Holdet 2023 Ke/z - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2023 Ke/z - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2024/25
Institution	Sønderborg Statsskole
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Kirsten Galsgaard Lüders, Peter Søgaard Rasmussen
Hold	2023 Ke/z (1z Ke, 2z Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	I gang med kemi
Titel 2	Kagekemi
Titel 3	Makromolekyler i fødevarer
Titel 4	Saltes opløselighed
Titel 5	Genopfriskning af 1.g materiale
Titel 6	Nu bliver det syret!
Titel 7	Blandinger og koncentrationer
Titel 8	Redoxius Maximus!
Titel 9	Organisk kemi og intermolekylære kræfter
Titel 10	Reaktioners hastighed
Titel 11	Ligevægtsreaktioner
Titel 12	Tilbage til syre/base-kemien
Titel 13	Isomeri

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	I gang med kemi Formålet med forløbet er at få en forståelse for, hvordan man kan bruge symboler og modeller til at beskrive kemi. Kernestof: Grundstoffernes periodesystem og atomets opbygning. Tilstandsformer.
Indhold	Kernestof: Mygind, Helge m.fl.: BASISKEMI C, Haase & Søns Forlag; sider: 7-28 Hydrogen - Periodic Table of Videos
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Kagekemi Faglige mål: Relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog Gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simpelt kemisk eksperiment. Indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde Dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter. Kernestof: Mængdeberegning i relation til reaktionsskemaer Kemisk bindingstype: Ionbinding Uorganisk kemi: Stofkendskab, herunder opbygning og egenskaber, og anvendelse af udvalgte ionforbindelser. Simple kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, vejeanalyse Eksperimentelt arbejde: Bageforsøg (tilrettelægges selv i grupper) Forsøg med kemiske hævemidler (kvalitativt) Opvarmning af natron (kvantitativt)
Indhold	Kernestof: Forsøg med kemiske hævemidler.docx Mygind, Helge m.fl.: BASISKEMI C 2. UDGAVE, Praxis; sider: 31-38, 83-93 Øv.3 Opvarmning af natriumhydrogencarbonat.doc Supplerende stof: God laboratoriepraksis.pdf Ionforbindelser \| Kemi C - 5 Måling, mol og masse \| Kemi C - 7 Basiskemi_C_Notatark_2.udgave.pdf
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Makromolekyler i fødevarer I skal lære om den kemiske opbygning af fødevarer, sådan at I får et endnu bedre grundlag for at forstå den biokemi, som I møder i biologitimerne. I løbet af dette forløb har I bl.a. lært om - Molekyler og bindingstyper - Polaritet og blandbarhed - Simple organiske molekylers navngivning og egenskaber - Makromolekylers opbygning og egenskaber - Forskellige repræsentationsformer af molekyler. - Laboratoriesikkerhed Kernestof: Kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer i forbindelse med molekyler (uorganiske og organiske) Kemiske bindingstype: Elektronparbinding/kovalent binding Tilstandsformer og opløselighedsforhold Organisk kemi: Stofkendskab, opbygning, egenskaber og anvendelse for carbonhydrider (og lidt om alkoholer og carboxylsyrer). Eksempler på makromolekyler: Proteiner, polysakkarider, fedtsyrer og triglycerider. Organiske reaktionstyper: Substitution, addition, elimination, kondensation og hydrolyse Kemikaliemærkning og sikkerhedsvurdering ved eksperimentelt arbejde Demoforsøg: Påvisning af halogenidioner Polære og upolære stoffer. (Iod og kaliumpermanganats opløselighed i tetraclormethan, hexan og vand. Samt disse stoffers opløselighedsforhold). Eksperimentelt arbejde: Vandopløselighed Reaktion mellem brom og hexan
Indhold	Kernestof: Mygind, Helge m.fl.: BASISKEMI C 2. UDGAVE, Praxis; sider: 53-75, 117-141 Øv.4 Vandopløselighed.docx Polær og upolær Øv.5 Reaktion mellem brom og hexan.doc Matching Pairs: Match alkaner (kemi - alkaner - organisk kemi) Supplerende stof: Molekyleforbindelser Molekylers 3D-struktur \| Kemi C Basiskemi_C_Notatark.pdf Teorien bag stoffers blandbarhed_til de som ikke laver forsøget.docx Polær, upolær og blandbarhedsregler Repeter det du har lært om alkaner og deres kemiske egenskaber. Prøv at løse opgave 79+80 (s. 121 i bogen) som I begyndte på i modulet 15/3. Molekylforbindelser \| Kemi C - 8 Kage i den_dansk kemi.pdf
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	Saltes opløselighed Vi har haft et kort forløb med fokus på saltes opløselighed i vand og eksperimentelt arbejde. Kernestof: Fældningsreaktioner Eksperiment arbejde: Krystalvand i kobber(II)sulfat Kaliumnitrats opløselighed i vand
Indhold	Kernestof: Øv.7 Krystalvand i kobber(II)sulfat.docx Øv.8 Kaliumnitrats opløselighed i vand.docx Mygind, Helge m.fl.: BASISKEMI C 2. UDGAVE, Praxis; sider: 41-43, 46-50, 108-109
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5	Genopfriskning af 1.g materiale Genopfriskning af 1.g stof primært: Afstemning af reaktionsskemaer Mængdeberegninger Navngivning af organiske forbindelser
Indhold	Kernestof: Mængdeberegninger.docx
Omfang	Estimeret: 5,00 moduler Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	Nu bliver det syret! Hvad afgør om noget er en syre eller en base? Hvad er en hydron egentlig? Hvad er syrestyrke? At opskrive og afstemme en syre eller en bases reaktion med vand. At forstå hvad et korresponderende syre/base-par er. Forklare pH-skalaen udfra vands ionprodukt Kunne foretage en syre/base titrering og bestemme koncentrationen af titranden udfra titratorens koncentration og den dannede graf.
Indhold	Kernestof: Mygind, Helge m.fl.: BASISKEMI C 2. UDGAVE, Praxis; sider: 101-114, 153-170 Eddike Basiskemi C.pdf Supplerende stof: Kemi B - Syre+Base-opstart.pptx Syre og Baser Arbejdsark fra ISIS.docx
Omfang	Estimeret: 10,00 moduler Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7	Blandinger og koncentrationer Hvad er blandinger? Hvad er homogene og heterogene blandinger? Kunne opskrive og anvende koncentrationsformlen: c = n/V Forstå begrebene mættet, overmættet og umættet Forklare hvordan man kan beregne stofmængdekoncentrationer af NaCl i fx havvand ved fældningstitrering.
Indhold	Kernestof: Mygind, Helge m.fl.: BASISKEMI C 2. UDGAVE, Praxis; sider: 101-114
Omfang	Estimeret: 5,00 moduler Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8	Redoxius Maximus! Hvad er en oxidation og hvad er en reduktion? Hvad er spændingsrækken hvad bruger vi dem til i kemi specifikt og i hverdagen generelt? Forstå tildelingen af oxidationstal udfra de kendte H=+I, O=-II regler.
Indhold	Kernestof: Mygind, Helge m.fl.: BASISKEMI C 2. UDGAVE, Praxis; sider: 173-188 Goalho.pdf Supplerende stof: 5.1_Spændingsrækken.docx Journaløvelse! Vi vil I lab og undersøge mangans oxidationstrin!Læs øvelsesvejledningen inden modulet!Reduktion af Mangan.docx Opgaver fra ISIS.docx
Omfang	Estimeret: 7,00 moduler Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9	Organisk kemi og intermolekylære kræfter Intermolekylære bindinger: dipol-dipolbindinger londonbindinger hydrogenbindinger Reaktionstyper forbrændingsreaktion substitutionsreaktion additionsreaktion eliminationsreaktion kædereaktion/polymerisation - Herunder radikaldannelse kondensation/hydrolyse Funktionelle Grupper/Stofklasser: Alkoholer(Hydroxyforbindelser) - Primær, Sekundær, Tertiær Oxoforbindelser - Aldehyd/Keton Carboxylsyrer Aminer Ester-forbindelser Analyse af stoffer: (Delvist gennemgået i SRP Elementar analyse empirisk formel Chromatografi TLC(Tyndt Lags Chromatografi) GasChromatografi Mobilfase vs stationær fase løbevæske Kvantitativ og kvalitativ analyse
Indhold	Kernestof: Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen: BASISKEMI B, HAASE & SØNS FORLAG; sider: 117-141, 143-177 Nedenfor er et link til en youtube video, der viser 4 forsøg I gerne skal udføre idag.MEN! Der er en ret massiv fejl i forsøget....kan I finde den?https://www.youtube.com/watch?v=EaGbYoZ-6W0 Vi vil databehandle vores SRO og snakke lidt om resultaterne Esterfremstilling-fra-Sønderborg.docx
Omfang	Estimeret: 20,00 moduler Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10	Reaktioners hastighed reaktionshastighed i M/s hastighedsudtryk Øjeblikkelig vs Gennemsnitlig Reaktionshastighed Hastighedskonstant Aktiveringsenergi Inhibitor og Katalysator
Indhold	Kernestof: Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen: BASISKEMI B, HAASE & SØNS FORLAG; sider: 7-26 Supplerende stof: 6.1_Reaktionshastighed.docx
Omfang	Estimeret: 10,00 moduler Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11	Ligevægtsreaktioner Generelt: Dynamisk ligevægt ligevægtskonstant reaktionsbrøk ligevægtsloven homogen eller heterogen ligevægt destillation Le Chetaliers Princip Indgreb i Ligevægte Partialtryk Temperatur Opløselighedsprodukt
Indhold	Kernestof: Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen: BASISKEMI B, HAASE & SØNS FORLAG; sider: 29-45 04. Indgreb i en kemisk ligevægt.docx
Omfang	Estimeret: 10,00 moduler Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12	Tilbage til syre/base-kemien Syrebrøk/Basebrøk Styrkekonstant Styke Eksponent Selvionisering Amfolyt Pufferligning Polyhydron syrer Beregning af pH vha formler og syrestyrke
Indhold	Kernestof: Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen: BASISKEMI B, HAASE & SØNS FORLAG; sider: 73-91, 107-113 21. Phosphorsyreindhold i cola.docx
Omfang	Estimeret: 10,00 moduler Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13	Isomeri Isomeri: Struktur Kæde stillings Funktions Stereo Geometrisk Spejlbillede - Herunder asymetriske carbonatom Diastereo Navngivning/Tegnemetoder: Z,E-system R,S-system Fischer projektion Metoder/Analyse Fænomenologisk Asymmetrisk Syntese Racemisk Blanding Fænomenologisk Optisk Aktivitet
Indhold	Kernestof: Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen: BASISKEMI B, HAASE & SØNS FORLAG; sider: 193-211 Supplerende stof: phosphosyre titrering.xlsx Titrering af cola.xlsx
Omfang	Estimeret: 5,00 moduler Dækker over: 1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb