Holdet L3b3 BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution X - TEC
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Lars Ferré Poulsen, Sabine Karin Clausen
Hold 2023 Lb3 BT (L1b3 BT, L2b3 BT, L3b3 BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellebiologi
Titel 2 En blodig affære
Titel 3 Kost og motion
Titel 4 Jagten på ønskebarnet
Titel 5 Økologi
Titel 6 Cellen og transportprocesser
Titel 7 Stofskifte 1,0
Titel 8 Du bliver hvad du spiser og enzymer
Titel 9 DNA og gener
Titel 10 Bioinformatik
Titel 11 Immunologi (Kap 7)
Titel 12 Bakterier på godt og ondt
Titel 13 Studieretningscase - Enzymkinetik (Kap 5)
Titel 14 Mikrobiologi og evolution
Titel 15 Carbohydraternes intermediære stofskifte 2.0
Titel 16 Genteknologi + GMO
Titel 17 Nervesystemet og hormonal regulering
Titel 18 Muskler og arbejdsfysiologi
Titel 19 Toksikologi
Titel 20 Eksamensforberedelse

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellebiologi

Der arbejdes med udgangspunkt i et osmoseforsøg i kartofler lavet i NV under grundforløbet. Forsøget fra NV suppleres med træning i mikroskopi, hvor der kigges på forskellige celletyper samt virkningen af vandtransport gennem cellemembranen.

Kernestof og supplerende stof
• Cellebiologi: dyre-, plante-, svampe- og bakteriecellers overordnede opbygning og membranprocesser.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Mikroskopi af celler 05-12-2023
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Opgaver om celleopbygning og om cellemembranen.
  • Lytte - Video om celleopbygning. Læreroplæg om celletransport.
  • Skrive - Arbejde med skriftlig opgave om cellebiologi.
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner - Laboratorieøvelse om mikroskopi af celler og membrantransport.
  • IT
  • Præsentationsgrafik - Rapportskrivning med fokus på præsentation af billeder.
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 2 En blodig affære

I dette forløb bliver blodkredsløbet, hjertets anatomi og blodets funktioner udforsket gennem en kombination af teoretisk viden og praktiske øvelser. Eleverne vil analysere blodkredsløbets opbygning og funktion, som præsenteres i en videoopgave. Hjertets struktur vil blive undersøgt gennem dissektionsøvelser, og eleverne vil analysere deres eget blods bestanddele samt bestemme hæmatokritværdien, hvilket giver dem et indblik i deres generelle sundhedstilstand.

Kernestof og supplerende stof
• Fysiologi: åndedrætssystem og blodkredsløb.
• Eksperimentelle metoder: arbejdsfysiologiske målinger.
• Sundhed, sygdom og medicin.
• Ny forskning og nye bioteknologiske metoder.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blodkredsløbet 20-12-2023
Dissektion af hjerte 16-01-2024
Hæmatokritværdi 25-01-2024
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Læreroplæg om blodkredsløbet, hjertet, lungerne og hjerte-kar-sygdomme. Se film om hjertet og lungerne samt diskutere teknologisk udvikling.
  • Skrive - Rapportskrivning over øvelse om hæmatokritværdi.
  • Formidling - Lave videopræsentation af blodkredsløbet.
  • Selvrefleksion - Spille Jeopardy i grupper om hjertet og lungerne.
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner - Dissektion af grisehjerte. Måling af hæmatokritværdi i laboratoriet.
  • IT
  • Præsentationsgrafik - Lave billede-leksikon over hjertet med egne billeder fra dissektionsøvelse.
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 3 Kost og motion

I dette forløb arbejdes med kost, motion og sundhed og hvordan det påvirker kroppen. Som en del af forløbet indgår dele af SO-forløbet: Du er hvad du spiser. Eleverne modtager undervisning om "Hjerteblod" på LIFE Campus, hvor der laves øvelser og målinger i fysiologisk laboratorium.
Vi kigger på myter om slankekure og elevernes undersøger og analyserer deres egen sundhed ud fra en kostanalyse.

Kernestof og supplerende stof
• Makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, proteiner.
• Enzymer: opbygning, funktion, enzymatiske hovedklasser.
• Fysiologi: Fordøjelse
• Sundhed, sygdom og medicin
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Hjemmeopgave #1 23-02-2024
Kostanalyseskema 03-03-2024
Evaluering kostanalyse 04-03-2024
Stoptest - fordøjelsessystemet 12-03-2024
Kostanalyse (diskussion) 18-03-2024
Hjerteblod 19-03-2024
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Læreroplæg om sundhed, proteiner, enzymer, fordøjelsessystemet, lungerne, blodtryksmåling, kondition og energibalance. Arbejde med gammel eksamensopgave.
  • Lytte - Se video om forskning i sundhed.
  • Læse - Læse fagtekst om fysisk aktivitet og livsstilssygdomme.
  • Søge information - Undersøge de officielle kostråd.
  • Skrive - Skrive rapport over indsamlet data fra forløbet Hjerteblod.
  • Diskutere - Diskussion i par om kulhydraters betydning på kosten samt livsstilssygdomme.
  • Formidling - Træne præsentation af statistiske grafer og figurer.
  • Selvrefleksion - Quiz om kulhydrater. skriftlig opgave om kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Måling af egen fysiske sundhedstilstand på LIFE Campus.
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner - Lave kostberegning og analyse af egen kost. Lave beregninger af værdier på lungernes funktion. Arbejde med sundhedsmodel. Livsstilsanalyse ud fra kropsmål og kost.
  • Overskue og strukturere - Gruppeopgave hvor der forberedes et oplæg om lipider.
  • IT - Arbejde med opgaver i Nearpod.
  • Præsentationsgrafik - Udarbejde grafer baseret på klassens egne målinger af blodtryk og puls.
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 4 Jagten på ønskebarnet

I dette forløb arbejdes med kønsorganernes opbygning og funktion samt befrugtning og prævention. Der gennemgås den hormonelle regulering af kønshormonerne ved pubertet, sæddannelse og menstruation.
Emnet sundhed og sygdom behandles ud fra en øvelse med smittespredning, hvor eleverne undersøger forskellige kønssygdomme og udvikler informationspostere.

Kernestof og supplerende stof
• Fysiologi: forplantning og hormonel regulering
• Evolutionsteori: biologisk variation og selektion
• Sundhed, sygdom og medicin
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Smittespredning 23-04-2024
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte - Læreoplæg om kønsorganerne, hormoner, sædceller, sædcelleproduktion, menstruationscyklus, samleje, befrugtning og præventionsformer. Se video om hormonregulering og "Livets mirakel".
  • Søge information - Undersøg sekundære kønskarakterer hos dyr.
  • Skrive - Rapport over øvelsen om smittespredning indeholdende et teoriafsnit om en udvalgt kønssygdom.
  • Selvrefleksion - Quiz om hormonregulering.
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner - Øvelse om smittespredning. Opgaver om kønsorganernes funktion og om hormonal regulering af menstruationscyklus.
  • Personlige
  • Ansvarlighed - Udføre undersøgelse i laboratoriet under hensyntagen til sikkerhed.
  • Sociale - Rollespil under øvelse om smittespredning.
  • IT - Opgave i Padlet om sekundære kønskarakterer. Arbejde med opgaver i Nearpod.
Væsentligste arbejdsformer
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 5 Økologi

I dette forløb arbejdes der med økologi, ved at nærstudere forskellig organismers levesteder og fødekæder samt kigge på deres samspil med abiotiske og biotiske faktorer. Der sættes fokus på landbrugsproduktionens indflydelse på energiomsætning i økosystemet og der diskuteres hvordan menneskelig aktivitet kan påvirke vandets kredsløb. I den forbindelse besøges et rensningsanlæg hvor vi får grundig intro til renseanlægget, rundvisning samt undersøgelser af spildevand ved mikroskopi og øvelser i laboratoriet. Derudover besøges også en lokal sø for at undersøge biodiversitet og forureningsgrad gennem måling af makroindex.

Kernestof og supplerende stof
• Økologi: samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, energistrømme og produktion, C- og N-kredsløb og biodiversitet
• Toksikologi
• Biologisk produktion
• Miljøbeskyttelse
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Makroindeks 31-05-2024
Vandetsvej elevspørgsmål 31-05-2024
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Opgaver i grupper om organismers levesteder, fotosyntese og respiration, kvælstofkredsløbet og carbonkredsløbet. Se video om energistrømme i økosystemer.
  • Lytte - Læreoplæg om økosystemet, abiotiske/biotiske faktorer, begrænsende faktorer, kvælstofkredsløbet, springlag og livet i søen.
  • Læse - Læse og søge information om vandets kredsløb.
  • Skrive - Træne notatskrivning af fagbegreber i økologi. Rapportskrivning om undersøgelse af sø.
  • Diskutere - Diskussionsspørgsmål i grupper om energistrømme i økosystemer.
  • Formidling - Præsentation af opgave om organismers levesteder.
  • Selvrefleksion - Refleksion over læring fra NV forløb.
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner - Forsøg med springlag. Feltøvelse med kemisk analyse af søens tilstand og makroindeks.
  • Personlige
  • Kreativitet - Tegning af havøkosystem og græsningsfødekæder med fokus på fagtermer.
  • Sociale
  • Samarbejdsevne - Gruppearbejde med opgave og rapportskrivning.
  • IT - Identifikation af planter og insekter med appen Seek by iNaturalist. Kahoot om vandets kredsløb.
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 6 Cellen og transportprocesser

Indhold

Faglige mål
anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske problemstillinger
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere data fra eksperimenter, med inddragelse af faglig teori og fejlkilder
̶ gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med biokemisk og biologisk indhold
̶ anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder og til analyse og vurdering
̶ anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng
̶ formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer

Kernestof
̶ cellebiologi: dyre-, plante-, svampe- og bakteriecellers overordnede opbygning og membranprocesser
̶ mikrobiologi: vækst og vækstmodeller – specielt med fokus på eksponentiel vækst
̶̶ eksperimentelle metoder: celledyrkning – og i mindre grad spektrofotometri

Supplerende stof
Der anvendes ikke i supplerende stof i dette forløb

Omfang
Side 7-14, Kapitel 1, Introduktion til bioteknologi i Grundbog i bioteknologi 1, HTX, Kim Bruun, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2018 (8 sider)
Side 32-41 & 44-45, Kapitel 2, Cellen (ikke afsnittet om virus), i Grundbog i bioteknologi 1, HTX, Kim Bruun, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2018 (12 sider)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Osmose i blod og mikroskopi af læbeceller 31-08-2024
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Stofskifte 1,0

Indhold

Faglige mål
- samme som faget i sin helhed

Kernestof
̶ biokemiske processer: fotosyntese, respiration, gæring og deres overordnede delprocesser

Omfang
Kapitel 5, Stofskifte, side 103-114 i Bioteknologi 1, HTX, Kim Bruun, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2018 (12 sider)

Kapitel 2, Stofskifte, side 69-71 i Bioteknologi 2, HTX, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2019 (3 sider)

Desuden udfører eleverne den eksperimentelle øvelse, ”Temperatur og gæring” (2 sider), hvortil der afleveres journal
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Klorofyl og fotosyntese 22-09-2024
Fotosyntese i dybden - opgaver 11-10-2024
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Du bliver hvad du spiser og enzymer

Indhold

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber og fagsprog,
̶ tilrettelægge og udføre undersøgelser
̶ bearbejde kvalitative og kvantitative data og dokumentere arbejde hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere data med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger
̶ anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng
̶ formulere sig struktureret skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
̶ demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder (fordøjelse vs. Kost)

Kernestof
̶ fysiologi: fordøjelse
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, proteiner og nucleinsyrer

Omfang
Kapitel 7, Ernæring i Grundbog i bioteknologi 1, HTX, Kim Bruun, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2018 (22 sider)

Supplerende stof
Sundhed i relation til kost, motion og bevægelse

Enzymer i menneskets tjeneste.pdf
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Melormes respiration 10-11-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 DNA og gener

DNA

Faglige mål
̶ anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger
̶ tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
̶ analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
̶ gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med biokemisk og biologisk indhold
̶ anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder og grundlæggende kemisk viden til analyse og vurdering
̶ anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng
̶ indsamle, vurdere og anvende kildemateriale om biologiske og bioteknologiske emner
̶ formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologiske og bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
̶ demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder
̶ demonstrere viden om fagets identitet og metoder
̶ behandle problemstillinger i samspil med andre fag (matematik)

Kernestof
̶ genetik, herunder overkrydsninger og epistasi
̶ makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner og nucleinsyrer
̶ genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, replikation, proteinsyntese, mutation, mitose og meiose

Supplerende stof
̶ populationsbiologi: vækstmodeller, populationsgenetik og Hardy-Weinberg-loven

Omfang
Kapitel 8, DNA og Gener, normalsider: 22,6, Bioteknologi 1, HTX, Kim
Bruun, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2018

Forsøg:
Spytamylase nedbrydning ah kulhydrater
Blodtypebestemmelse
Skittle Island
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Spytamylase Forsøg 30-11-2024
Blodtypebestemmelse 10-01-2025
Mutationer 12-01-2025
Skittle Island 24-01-2025
Det centrale dogme 07-02-2025
Bioinformatik prøve 17-02-2025
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Bioinformatik

Kernestof:
- genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, replikation, proteinsyntese, mutation og anvendt bioinformatik
- evolutionsteori: biologisk variation og selektion
- økologi: samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, biodiversitet

Supplerende stof:
- bioteknologisk anvendelse af både virus, mikroorganismer, planter og dyr
- ny forskning og nye bioteknologiske metoder

Forløbet bygger på softwareprogrammet MEGA, som eleverne bruger til at alligne sekvenser, danne afstandsmatricer og konstruere fylogenetiske træer. Eleverne lærer også ovenstående "i hånden" med henblik på at kunne konstruere simple UPGMA-træer. Forløbet afsluttes med en opgave omhandlende COVID19-virus og udviklingen af denne.

Øvelser:
- Skittle island
- Case fra biotech acadamy (https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/bioinformatik-intro/)
- MEGA (Fylogenetisk træ og allignment)

Prøve:
Bioinformatik

Omfang:
Kapitel 8 – Bioinformatik, siderne 256-263 og 273-286 - Geertsen, P. B., Helmig, & Karen. (2019). Grundbog i Bioteknologi 2 (HTX). Gyldendal A/S.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Immunologi (Kap 7)

Immunsystemet

Virus blev desuden gennemgået under dette forløb

Indhold

Kernestof
̶ virus: opbygning og formering
̶ fysiologi: immunforsvar
̶ eksperimentelle metoder: ELISA

Omfang
Kapitel 2, Celle, side 41-43 i Bioteknologi 1, HTX, Kim Bruun, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2019 (3 sider)

Kapitel 7, Immunsystemet, side 129-148 i Bioteknologi 2, HTX, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2019 (20 sider)

Viruses (Updated) (6:48), Amoeba Sisters, https://www.youtube.com/watch?v=8FqlTslU22s

Immune system (8:56), Amoeba Sisters, https://youtu.be/fSEFXl2XQpc?si=XFs98ltmbEU9tTwK

Desuden udfører eleverne den eksperimentelle øvelse ”ELISA” via "fight the bite" (15 sider) hvortil der afleveres rapport, samt opgave buffet bestående af opgaver omhandlende immunsystemet.

Det totale antal sider anslås til 42
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgavebuffet 02-04-2025
Elisa-aflevering 20-04-2025
Eksamensopgave 16-05-2025
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Bakterier på godt og ondt

Mikroorganismer og produktion

Indhold

Faglige mål
De samme som for resten af faget

Kernestof
̶ cellebiologi: bakteriecellers overordnede opbygning og membranprocesser
̶ mikrobiologi: vækst, vækstmodeller, vækstfaktorer
̶ virus: introdroduktion til opbygning og formering̶ (gennemgås grundigt i forløbet immunsystemet)
̶ eksperimentelle metoder

Øvelser:
- Antibiotika resistens
- Agar difussionstest
- Kimfald


Omfang

Kapitel 1, Mikroorganismer og produktion, side 8-42 i Bioteknologi 2, HTX, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2019 (35 sider)

Supplerende stof
- AN3-2021-ofn-mikrober-prepub.pdf
- AN2-2018mikrobiom-hjerne.pdf
- Undervisningsmateriale-Bakterier-paa-hjernen.docx
- Arbejdsark-Mikrober-har-magt-til-at-goere-dig-syg.
(Cirka 20 sider - total 55)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Studieretningscase - Enzymkinetik (Kap 5)

Indhold
Dette er et tværfagligt caseforløb mellem bioteknologi og matematik.
De skulle skrive en opgave om en sygdom/lidelse og hvordan enzymer var involveret i denne, samt have en mundtlig årsprøve i opgaven.

Faglige mål
De samme som for resten af faget

Kernestof
Enzymer:
- Opbygning, funktion, enzymatiske hovedklasser og enzymkinetik
- Enzymhæmning og lægmidler


Omfang
Kapitel 5 i Grundbog i bioteknologi 2 - HTX (side 163-168 og 172-181)

It: NetlLogo til modellering og visualisering af enzym kinetik inklusiv opgaver.
Indhold
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Mikrobiologi og evolution

Indhold

Faglige mål
- samme som faget i sin helhed

Kernestof
- Evolutionsteori: biologisk variation og selektion
- Mikrobiologi: vækst, vækstmodeller, vækstfaktorer
- Genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, replikation, proteinsyntese, mutation, mitose, meiose, genregulering og anvendt bioinformatik  


Omfang
- Evolution (kapitel 7) cirka 17 sider - Egebo, L. A., Johansen, J. S., Jørgensen, F. G., Mantoni, T. S., Hede, K. and Wolff, H. (2026). Bioteknologi A, HTX – bind 1. København: Nucleus. [iBog] Available at: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk

- Mikrobiologi (kapitel 6.6) cirka 10 sider - Egebo, L. A., Johansen, J. S., Jørgensen, F. G., Mantoni, T. S., Hede, K. and Wolff, H. (2026). Bioteknologi A, HTX – bind 1. København: Nucleus. [iBog] Available at: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk

Case:
- https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/fra-darwin-til-bioteknologi/darwin-og-naturlig-selektion/

Forsøg:
Forsøg1) 20200304_Oelbrygning_02_Paavisning_af_sukraseaktivitet.pdf

Forsøg2)20200304_Ølbrygning_01_Gær_i_ballon.pdf

Forsøg3)20200304_Ølbrygning_05_Gæring_af_æblejuice.pdf

Opgaver
Skittle Island
Luca-dyret
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Bakterieopgave 15-08-2025
Gærforsøg 24-08-2025
Evolution - eksamenslignede opgaver 31-08-2025
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Carbohydraternes intermediære stofskifte 2.0

Stofskifte II

Dette forløb skal ses i sammenhæng med forløbet stofskifte I som blev gennemført i 2.g

Indhold

Faglige mål
Det samme som faget i sin helhed

Kernestof
̶  biokemiske processer: fotosyntese, respiration, gæring og deres overordnede delprocesser
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater

Supplerende stof
̶ bioteknologisk anvendelse af mikroorganismer
̶̶ ny forskning og nye bioteknologiske metoder

Omfang
Kapitel 2, Stofskifte, side 55-85 i Bioteknologi 2, HTX, Pia Birgitte Geertsen og Karen Helmig, 1.udgave, 1.oplæg, Gyldendal 2019 (31 sider)

Videoer på biotecacademy.dk:
- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-respiration/ (Respiration 06:44)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-respiration/#1516015617750-7ecfee8d-6d07 (Glykolysen - 07:11)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-respiration/#1516015618093-9082057c-c21b (Citronsyrecyklus 05:46)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-respiration/#1611507425500-ab8aaa4b-a115 (Elektrontransportkæden 05:22)

Til alle videoer blev der svaret på underspørgsmål


Desuden udfører eleverne de eksperimentelle øvelser, ”Bageøvelse” (5 sider)  hvortil der afleveres rapport.

Det totale antal sider er 54
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Genteknologi + GMO

Stofskifte II

Indhold

Faglige mål
Det samme som faget i sin helhed

Kernestof
̶ makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner og nucleinsyrer
̶ genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, replikation, proteinsyntese, mutation, mitose og meiose
̶ ̶ genteknologi: gensplejsning, transformation og kloning
̶ eksperimentelle metoder: PCR, elektroforese og DNA-sekventering


Omfang
DNA-teknologi og proteinoprensning (Kapitel 7) - (23 sider) - Bidstrup, B. B., Egebo, L. A., Hede, K., Johansen, J. S., Jørgensen, F. G., Mantoni, T. S., Raae, K. & Wolff, H. (2026). Bioteknologi A, HTX – bind 2. Nucleus. https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk

Dele af: Stamceller, ­genmodificering og kloning, (Kapitel 8) - (15 sider) - Bidstrup, B. B., Egebo, L. A., Hede, K., Johansen, J. S., Jørgensen, F. G., Mantoni, T. S., Raae, K. & Wolff, H. (2026). Bioteknologi A, HTX – bind 2. Nucleus. https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk

Videoer:
- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/eksperimentelt_arbejde/ (PCR)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/eksperimentelt_arbejde/#1516016543270-22a2e56c-2403 (Gensplejsning)

- https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/biomolecules/dna-technology/v/restriction-enzymes

- https://www.youtube.com/watch?v=s9QDEPxKPJI

Eksperimentelt arbejde:
GMO - biosensor case 1 og 2

Temadag på DTU:
Den molekylære mikrobiologi og dens redskaber (https://www.bioengineering.dtu.dk/skolegymnasier/eduforce/den-molekylaere-mikrobiologi-og-dens-redskaber)

Eleverne kommer i laboratoriet og arbejder med de grundlæggende redskaber, der anvendes inden for den molekylære mikrobiologi herunder PCR, restriktionsanalyse og visualisering med gelelektroforese. Eleverne kommer til at lave to øvelser: Undersøgelse af mutation med PCR og restriktions analyse af plasmider. På dagen vil teorien bag PCR, gelelektroforese, auxotrofi, biosyntese, restriktions enzymer, plasmider og genotyping blive gennemgået. Inklusiv aflevering.


Casearbejde:
- https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/stamceller-helbredelse-diabetes/ inklusiv tilhørende aflevering.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 30,00 moduler
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 Nervesystemet og hormonal regulering

Indhold

Faglige mål
Det samme som faget i sin helhed. Men forløbet indeholder ikke noget eksperimentelt

Kernestof
̶ fysiologi: nervesystemet

Supplerende stof
-  sygdom og medicin

Omfang
Nervesystemet (kapitel 8) (20,4 sider) - Egebo, L. A., Johansen, J. S., Jørgensen, F. G., Mantoni, T. S., Hede, K. & Wolff, H. (2026). Bioteknologi A, HTX – bind 1. Nucleus. https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk

PDFartikler:
- Kan forståelsen af et enzym løfte humøret? (4 sider) inklusiv opgaver.

Videoer:
- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/neurologi/#1516018013377-2b880be7-ca43 (Ligevægtspotentiale)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/neurologi/#1516018014485-4147e7e4-3d2e (Hvilemembranspotentiale)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/neurologi/#1516018015627-81e7fe59-a004 (Aktionspotentiale)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/neurologi/#1516018016740-434e4d3e-6ce6 (Impulsledning)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/neurologi/#1516018203854-f7b685f3-d2d4 (Synapser)

- https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/neurologi/#1516018254222-314638ac-4fe8 (Neuroreceptorer)

Opgaver/b] [/u]
Følesans opgave
Nerveledningshastighed
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 Muskler og arbejdsfysiologi

Indhold

Kernestof
̶ fysiologi: muskler, åndedrætssystem, blodkredsløb,
̶ eksperimentelle metoder: arbejdsfysiologiske målinger

Supplerende stof
- sundhed, sygdom og medicin

Omfang
Kapitel 2 - Muskler, 11 sider. Bidstrup, B. B., Egebo, L. A., Hede, K., Johansen, J. S., Jørgensen, F. G., Mantoni, T. S., Raae, K. & Wolff, H. (2026). Bioteknologi A, HTX – bind 2. Nucleus. https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk

Kapitel 1 - Åndedræt og blodkredsløb, 16 sider. Bidstrup, B. B., Egebo, L. A., Hede, K., Johansen, J. S., Jørgensen, F. G., Mantoni, T. S., Raae, K. & Wolff, H. (2026). Bioteknologi A, HTX – bind 2. Nucleus. https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk

Desuden udfører eleverne den eksperimentelle øvelse, ”Muskelstyrke og muskeludholdenhed - hånddynamometer” (3 sider), hvortil der afleveres rapport, samt udfører en Cooper-test inklusiv rapport. (2 sider)

Det totale antal sider er 32
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 20 Eksamensforberedelse

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer