Holdet 2024 2g3g Ke - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Mulernes Legatskole
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Susanne Fjordside
Hold 2024 2g3g Ke (2g3g Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Repetition C-niveau
Titel 2 Redoxreaktioner -
Titel 3 Kemiske reaktioners hastighed
Titel 4 Proteiner, enzymer og ølbrygning
Titel 5 Ligevægte
Titel 6 Carbonhydrider og isomeri
Titel 7 Organisk kemi og farver
Titel 8 Extractors
Titel 9 Syre-basereaktioner
Titel 10 Nitrogenholdige forbindelser

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Repetition C-niveau

Repetition C-niveau

- Det periodiske system

- Kemiske forbindelser - molekyler og salte

- Navngivning - molekyler og salte

- Afstemning af reaktionsskemaer

- Reaktionstyper - Forbrænding, fældning, syre-base, redox, addition, elimination, substitution

- Mængdeberegning
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Selvtillid
  • Initiativ
  • Ansvarlighed
  • Kreativitet
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
Titel 2 Redoxreaktioner -

Der gennemgås følgende

Oxidation og reduktion
Spændingsrækken
Oxidationstal
Forbrænding af alkohol
Afstemning af redoxreaktioner
Redoxtitrering

Forsøg
Forbrænding af magnesium
Spændingsrækken
Den kemiske kamælon - oxidation af alkoholer
Redoxtitrering
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Spændingsrækken 30-08-2024
Den kemiske kamæleon 04-09-2024
Tegning 05-09-2024
Redox-titrering 22-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Kemiske reaktioners hastighed

Vi har arbejdet med følgende

Reaktionshastighed og definition af denne

Faktorer som påvirker reaktionshastighden
- Reaktanters koncentration
- Reaktanters overflade
- Temperatur
- Katalysator
- Inhibitor
Dette blev gennemgået via elevoplæg

Reaktionsmekanismer

Energiprofil


Forsøg  
Reaktion mellem thiosulfat og syre
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Reaktionshastighed - fremlæggelser 13-09-2024
Reaktionshastighed tegning 01-10-2024
Reaktionshastighed 10-10-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Kommunikative færdigheder
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Selvtillid
  • Ansvarlighed
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 4 Proteiner, enzymer og ølbrygning

Følgende er gennemgået

- Aminer, proteiner og enzymer
- Mikroorganismer og enzymer
- Gær og gæring
- Ølproduktion

Forsøg
- Nedbrydning af hydrogenperoxid - katalase
- Gæringsforsøg
- Øl workshop på TEK SDU (ud af huset aktivitet)

Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Tegning over forsøget katalase 20-10-2024
Katalase 30-10-2024
Tegning over gæringsforsøget 31-10-2024
Gæring 07-11-2024
Artikel 01-12-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Ligevægte

Følgende er gennemgået

Ligevægte - hvad er det?
Ligevægtsloven
Le Chateliers -princip
Fortynding
Endoterm og exoterme reaktioner
Beregning af ligevægtsblandings sammensætning

Forsøg
Indgreb i et ligevægtssystem


Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ligevægte 21-11-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Carbonhydrider og isomeri

Følgende er gennemgået

- Carbonhydrider - opbygning og navngivning
- Carbonhydrider - fysiske egenskaber
- Carbonhydrider - kemiske egenskaber
- Carbonhydrider - anvendelse
- Isomeri

Forsøg
De organiske reaktionstyper substitution og additon
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Carbonhydrider fremlæggelser 28-11-2024
Tegning substitution addition 04-12-2024
Substitution og addition 05-12-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Organisk kemi og farver

Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
En fejl :-) 10-01-2025
Plakat, video - organisk kemi 10-01-2025
Farvepigmenter 20-01-2025
Tegning indigo 23-01-2025
Indigo rapport 31-01-2025
Plakat TLC forsøg 31-01-2025
TLC - efterbehandling 07-02-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Extractors

Følgende blev gennemgået tidligere

- Stråling, lys og farver
- Farvede organiske forbindelser

Følgende blev gennemgået i dette forløb

- Absorbans og Lambert Beers Lov  
- Spektrofotometri
- Ekstraktion

Forsøg
EXTRACTORS
https://life.dk/undervisningsforlob/extractors

• Hvert år bruger danske virksomheder mange ressourcer på kemisk produktion.
• En af de ressourcekrævende processer er ekstraktion.
• Ekstraktion bruges fx til at udvinde tilsætningsstoffer. Vores hverdag er fuld af produkter, som indeholder tilsætningsstoffer, fx farve og fortykningsmidler i fødevarer og kosmetik.

• I Extractors skal I tilrettelægge og gennemføre et eksperiment om ekstraktion af karminsyre fra cochenillelus.
• I eksperimentet undersøger I effekten af at ændre variable i ekstraktionsprocessen.
• Effekten vurderes ved hjælpe af spektrofotometriske målinger.

OM FORLØBET
Hvad har slik, yoghurt og makeup til fælles? De indeholder alle tilsætningsstoffer, som er fremstillet ved hjælp af ekstraktion. Tilsætningsstoffer er fx en farve, en duft eller en smag – og din hverdag er fuld af dem. Hver dag er du omgivet af produkter, som er afhængige af ekstraktionsprocesser.

Danske virksomheder bruger mange ressourcer på ekstraktionsprocesser hvert år. Ekstraktion kræver store mængder energi, tid, kemikalier og råvarer. Derfor vil virksomhederne gerne optimere deres ekstraktionsprocesser, så de bliver både økonomisk og miljømæssigt bæredygtige.

I Extractors skal I undersøge, hvordan viden om ekstraktion kan være med til at minimere virksomhedernes ressourceforbrug.





Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ekstraktors 10-03-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Syre-basereaktioner

Der blev gennemgået følgende

Syre og baser
Vands selvionisering. pH og pOH
Måling af pH
Syrestyrke
Basestyrke
Korresponderende syre-basepar
Beregning af pH i syreopløsninger og baseopløsninger
Pufferopløsning
Titrering

Forsøg
Indholdet af ethansyre i rødvinseddike
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Titrering - syre-base 27-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Nitrogenholdige forbindelser

Vi gennemgår følgende

Grundstoffer nitrogen
Nitrogens stofkredsløb
Iltsvind
Aminer

Aminosyrer og proteiner er gennemgået i et tidligere forløb om enzymer og ølbrygning

Under dette forløb vil der også være repetition af molekyler, ionforbindelser, redoxreaktioner og syre-base reaktioner.

Der arbejdes meget selvstændig med arbejdsspørgsmål og elevfremlæggelser(eksamens træning).

Forsøg:
Uorganisk syntese - fremstilling af kaliumnitrat
Springlag
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde