Holdet 2024 Ke/d - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Tornbjerg Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e)
Hold 2024 Ke/d (1d Ke/B, 2d Ke/B)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 01. I gang med kemi
Titel 2 02. Molekyler
Titel 3 03. CO2 og klima (Organisk stof og mængdeberegn.)
Titel 4 04. Kager og snacks (Ionforbindelser og konc.)
Titel 5 05. Når det er surt eller basisk
Titel 6 06. Redoxreaktioner - når elektroner flyttes
Titel 7 07. Kemiske ligevægte
Titel 8 08. Syre-basereaktioner og pH-beregninger
Titel 9 09. Udvalgte organiske forbindelser
Titel 10 10. Nitrogenholdige forbindelser
Titel 11 11. Mejerikemi
Titel 12 12. Adskillelse af stoffer
Titel 13 13. Reaktionshastighed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 01. I gang med kemi

Indhold
Egebo (2020): I gang med kemi. Nucleus. Side 9-22, 26-37
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Cambells blue bottle

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 02. Molekyler

Indhold
Egebo (2020): I gang med kemi. Nucleus. Side 47-58, 60-84
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Molekylers opløselighed
• Fedt i kartoffelchips

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning
• kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, eksempler på struktur- og stereoisomeri
• uorganisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning og egenskaber, og anvendelse for udvalgte uorganiske stoffer, herunder ionforbindelser
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, vejeanalyse,
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 03. CO2 og klima (Organisk stof og mængdeberegn.)

Indhold
Egebo (2020): I gang med kemi. Nucleus. Side 89-98, 101-109, 118-125, 129-132
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Dannes der CO2?
• Carbonhydriders reaktioner (Forbrænding, substitution og addition)
• Lightergas

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
• kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, eksempler på struktur- og stereoisomeri
• organisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning, egenskaber, isomeri, og anvendelse for stofklasserne carbonhydrider, alkoholer, carboxylsyrer og estere, samt opbygning af og udvalgte relevante egenskaber for stofklasserne aldehyder, ketoner og aminer
• organiske reaktionstyper: substitution, addition, elimination, kondensation og hydrolyse
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder,
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 04. Kager og snacks (Ionforbindelser og konc.)

Indhold
Egebo (2020): I gang med kemi. Nucleus. Side 137-142, 146-149, 152-155, 172-175
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• En teskefuld natron
• Fældningsreaktioner
• Saltindholdet i chips

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
• kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, eksempler på struktur- og stereoisomeri
• uorganisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning og egenskaber, og anvendelse for udvalgte uorganiske stoffer, herunder ionforbindelser
• fældnings- og redoxreaktioner, herunder afstemning med oxidationstal
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder forskellige typer af titrering,
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 05. Når det er surt eller basisk

Indhold
Egebo (2020): I gang med kemi. Nucleus. Side 191-207
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Surhedsgraden af vandige opløsninger
• Salmiak

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
• syre-basereaktioner, herunder beregning af pH for vandige opløsninger af syrer henholdsvis baser
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, simpel syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri og chromatografi
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 06. Redoxreaktioner - når elektroner flyttes

Indhold
Egebo (2020): I gang med kemi. Nucleus. Side 233-253
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Spændingsrækken

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning
• eksempel på makromolekyler
• fældnings- og redoxreaktioner, herunder afstemning med oxidationstal
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, simpel syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri og chromatografi
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 07. Kemiske ligevægte

Indhold
Egebo (2020): Videre med kemi. Nucleus. Side 45-57, 59-69
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Indgreb i en kemisk ligevægt

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• homogene kemiske ligevægte, herunder forskydning på kvalitativt og simpelt kvantitativt grundlag
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, simpel syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri og chromatografi
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 08. Syre-basereaktioner og pH-beregninger

Indhold
Egebo (2020): I gang med kemi. Nucleus. Side 207-210
Egebo (2020): Videre med kemi. Nucleus. Side 80-99, 101-123
Mygind m.fl. (2010): Basiskemi B. Haase & Søns forlag. Side 88-89
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• pH i vandige opløsninger af salte
• Eddikesyreindholdet i eddike
• Phosphatpuffer

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
• syre-basereaktioner, herunder beregning af pH for vandige opløsninger af syrer henholdsvis baser
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, simpel syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri og chromatografi
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 09. Udvalgte organiske forbindelser

Indhold
Egebo (2020): Videre med kemi. Nucleus. Side 127-166, 170n-171, 219-232
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Identificer et stof (organisk stofidentifikation)

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, eksempler på struktur- og stereoisomeri
• organisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning, egenskaber, isomeri, og anvendelse for stofklasserne carbonhydrider, alkoholer, carboxylsyrer og estere, samt opbygning af og udvalgte relevante egenskaber for stofklasserne aldehyder, ketoner og aminer
• eksempel på makromolekyler
• stofidentifikation ved kvalitative analyser
• organiske reaktionstyper: substitution, addition, elimination, kondensation og hydrolyse
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, simpel syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri og chromatografi
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 10. Nitrogenholdige forbindelser

Indhold
Egebo (2020): Videre med kemi. Nucleus. Side 261-264, 275-303

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, eksempler på struktur- og stereoisomeri
• organisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning, egenskaber, isomeri, og anvendelse for stofklasserne carbonhydrider, alkoholer, carboxylsyrer og estere, samt opbygning af og udvalgte relevante egenskaber for stofklasserne aldehyder, ketoner og aminer
• eksempel på makromolekyler
• organiske reaktionstyper: substitution, addition, elimination, kondensation og hydrolyse

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 11. Mejerikemi

Indhold
Egebo m.fl. (2022): Bioteknologi A, HTX – bind 1. Nucleus. Side 156-166
Thomsen (2020): Fedtstoffer. Noter. Side 1-4
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Fremstilling af yoghurt og pH-måling i den forbindelse
• Mælkefedt

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde
Ekstramural aktivitet (virksomhedsbesøg, feltundersøgelse, foredrag og/eller forsøg i hjemmet)

Fokuspunkter
• kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
• kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, eksempler på struktur- og stereoisomeri
• eksempel på makromolekyler
• syre-basereaktioner, herunder beregning af pH for vandige opløsninger af syrer henholdsvis baser
• organiske reaktionstyper: substitution, addition, elimination, kondensation og hydrolyse
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder pH-måling og mikroskopi og dataopsamling
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 12. Adskillelse af stoffer

Indhold
Egebo (2020): Videre med kemi. Nucleus. Side 185-187ø, 194-202
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• TLC af peberfrugter

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, eksempler på struktur- og stereoisomeri
• Heterogene kemiske ligevægte, herunder forskydning på kvalitativt grundlag
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, simpel syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri og chromatografi
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 13. Reaktionshastighed

Indhold
Egebo (2020): Videre med kemi. Nucleus. Side 9-14, 34-38, 305-321ø, 331-336
Forsøg (rapport, journal, mundtlig fremlæggelse, artikel eller lignende):
• Faktorer der påvirker reaktionshastigheden.
• Den giftige Isbjørn (spektrofotometrisk koncentrationsbestemmelse)

Arbejdsformer
Læreroplæg, individuelt arbejde, gruppearbejde og klassesamtale/undervisning
Mundtlig formidling/fremlæggelse
Skriftlig fremstilling (rapporter, journaler, opgaver og/eller andre produkter)
Praktisk/eksperimentelt arbejde

Fokuspunkter
• reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder katalyse
• kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation, simpel syntese, forskellige typer af titrering, vejeanalyse, spektrofotometri og chromatografi
• kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer