Holdet 2024 2g eø - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution X - Hasseris Gymnasium
Fag og niveau Erhvervsøkonomi C
Lærer(e) Lasse Thingbak Pedersen
Hold 2024 2g eø (2g eø)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Virksomheden og dens omverden(herunder innovation)
Titel 2 Valgfrit kernestof
Titel 3 Virksomhedens strategi
Titel 4 Virksomhedens marketing
Titel 5 Virksomhedens økonomi
Titel 6 Virksomhedens organisation og ledelse
Titel 7 Forløb#5

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Virksomheden og dens omverden(herunder innovation)

Faglige mål i fokus:
- redegøre for en virksomheds forretningsmodel samt nationale og internationale rammevilkår
- undersøge og diskutere problemstillinger i forbindelse med etablering af en virksomhed

Cases:
- Bronuts
- Social Foodies
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Valgfrit kernestof

Holdet har løbende arbejdet med startup-virksomheden som valgfrit kernestof. I takt med at vi bevæger os igennem faget har eleverne arbejdet med delelementer af deres virksomhed - fx værdi-tilbud, kundesegment, strategiske overvejelser, etableringsbudget etc.

Eleverne har arbejdet gruppevist og produktkravet er en skriftlig præsentation af virksomheden med baggrund i fagets obligatoriske kernestof.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 48 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Virksomhedens strategi

Faglige mål i fokus:
- anvende viden og kundskaber om en virksomheds konkurrenceforhold til at undersøge og diskutere virksomhedens marketing mix og strategiske muligheder

Cases:
- Jem og Fix
- Meatless Farm:
’Dansk iværksætters globale succes kommer til Danmark’, Levnedsmiddelbladet 9, 9. marts 2021.
’Få succes med plantebøffer på menuen’, Food & Drink, 16. marts 2021
- Shaping New Tomorrow
Efter Løvens Hule: Ordrerne vælter ind hos succesfirmaet SNT, Nordjyske.dk, 10/4 2018.



Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Virksomhedens marketing

Faglige mål i fokus:
- anvende viden og kundskaber om en virksomheds konkurrenceforhold til at undersøge og diskutere virksomhedens marketing mix og strategiske muligheder

Cases:
Spritfabrikken: Har du set disse alkoholflasker? (https://livsstil.tv2.dk/2023-11-08-har-du-set-disse-alkoholflasker-og-taenkt-over-hvem-de-henvender-sig-til)
Gilette og 'toxic masculinity' (https://www.youtube.com/watch?v=UYaY2Kb_PKI&t=4s)
Coca-Colareklamer: (https://www.youtube.com/watch?v=_BqjFOXuCpU&ab_channel=Coca-Cola) og (https://www.youtube.com/watch?v=nlpZRK2Yfd0&ab_channel=EndlessOpportunity)
Starbucks:
- Kaffekrigen raser i København. Berlingske Business 17.03.15. Uddrag.
- Fra 1,50 til 39 kroner: Prisen på to-go-kaffe mangedobles fra grums til papkrus. Politiken 18.04.15. Uddrag.
- Danskerne er vilde med kaffe i papkrus. Berlingske business. 7.9.2016. Uddrag.
- Starbucks flytter ind på Store Torv, Jyllandsposten 08.02.2016
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 6 Virksomhedens organisation og ledelse

Faglige mål i fokus:
- anvende viden og kundskaber om en virksomheds organisatoriske og ledelsesmæssige forhold til at undersøge og diskutere virksomhedens interne forhold

Supplerende materiale:
'Her trækker de hver måned lod om, hvem der skal være chefen blandt de ansatte' (https://www.lederstof.dk/hvem-skal-vaere-chefen---her-traekker-de-hver-maaned-lod-blandt-de-ansatte?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR1QzNBEJTx6Yd73Dm28jQ7uYT0QPPH44KeR6cCNEJS-7rp_A9SlqZMk5Es_aem_AaqLQ6lRKkHEgKIJDOG-NPoqoj4RoMHCn2pijUqj04nyIwC6E6bHU7maZi8rkAoNQ5Au7LAUvBAJjc-UZixwxw3O)
'BEC foretager gennemgribende ændring af organisationen', finanswatch.dk, 16/3 2021
'Torben Andersen giver ansatte en kontant bonus for at møde til tiden', finans.dk, 26/10 2018
''Sådan holder arbejdsgiverne på deres medarbejdere', finans.dk 30/9 2018.
'Økonomiske nøgletal for Aubo Production A/S', hentet fra Proff.dk


'Greiners model' fra ny udgave af Luk Virksomheden Op









Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Forløb#5

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer