiske lægemidler

Bioteknologi A2 s 239-282

Øvelse: syntese og renhedsbestemmelse af Acetylsalicylsyre
Fordelingsforhold for acetylsalicylsyre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer