Holdet 2024 Ke-a - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Nyborg Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Karin Kirkegaard Rasmussen
Hold 2024 Ke-a (1a Ke, 1a Ke-ø, 2a Ke, 2a Ke-ø)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundstoffer og Periodesystemet
Titel 2 Salte og deres opløselighed
Titel 3 Stofmængder
Titel 4 Molekyler og bindinger
Titel 5 Syrebase-kemi
Titel 6 Carbonhydrider
Titel 7 Protein
Titel 8 Redoxkemi
Titel 9 Kemiske lligevægte
Titel 10 Organisk kemi
Titel 11 Reaktionshastighed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundstoffer og Periodesystemet

I forløbet introduceres eleverne til grundstoffer, som udgangspunktet til at forstå kemi.
Der arbejdes med:
- Atomets opbygning og isotoper
- Periodesystemet
- Forudsigelse af ioners ladning ud fra deres placering i Periodesystemet og navngivning af disse ioner
- Afstemning af reaktionsskemaer
- Introduktion til redoxkemi

Øvelse: Reaktion mellem kobber og brom

Kim R. Kristiansen og Gunnar Cederberg,  Aurum 1, 2. udgave: s. 9-30, 32-51, 55-57 og 182-185
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Salte og deres opløselighed

Fokus i dette forløb er formelenheder for ionbindelser, navngivning af ionforbindelser og fældningsreaktioner.
I forlængelse af forløbet om ligevægte arbejdes desuden med opløselighedsprodukter for kvantitativ at forstå ionforbindelsers opløselighed.

Øvelser: Saltes opløselighed, Salt i chips og Caiciumhydroxids opløselighedsprodukt

Kim R. Kristiansen og Gunnar Cederberg,  Aurum 1, 2. udgave: s.53-58 og 83-91 samt Kim R. Kristiansen og Gunnar Cederberg,  Aurum 2, 2. udgave s. 80-85
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Stofmængder

forløbet introduceres eleverne til de basale begreber inden for stofmængdeberegninger, hvorefter der arbejdes med stofmængdeberegninger for kemiske reaktioner og stofmængdekoncentration.


Øvelser:  "Natron" og "Salt i chips"
              

Kim R. Kristiansen og Gunnar Cederberg,  Aurum 1, 2. udgave,  s. 101-107, 109-113 og 211-216.
Stofmængdeberegninger for kemiske reaktioner er undervist ud fra et PowerPoint.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Molekyler og bindinger

I dette forløb arbejdes med elektronparbindninger og molekyler, herunder:
- polære og upolære elektronparbindinger
- elektronprikmodeller for molekyler
- forklaring af den rumlige opbygning af udvalgte molekyler (methan, ammoniak og vand)
-  stoffers tilstandsformer og blandbarhed
- introduktion til hydrogenbindinger

Øvelse: Polære og ikke-polære stoffer og
               

Kim R. Kristiansen og Gunnar Cederberg,  Aurum 1, 2. udgave: s. 123-141
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Syrebase-kemi

Dette forløb dækker over to forløb i henholdsvis 1. og 2. g.
Forløbet startes med basal syrebasekemi, herunder hydronoverførsel, korresponderende syrebase-par og introduktion til pH-begrebet i 1. g. I 2.g arbejdes med udgangspunkt i vands ionprodukt og styrkekonstanter for syrer og baser  med beregning af pH for vandige opløsninger af både stærke og ikke-stærk syrer og baser.  
Til slut arbejdes med syrebasetitrering.

Forsøg: Måling af pH
             Titrering af saltsyre med ukendt koncentration
             Hvilken syre - hvilken base?
             Titrering af vin
            

            
Kim R. Kristiansen og Gunnar Cederberg,  Aurum 1, 2. udgave: s. 73-82  og Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg, Aurum 2, 2.  udgave, L&R Uddannelse, 2010,, s. 119-136, 139-145, 148 og 157-167.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Carbonhydrider

I forløbet arbejdes med stofklasserne alkaner, alkener og alkyner, ligesom eleverne kort introduceres til aromatiske forbindelse. Der arbejdes med opbygning og navngivning af carbonhydrider, herunder cis-trans isomeri (E,Z-isomeri), samt carbonhydridrs kemiske og fysiske egenskaber. Der arbejdes med reaktionstyperne substitution, addition og elimination.

Forsøg: "Carbonhydriders reaktioner"


Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg, Aurum 2, 2.  udgave, L&R Uddannelse, 2016,, s. 20-1214, 226-227, 234-241, 253-254 og 256-258
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Protein

I det innovative SRP3-forløb  med dansk blev eleverne introduceret til opbygningen af aminosyrer og protein samt Lambert-Beers lov, og hvordan den kan anvendes til at bestemme proteinindholdet i mælk.

Princippet bag kompleksdannelsen mellem kobber(II)ioner og protein blev gennemgået ved  en senere repetition af den kemifaglige viden fra SRP3-forløbet.

Forsøg: "Proteinindholdet i mælk"


Materiale:
Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg, Aurum 2, 1.  udgave, L&R Uddannelse, 2007, s. 286-293

Basiskemi B, s. 247-248 HER MANGLER NOGET!!!!

Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A, bind 2, nucleus, 2019, s. 16-20

Gymnasiekemivideo om aminosyrer og dipeptider: https://www.youtube.com/watch?v=8HYrkmitaDo (afsnit om Bjerrumdiagrammer indgår ikke)

Gymnasiekemivideo om Lambert-Beers lov: https://www.youtube.com/watch?v=C8OtdKVqBEc&t=40s
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Redoxkemi

Der arbejdes med afstemning af redoxreaktioner med oxidationstal samt spændingsrækken

Kernestof: redoxreaktioner, herunder afstemning med oxidationstal

Øvelse: "Nogle redoxreaktioner",  "Ståluld"

Aurum 1 s. 182-190 og s. 194-200 samt PowerPoint om afstemning af redoxreaktioner (eget materiale)

Demoforsøg: Spændingsrækken
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Kemiske lligevægte

I forløbet arbejdes med opskrivning af reaktionsbrøker for ligevægte og ligevægtsloven. I forlængelse heraf ser eleverne på forskydninger af ligevægte i form af koncentrationsændringer, temperatur og trykændringer. Disse forskydninger forklares både kvalitativ ud fra Le Chateliers princip og kvalitativ ud fra ændringer af reaktionbrøkens størrelse.
Forløbet sluttes af med opløselighedsligevægte for ionforbindelser.

Forsøg: Indgreb i ligevægtssystem (jern(II)thiocyanat-ligevægtssystem)
             Calciumhydroxids opløselighedsprodukt

Materiale: Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg, Aurum 2, 2.  udgave, L&R Uddannelse, 2010, s. 57-77 og 80-85


Kernestof: homogene kemiske ligevægte, herunder forskydning på kvalitativt og simpelt kvantitativt grundlag
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Organisk kemi

I forløbet arbejdes med oxidation af alkoholer til aldehyder, ketoner og carboxylsyrer. Desuden arbejdes med de vigtigste egenskaber for stofklasserne alkoholer, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, estere og aminer.

I forløbet arbejdes også med intermolekylære kræfters betydning for opløselighed og kogepunkter, ligesom optisk isomeri inddrages.

I slutningen af forløbet arbejdes med princippet bag kromatografi, og eleverne laver papirkromatografi af tuscher.

Forsøg:  Primære, sekundære og tertiære alkoholer (Basiskemi B
              Xperimenter, oxidation med permanganat i
              basisk opløsning)

               Acetylsalicylsyre (Basiskemi B, Xperimenter)

               Identifikation af organiske stofklasser

             
Materiale:
Kim Rongsted Kristiansen og Gunnar Cederberg, Aurum 2, 2.  udgave, L&R Uddannelse, 2016,, s. 192-199, 262-276,279-286, 288-290 og 292-294

Lone Als Egebo m.fl. Bioteknologi A, bind 3, nucleus, 2019, s. 54, 239-241 og 247-250

Youtube-videoen "Chromatography for Visual Learners": https://www.youtube.com/watch?v=nVy5jC0-xYk , de første 3.32 min
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Reaktionshastighed

I forløbet defineres reaktionshastigheder,og hastighedsordener. I forlængelse heraf arbejdes med faktorer, der påvirker reaktionshastigheden, herunder stofmængdekoncentration, temperatur og katalyse.

Forsøg: Reaktion mellem thiosulfat og syre
              

Helge Mygind m.fl, Basiskemi B,Haase & Søns Forlag, 2010, s. 7 - 26. Her skal vist slettes nogle sider

Den del af klassen, som har Biologi A- Kemi B studieretning har desuden i et SRO-forløb undersøgt, hvordan en selvvalgt faktor påvirker reaktionshastighed ved laktases hydrolyse af ONPG (Forsøg med laktase)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer