Holdet 2024 ke/ke_C2_2g - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Tornbjerg Gymnasium
Fag og niveau Kemi C
Lærer(e)
Hold 2024 ke/ke_C2_2g (2g ke/C2)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 1. Alverdens stof
Titel 2 2. Salte
Titel 3 3. Bagekemi (mængdeberegning)
Titel 4 4. Molekyler og opløselighed
Titel 5 5. Fedt - en gruppe organiske stoffer
Titel 6 6. Blandinger
Titel 7 7. Syrer og baser
Titel 8 8. Redoxreaktioner

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 1. Alverdens stof

Indhold
Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase  søns forlag 2013. Side 7-28
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelser, artikel el. lign.):
• Karamelliserede mandler

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
kemisk fagsprog, herunder kemiske formler og reaktionsskemaer
grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning
simple organiske og uorganiske molekylers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse  
simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, bl.a. separation, titrering og vejeanalyse
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 2. Salte

Indhold
Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase  søns forlag 2013. Side 31-48
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelser, artikel el. lign.):
• Fældningsreaktioner

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
kemisk fagsprog, herunder kemiske formler og reaktionsskemaer
grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning
ionforbindelsers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse
fældningsreaktioner
simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, bl.a. separation, titrering og vejeanalyse
kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 3. Bagekemi (mængdeberegning)

Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase & søns forlag 2013. Side 82-97
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelser, artikel el. lign.):
• Natrumhydrogencarbonat
• Cupcake

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Projektarbejde
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde
Ekstramural aktivitet (virksomhedsbesøg, feltundersøgelse, foredrag og/eller forsøg i hjemmet)

Fokuspunkter
stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder stofmængdekoncentration
simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, bl.a. separation, titrering og vejeanalyse
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 4. Molekyler og opløselighed

Indhold
Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase & Søns Forlag 2013. Side 53-60, 67-75
Thomsen: Opløselighedsforhold. Note 2012
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelser, artikel el. lign.):
• Opløselighedsforsøg takeaway (småforsøg lavet derhjemme)
• Fedt i chips

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde
Ekstramural aktivitet (virksomhedsbesøg, feltundersøgelse, foredrag og/eller forsøg i hjemmet)

Fokuspunkter
kemiske bindingstyper, tilstandsformer og blandbarhed
simple organiske og uorganiske molekylers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse  
simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, bl.a. separation, titrering og vejeanalyse
kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 5. Fedt - en gruppe organiske stoffer

Indhold
Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase  søns forlag 2013. Side 60-63, 117-137m
Thomsen (2020): Fedtstoffer. Noter
Forsøg (rapport, journal, mundtlige fremlæggelser, artikel el. lign.):
• Addition og substitution
• Undersøgelse af planteoliers mættethed

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
kemisk fagsprog, herunder kemiske formler og reaktionsskemaer
kemiske bindingstyper, tilstandsformer og blandbarhed
simple organiske og uorganiske molekylers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse  
simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, bl.a. separation, titrering og vejeanalyse
kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 6. Blandinger

Indhold
Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase  søns forlag 2013. Side 101-114
Forsøg (rapport, journal, mundtlige fremlæggelser, artikel el. lign.):
• Saltindholdet i chips
• Den giftige Isbjørn (lavet i NV)

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
kemisk fagsprog, herunder kemiske formler og reaktionsskemaer
stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder stofmængdekoncentration
kemiske bindingstyper, tilstandsformer og blandbarhed
fældningsreaktioner
simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, bl.a. titrering
kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 7. Syrer og baser

Indhold
Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase  søns forlag 2013. Side 153-166
Forsøg (rapport, journal, mundtlige fremlæggelser, artikel el. lign.):
• Salmiak
• Surhedsgraden af vandige opløsninger

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
kemisk fagsprog, herunder kemiske formler og reaktionsskemaer
stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder stofmængdekoncentration
syre-basereaktioner, herunder pH-begrebet
simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder
kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 8. Redoxreaktioner

Indhold
Mygind m.fl.: Basiskemi C. Haase  søns forlag 2013. Side 173-177
• Spændingsrækken

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
kemisk fagsprog, herunder kemiske formler og reaktionsskemaer
simple organiske og uorganiske molekylers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse  ionforbindelsers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse
simple redoxreaktioner

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer