Holdet 2023 Ke/y - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2023 Ke/y - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2024/25
Institution	Gefion Gymnasium
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Annette Jørgensen
Hold	2023 Ke/y (1y Ke, 1y Keex, 2y Ke, 2y Keex)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Kemi fra NV
Titel 2	Mængdeberegning
Titel 3	Kovalentbinding,polære og upolære molekyler
Titel 4	organisk kemi
Titel 5	Spektrofotometri samt farvestoffer
Titel 6	redoxreaktioner
Titel 7	syrebase kemi
Titel 8	kemiske reaktioners hastighed
Titel 9	Ligevægtskemi
Titel 10	Videre med Syre-basekemi
Titel 11	Videregående organisk kemi
Titel 12	Konservering og intro til fordelingsligevægt
Titel 13	Isomeri og Lægemidler - fokus på acetylsalicylsyre
Titel 14	Intermolekylære bindinger aminosyrer og proteiner
Titel 15	farve og repetition af organiske reaktionstyper
Titel 16	Estere og fedtstoffer
Titel 17	repetition inden eksamen
Titel 18	kort intro til carbohydrater

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Kemi fra NV Kemi del I forløbet har eleverne arbejdet med - Stoffers opbygning - Atomets opbygning - Reaktionsskemaer og afstemning heraf - Grundstoffernes periodiske system, herunder atomnummer, hovedgrupper, perioder og trappen - Simple og sammensatte ioner - Saltes opbygning og navngivning - Opløsning af salte i vand - Fældningsreaktioner Øvelse: Kvalitativ bestemmelse af ioner i en vandprøve
Indhold	Kernestof: NV-Kemi (2023-24) - Vandmiljø.docx (1).pdf Basiskemi B; sider: 11-13
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Mængdeberegning stofmængde, molare masse, stofmængdekoncentration ( formel og aktuel), idealgasligning Basiskemi side: 79-93,96-97,101-114 Øvelser: opvarmning af natron Bestemmelse af saltindhold i havvand på skolen og på den blå planet Identifikation af lightergas GM i Science identifikation af 6 saltopløsninger Set DTU sciences show senere øvelser der også høre ind her fremstilling jern(II)sulfat(1/7)
Indhold	Kernestof: NV-Kemi (2023-24) - Vandmiljø.docx (1).pdf Basiskemi B; sider: 11-13 Basis kemi C; sider: 14-17, 104-107, 112-114, 117-123, 126-129 kemi 1y.docx bagepulver.doc I skal have beregnet bagepulver øvelsen færdig samt opgave 56 - så i vil kunne forklare alle trin for jeres gruppe.kemi 1y.docx bagepulver (1).doc kemi 1y.docx husk at sætte jer i jeres grupper fra start af modulet sæt jer fra start i disse nye kemi grupper Skattejagt på den blå planet .docx koral rev forberedelse - se nederste video klip - øverst kan dagens program ses koncentrationsopgaver.docx Nye kemi grupper.docx Husk at få indsendt svar på quizzen. Medbring basiskemi c til idag Opgaver i koncentrationsberegning (2).docx samme lekties som til i mandags ha’ færdiggjort efterbehandlingen af forsøgene før jul. se under mandag vi repetere lidt mængde beregning - I skal hjemmefra have regnet opgave 60 side 95 -så i kan gennemgå den herovre. Husk at de to formler fra mængdeberegningen skal kunnes udenad. Identifikation af ligthergas.doc Bestemmelse af ammoniumchlorid i superflyers (2).docx Grupper som bruges til kemi (2).docx Rapportvejledning.docx Grupper som bruges til kemi (2) (2).docx I får tid til at arbejde med efterbehandling af forsøgene- og så øver vi forsat lidt navngivning
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Kovalentbinding,polære og upolære molekyler Kendskab til elektronprikformler, elektronegativitet, kovalente bindinger - samt fysiske og kemiske egenskaber for polære og upolære forbindelser. Emulgatorer Øvelse: små øvelser med blanding med olie og vand samt emulission med sæbe Vandopløselighed (af alkoholer) samt på jagt efter polære og upolære stoffer i køkkenet. Fedt i chips supl kvalitativ påvisning af salt i chips.
Indhold	Kernestof: kovalentbindinger.doc Basis kemi C; sider: 53-63, 67-75, 77 kig derudover på arket med opbygning af molekyler med molekylebyggesættet. IMG_0152.png vandoploselighed basiseksp.pdf Opløselighed (1).docx stoffer fra dagligdagen (1).docx - vil vil prøve at udtrække farvestoffer fra grøntsager i modulet. 8_Fedt_i_chips2.pdf læs øvelsesvejledningen grundigt hjemme fra - og overvej hvordan du vil designe et ekstra eksperiment til at bestemme saltindholdet i chips. NV-Kemi (2023-24) - Vandmiljø.docx.pdf Grupper som bruges til kemi.docx Opløselighed (1) (3).docx vandoploselighed basiseksp.pdf ( del 1) samme lekties som til i mandags ha’ færdiggjort efterbehandlingen af forsøgene før jul. se under mandag
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	organisk kemi fysiske og kemiske egenskaber for carbonhydrider og fysiske egenskaber og polaritet af alkoholer reaktionstyper: fuldstændig og ufuldstændig forbrænding, substitution, addition. Mærkning af kemikalier Sider i basiskemi C: generel organisk kemi: 117-133,135-137 udvidet organisk kemi:139-150 polaritet fra tidligere :67-75 øvelser Vandopløselighedopløselighed af alkoholer) samt udtrækning af farvestoffer fra tomater,peberfrugt, rødbeder mm https://drive.google.com/file/d/1ahCN98mHMbXeYjYpLNQmBrrLL740BpNg/view?usp=sharing Reaktioner med carbonhydrider (reaktioner med alkaner og alkener ) Identifikation af ligthergas
Indhold	Kernestof: I får tid til at arbejde med efterbehandling af forsøgene- og så øver vi forsat lidt navngivning Basis kemi C; sider: 126-133, 136-137, 139-150 substitution af carbonhydrider.pdf Afsnit organisk opgaver tilføj selv bestemmelse af n og m for additionen af 2 mol stof eller fx 3 ml 0,002 M Br2 eller lign mængdeberegnings træning i forbindelse med sidste opgave Basiskemi B; sider: 117-118, 127-128, 130-131 prøve i alt vi har haft indtil nu samt forsøget reaktion med carbonhydrider - det bliver uden computer- tilladt at bruge bog, formelsamling samt papirnoter!
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5	Spektrofotometri samt farvestoffer Basiskemi B:183-191 spektrofotometri som metode til koncentrationsbestemmelse, Lambert-Beers lov - samt identifikation vha absorptionsspektre Øvelse Ekstraktion af carminsyre fra rød sodavand ( kigget på cocheoinillelus)
Indhold	Kernestof: Basiskemi B; sider: 183-187 installer loggerPro på din computer 7.2_Spektrofotometri.docx ‪Beers lovlab‬ Læs lektien fra i fredags og sørg for at have installeret loggerPro på computeren. image.png Indhold af carminsyre i sodavand.docx
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	redoxreaktioner Definition af reduktion og oxidation, herunder eksempler på afstemning af redoxprocesser. Herunder reaktioner ud fra spændingsrækken. Basiskemi side 173-185 Øvelser Nogle redoxreaktioner Spændingsrækken Fremstilling af jern(II)sulfat(1/7)
Indhold	Kernestof: spændingsrækken opgaver.docx - laves herovre Basiskemi C; sider: 172-187 Spændingsrækken1.doc image.png Alle skal have færdiggjort opgaverne i spektrofotometri samt reaktioner fra øvelsen spændingsrækken (herunder opgavearke)t fra modulet til i dag Nogle redoxreaktioner 1z.docx Læs øvelsesvejledning læs øvelsesvejldningen Regn opgave 138 om redoxafstemning færdig til i dag 5.4_Permanganattitrering (2).docx jern(II)sulfat_mikro (1).pdf HUSK AT LAVE OPGAVE 185 FÆRDIG GTIL I DAG VI samler op på titreringsopgaverne fra sidste uge. Så husk at medbringe jeres noter til opgaven. 5.4_Permanganattitrering (2) (1).docx Husk at medbringe siden med dine noter fra forsøget.
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7	syrebase kemi Definition af syre og baser, definition af pH samt styrke af syrer og baser. Beregning af pH i sure og basiske opløsninger stammende fra stærke syrer og baser Syrebase-titreringer. Sider fra basiskemi C :153-169 Øvelser: Bestemmelse af molar masse for acetylsalicylsyre ( ved titrering) samt opløselighed af acetylsalicylsyre samt undersøgelse af ukendt stof( Salicylsyre - bestemmelse m, phenoltest)
Indhold	Kernestof: Afsnit Basiskemi C; sider: 153-171 Afslutte rapportskrivning over forsøget med syntese af jern(II)sulfat. Når man har indlagt sin "journal om syntesen " under opgaver i lectio og man har prøve fremlagt ved en af tavlerne må man gå hjem ;) Syrebase opgaver (4).docx syrebase øvelser med stof fra køkkenet.docx LAV øvelsen med køkkenkemi fra sidst færdig til i dag Læs øvelsesvejledningerne hjemmefra Hvis i allerede har jeres svar til 2g færdigt, så må i gerne sende det til mig pr mail inden 3 modul i dag - så 2g kan begynde at arbejde med det ;) Kære 1y.docx vi øver op til års prøven - sørg for at have læst alle spørgsmål igennem og tjek du har styr på hvilken øvelse det er der indgår! trænning syre base Jern i ståluld \| Forsøg - 4minutter inde titrering med permanganat Kig de rettede afleveringer om acetylsalicylsyre grundigt igennem til i dag - så du er klar til at lave prøve fremlægninger ude ved tavlerne for en kammerat i dag! Husk også det er sidste chance for at få skaffet data til de forsøg som I ikke har vær Eksamensorientering
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8	kemiske reaktioners hastighed Basiskemi B s. 7-26 Øvelse: Reaktion mellem syre og thiosulfat I forløbet arbejder vi med - Definition på en kemisk reaktions hastighed - Forskellige faktorers indflydelse på reaktionshastigheden: - Reaktanters koncentrationer - En reaktants overfladeareal (heterogene reaktioner) - Temperatur - Katalysator - Inhibitor - Reaktionsmekanismer, herunder - Bimolekylær og unimolekylær elementarreaktion - Reaktionsorden - Hastighedsudtryk
Indhold	Kernestof: Velkommen tilbage, vi starter så småt op med reaktionshastighed, du behøver ikke medbringe noget til i dag! Grupper:kemigrupper.docx Basiskemi B; sider: 7-21 Reaktionen mellem thiosulfationer og syre.doc image.png Afsnit
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 4,61 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9	Ligevægtskemi Basiskemi B s. 29-45, 51-52, 58-63 Øvelse: Indgreb i en ligevægt senere : syntese af estere og ligevægtsforskydninger I forløbet arbejder vi med - Definition af en kemisk ligevægt - Ligevægtsloven - Ligevægtskonstanter - Indgreb i ligevægte, forskydninger, Le Chateliers princip, beregning af forskydninger - Koncentrationsændringer, temperaturændringer, volumenændringer - Opløselighedsprodukt, mættethed
Indhold	Kernestof: Basiskemi B; sider: 22-27, 29-45 s. 29-35 handler om det vi snakkede om i sidste modul (læs mere eller mindre grundigt alt efter behov), s. 35-37 er nyt vægten er på betydningen af ligevægtskonstanten samt at der ikke nødvendigvis er en sammenhæng mellem høj K og reaktionshastighed Afsnit Læs side 38-45 vi skal regne på forskydninger i dette modul, så læs eksemplerne grundigt igennem. Indgreb i en kemisk ligevægt (mikroskala).pdf Læs øvelsesvejledningen. Vi skifter mellem at lave øvelser og regne opgaver. Alle møder op til begge moduler image.png
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 4,61 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10	Videre med Syre-basekemi Læst Basiskemi B side 73-115 samt kopi fra kend kemien 2 om konserveringsmidler Vi arbejder videre på viden om syrer og baser Definition af syrestyrke og basestyrke. Beregning af pH i alle vandige opløsninger - opløsninger af stærke syrer/baser samt opløsninger af ikke stærke syrer/baser samt pufferopløsninger. Tolkning af Bjerrumdiagrammer i forhold til fordeling af korresponderende syre-basepar. Syrebasetitreringer i praksis og de teoretiske kurversforløb. Optakt il lægemidler ved at kigge på konserveringsmidler med svage syre Fokus lagt på de organiske funktionelle stofklasser carboxylsyrer, phenoler og aminer - og tolkningen af Bjerrumdiagrammer med henblik på -hvilke pH værdier stofferne er ladet/uladet - herunder optagelse over en membran / trænge ind i en fedtfase. Øvelser: - potentiometrisk titrering - konc. af ammoniak opløsning - puffersystemer - identifikation af konserveringsmiddel vha pH-måling, konservering af hindbær samt kvalitativ fordelingsforhold for sorbinsyre ph måling før og efter blanding med octan-1-ol. Senere øvelser Forsæbning af fedtstof Potentiometrisk titrering af acetylsalicylsyre - bestemmelse af opløselighed
Indhold	Kernestof: image.png Basiskemi B; sider: 51-55, 80-86, 90-96, 98-114 Ligevægte - Opgavesæt (2) (5).docx Regn hjemme fra opgave Iigevægtsopgave.jpgsamt fra bogen opgaverne 18, 12 og 13. Beregning af pH i eddikesyre og saltsyre.docx Skim sider 73-79 igennem det er repetition af syrebase kemi. Øve-prøve - Ligevægt og syre-basekemi.docx Lav ark fra i går færdig til i dag puffersystemer.pdf Desuden skal alle hjemmefra forsøge at lave de sidste beregninger fra øvelsen med puffere færdig. Syre-basekemi (1).docx Læs om titreringskurver til i dag. I skal selv designe et titreringsforsøg, der kan bestemme koncentrationen af en NH3 -opløsning. Udover at finde koncentrationen af opløsningen skal i kunne bestemme pKs for ammonium samt pKb for NH3. Desuden at i forklare hvordan man teoretisk kan b Færdiggør arbejdet med titreringskurven for ammoniak. keminavn Gennemgang af de sidste to forsøg ud ved tavlerne. Med tag basis kemi b + formelsamlingen. Kig de rettede rapporter igennem ! Lektie til i dag skriv hele sætninger med orderne i den røde boks - sætninger skal tilsammen forklare syrebase-teorien. Vejledning til dråbetæller.docx 6. Syre-basetitrering og pH beregninger. Læs øvelsesvejledningen Potentiometrisk titrering af acetylsalicylsyre - min udgave.doc vi laver øvelsen i dag. Læs øvelsesvejledning - vi laver forsøget i dagPotentiometrisk titrering af acetylsalicylsyre - min udgave.doc
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11	Videregående organisk kemi Læst i basis kemi B siderne 117-154,157-177,193-212 Fysisk og kemiske egenskaber for de forskellige organiske stofklasser: hovedvægt på carbonhydrider, alkoholer, phenoler, carboxylsyre, estere og aminer. Oxogrupper primært i forbindelse med oxidation af alkoholer - Tollens samt 2,4-DNP. Du skal kende reaktionstyperne: substitution, addition, elimination, kondensation, hydrolyse, oxidation og reduktion. Aminer og carboxylsyrers mulighed for at blive ladet vil også blive inddraget under lægemidler samt perspektivering til optagelse over en cellemembran. Organiske reaktionstyper samt isomeri har løbende været testet gennem træning af skriftlige opgaver Øvelser fra 1g - reaktioner med carbonhydrider Nye primære, sekundære og tertiære alkoholer - oxidation af alkoholer ( herunder 2,4-DNPH og Tollens) Estersyntese og kemisk ligevægt Fra lægemiddelforløb: syntese af acetylsalicylsyre - samt påvisning af phenoler med Fe(III)-ioner - samt TLC
Indhold	Kernestof: Basiskemi B; sider: 117-118, 127-134, 143-146, 157-166, 314 Alle skal have regnet opgave 87 side 130 fra i går om elementaranalyse. image.png Primære, sekundære og tertiære alkoholer - Kaspers udgave.pdf Arbejd med journalover forsøget oxidation af alkoholer 7_Reaktionen_mellem_propanon_og_diiod.pdf Læs vejledeningen grundigt inden du møder op - det er dette forsøg der ligger bag kemi SRO'en Konserveringsmidler fra kend kemien2.docx hindbær.pdf Konserveringsmidler spørgsmål (1).docx Læs og planlægforsøg: Forsøg med konserveringsmidler involvere pH målinger.docx Afsnit
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 12,61 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12	Konservering og intro til fordelingsligevægt Læst i kopi fra kendkemi 2 I skal forstå hvordan svage syrer skal virke konserverende. I forløbet repeteres tidligere viden om syrebasekemi, pH beregninger, Bjerrumdiagrammer, ligevægtsforskydninger, fortolkning af pKs, log D, optagelse gennem cellemembraner, opbygning af fedtstoffer, denaturering af enzymer. Omtalt parabener. Der er i denne forbindelse lave øvelser med identifikation af konserveringsmidler vha. pH måling, fordelingsforhold mellem sorbinsyrevandig opløsning og octan-1-ol, forsøg på konservering af hindbærved pH 4 og pH 8 med sorbinsyre og uden sorbinsyre.
Indhold	Kernestof: Konserveringsmidler fra kend kemien2.docx hindbær.pdf Konserveringsmidler spørgsmål (1).docx Læs og planlægforsøg: Forsøg med konserveringsmidler involvere pH målinger.docx Afsnit Vi kigger på fordelingsligevægte og sætter nogle hindbær over med konserveringsmidler - tænk over hvilke forsøg der vil være smarte at sætte over. Fordelingsligevægt fra basiskemi A.docx Læs side 1-2 samt 5-6 eksempel på fordelingsligevægt Fordelingsligevægt fra basiskemi A.docx Læs side 1-2 samt 5-6 eksempel på fordelingsligevægt. fremstilling af acetylsalicylsyre (1).pdf image.png
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13	Isomeri og Lægemidler - fokus på acetylsalicylsyre Basiskemi:163-177, 193-195,201-203,207-212, kopi fra bioteknologibogen om acetylsalicylsyre Artikel kirale lægemidler Drugh hunter materiale Isomeri: Struktur og stereoisomeri og eksempler på spejlbilledeisomeri Opbygning, polaritet og fremstilling af forskellige lægemidler - i gennemgang er opbygning og egenskaber for aminer og amider gennemgået samt trænning af skriftlige kemiopgaver - herunder kort omtale af fordelingsligevægt og log D. Derudover er lægemidlers binding til enzymer/receptorer gennemgået i forbindelse med drughunter. Betydning af ladet /uladet i forhold til optagelse af stoffer gennem membraner ud fra pH, pKs og Bjerrumdiagrammer ( også behandlet med konserveringsmidler). Deltaget i drughunter kemi dyst Derudover via forsøg med acetylsalicylsyre: syntese, omkrystallisering smeltepunkt, phenoltest og TLC og der er arbejdet videre med det fremstillede acetylsalicylsyre evt. opløselighed vha potentiometrisk titrering Øvelse: fremstilling af acetylsalicylsyre fra konserveingsmidler : er også arbejdet med syrebase egenskaber
Indhold	Kernestof: Fordelingsligevægt fra basiskemi A.docx Læs side 1-2 samt 5-6 eksempel på fordelingsligevægt. fremstilling af acetylsalicylsyre (1).pdf image.png Estere estere Afsnit Basiskemi B; sider: 167-168, 193-194, 201-202, 207-211 acetylsalcylsyre fra bioteknologi.pdf Opsamling på konserverings forsøg IMG_1464.jpg IMG_1463.jpg TLC af acetylsalicylsyre.pdf figurer fra bioteknoogibogen fx skal figur 376 erstattes da Bjerrumdiagram er forkert Gennemgang af øvelse medhenblik på kobling af kobling mellem strukturformel, polaritet og metode til fremstilling og renhedstest for salicylsyre og acetylsalicylsyre. Vi arbejder videre med acetylsalicyre og hvordan det virker. Læs i acetylsalcylsyre fra bioteknologi (2).pdf side 1-4 samt 9-11. Vi regner også lidt videre med fordelingskoeefficient opgaverne fra kemiA - figur 360 og frem Fordelingsligevægt fra basiskemi A (6).docx kirale lÃ_gemidler.pdf læs indtil kunstige enzymer side 3 Medbring formelsamling og basiskemi B kirale lÃ_gemidler.pdf læs indtil afsnit omkring kunstige enzymer. medbring basiskemi b til modulet Adresse Om instituttet – Københavns Universitet Drughunter grupper 2y ( 3 elever per gruppe) Deltagerinformation Så går vi i gang med drughunter! :) Søg inspiration i poster på fysikgangen. husk i inden modulet skal have skrevt foreslag til grupper ind i google docs Nervefysiologi og Drughunters FF2 og FF3 Innovation.pptx poster figur program Forsøg at indlæse marwinsketch på jeres computer i skal førs oprette jer på hjemmesiden som beskrevt i følgende link Marvin Sketch -download (2).docx læs om proteiner her 18.5 – Proteinstruktur – kemi.androide.dk I løbet af dette modul bør i være færdige med opgaverne 1-4 så i i næste modul senere i dag kan begynde at tænke over ideer til den røde tråd i gennem jeres poster og prøve at komme med ideer til fremtidig behandling i spørgsmål 5. Protein udfældning fra mælk.docx øvelse med opsamling på proteiner. Mælkeforsøg (1).doc syrebase, organisk kemi med fokus på alkoholer og funktionelle grupper, logP ( logD), mængdeberegning. måske kan du få gavn af noget af dette Samlet testdokument G final.pdf og ellers kig i opgaverne vi havde om fordelingsligevægte vi samler også op på proteinforsøget fra i går
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 18,61 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14	Intermolekylære bindinger aminosyrer og proteiner Basiskemi B:170-174, 238-243 Forløbet startet med fokus på reptition af de forskellige intermolekylære bindinger, london- , dipol-dipol, ion-dipol, hydrogenbindinger samt ionbindinger. Derefter kørt forløb omkring hvordan det holder proteiner sammen. Opbygning af aminosyrer - herunder tegning af dipeptider Primær, sekundær, tertiær og kvartenær struktur beskrivelse af proteiner - samt fokus på ostedannelse ved udfældning af proteiner fra mælk. Denaturering af proteiner ved syretilsætning og kogning. Fokus på ladet side kæder i kasein og ændring af af ladning ved syre tilsætning Øvelse Udfældning af proteiner fra skummetmælk med syre og kogning Bestemmelse af proteinindhold i skummet mælk vha spektrofotometri
Indhold	Kernestof: læs om proteiner her 18.5 – Proteinstruktur – kemi.androide.dk Protein udfældning fra mælk.docx øvelse med opsamling på proteiner. Mælkeforsøg (1).doc syrebase, organisk kemi med fokus på alkoholer og funktionelle grupper, logP ( logD), mængdeberegning. måske kan du få gavn af noget af dette Samlet testdokument G final.pdf og ellers kig i opgaverne vi havde om fordelingsligevægte vi samler også op på proteinforsøget fra i går Medbring dine noter fra protein forsøget med mælk. proteinbestemmelse.pdf Teori -Forsøg - Produktion af mozzarellaost (1) (1).docx parecoxib (2).pdf I skal gennemgå proteinforsøgene ved tavlerne, derefter arbejder vi lidt videre med estere de næste gange.
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15	farve og repetition af organiske reaktionstyper Basiskemi B side 178-189 Vi har blandt andet repeteret organiske reaktionstyper samt talt om delokaliseret elektroner i konjungerede forbindelser. Lavet oversigt over de forskellige reaktionstyper med udgangspunkt i butanoler. øvelser: Repeteret øvelser med carbonhydrider fra 1g, og udvidet substitutionen med substitution af Br med OH.
Indhold	Kernestof: vi samler også op på proteinforsøget fra i går Basiskemi B; sider: 167-182 De sidste må meget gerne få uploadet deres endelige bud på en poster i det rigtige format - filen skal desuden være i pdf Afsnit Vi repetere lidt om farvede forbindelser sider 178-832 Organiske farvestoffer - Opgaver.docx
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16	Estere og fedtstoffer Basiskemi B: 167-169,232-236 Opbygning og kemiske og fysiske egenskaber for estere og senere triglycerider. Reaktionstyperne forsæbning og hydrolyse Forsøg: Syntese af acetylsalicylsyre og renhedstest Fremstilling af estere og ligevægtsforskydninger Forsæbning af fedtstof
Indhold	Kernestof: Basiskemi B; sider: 107-113, 167-170, 190-191, 232-238 medbring arbejdsark og formelsamling fra sidst estersyntese og kemisk ligevægt.docx Vi arbejder videre med efterbehandling af esterforsøget og opgavearket. estersyntese og kemisk ligevægt (1).docx Kemi C17 - Triglycerider.pptx opsamling på fedt fedtstofsopgaver.docx Spørgsmål til fedtstoffer (2).docx 39_Basiskemi_B_Xperiment_39.Molar masse for et fedtstof.pdf image.png Syrer og baser - Opgavesæt.docx træning mm Vi arbejder lidt opgaver i syrebase -genlæs siderne om teorien bag titreringskurver. opsumering syrer og baser samt carboxylsyre og estere.docx
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17	repetition inden eksamen
Indhold	Kernestof: Vi arbejder videre med skriftlige opgaver husk kopivark og repetere øvelser med konserveringsmidler samt øvelse med syntese af estere og ligevægte I hele pensum 7MAFC5 kode til praksis Vi kører denne prøve kun med noter og bøger - så du kan ikke få adgang til noget på computeren - så husk bog og formelsamling mm prøve uden computere, ellers alle ikke elektroniske hjælpemidler tilladte - husk formelsamling Læs i "Videre med kemi "på praxisonline videre med kemi øvelse for elever der har valgt kemi KE A + dem i noten Skim teori bag Fehling - Fehlings proeve for sukker.pdf øvelsesvejledning Reducerende carbohydrater .docx Note Vi øver reaktionshastighed og proteiner - relevante øvelser er thiosulfatsreaktions med syre samt udfældning af proteiner fra mælk og proteinbestemmelse - se i studiplanen quiz til reaktionshastighed Reaktionen mellem thiosulfationer og syre.doc proteinbestemmelse.pdf Protein udfældning fra mælk.docx Google Slides: Sign-in jeopardy I skal udarbejde Kahoot eller jeopardy quizzer - eller andre quizformater til hele pensum i dette modul
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18	kort intro til carbohydrater Fokus er lagt på opbygning af af glucose samt muligheden for at reducere Cu(2+) vha. Fehlings test, hvis ringen kan åbnes. Øvelse : Reducering af carbohydrater vha Fehlings test.
Indhold	Kernestof: Læs i "Videre med kemi "på praxisonline videre med kemi øvelse for elever der har valgt kemi KE A + dem i noten Skim teori bag Fehling - Fehlings proeve for sukker.pdf øvelsesvejledning Reducerende carbohydrater .docx Note
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb