Holdet V3x SO (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24
Institution ZBC
Fag og niveau Skriftlige opgaver -
Lærer(e)
Hold V2023x SO (V1x SO)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Livsstilssygdomme i Vesten: Diabetes (SO1)

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Livsstilssygdomme i Vesten: Diabetes (SO1)

SO-forløb i samarbejde mellem engelsk og biologi.

Opbygningen af kulhydrater, fedt og proten. Fordøjelsen og enzymer. Optagelse af kulhydrater. Blodsukker og insulin. Diabetes. Glykæmisk indeks. Sund kost.

Eksperimentelt arbejde:
- Enzymforsøg med bromelin
- Glykæmisk indeks (cola vs cola zero)
- Detektion af diabetes (uringlucose og ELISA) - kun højniveau.

I engelsk ser vi på livsstilssygdomme, herunder især overvægt og diabetes, i USA. Hvad ligger der til grund for fedmeepidemien? Er der grund til ændringer i de officielle kostanbefalinger? Hvordan er kostvanerne blevet så skadelige, og hvad kan man gøre for at ændre dem?

Særlige fokuspunkter er kildekritik og skriftlig formidling.
Indhold


Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Refleksion over SO-forløb 09-02-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer