|
Titel
2
|
Sundhed og kost
Ekstra materiale, som f.eks. artikler og videoer:
Hvad er sundt, og hvad er usundt? #Sundtellerfalsk https://www.youtube.com/watch?v=yNJSxZMWAUw
Hvad siger BMI om din (u)sundhed? https://www.youtube.com/watch?v=P2Vo__IqKnE
https://www.dr.dk/levnu/krop/du-skal-veje-mere-end-du-tror
Enzymes, Proteins, Carbohydrates, Digestion
https://www.youtube.com/watch?v=NmcLCpXVTrY
https://diabetes.dk/presse-og-politik/viden-om-diabetes/forskellen-paa-diabetes-1-og-2.aspx
Eksperimentelt arbejde
- Spytamylase
- Måling af BMI og THR
-
Sundhed, dødsårsager, BMI, livsstilssygdommme, energibalance, basalstofskifte, ko-stens indholder, opbygningen af proteiner, kulhydrater, og fedt, de officielle kosttåd www.altomkost.dk, energifordelingen i kosten, fordøjelse, opbygningen af fordøjelses-systemet, enzymer, enzymsubstratkompleks, blodsukkeret, reguleringen af blodsukkeret herunder insulin og glukagons rolle, glykæmisk indeks, diabetes type 1 og type 2 ligheder og forskelle.
Særlige fokuspunkter:
anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og enkle biologiske problemstillinger
udføre enkle eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet og i felten under hensyntagen til sikkerhed
bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
anvende enkle matematiske repræsentationer, modeller og metoder til enkle beregninger, beskrivelse og analyse
analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig viden, fejlkilder og usikkerhed
formulere sig mundtligt og skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder
anvende fagets viden og metoder til stillingtagen og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold, og til at udvikle og vurdere løsninger
behandle problemstillinger i samspil med andre fag.
|