Holdet 3x BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - X

Holdet 3x BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2024/25 - 2025/26
Institution	X - Viborg Gymnasium
Fag og niveau	Bioteknologi A
Lærer(e)	Kim Bruun
Hold	2024 BT/2x (2x BT, 3x BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Carbohydrater 1
Titel 2	Proteiner
Titel 3	Farmakologi
Titel 4	Carbohydrater 2
Titel 5	Økotoksikologi
Titel 6	Fotosyntese
Titel 7	Insulin

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Carbohydrater 1 Glukose, maltose, stivelse alfa og beta-glukosidbindinger ækvatoriale og aksiale grupper Eleveksperimenter Fehlings test på carbohydrater Demonstrationer Molekylbyggesæt
Indhold	Kernestof: Først læser I "Carbohydrat". Så ser i filmen "carbohydrater II, glukose" grundigt og de andre lidt hurtigere. Og så nærstuderer I følgende figurer i "Carbohydrater&hydrokolloider": Carbohydrat.pdf description Carbohydrater I; intro Carbohydrater II; glucose Carbohydrater III; disaccharider Carbohydrater IV; stivelse og cellulose Carbohydrater&hydrokolloider.PDF description Analyse af carbohydrater.docx description
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Proteiner Syrer og baser pH-beregning i stærke og svage syrer og baser Buffer Bjerrumdiagram Aminosyrer Receptobindinger Enzymkinetik Eleveksperimenter Identifikation af ukendt syre ved titrering Ostwalds fortyndingslov
Indhold	Kernestof: 9 Enzymer.docx Og så har vi aftalt, at vi alle presser æblesaft onsdag i 4. modul som en del af run for the slum. Samtidigt sætter vi en spand cider over som bio/biotek-eksperiment. Og at Abdullah, Ahmad, Aya og Bolette (hvis jeg husker rigtigt) bliver og hjælper m Læs og forstå emne 9.3 og løs opgave 1.2 (sidst i filen). Læs om baser - afsnit 9.4 - alt, hvad vi har gjort med syrer, gør vi igen med baser. På en måde repetition. På en måde er det hele omvendt. Emnerne 9.5 og 9.6 i pdf'en Lektien fra sidste gang. Øv jer i at tegne et Bjerrumdiagram! Sherlock Holmes III.doc BT Ostwalds fortyndingslov.pdf 8 Enzymer.pdf description Læs 8.9 om kinetik hurtigt og 8.10 om enzymkinetik grundigt. Så løser vi opgaver i modulet.
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Farmakologi Identifikation (DBE, IR-spektrometri, chromoatografi) Organiske reaktionstyper (oxidation, reduktion, substitution, kondensation, hydrolyse, addition, elimination, grignard) Aromatiske reaktioner (elektrofil substitution, Friedel-Craft acylering) Eleveksperimenter Syntese af kanelsyre Syntese af diphenylmethanol Syntese af acetylsalicylsyre
Indhold	Kernestof: Sidste "rigtige" modul før jul arbejdede I med opslagene om intelligens og rusmidler i bind 2 og I søgte selv efter information om "nye" rusmidler som fx fentanyl og oxycodon. Plus I fik hjælp til at komme videre med Vedsø-arbejdet. Det bruger vi et Hjernehalvdele.docx 7 Stofkredsløb.pdf Læs 9.9 og 9.10 i pdf'en om farmakologi kursorisk. Du skal ikke kunne lave beregningerne i 9.9, men du skal forstå begreberne DBE, empirisk formel, molekylformel og strukturformel. Det bruger vi også til at repetere kemi og styrke mit indtryk af jere 9b Farmakologi.docx description 9.11. Denne gang kommer vi forhåbentlig langt med opgaver. 9.12 9b Farmakologi.pdf description Udvidet fil! Der er ikke rettet af betydning i det gamle, men nu er der fire opslag mere. Læs 9.13 og 9.14. 9.14 bliver vi nok ikke færdige med, men læs! Afsnit 9.14 (fortsat) om farmakologi. Vi tapper cider også. Afsnit 9.15 om farmakologi. Ikke nye læselektier, men lav en håndfuld opgaver til 9.14 og 9.15 hjemme. Kig også på 9.18, hvor du ikke har lært ret meget om aromatiske reaktioner, men du kan stadig godt begynde at danne dig et overblik. Afsnit 9.16 Lav opgaver i 9.16 om carbonkædebyggende reaktioner. Syntese af kanelsyre.docx description Syntese af diphenylmethanol.docx description 9b Farmakologi2.pdf 9.16. kig på 16.5 og især 16.6 hjemmefra! Forhåbentlig afslutter vi temaet om organisk syntese og farmakologi. Hvis du har styr på det! Vi aftalte, at I repeterer organisk kemi med fokus på det, I lærte hos Lone. Vi skal lige have det hele sat sammen!
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	Carbohydrater 2 Hydrokolloider Pektin, carrageenan, alginat, agar Eleveksperimenter Karamelisering Alginatkugler Marmelade med pektin Bær-spaghetti med agar
Indhold	Kernestof: Repetér, hvad vi lærte om carbohydraternes opbygning (altså om alfa og beta-versioner mv. - ikke glykolyse mv.) 2/10 2024. Så kigger vi på listen over kernestof ("pensum"). Carbohydrater&hydrokolloider.PDF Sorry! Jeg havde overset jeres modul i skemaet. Jeg tager jer i hånden gennem de første sider, der er ret meget hyggelæsning. Læs side 146-147 i pdf'en. Vi skal også samle op på pektin fra sidste gang. pdf'en side 148-150 Molekylær gastronomi 1_ karamellisering.docx
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5	Økotoksikologi Bioakkumulation og biomagnifikation Heterogene ligevægte, fordelingsligevægte LD-50, LC-50 NOEC, PNEC, PEC Risikovurdering Eleveksperimenter Atamons virkning ved forskellig pH
Indhold	Kernestof: BT Atamon.docx description bios 3 side 98 til 101 12 Økotoksikologi.pdf Vi færdiggør økotoxiklologien. Medbring Bios bind 3, hvor der er nogle gode opgaver, I kan løse.
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	Fotosyntese Lys- og mørkeprocesserne CAM og C4 Sammenligning til intermediære stofskifte
Indhold	Kernestof: Bios 3 side 76-79 Bemærk, at dette korte emne mest af alt handler om at sammenligne fotosyntesen til det intermediære stofskifte. Så vær særligt skarp på glykolysen/citratcyklus/respirationskæden! bios 3 side 80-83 I har sikkert gættet det: Her er rigeligt med muligheder for at repetere det intermediære stofskifte!
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7	Insulin Sekundær struktur Oprensning med saltfældning, isoelektrisk fokusering, gelfiltrering og HPLC) Kvalitetskontrol med elektroforese og massespektrometri Genetisk modificering med transformation, PCR og Gibson assembly Eleveksperimenter "Case 2" fra Biotech Academy (ASA-følsomme colibakterier)
Indhold	Kernestof: Læs afsnit 8.11 og 8.12 i pdf'en. 8 Proteiner.pdf description Afsnit 8.13, inkl opgave 13.3 Periodic Table - Ptable BT TransformationCase2.pdf BT Plasmidoprensning.pdf description
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb