Holdet 2x Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution X - Viborg Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Astrid Leick Siegumfeldt, Kim Bruun
Hold 2024 Ke/x (1x Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Byggesten
Titel 2 Jord
Titel 3 Carbonhydrider
Titel 4 KRAM (sukker og fedt)

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Byggesten

Naturvidenskab
Atomer
Molekyler
Bindingsvinkel
Polaritet
Ioner
Fældningsreaktion
Opløselighedsreaktion
Afstemning af reaktionsskema
Molar masse
Molar koncentration

Demonstrationer
Demo af grundstoffer
Molekylmodeller
Afbøjning af vandsøjle
Sølvhalogeniders opløselighed
Reaktion mellem zink og diiod

Eleveksperimenter
Intro til kemi
Observationsøvelse
Magisk rødt
Fældning
Sherlock Holmes (identifikation af salt)

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 3 Carbonhydrider

Carbonhydrider
Alkaner
Alkener
Navngivning

Demoer
Substitution og addition
Molekylmodeller
Fuldstændig og ufuldstændig forbrænding

Eleveksperimenter
Ingen, men et par stykker i andre emner passer også her.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 KRAM (sukker og fedt)

Alkoholer
Aldehyder og ketoner
Carbohydrater
Carboxylsyrer
Estere inkl triglycerider
Emulsioner

Demoer
Propan-2-ol og propantriol
R- og S-carvon
molekylmodeller af carbohydrater
ethylbutanoat
Oh-gruppens syre-egenskaber
chokoladeganache

Eleveksperimenter
Fehlings test
Identifikation af organisk stof
Det mest umættede fedtatof
Opløselighed af alkoholer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer