Holdet 2022 BI/u - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution X - Hasseris Gymnasium
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Martin Grann, Tore Rubak
Hold 2022 BI/u (1u BI, 1u BI-øv, 2u BI, 2u BI-øv, 3u BI, 3u BI-øv)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 "Hvad er liv"
Titel 2 Slankekur - fup eller fakta
Titel 3 Truer hormonforstyrrende stoffer din reproduktion?
Titel 4 Er dyreliv en god indikator for vandmiljø?
Titel 5 Kan fødevareproduktion være klimavenlig?
Titel 6 Skal jeg lade mig genteste?
Titel 7 Hvorfor ligner jeg min mor
Titel 8 Lægemiddelfremstilling - fra molekyle til kanyle
Titel 9 Fit i en fart - hvad sker der i min krop?
Titel 10 Hvordan kan muskeltræthed forklares på celleniveau
Titel 11 Hvorfor opstår antibiotikaresistente bakterier?
Titel 12 Hvorfor kan nogle fisk blive giftige at spise
Titel 13 Er GMO løsningen på bæredygtig fødevareproduktion?
Titel 14 Fra byg til brandert
Titel 15 Er dansk natur truet af invasive arter?
Titel 16 Hvordan virker vacciner?
Titel 17 Rep og mundtlig eksamen

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 "Hvad er liv"

Ud over det faglige herunder blev der arbejdet med studieteknik for at belyse hvad der skal fokuseres på, når der læses biologi med fokus på fagsprog + analyse af figurer.
Temaet "Hvad er liv" havde til formål at se på karakteristika for hvad, der er levende og i den forbindelse cellers grundlæggende opbygning, og funktion samt inddeling i overordnede typer ud fra cellers karakteristika. Der var særligt fokus på cellemembraners opbygning og transportprocesser over membranen. Eleverne blev også introduceret til enzymers generelle funktion i celler. Endvidere blev der perspektiveret til celletyper hos mennesker, herunder en oversigt over celletyper, væv og organsystemer. Endelig blev mikrobiologi og mikrobiologiske metoder repeteret lidt fra NV ved at lave kimfaldsøvelser til at teste hypotesen om spontan genese.
Exp:
Diffusionshastighed og overfladevolumenforhold i agarblokke, der blev afleveret grupperapport.
Undersøgelse af kimfald med henblik på at modbevise spontan genese.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Slankekur - fup eller fakta

Temaet startede med at se forskellige dokumentarer, der analyserede de postulerede sundhedsmæssige fordele ved at følge en given slankekur - efterfølgende blev eleverne klædt på til selv at kunne tage saglig stilling til sundhedsværdien i en given slankekur
I dette tema har vi arbejdet med
- makronærings stoffernes opbygning, inddeling og funktioner samt med vitaminer + mineraler
- fordøjelses systemets overordnede opbygning og funktion, herunder appetitregulering
- i den forbindelse eksempler på specifikke enzymers funktion i forbindelse med fordøjelses systemet
-  blodsukkerregulering samt type 2 diabetes og hormoners generelle virkemåder (steroid/peptid)
- kostanalyser - hvad er sund kost og hvorfor
- kostens indflydelse på hjerte-kar-problemer
- forløbet blev afsluttet med en perspektivering til motions rolle i forbindelse med energiforbruget samt risiko for udvikling af livsstilssygdomme.

Exp:
Kostanalyse af elevernes kost over 24 timer - de elever som havde samlet data indtastede egne data, men analysen af en given kost blev lavet med data fra en fiktiv persons kostanalyse

Opstilling og udførelse af eksperiment til at påvise spytamylase aktivitet i vores spyt - vejledning "Spyt og stivelse del 1"
Påvise hvordan temperaturer kan denaturere enzymer ud fra påvisning af tilstedeværelsen af stivelse vmed iodiodkalium, se vejledning "spyt og stivelse 2"
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Truer hormonforstyrrende stoffer din reproduktion?

Med afsæt i dokumentar om hormonforstyrrende stoffers effekt på kønsudvikling og reproduktion er der arbejdet med følgende kernestof:
Hormoners generelle opbygning og virkemåde.
Reproduktions organers opbygning og funktion hos Kvinder og mænd, herunder kvindens menstruationscyklus og mandens sædcelleproduktion (+ meiose/kønscelledeling). I forlængelse heraf blev arbejdede eleverne med risiko for seksuelt overførte sygdomme og konsekvenser herved.
Der blev også fokuseret på hormoners rolle i kønsdifferentieringen og konsekvenser af syntetiske hormoner fra omgivelserne. Der er endvidere arbejdet med prænatal fosterdiagnostik, kunstig befrugtning og analysemetoder, der anvendes i forbindelse hermed.
Eksperimenter:
Undersøgelse af elevernes pleje-produkters effekt på karsespiring og vækst. Fokus på overførbarhed fra plante som model til andre levende organismers vækst og reproduktion.
Smittespredningsforsøg med simuleret kønssygdom
Mikroskopi af ornesæd under forskellige ydre forhold
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Er dyreliv en god indikator for vandmiljø?

Eleverne er blevet indført i grundlæggende teori om fotosyntese, respiration og plantecellevækst samt energi og stoftransport gennem økosystemer med udgangspunkt i et vandløb. Der var fokus på at kunne forstå hvorfor næringssalte kan virke som begrænsende faktor for plantevækst på celleniveau samt hvordan forskellige organismer har tilpasset sig til levevis i vandløb med forskellige abiotiske forhold. Afslutningsvist har eleverne arbejdet med forskellige metoder til bestemmelse af forureningsgraden i et vandløb og udført makroindex-bestemmelse samt en række kemiske målinger af Østerå som er nærtliggende vandløb i Østerådalen.
Eksperimentelt arbejde:
Bestemmelse af forureningsgraden i Østerå - ekskursion til nærliggende vandløb og udførelse af makroindex/faunaindeks bestemmelse samt kemiske målinger af ilt, temperatur, nitrat- og fosfatindhold.
Næringsstoffers betydning for algevækst. Tilvækst i biomasse af Søsalat med varierende mængder og typer næringssalt eller salinitet.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Kan fødevareproduktion være klimavenlig?

I forløbet tog vi udgangspunkt i tænketanken consitus rapport om bæredygtig ødevareproduktion med fokus på mere klimarigtig kost og fødevareproduktion. Eleverne kortlagde hvilke områder de gerne vil fordybe sig I og hvilken faglig viden de skulle tilegne sig for at kunne forholde sig til det. Forløbet var en del  af et projekt under region nord og derfor blev der afholdt klimacamp hvor hele 8. årgang fra en nærliggende folkeskole blev undervist af 2.U i forskellige temaer omkring klimabevidst kost og potentialet heri.
Der blev lavet en lang række ekesperimenter:
Muslingers filtrationskapacitet
Primærproduktion af Søsalat under forskellige abiotiske forhold
Melbillelarvers respiration samt nettoprodution
Fotosyntese i spinat under forskellige abiotiske forhold  
Fagligt er der arbejdet med økosystemer, stof- og energitransport, global opvarmning, carbons kredsløb og delprocesserne i fotosyntesen i detaljer.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Skal jeg lade mig genteste?

Som optakt til forløbet så eleverne en dokumentar om gentest - muligheder og begrænsninger.
Formålet med forløbet er at give eleverne faglig baggrund til at kunne tage stilling til hvorvidt de vil lade sig genteste eller ej.
I forløbet blev der arbejdet med betydningen af de forskellige dele af det samlede humane genom samt med de gængse DNA-metodikker indenfor moderne genteknologisk forskning, herunder elektroforese, PCR, sekvensering, DNA chip, ASO-anlyser mv. I forbindelse med forløbet undersøgte eleverne deres egen genotype i PV92 regionen ved at oprense DNA fra mundhulen, opformere det respektive gen og endelig adskille/analysere PCR produktet via elektroforese for at kunne bestemme deres genotype og beregne klassens allelfrekvens.
I forløbet er der også  inddraget eksempler på arvelige sygdomme - og hvordan genetiske sygdomme opstår, herunder meiose samt forskellige former for kromosom- og genmutationer og deres konsekvenser.
Exp.:
Smagning af bitterstoffet PTC
Analyse af PV92
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Klimakonkurrence wuup wuup 12-10-2023
Klimakonkurrencen 19-10-2023
Melbillelarver 09-11-2023
gruppeafl. arb. selv 14-11-2023
Blåmuslinger som grisefoder 19-11-2023
Rapport PV 92 genotype analyse 01-12-2023
Lucerne 03-12-2023
Rapport PV 92 genotype bestemmelse 08-12-2023
Enzymet katalase 16-12-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Hvorfor ligner jeg min mor

Forløbet rummer klassisk genetik med eksempler på forskellige typer af nedarvning af sygdomme hos mennesker, herunder krydsningsskemaer, stamtræer, dominansforhold og 2-gensudspaltninger.
Eksperimentelt arbejde:
Blodtypebestemmelse
Smagning af bitterstoffet PTC
Modeleksperiment med 2-gens udspaltning med mønter
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Lægemiddelfremstilling - fra molekyle til kanyle

Lægemiddelfremstilling
I forløbet er der arbejdet med nervesystemets opbygning og funktion med henblik på at eleverne har fysiologisk forståelse for hvordan forskellige medicinpræparater eller udvalgte rusmidler virker på molekylært niveau med forskellige virkningsmekanismer på div. receptorer. Endvidere er der lavet studieretningssamarbejde i studieretningsugen med kemi med henblik på at forstå hvordan lægemidler udvikles og designes til specifikke målproteiner i fht inter- og intramolekylære egenskaber og funktionelle grupper. Herunder de forskellige faser, fasernes indhold og deres formål i forbindelse med lægemiddelfremstilling. Forløbet blev brugt som optakt til SRO hvor eleverne selv belyste et selvvalgt ”stof”.
Øvelser: Bioinformatik med proteindatabase og visualisering af receptorproteiner i fht opbygning og kemiske egenskaber af specifikke områder.
Undersøgelse af effekt af indtagelse af koffein, hvor eleverne selv designede et eksperiment der kunne belyse effekten af indtagelse af koffein.
Nerveledningshastighed
Indlæring af nye færdigheder via spejltegning
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Eksamensopgave ficolin 3 17-02-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Fit i en fart - hvad sker der i min krop?

I forløbet er der arbejdet med opbygning og funktion af de forskellige led i ilttransportkæden fra luft til celle dvs. lunger, blodet, blodkredsløb og muskelcelle samt systemets rolle i forbindelse med afgivelse af kuldioxid. Yderligere blev det belyst hvordan og hvorfor ilttransporten opreguleres fra hvile til arbejde og hvilke fysiologiske forandringer der finder sted ved konditionstræning samt hvorfor det resulterer i bedre kondition .
Eksperimenter:
Vitalkapacitet
Lungeventilation under submaksimalt arbejde - undersøgelse med spirogram.
Bestemmelse af hæmatokritværdi
Endvidere er der lavet 2 punkt test på ergometercykel
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Vitalkapacitet 24-05-2024
Skr. årsprøve Biologi 24-06-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Hvordan kan muskeltræthed forklares på celleniveau

Gennem temaet har vi belyst relevant teori for at eleverne kunne forstå hvordan og hvorfor forskellige former for muskeltræthed kan opstå (der var fokus på træthed under kort intenst arbejde samt langvarigt arbejde).
I forløbet er der arbejdet med:
- Skeletmusklers opbygning og funktion med særligt fokus på betydningen af ionbalancen under arbejde for at kunne forstå Na/K træthedsteorien. Herunder kort om nervecellers generelle opbygning og interaktion med skeletmusklerne.

- Energiomsætningen, herunder kulhydraternes intermediere stofskifte samt optag, transport og fordeling i kroppens glykogendepoter - og relationen mellem de energigivende processer og substratvalget i hvile og under forskellig arbejdsintensitet.
Der blev også relateret til hvordan og hvorfor fysiologiske adaptationer som følge af træning kan udskyde tiden til udmattelse.  
Eksperimentelt :
Påvisning af træthed under hårdt arbejde via EMG og muskeltræthed i underarms-flektorerne - grupperapport
Antal gentagelser til udmattelse som funktion af belastningen – Journal
Bage eksperiment med forskellige tilsætningsstoffer i dejen for at påvise allosterisk regulering af glykolysen. Journal
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Hvorfor opstår antibiotikaresistente bakterier?

Med reference til forløbet om gentest, herunder mutationer og konsekvenser herved er Darwins evolutionsteorier behandlet. Der er også  arbejdet med hvordan artsdannelse finder sted - herunder, ustabilt miljø, geografisk adskillelse og selektionspres som fører til naturlig selektion. Som klassisk eksempel på naturlig selektion over kort tid er der arbejdet med mikroorganismers udvikling af resistens og resistensproblematikken er belyst.

Exp. arbejde
- modelforsøg med natulig selektion simuleret med bønne/"Billevalg" på forskellige baggrundsfarver hvor eleverne legede fugle, se vejledning på lektionen.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Hvorfor kan nogle fisk blive giftige at spise

Økotox – hvorfor kan fisk blive giftige
Der blev tager udgangspunkt i dokumentar om brugen af miljøfremmede stoffer i fiskeopdræt i havdambrug samt på land i Asien og effekten heraf på miljø samt sundhedsskadelige konsekvenser for mennesker.
I forløbet er der arbejdet med fødekæder/ - og fødenet samt energi - og stofkredsløb og endelig hvordan miljøgifte dermed kan transporteres og ophobes i fødekæder. Endvidere er der gennemgået klassisk teori om økotoksikologi og konsekvenser af miljøfremmede stoffer, herunder fastsættelse af grænseværdier og beregning af LC/LD 50.
Exp:
Undersøgelse af kobbersulfats toksiske effekt på løgrødder.
Andre miljøfremmede stoffers effekt på spirringsfrekvens og vækst af karsespirer - kan inddrages fordi vi lavede det som test af hormonforstyrrende stoffer i 1.g
Alkohols akutte giftighed på cellemembraner blev undersøgt i forløb byg til brandert og kan også inddrages.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Er GMO løsningen på bæredygtig fødevareproduktion?

Forløbet tog udgangspunkt i en dokumentar om GMO-fødevarers næringsværdi og GMO foderproduktionens aftryk på miljøet i de områder, der produceres soja bl.a. til danske landbrug.
DNA opbygning og funktion med henblik på sammenhæng mellem gen og protein blev repeteret. Derpå er arbejdet med en række af de gængse metoder til at redigere gener eller modificere udtrykket af (u)ønskede gener samt CRISPER cas9. Endvidere er konsekvenserne ved udpræget brug af GMO soja eller andre GMO afgrøder belyst fx det afledte høje pesticidforbrug + udvikling af resistens blandt ukrudtsplanter.
I forlængelse heraf er resistensproblematikken indenfor vores sundhedsvæsen belyst.
Den første uge af forløbet var tværfaglig med dansk og der blev arbejdet med formidlingsopgaver.
Exp
Der er lavet transformation af pGLO til E-coli
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Fra byg til brandert

Fra byg til brandert
Frøets opbygning og funktion med fokus på stivelses betydning og de "naturlige" enzymers rolle i brygning.
- kulhydraters opbygning + inddeling (rep + uddybning i forhold til 1.g) for at kunne forstå alfa- og betaamylasernes funktion under mæskningen
Ølbrygningsteori - metodisk om hvordan man brygger øl - her skulle de selv lave deres bryggervejledning med fokus på biologisk forklaring af de forskellige trin. Der blev repeteret på nervesystemets opbygning og funktion med henblik på at kunne forstå alkohols effekt på nervesystemet.

Eksperimentelt
Gærceller og gæring under forskellige forhold. Eleverne designede selv små gærings forsøg i deres bryg-grupper. De undersøgte gruppevist betydningen af enten temperatur, alkoholkoncentration, mængden af substrat, mængde af gær eller typen af substrat (mono, di og polysakkarider). Her havde de allerede kendskab til enzymers aktivitet under forskellige forhold.
Alkohols påvirkning på væksten af karsespirer.
Alkohols destabiliserende effekt på biologiske membraner med rødbedeceller som modelorganisme.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rap pGlo ARBEJD SELV 23-01-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Er dansk natur truet af invasive arter?


Med udgangspunkt i artikler om invasive arter blev eleverne derpå introduceret til relevant populationsbiologisk teori med henblik på at kunne forstå hvad denne form for viden, kan anvendes til i praksis. I forløbet er der arbejdet med teori om:
- generelle populationsregulerende faktorer
- rovdyr-byttedyr relationer og co-evolution
- bestemmelse af populationers størrelse i naturen (her lavede vi modelforsøg med genfangst af perler - "genfangstmetoden") og I til foråret bestemte vi størrelsen på en lokal sneglepopulation via mærkning og fangst-genfangst metoden
- populationsdynamik i naturen såvel som i laboratoriet og herunder opstilling af passende matematiske modeller og beskrivelse af div. faser
Som perspektiverende del blev teori om populationsgenetik belyst for at kunne se arters indbyrdes slægtskab og udvikling over tid, herunder med inddragelse af bioinformatik og konstruktion af fylogenetiske stamtræer.
Eksperimentelt arbejde:
Vækstforsøg med E-coli i flydende kultur og kvantificering via udpladning af fortyndingsrækker, herunder arbejde med og betydningen af steril teknikker - efterbehandling via rapport.
Modellering af fangst genfangst med perler.
Bestemmelse af størrelsen af en naturlig snegepopulation med fangst-genfangst metoden

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Frøspiring 06-02-2025
Østers i Limfjorden 17-02-2025
Populationsvækst i lab m E-coli 05-03-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Hvordan virker vacciner?

Hvordan virker vacciner
Med afsæt i udviklingen af vacciner mod Sars covid 19 er der i forløbet behandlet følgende kernestof:  Immunforsvarets opbygning og funktion samt immunologiske metoder, herunder afprøvning af ELISA i praksis via case om detektion af peptidhormon i forbindelse med at optimere chancerne for succesfuld befrugtning af Stor Panda. Afslutningsvist er der fokuseret på de forskellige typer af vacciner med henblik på at forstå principperne bag RNA- og DNA-vacciner og deres virkning samt vurdere disse vacciners effekt og evt. bivirkninger.

Exp:
ELISA
Blodtypebestemmelse
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer