Holdet 2022 BT/x - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution X - Hasseris Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Anne-Sophie Schou Jødal, Maria Giltoft Jørgensen, Mia Jungberg Mathiesen
Hold 2022 BT/x (1x BT, 2x BT, 3x BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 #1 Hvad er bioteknologi?
Titel 2 #2 Hvad er liv. Cellernes biologi og kemi.
Titel 3 #3 Proteiner og enzymer
Titel 4 #4 Se på DNA
Titel 5 #5 Bioethanol
Titel 6 #6 Probiotika, fordøjelse og yoghurt
Titel 7 #7Genetik
Titel 8 #8 Fremtidens fødevarer
Titel 9 #9 Undersøg DNA
Titel 10 #10 Biosensor
Titel 11 #11 Ligevægte i biologiske systemer
Titel 12 #12 Marvin Sketch
Titel 13 #13 Organisk kemi
Titel 14 #14 Lægemiddelfremstilling
Titel 15 #15 Ølbrygning
Titel 16 #16 Antibiotika og resistens
Titel 17 #17 Virus og smitte
Titel 18 #18 Syre-basekemi
Titel 19 #19 Enzymkinetik
Titel 20 #20 Hormoner og forplantning
Titel 21 #21 Miljøteknologi
Titel 22 #22 Carbohydratstofskiftet
Titel 23 #23 Bioinformatik
Titel 24 #24 Proteinoprensning
Titel 25 #25 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 #1 Hvad er bioteknologi?

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 #2 Hvad er liv. Cellernes biologi og kemi.

Formålet med forløbet er at lære grundlæggende biologi og kemi med celler som omdrejningspunkt.

- kemiske bindingstyper og opløselighedsforhold
- uorganisk kemi: opbygning og egenskaber for udvalgte uorganiske forbindelser, herunder ionforbindelser og molekyler
- celler: opbygning af pro- og eucaryote celler, eucaryote celletyper og membranprocesser
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af lipider


Eksperimentelt arbejde:
Mikroskopi af dyre- og planteceller
Hvilken type stof.
Osmose i kartofler (salt)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 #3 Proteiner og enzymer

Formålet med forløbet er at lære om proteiners struktur og funktion - især enzymers funktion.

- kemiske bindingstyper og opløselighedsforhold
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner, herunder enzymer og transportproteiner.
- organiske reaktionstyper: kondensation og hydrolyse
̶  enzymer: hydrolaser
- Lactoseintolerans

Eksperimentelt arbejde:
Lactose i mælk
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 #4 Se på DNA

Formålet med dette forløb er at introducere eleverne til DNA og dets opbygning samt celledelinger; herunder replikation. Desuden gennemgås proteinsyntesen og forskellige perspektiver og anvendelsesmuligheder af vores kendskab til DNA drøftes.

-faser i en eukaryotisk cellecyklus, mitose
-replikation, transskription og translation.

Eksperimentelt arbejde:
Oprensning af DNA fra Kiwi
Mikroskopi af løgrodsceller
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 #5 Bioethanol

Introduktion til kemiske mængdeberegninger, (stofmængde, molare masse, stofmængdekoncentration)
Cellevækst af prokaryoter og eukaryoter i kultur og vækstkurver

Eksperimentelt arbejde:
Fremstilling af bioethanol ud fra alternative carbonkilder (bananskræl, klementinskal, papir).
-sur hydrolyse ved trykkogning
-enzymatisk hydrolyse
-fermentering
-ethanolbestemmelse
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 #6 Probiotika, fordøjelse og yoghurt

I dette forløb har I arbejdet med probiotika og syrer og baser, herunder:

- Fordøjelsessystemets opbygning og funktion.
- Stofmængdekoncentration (herunder forskellen på formel og aktuel stofmængdekoncentration).
- Definitionerne af syrer, baser og syre-basereaktioner.
- Introduktion til pH-begrebet inkl. vands ionprodukt.
- Mikroøkosystemer i fordøjelsessystemet.
- Yoghurtproduktion, herunder traditionel pasteurisering samt UV-pasteurisering.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 #7Genetik

Formålet  med forløbet er at forstå hvordan arv foregår på individniveau, dvs. klassisk genetik. Vi har arbejdet med:

-Genetiske grundbegreber
-Mendels 1. og 2. lov
-Forskellige nedarvningsformer
- Modeller
-Stamtæer

Desuden har vi arbejdet med kønnet og ukønnet formering og kromosomtalsanomalier (byg en baby). Herunder etisk debat om abort på baggrund af prænataldiagnostik.

Eksperimentelt arbejde:
Majsmutanter (Mendels 1. lov)
Blodtypebestemmelse (antistoffer)

Film:
Fosterdiagnostik Batavia Media 2012
Dødelige gener - den Færøske forbandelse DR2 2011
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blodtype_Rapport 01-09-2023
Hæmoglobin og EPO_skr eks 15-09-2023
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 #8 Fremtidens fødevarer

Kort forløb om fremtidens fødevarer set i et klimaperspektiv med fokus på formidling af emnet. Der arbejdes med 4 små eksperimenter med henblik på formidling af problemet og eventuelle løsninger på problemet med CO2 udledning fra produktion af fødevarer.
Desuden afholdes Klimahandledag med tema om proteiner.

Eksperimenter:
Respiration hos melbillelarver
Fødekædeeffektivitet hos melbillelarver
Dyrkning af alger
Filtrering af vand med blåmuslinger

Ekskursion:
Naturvidenskabsfestival i Aalborg Zoo (aktør)

Foredrag:
Af Jannick Schmidt fra AAU om Den Store Klimadatabase
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 #9 Undersøg DNA

Med udgangspunkt i et forsøget Biodiversitet i jordprøver undersøges to jordtyper for biodiversitet ved isolering af DNA, PCR og gelelektroforese samt sekventering. Forløbet om DNA og proteinsyntese kobles herved til forløbet om genetik.
Vi arbejder desuden med sekvensering og restriktionsenzymer samt en række andre DNA-analyser (ASO-, Microarray-, RFLP- og STR-analyse) på teoretisk niveau. Herunder også kortlægning af det humane genom og forskellige former for gentagne DNA-sekvenser (Alu, STR osv).

Eksperimentelt arbejde:
Biodiversitet i jordprøver (udført på AAU): DNA-oprensning, PCR og gelelektroforese samt sekventering.

Film:
Biostriben fra Biotech academy om gelelektoforese og PCR
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Aflevering AAU 29-10-2023
Gelelektroforese og Alu-elementer_skr eks 17-11-2023
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 #10 Biosensor

I dette forløb blev der arbejdet med udgangspunkt i forsøget Biosensor fra Biotech Academy (Case 1 og Case 2).
I forsøget transformeres en E.coli stamme med et plasmid, der fluorescerer rødt (case 1) og med et plasmid, der bliver blåt ved detektion af acetylsalicylsyre. Eleverne opnår derved praktisk erfaring i arbejde med GMO-organismer herunder sikkerhedsforanstaltninger. Desuden forståelse for teorien bag; genmodificering, transformation, restriktionsenzymer, plasmider, PCR, selektion.
Forsøget afsluttes med en innovativ vinkel ifht. anvendelse af biosensorer; hvordan kan de anvendes til at løse forskellige problemstillinger? Fremvises på en poster.
Desuden gennemgås teknikker til genmodificering af menneskeceller; RNA-interferens, dobbelstrenget DNA, Short-hairpin RNA, genterapi, CRISPR-Cas9 og kloning. Ligeledes snakker vi kort om etiske problemstillinger i forbindelse med GMO.

Eksperimentelt arbejde:
Biosensor Case 1 og Case 2
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 #11 Ligevægte i biologiske systemer

Der blev arbejdet med indstilling af ligevægte; fuldstændige og ufuldstændige reaktioner, men hovedsageligt homogene ligevægte. Ligevægtsloven blev opstillet og simple beregninger på ligevægtskontanter og aktuelle stofmængdekoncentrationer udregnet derudfra. Betydningen af ligevægtskonstanten samt hvorledes en reaktion vil reagere på en forskydning (Le Chateliers princip/"Teenageprincippet") blev gennemgået. Herudover kiggede vi på temperaturs betydning for ligevægtskonstanten i forhold til om reaktionens retning var endoterm eller exoterm.

Eksperimentelt arbejde:
Demo: Magnesium i saltsyre (eks på en fuldstændig irreversibel reaktion), BTB i syre og base (eks på en reversibel reaktion).
Indgreb i en ligevægt; jern(III) og thiocyanat.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ligevægte_Rapport 23-12-2023
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 #12 Marvin Sketch

Træning i brug af Marvin Sketch
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 2,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 #13 Organisk kemi

Kort forløb om carbonhydriders (alkaner, alkener, alkyner og aromater) opbygning og navngivning samt forskellige repræsentationsformer. Desuden gennemgås carbonhydridernes egenskaber og funktionelle grupper introduceres. Herunder carboxylsyrer og estere i forbindelse med estersyntese.

Program anvendt:
Marvin Sketch

Eksperimentelt arbejde:
Syntese af ester (frugtduftende)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 #14 Lægemiddelfremstilling

I dette forløb om organisk kemi har der været fokus på syntese af acetylsalicylsyre og generelt hvad man skal tænke på ved fremstilling af kemiske lægemidler samt hvorledes nervesystemet fungerer og derved påvirkes af lægemidlet. Der er arbejdet med:

- Nervesystemets opbygning og funktion. Herunder aktionspotentiale, synapseoverførsel via transmitterstoffer.
-Kemisk syntese (acetylsalicylsyre)
-Isomeri - overblik over isomerityper samt diskussion af betydning for lægemiddelfremstilling
_renhedsbestemmelse (spektrofotometri)

Eksperimentelt arbejde:
- Syntese af acetylsalicylsyre
- Spektrofotometrisk renhedsbestemmelse (undersøgelse for rester af salicylsyre)

Film:
Viden Om 2001: Den spejlvendte verden.
Film om intermolekylære bindinger:
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/nedbrydning-af-plastik/intermolekylaere-bindinger/
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Organisk kemi_opg 26-01-2024
Coffein i drikkevarer_Skr opg 11-02-2024
Slangemodgift_Skr eks 01-03-2024
Hørfrø_Skr eks 13-03-2024
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 16 #16 Antibiotika og resistens

I dette forløb arbejdes der med problematikken antibiotikaresistens - hvorfor er det så stort et problem?
Der arbejdes med: Antibiotikas virkning på bakterier, bakteriers resistensmekanismer, udvikling af resistens, overførsel af resistens, test af resistens samt alternativer til antibiotika.

Eksperimentelt arbejde:
Undersøgelse af resistens hos mikroorganismer samt undersøgelse af alternativer til antibiotika

Film:
Videnskabsdokumentar af Peter Gauvain, Vært:Michael Mosley: Kampen mod superbakterierne (60 min) DR2, 2018
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Honning_Skr eks 03-05-2024
Antibiotika_Rapport 20-05-2024
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 #17 Virus og smitte

I dette forløb har vi arbejdet med virus og smittespredning. Virus og bakteriers opbygning samt formering er gennemgået. Derudover hvordan smittespredning foregår bla. vist med modelberegninger hvorledes restriktioner virker. Vi har kigget på antistoffer og immunrespons samt hvordan vi opnår flokimmunitet ved smitte og vacciner. Vacciners virkning i kroppen er gennemgået og vi har snakket om hvorfor/hvorfor ikke man skal blive vaccineret.


Film:
Sundhedsmagasinet om mæslingevaccinen
Din indre læge (https://www.youtube.com/watch?v=fyHsHvT9H3Y)

Eksperimentelt arbejde:
Coronatest - både antigen- og antistoftest
ELISA-test
Mikroskopi af leukocytter
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Årsprøveforberedelse_Glycinreceptor_Skr eks 29-05-2024
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 #18 Syre-basekemi

Inkl. tværfaglig uge med dansk om evolution

Gennemgang af syrer og baser med eksempler fra biologiske systemer. Definition af syrer og baser, vands selvionisering, pH-begrebet (måling og beregninger). Herunder gennemgås syrer og basers styrke samt pH-beregninger for stærke og ikke-stærke syrer og baser. Desuden gennemgås puffersystemer og beregninger med pufferligningen. Herunder eksempel med brug af proteiner til pH-regulering. Bjerrumdiagrammers anvendelse gennemgås, herunder fordelingsligevægte og fordelingsforhold med eksempler fra lægemiddelforløbet, samt titrering.

Eksperimentelt arbejde:
Syre- og basestyrke (måle pH med pH-meter og overveje sammenhæng mellem styrke og pH)
Puffervirkningen i et puffersystem
Fremstilling og undersøgelse af Bjerrumdiagram for BTB
Potentiometrisk titrering af ascorbinsyre

Evolution, herunder livets oprindelse, forskellige former for mutationer, naturlig og kunstig selektion, artsdannelse, forædling af fødevarer, mutationsforædling og genmodificering

Eksperimentelt arbejde:
Variation og selektion i den egyptiske origamifugl Avis papyrus
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Årsprøvegenaflevering 19-08-2024
Skriftlig biotek #1 16-09-2024
Titrering af ascorbinsyre 30-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 19 #19 Enzymkinetik

Begrebet reaktionshastighed introduceres og der arbejdes med faktorer, der har betydning for en reaktions hastighed (koncentration, temperatur, overfladeareal og tilstedeværelse af en katalysator/inhibitor).
Enzymers opbygning og funktion repeteres. Enzymkinetik med udgangspunkt i Michaelis-Menten modellen gennemgås, og eksempler på bestemmelse af kinetiske parametre afprøves.

Eksperimentelt arbejde:
Undersøg faktorer, der påvirker reaktionshastigheden - Reaktionen mellem thiosulfationer og syre
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20 #20 Hormoner og forplantning

I dette forløb er hormontyper gennemgået og hermed forskellen i virkemekanismen hos vandopløselige og fedtopløselige hormoner.
Desuden gennemgås kønnet og ukønnet formering samt kønshormoners virkning herunder menstruationscyklus og produktion af sædceller. Ligeledes er virkningen af hormonforstyrrende stoffer gennemgået samt metode til test for hormonforstyrrende stoffer. En enkelt lektion blev brugt til gennemgang af stamceller og hvad de kan bruges til bioteknologisk.

Eksperimentelt arbejde:
LC50 med kobber og karse
Test af hormonforstyrrende stoffer - Kemikaze i kroppen
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Skriftlig biotek #2 14-10-2024
Skriftlig biotek #3 11-11-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 21 #21 Miljøteknologi

I dette forløb var fokus på forskellige måde vi mennesker forurener miljøet samt forskellige løsninger på problemerne (overblik). Særligt fokus på spildevandsrensning og de biologiske processer, samt fældningsreaktioner. I den forbindelse gennemgås redoxreaktion, herunder tildeling af oxidationstal samt afstemning af redoxreaktioner i opløsning.

Eksperimentelt arbejde:
Mangans oxidationstal
Saltes opløselighed i vand (fældningsreaktioner)

Ekskursion:
Renseanlæg Aalborg Vest
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Skriftlig biotek #3 11-11-2024
Terminsprøve 09-12-2024
Skriftlig biotek #4 16-12-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 22 #22 Carbohydratstofskiftet

Fotosyntesens processer (lysafhængige og lysuafhængige) gennemgåes først. Der blev lavet TLC af fotosyntesepigmenter fra planter.
Opbygningen af carbohydrater repeteres.
Kort gennemgang af kulhydraters vej i kroppen (fordøjelse, blodkredsløb, optag i celler og respiration). I forbindelse med gennemgang af respirationsprocessens delprocesser; glykolysen, citratcyklus og oxidativ phosphorylering, blev enzymklasser gennemgået.

Eksperimentelt arbejde:
TLC af fotosyntesepigmenter
Undersøgelse af glycolysens hastighed i dej
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Terminsprøvegenaflevering 27-01-2025
Skriftlig biotek #5 09-02-2025
Skriftlig biotek #6 28-02-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 23 #23 Bioinformatik

Kort forløb om bioinformatik

Der arbejdes med forskellige cases, hvor forskellige bioinformatiske værktøjer anvendes, til at få en forståelse af hvordan de kan anvendes på både DNA- og proteinniveau.
Primerdesign, alignment, eDNA og qPCR gennemgåes kort.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 24 #24 Proteinoprensning

Forløbet tager udgangspunkt i gymnasiekassen Jagten på proteiner fra AAU, hvor eleverne laver et forsøg med oprensning og analyse af proteiner, herunder lysering af celler, søljekromatografi og elektroforese. Undervejs arbejdes der med den teoretiske baggrund for metoderne.

Eksperimentelt arbejde:
Oprensning af proteiner fra oksekød og ærtemel, herunder oprensning vha. søjlekromatografi (både på små søjler og på FPLC), bestemmelse af proteinkoncentration og SDS-PAGE.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Artikelanalyse: Bakterier kan frigøre os fra olie 21-03-2025
Proteinoprensning 31-03-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 25 #25 Repetition

Øve besvarelse af skriftlige eksamenssæt, gennemgå de forskellige emner og snakke mundtlig eksamen.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Prøve 30-04-2025
Skriftlig biotek #7 03-05-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer