Holdet 3g3h2g Ke (3) (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution X - Nørresundby Gymnasium og HF
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Jakob Løvschall
Hold 2025 3g3h2g Ke (3) (3g3h2g Ke (3))

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Redoxreaktioner
Titel 2 Kemisk ligevægt
Titel 3 Organisk kemi
Titel 4 Syre-basekemi
Titel 5 Farve- og fødevarekemi
Titel 6 Reaktionshastighed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Redoxreaktioner

Kemiforsøg:
Eksempler på spændingsrækkereaktioner (demo)
Mangans farver og oxidationstal (demo)
Reaktion mellem kobber og konc. salpetersyre (surt miljø) samt mellem permanganat og sulfit (basisk miljø) (demo)
Nogle redoxreaktioner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Generel beskrivelse og forståelse af elektronoverførselsreaktioner med konkrete eksempler. Spændingsrækken. Afstemning af redoxreaktioner, herunder i vandige opløsninger, med brug af oxidationstal, elektronbalance, ladningsbalance, H- og O-balance/kontrol.
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Kemisk ligevægt

Kemiforsøg:
Le Chateliers Princip (demo)
Indgreb i et ligevægtssystem
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Forståelse af en dynamisk og reversibel kemisk ligevægt. Lidt om reaktionshastighed, energiprofiler og aktiveringsenergi, herunder katalysator og inhibitors påvirkning af disse forhold. Opskrivning af reaktionsbrøk og Ligevægtslov for ligevægte generelt. Forklaring af ligevægtsforskydninger med hovedvægt på brug af Le Chateliers Princip, men også eksempler på anvendelse af Ligevægtsloven. Præcisering af begreberne exoterm og endoterm reaktion. Diverse homogene ligevægte og udvalgte eksempler på heterogene ligevægte.
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Organisk kemi

Kemiforsøg:
Reaktioner for carbonhydrider
Alkoholers redoxegenskaber
Bradys test (demo)
Tollens test (demo)
Fehlings prøve
Estere og esterfremstilling

Dokumentar:
Viden om: "Den spejlvendte verden" - om fænomenet spejlbilledisomeri i fysikkens og kemiens verden.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 30,00 moduler
Dækker over: 30 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Repetition og komplettering af carbonhydridkemien. Intermolekylære bindingstyper: Londonbindinger, dipol-dipolbindinger og hydrogenbindinger. Karakteristiske grupper og stofklasser: Alkoholer, aldehyder/ketoner, carboxylsyrer, estere, aminer. Navngivningsregler, fysiske og kemiske egenskaber. Diverse organiske analyse-/påvisningsreaktioner. Forbrændingsreaktion, substitution, addition/elimination, kondensation/hydrolyse i relevante organisk kemiske reaktionssammenhænge. Grundlæggende organisk syntesekemi. Samlet overblik over og arbejde med struktur- og stereoisomeri i den organiske kemi.
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Syre-basekemi

Kemiforsøg:
Måling af pH i forskellige væsker
Puffersystemer (demo)
Acetylsalicylsyres titrerkurve
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Brønsteds definition af syre, base og syre-basereaktioner og eksempler. Vands autohydronolyse og ionprodukt. Definition af pH og sammenhæng med de aktuelle koncentrationer af H3O+ og OH-. pH-skalaen og sur, neutral, basisk opløsning. Beskrivelse af stærke og ikke-stærke syrer og baser med udgangspunkt i ligevægtsloven. Teoretisk beregning af pH og pOH med brug af ligevægtsbetragtninger og oplysninger om syrens/basens pKs/pKb og cs/cb. Puffersystemer og pufferligning. Syre-basetitrering. Diverse pH-indikatorer og brugen af dem.
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Farve- og fødevarekemi

Kemiforsøg:
Farvestoffer i drikkevarer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Organiske farvestoffer i bl.a. fødevarer/drikkevarer, herunder årsager til farvedannelse: Konjugerede dobbeltbindinger og chromofore grupper. Præsentation af det elektromagnetiske spektrum med fokus på UV/VIS i forbindelse med spektrofotometri. En farvet opløsnings absorbans og komplementærfarveprincippet. Valg af bølgelængde til standardkurveoptagelse ud fra det absorberende stofs spektrum. Lambert-Beers lov. Oversigtspræsentation af de energigivende stoffer i kosten. Arbejde i grupper med dele af dette område efter eget valg. Chromatografi, herunder virtuelle youtube videoer til uddybning af TLC og MS/GC.
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Reaktionshastighed

Kemiforsøg:
Reaktionshastighed
Indhold
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Beskrivelse og eksperimentel demonstration af faktorer, der kan have betydning for en reaktions hastighed. Beskrivelse og forklaring af de væsentligste hastighedsbestemmende faktorer: koncentration, temperatur, katalysator, bl.a. vha. kollisionsteorien. Definition af reaktionshastighed. Omtale af katalyserede og inhiberede reaktioner - herunder beskrivelse af aktiveringsenergien for en reaktion.
Væsentligste arbejdsformer