|
Titel
1
|
Haven i havet
Med udgangspunkt i besøg hos Bælthaven i Middelfart arbejder vi med "Haven i havet".
Kemi:
I kemi har vi fokuseret på at undersøge hvordan salte ser ud og hvordan de er opbygget. Vi har undersøgt hvordan muslinger er opbygget af calciumcarbonat og hvordan man kan undersøge indholdet af calciumcarbonat i muslingeskaller.
Forsøg:
Magnesiums reaktion med ilt – lysudvikling og dannelse af hvidt stof
Forsøg med fældningsreaktioner
Kalkindhold i muslinger (CaCO₃) – vægttab pga. CO₂-dannelse
Relevante fagord:
Grundstof, elektronstruktur, periodesystem, hovedgruppe, afstemning af reaktionsskema, tilstandsform, ionforbindelse, sammensat ion, opløselighed, fældningsreaktion, bundfald, syre, base, pH, calciumcarbonat, vejeanalyse.
Biologi:
I biologi har vi arbejdet med Lillebælt som økosystem, samspillet mellem arterne i fødekæder og fødenet, og samspillet mellem arterne og deres omgivende miljø. Vi har haft fokus på, hvad blåmuslingens rolle er i økosystemet og hvordan den kan udnyttes som fødevareressource.
Vi har defineret, hvad et økosystem er, samt biotiske/abiotiske faktorer, primærproducenter, NPP/BPP, og vi har set på græsnings- og nedbryderfødekæder og energipyramider.
Vi har desuden gennemgået fotosyntese og respiration, og vi har arbejdet med tilpasninger til miljøet samt eutrofiering og iltsvind.
Materiale:
Opdag Havet (2019), Side 6-21, 28-32, 60-66.
Video, Havhøst: https://www.youtube.com/watch?v=_YbbbQ2FFmU (4 min)
Video, Begrænsende faktorer: https://www.youtube.com/watch?v=L4TJAozO2EE (2 min)
Video, Energistrømme: https://youtu.be/ZEulJbe-pHQ (3 min)
Øvelser:
- Undersøgelse af respiration og fotosyntese.
- Bestemmelse af artsdiversiteten i havhaven (afleveringen Besøg v. Havhaven)
- Biotiske faktorer i havhaven (afleveringen Besøg v. Havhaven)
- Dissektion af blåmusling (afleveringen Besøg v. Havhaven)
- Mikroskopi af planteplankton (ikke som aflevering)
- Springlag (demo-øvelse).
Geografi:
Geografi:
I geografi har vi taget klimabrillerne på, og set på hvordan produktionen af blåmuslinger påvirker kulstofkredsløbet og klimaet. Vi har sammenlignet med andre fødevarer og inddraget erhvervsudvikling og set på hvordan kost, klimaaftryk og samfundsmæssig udvikling hænger sammen.
Læst:
Thomas Nørrekjær, Niels Vinter, Pernille Ladegaard-Pedersen: Naturgeografi C, L&R: side 21-23, 28-32, 80-81, 87-89, 113-115
Fokuspunkter:
Produktion og erhvervsudvikling, erhvervssektorer.
Bæredygtighed
Klimaaftryk ved fødevarer
Sult, fejlernæring og underernæring.
Klimaforandringernes konsekvenser, herunder opbremsning af den termohaline cirkulation
Strålingsbalance og drivhuseffekt.
Kulstofkredsløbet
Øvelser:
Beregning af muslingens CO2e-aftryk - uden skal
Forsuring af verdenshavene
Grønlandspumpen - den termohaline cirkulation
Albedo og overfladetemperatur
Andet empirisk arbejde:
Fødevarekilder i en klimakrise (Beregning af CO2-besparelse ved at lave ’pasta med muslinger’ i stedet for med oksekød)
Produktion, fordeling og forbrug af fødevarer (En undersøgelse af kost og samfundskår i forskellige lande)
|