Holdet 2023 Ke/v - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Mulernes Legatskole
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Hanne Woods
Hold 2023 Ke/v (1v Ke, 2v Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Indledende kemi
Titel 2 Atomer
Titel 3 Salte
Titel 4 Vand og andre molekyler
Titel 5 Kagekemi
Titel 6 Syrer og baser
Titel 7 Organisk kemi del 1
Titel 8 Ligevægt og "Fra ide til pille"
Titel 9 Kemiske reaktioners hastigheder
Titel 10 Redoxreaktioner
Titel 11 Organisk kemi del 2
Titel 12 syrer og baser 2
Titel 13 Farver, plastik og isomeri

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Indledende kemi

Historisk kemi, tilstandsformler, smelte- og kogepunkter og blandinger.
Elevforedrag om Jabir Ibn Hayyan og Marie Currie
Alt i klassens OneNote notesbog er pensum over begge to år.
https://o365itcfyn.sharepoint.com/:o:/s/MULE_2023vKemi/EnoI3AGY1H1HsOV-oDYlxNYB_KkjS5IJaoU-uK_IrRJ0nA

Forsøg:
Introduktionsøvelse 1,2 og 3
Blandinger (Hjemmeforsøg)
Blandinger (Fællesforsøg/elevforsøg)
Lavlampen (hjemmeforsøg)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Salte

Forsøg:
Juleforsøg - brunkager (aflevering, journal)
Snemand (demo)
Fældningsreaktioner (elevforsøg)

Foredrag UNF: https://unf.dk/aktiviteter/2023-12-14/tag-livet-af-folk/
Hvad har Alexander Litvinenko, Sokrates , Georgi Ivanov Markov og Dronning Cleopatra VII Philopator af Egypten til fælles?

Det simple svar er: De døde alle af forgiftninger! Gift har været anvendt til drab, selvmord og henrettelse lige så længe som vor historie går tilbage, og anvendes til stadighed. ”Den gale hattemager” fra Alice i eventyrland var næsten med sikkerhed kviksølvforgiftet – selvom det nærmere var en arbejdsskade end overlagt. Vi putter alle med jævne mellemrum giftstoffer i munden: Alkohol, Lægemidler og selv almindeligt køkkensalt kan slå ihjel – nogen gange lettere end man tror.

Dette foredrag vil forsøge at nå rundt om giftbegrebet i alle dets aspekter, naturligvis krydret med røverhistorier og eksempler fra historien i ind- og udland. I må dog nøjes med historierne om de næstbedste giftmordere – for de bedste er aldrig blevet opdaget.

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Vand og andre molekyler

Forsøg:
Blanding af ethanol og vand (fællesforsøg)
Intermolekylære kræfter (hjemmeforsøg)



Intermolekylære kræfter gennemgås
Flere elevfremlægninger
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Kagekemi

Selvstændigt gruppearbejdet suppleret med klassegennemgang.
Afstemning, støkiometriske beregninger, forholdsregning, titrering, kemikaliemærkning, udvidet arbejde med sikkerhed, stofmængdekoncentration, andre koncentrationsmål.
Vi gennemgår kemikaliemærkning ud fra:
Uddrag af ”Isis Kemi C”- systime (Læreplan 2017 i-bog) og ”Isis Kemi C”- systime (Læreplan 2010 i-bog), samt
BasisKemi C side 150
Forsøg
Hævemidler (Demo)
Opvarmning af NaHCO3
Gassen i hullerne i kagen (hjemmeforsøg)
Mohrs titrering (Demo)
Kolorimetrisk fældningstitrering (Bestemmelse af Cl- ved Fajans metode) (elevforsøg)
Lightergas
Ekskursion til UNF-Kemishow, hvor der vises og forklares demonstrationsforsøg: https://unf.dk/aktiviteter/2024-05-23/kemi-show/

Artikler, som læses:
https://michaelrene.com/haevemidler-som-soda-hjortetaksalt-bagepulver-natron-potaske-og-gaer/
og
https://ing.dk/artikel/kagekemi-julekoekkenet-store-haeveeksperiment-189297

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Syrer og baser

Forsøg

Demo "Salte er sjældne neutrale"
Demo "titrering af HCl med NaOH"
Elevforsøg "pH og indikatorer"
Elevforsøg "Indholdet af eddikesyre i husholdningseddike"
Virtuelt forsøg "Springvand"
Hjemmeforsøg "Ægget"
Hjemmeforsøg "Rødkål"

Artikel om pH: https://videnskab.dk/teknologi/ph-skalaen-fylder-100-ar
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Organisk kemi del 1


Forsøg:

Substitution i heptan og addition i pent-1-en (aflevering)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Ligevægt og "Fra ide til pille"

Le Chateliers princip og ligevægtsloven behandles.

Vi tilbringer en dag på SDU i forløbet ""Fra ide til Pille"
https://www.sdu.dk/da/samarbejde/undervisningstilbud/findtilbud/tilbud/nat_undervisning_ide_til_pille#dato


'Idé til pille' handler om lægemiddeludvikling og tager afsæt i en case, hvor tusindvis af unge danskere er ramt af en uhelbredelig kønssygdom. Forløbet består af en hel dag på SDU med foredrag og laboratoriearbejde. Foredraget som forløbet indledes med, skal give gymnasieeleverne et fagligt fundament og en fælles referenceramme at bygge videre på. I laboratoriet vil eleverne omsætte deres viden i praksis. Klasserne skal syntetisere og analysere deres eget lægemiddel.

Forsøg
Organisk syntese af potentielt antiviral lægemiddel mod HAB-virus (SDU)
Fremstilling af kapsler (SDU)
Forskydning af ligevægt

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Kemiske reaktioners hastigheder

Definition af begrebet, faktorer, der påvirker reaktionshastigheden, reaktionsmekanismer.

Forsøg:
Kemiske reaktions hastigheder

Demonstrationsforsøg ved studerende fra SDU
Forsøg:
1. Indikatorforsøg med tøris (CO2(s)) Sublimation.
2. Skumpølsen
3. Vingummibamse i nød
4. Mg(s) pulver brændes, Flammefarver, Tamil brændes
5. Flydende (N2) - Frugter, der ligger i det bliver meget hårdt - søm slås i med en appelsin
6. Flydende nitrogen hældes i en plastikvandflaske og lægges i en stor dunk med vand. (Eksplosion)

Forsøg med muffins (studieretningsdag) - bl.a. mængdeberegninger.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Organisk kemi del 2

Forsøg
Substitution og addition med dibrom (elevforsøg)
Forskellige alkoholer (elevforsøg)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Farver, plastik og isomeri

Vi gennemgår organiske stoffer med farver og Lambert-Beers lov.
Vi gennemgår strukturisomeri og geometrisk isomeri (ikke spejlbilledisomeri og diastereomeri)


Forsøg
Lambert-Beers lov
virtuelt forsøg "Organisk detektiv"


Vi inddrager slides om plastik i samfundet fra STEM-kurset i kemi modul 1 (Grøn kemi) ved professor Mikael Bols, kemisk institut KU
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer