Holdet 3g Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Ingrid Jespersens Gymnasieskole
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Sophie Ulka Pedersen
Hold 2025 3g Ke (3g Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Redoxreaktioner
Titel 2 Reaktionshastighed
Titel 3 Kemisk ligevægt
Titel 4 Syrebaseligevægte
Titel 5 Funktionelle grupper i organisk kemi
Titel 6 Lys og farver
Titel 7 Isomeri
Titel 8 Kostens kemi
Titel 9 Lægemiddelkemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Redoxreaktioner

Fokuspunkter:
Reduktion og oxidation
Spændingsrækken
Oxidationstal
Afstemning af redoxreaktioner med oxidationstal
Redoxtitrering

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi C; Haase 1. udgave 2010
s. 173-188

Forsøg:
Jern i ståluld
Mangans farver (demonstrationsforsøg)
Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Reaktionshastighed

Fokuspunkter:
Reaktionshastighed
Gennemsnitlig og øjeblikkelig reaktionshastighed
Faktorers påvirkning på reaktionshastigheden, herunder: stofmængdekoncentration, temperatur, overfladeareal, katalysator
Energiprofiler
Reaktionsmekanisme og elementarreaktioner
Homogene og heterogene reaktioner

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi B; Haase 1. udgave 2010
s. 7-27

Forsøg:
Faktorers påvirkning af reaktionshastighed
Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Kemisk ligevægt

Fokuspunkter:
Ligevægtsloven
Dynamisk ligevægt
Reaktionsbrøken, Y, og ligevægtskonstanten, Kc
Indgreb i ligevægt ved: tilsætning/fjernelse af stof, temperaturændring, volumenændring (fortynding)
Le Chateliers princip

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi B; Haase 1. udgave 2010
s. 29-45 + 53-55

Mygind, Helge m.fl. Basiskemi C; Haase 1. udgave 2010
s. 48-50

Forsøg:
Indgreb i kemisk ligevægt
Indhold
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Syrebaseligevægte

Fokuspunkter:
Vands autohydronolyse og ionprodukt
pH- og pOH-værdi
Syrer og basers styrke
Korresponderende syrebasepar
Beregning af pH-værdi (herunder SÆL-skemaer)
Syrebasetitrering, herunder titrerkurver
Puffersystemer og anvendelse af pufferligningen
Amfolytter og anvendelse af amfolyt-ligningen
Bjerrumdiagrammer

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi B; Haase 1. udgave 2010
s. 73-78 + 81-96 + 100-115

Forsøg:
Phosphorsyre i cola
Pufferopløsninger (miniforsøg)
Indhold
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Funktionelle grupper i organisk kemi

Fokuspunkter:
Opbygning, navngivning og egenskaber (herunder fokus på reaktionstyper) ved organiske stofklasser: alkoholer, phenoler, carboxylsyrer, estere, ethere, aldehyder, ketoner, aminer og amider.
Afstemning af organiske redoxreaktioner
Intermolekylære bindinger: London, dipoldipol og hydrogen

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi B; Haase 1. udgave 2010
s. 117-133 + 143-173 + 175-177
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi A; Haase 1. udgave 2010
s. 226-229 (om TLC, udleveret som pdf)
Om sugefiltrering

Forsøg:
Syntese af acetylsalicylsyre
TLC på acetylsalicylsyre
Indhold
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Lys og farver

Fokuspunkter:
Organiske farvestoffer
Konjugerede dobbeltbindinger, chromofore grupper og auxochrome grupper
Absorbans, refleksion og absorptionsspektrum
Spektrofotometri
Lambert-Beers lov
Standardrækker og kurver, samt bestemmelse af ukendt koncentration af farvestof.

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi B; Haase 1. udgave 2010
s. 178-191

Forsøg:
Farvestof i energidrik
Indhold
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Isomeri

Fokuspunkter:
Strukturisomeri
Stereoisomeri, herunder geometrisk isomeri (cis/trans og E/Z), spejlbillede isomeri (R/S) og Diastereomeri
Asymmetriske carbonatomer (chirale centre)
Fischer projektioner

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi B; Haase 1. udgave 2010
s. 193-198 + 201-206 + 208-213
Indhold
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Kostens kemi

Fokuspunkter:
Markomolekylerne: kulhydrater, fedtstoffer og proteiner
Mono-, di- og polysaccharider (med fokus på hexoser)
Ringform og kædeform
Kulhydraters reducerende egenskaber
Triglyceriders dannelse, opbygning og egenskaber (herunder reaktionstyper)
Mættede og umættede (mono og poly) fedtsyrer.
Aminosyrer og proteiners opbygning
Dannelse af peptidkæder

Pensum:
Mygind, Helge m.fl. Basiskemi B; Haase 1. udgave 2010
s. 215-245

Forsøg:
Fehlings test
Påvisning af proteiner (demonstrationsforsøg)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Lægemiddelkemi

Fokuspunkter:
Fokus på anvendelse af teori om: funktionelle grupper, intermolekylære bindinger, isomeri, syre/base ligevægt, og ligevægte, til forklaring af hvorfor morfin virker.
Morfins struktur og virkning
Transport gennem fedtmembran
Binding til opiatreceptoren
Morfins rumlige opbygning

Pensum:
Munthe, Søren, Kemi der virker, KemiForlaget, 1. udgave, 2015:
s. 15-34
Biotech Academy - Lægemidlers vej gennem kroppen , afsnittene: Lipinskis regel af 5 og Partitionskoefficienten.
Biotech Academy - Organisk kemi og lægemidler, afsnittet: Hydrogenbindinger (om HBD og HBA)
(For de to ovenstående links er de specifikke afsnit udleveret som pdf: Andet pensum til Lægemiddelkemi)

Forsøg:
Hydrolyse af acetylsalicylsyre
Indhold
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer