Holdet 2022 BT/z - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution Mulernes Legatskole
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Jesper Bruun-Schmidt
Hold 2022 BT/z (1z BT, 2z BT, 3z BT)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 1. Cellernes biologi og kemi
Titel 2 2. Proteiner og enzymer
Titel 3 3. DNA
Titel 4 4. Mikrobiel vækst og bioethanol
Titel 5 5. Genetik
Titel 6 6. Probiotika
Titel 7 7. Organisk kemi
Titel 8 8. Lipider
Titel 9 9. Nervesystemet
Titel 10 10. DNA-teknologi
Titel 11 11. Ligevægt
Titel 12 12. Spektrofotometri
Titel 13 13. Syrer og baser
Titel 14 14. Lægemidler
Titel 15 15. Redoxkemi
Titel 16 16. Fødevareproduktion
Titel 17 Skriftlig årsprøve
Titel 18 Artikellæsningskursus
Titel 19 17. Bioinformatik
Titel 20 18-19. Hormoner + Forplantning og fosterdiagnostik
Titel 21 20. Økotoksikologi
Titel 22 21. Enzymkinetik
Titel 23 22. Immunforsvaret
Titel 24 23. Proteinoprensning
Titel 25 25. Carbohydrater og fotosyntese
Titel 26 24. Antibiotikaresistens
Titel 27 26. Enzymtyper og respiration
Titel 28 27. Stamceller, genregulering og kræft

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 1. Cellernes biologi og kemi

Ioner, molekyler, polaritet
Prokaryote og eukaryote celler
Cellemembran og transport
Mitose og meiose

Eksperimentelt arbejde:
Polaritet - opløsninger og blandinger
Mug er smuk
Osmose og kartofler
Mikroskopering af løgceller
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 2. Proteiner og enzymer

Aminosyrer
Proteinstruktur
Enzymer
Lactoseintolerans

Eksperimentelt arbejde
Bromelin fra ananas
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 3. DNA

DNA's opbygning
Replikation
Proteinsyntese
DNA-teknikker

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 4. Mikrobiel vækst og bioethanol

Vækstkurver
Mængdeberegning

Eksperimentelt arbejde
Glødning af natron
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 5. Genetik

Kromosomer og gener
Mendels love
Stamtræsanalyse
Kønsbunden arv

Eksperimentelt arbejde:
Kan du smage PTC ?
Majsmutanter
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 6. Probiotika

Syrer og baser
Fordøjelsessystemet
Yoghurt

Eksperimentelt arbejde:
Kombucha
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 7. Organisk kemi

Navngivning
Funktionelle grupper og stofklasser

Syntese af jernvitriol
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 8. Lipider

Triglycerider, fedtsyrer, steroider
Navngivning og isomeri

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 9. Nervesystemet

Opbygning af neuron
Nerveimpuls
Neurotransmittere og receptorer
Hjernen
Smerte

Nerveledningshastighed
Stroop effekten

UNF-foredrag
Den sovende hjerne
Alzheimer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 10. DNA-teknologi

Rekombinant DNA-teknik
Genterapi
CRISPR
Kloning

Rekombinant DNA-teknik (papir-øvelse)
Outbreak på SDU
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 11. Ligevægt

Ligevægtsloven
le Chateliers princip
Forskydning og indgreb i ligevægt

Indgreb i en ligevægt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 12. Spektrofotometri

Lys og farver
Lambert-Beers lov

Extractors fra LiFE
Ekstraktion af carminsyre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 13. Syrer og baser

Syrer, baser og pH
Titrering og titrerkurver
Pufferligningen og Bjerrumdiagram

Titrering af husholdningseddike
Citroner og appelsiner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 14 14. Lægemidler

Lipinskis regler
Acetylsalicylsyre og opioider
Fordelingsforhold
Spejlbilledisomeri

Biotech Academy Lægemiddeludvikling - posters
Biotech Acadey Gift og modgift - undervisning af brobyggere

SDU fra ide til pille
Virtuelt laboratorium - lægemiddel mod psoriasis
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 15 15. Redoxkemi

Redoxkemi og oxidationstal
Luftforurening
Spildevandsrensning

Redoxtitrering af jern(II)sulfat

Besøg på Ejby Mølle rensningsanlæg
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 16 16. Fødevareproduktion

Naturlig selektion og evolution
Økosystemer
Eutrofiering
Forædling og GMO

Kræft og mutationer (piberenser-øvelse)
Liebigs minimumslov
Bæredygtige fødevarer fra havet SDU

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 17 Skriftlig årsprøve

Repetition
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 18 Artikellæsningskursus

Træning i at læse artikler fra Aktuel Naturvidenskab og give hinanden feedback
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 19 17. Bioinformatik

Biologiske sekvenser
Alignments
Genomprojekter
Databaser

UNF-foredrag
Bioinformatik

Eksperimentelt arbejde:
Workshop "Outbreak" på SDU
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 20 18-19. Hormoner + Forplantning og fosterdiagnostik

Hormontyper
Manden
Kvinden
Befrugtning og graviditet
Hormonforstyrrende stoffer

Eksperimentelt arbejde
Workshop "Hormonforstyrrende stoffer" SDU
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 21 20. Økotoksikologi

Bioakkumulering og biomagnifikation
POP'er og pesticider
Hormonbalance
Risikovurdering

Eksperimentelt arbejde:
Karse og Toxan
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 22 21. Enzymkinetik

Reaktionshastighed
Katalysatorer
Enzymaktivitet
Enzymkinetik

Eksperimentelt arbejde:
Enzymkinetik med alkalisk phosphatase på Lab Mol-X i Aarhus
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 23 22. Immunforsvaret

Celler og proteiner i immunforsvaret
Det specifikke forsvar
Bekæmpelse af virus
Vaccinationer

Foredrag fra Søauditorierne i Aarhus
Vil restistente bakterier slå os ihjel ?

Eksperimentelt arbejde:
Fight the Bite - forløb med slangebidsbehandling fra LiFE
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 31 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 24 23. Proteinoprensning

Forskellige teknikker
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 25 25. Carbohydrater og fotosyntese

Mono-, di- og polysaccharider
Fotosyntese
Lysafhængige reaktioner
Lysuafhængige reaktioner

Eksperimentelt arbejde:
Ølbrygning på SDU Tech
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 26 24. Antibiotikaresistens

Antibiotikatyper
Produktion af penicillin
Resistens
Multiresistente bakterier
Alternativer

Foredrag fra Søauditorierne i Aarhus:
Vil resistente bakterier slå os ihjel ?
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 27 26. Enzymtyper og respiration

Glykolyse
Citrat cyklus
Elektrontransportkæde
Regulering
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 28 27. Stamceller, genregulering og kræft

Stamceller
Epigenetik
Regulering af transskription
Kræft

Eksperimentelt arbejde:
På jagt efter kræftgenet
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer