Holdet nk_3X BT A (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution X - NEG
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Susi Manuela Clermont, Trine Kirk Jacobsen
Hold nk_2023 1X BT A (nk_2X BT A, nk_3X BT A)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellebiologi og cellesygdomme
Titel 2 Proteiner og enzymer
Titel 3 Biotekmesterskaberne
Titel 4 Proteiner og enzymer 2 (fortsat)
Titel 5 Nervesystemmet
Titel 6 Hormoner og toxikologi
Titel 7 Miljøteknik
Titel 8 Immunsystemet
Titel 9 Stofskifte og biotekmesterskaberne
Titel 10 Muskler
Titel 11 Biotekmesterskaberne
Titel 12 Genteknologi og bioinformatik
Titel 13 Eksamenstræning og repetition
Titel 14 Genteknologi og bioinformatik
Titel 15 Forløb#11

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellebiologi og cellesygdomme

Supplerende stof:
- sundhed, sygdom og medicin

Anvendt  litteratur:
Egebo et al. 2022, Bioteknologi A, htx, bind 1, Nucleus. Side 9-38
Kræft - en celledelingssygdom:
http://www.biokemi.org/biozoom/issues/514/articles/2290

Rep. af celledeling (mitose/meiose)
Programmeret celledød (apoptose)
Celledelingssygdomme
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 7,33 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Proteiner og enzymer

Kernestof:
Enzymer: opbygning, funktion og enzymatiske hovedklasser
Eksperimentelle metoder: chromatografi

Supplerende stof:
- bæredygtig energi- og fødevareproduktion

Anvendt litteratur:
Egebo et al. 2022, Bioteknologi A, htx, bind 1, Nucleus, side 41-49, 60-76, 110-116
Bidstrup et al. 2024, Bioteknologi A, htx, bind 2, Nucleus, side 65-80, 157-160
Bruun et al. 2018, Grundbog i Bioteknologi, htx, Gyldendal. Side 134

http://www.biotechacademy.dk/Undervisningsprojekter/Gymnasiale-projekter/enzymer/teori/enzymer
http://www.biotechacademy.dk/Undervisningsprojekter/Gymnasiale-projekter/enzymer/teori/enzymer/enzymkinetik
http://www.etiskraad.dk/Temauniverser/Etikoglivetgym/Genom-undersoegelser.aspx


Teori:
Proteiners opbygning, enzymers funktion og virkemåde, enzymkinetik


Laboratorieøvelser  
- Bromelin i ananas
- Juice fremstilling
- Spytamylase
- Katalase
- Kromatografi - oprensning af proteiner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7,39 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Biotekmesterskaberne

Case: mikroalger
Algevækst
Energiberegning
Næringsindhold
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26,89 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Proteiner og enzymer 2 (fortsat)

Kernestof:
Enzymer: opbygning, funktion og enzymatiske hovedklasser
Eksperimentelle metoder: chromatografi

Supplerende stof:
- bæredygtig energi- og fødevareproduktion

Anvendt litteratur:
Egebo et al. 2022, Bioteknologi A, htx, bind 1, Nucleus, side 41-49, 60-76, 110-116
Bidstrup et al. 2024, Bioteknologi A, htx, bind 2, Nucleus, side 65-80, 157-160
Bruun et al. 2018, Grundbog i Bioteknologi, htx, Gyldendal. Side 134

http://www.biotechacademy.dk/Undervisningsprojekter/Gymnasiale-projekter/enzymer/teori/enzymer
http://www.biotechacademy.dk/Undervisningsprojekter/Gymnasiale-projekter/enzymer/teori/enzymer/enzymkinetik
http://www.etiskraad.dk/Temauniverser/Etikoglivetgym/Genom-undersoegelser.aspx


Teori:
Proteiners opbygning, enzymers funktion og virkemåde, enzymkinetik


Laboratorieøvelser  
- Bromelin i ananas
- Juice fremstilling
- Spytamylase
- Katalase
- Kromatografi - oprensning af proteiner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Nervesystemmet

Kernestof/faglige mål:
• Udvalgte dele af menneskets fysiologi på cellulært niveau, herunder membrantransport, hormonelle og neurologiske reguleringssystemer
• vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke samspillet mellem levende organismer og deres omgivelser
- Nervesystemet

Supplerende stof:
- sundhed, sygdom og medicin

Anvendt litteratur:
Egebo, et al. 2022, Bioteknologi A, HTX, bind 1, Nucleus. Side 185-212.

Progression:
Eleverne skal kunne gøre rede for opbygningen af nervesystemet.
De skal kunne gøre rede for et neveimpuls, herunder membranpotentiale, funktionen af aktionspotentiale samt kommunikation mellem nerveceller.

Opgave:
• Forskellige stoffers indvirkning på nervesystemet
Indhold
Omfang Estimeret: 22,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Hormoner og toxikologi

Kernestof:
- økologi: samspil mellem arter og deres omgivende miljø
- Toxikologi
- fysiologi: hormonel regulering
- eksperimentelle metoder: spektrofotometri

Supplerende stof:
- miljøteknologi og miljøbeskyttelse
- bioteknologisk anvendelse af både mikroorganismer, planter og dyr

Anvendt litteratur:
Egebo m.fl. 2022. Bioteknologi A HTX, Bind 1. Nucleus. Side 213-230 + 255-274.


Animationer:


Laboratorieøvelser:  
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8,44 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Miljøteknik

Kernestof:

Supplerende stof:
- ny forskning og nye bioteknologiske metoder
- miljøteknologi og miljøbeskyttelse

Anvendt litteratur:
Bidstrup et al. 2024, Bioteknologi A, htx, bind 2, Nucleus. Side 263-292

Øvelser:
- bioethanol
- spildevandsrensning

Virksomhedsbesøg:
- Forsyningen
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7,39 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Immunsystemet

Kernestof/faglige mål
- virus og pro- og eukaryote cellers opbygning, funktion og vækst
- Immunsystemet, herunder vaccination, seksuelt overførte sygdomme og epidemier
- Eksperimentelle arbejdsmetoder der anvendes inden for bioteknologi, herunder transformation og ELISA
- indsamle, vurdere og anvende information fra kilder, der omhandler biologiske, kemiske og bioteknologiske emner og problemstillinger
- vurdere, hvordan konkret anvendelse af bioteknologi kan påvirke samspillet mellem levende organismer og deres omgivelser

Anvendt litteratur
Bodil B. Bidstrup m.fl., ’Bioteknologi 4’ side 7-47

Hvorfor bliver vi syge når vi har fri? http://www.dr.dk/sundhed/dinsundhed/artikler/2012/1203144124.htm

Film
’Outbreak’ af Wolfgang Petersen fra 1995. Film om virus udbrud

Progression
Eleverne skal kunne gøre rede for sygdomsfremkaldende mikroorganismer som bakterier og virus.
De skal have kendskab til smitteveje.
Eleverne skal kunne redegøre for kroppens immunforsvar (herunder de uspecifikke samt det specifikke).
De skal have kendskab til diagnosticering af sygdomme samt behandlingsformer og resistensudvikling af bakterier.

Laboratorieøvelser:  
- ELISA – Covid 19
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17,94 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Stofskifte og biotekmesterskaberne

Kernestof/faglige mål:
mikrobiologi: vækst, vækstmodeller, vækstfaktorer
̶ biokemiske processer: fotosyntese, respiration, gæring og deres overordnede delprocesser

Anvendt litteratur:


Teori:
Produktionsorganismer, fermenteringsprocesser, stofskifteprodukter, respiration (herunder glycolyse, citratcyklus og elektron-transportkæden), destillering.

Laboratorieøvelser:  
- Fremstilling af bioethanol (destillering med massefyldebestemmelse og standardkurve)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26,22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 11 Biotekmesterskaberne

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Genteknologi og bioinformatik

Kernestof:
Genteknologi: gensplejsning, transformation og kloning

Anvendt litteratur:
Geertsen og Helmig, 2019, Grundbog i Bioteknologi, htx. Gyldendahl. Side 255-289
http://www.etiskraad.dk/Temauniverser/Etikoglivetgym/Genom-undersoegelser.aspx

Teori:
Bioinformatik
Gensplejsnings teknikker
Stamceller
Evolution

Laboratorieøvelser  
- Gensplejsning med pGLO
- øvelse på KU?
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15,83 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Eksamenstræning og repetition

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11,61 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Genteknologi og bioinformatik

Kernestof:
Genteknologi: gensplejsning, transformation og kloning

Anvendt litteratur:
Geertsen og Helmig, 2019, Grundbog i Bioteknologi, htx. Gyldendahl. Side 255-289
http://www.etiskraad.dk/Temauniverser/Etikoglivetgym/Genom-undersoegelser.aspx

Teori:
Bioinformatik
Gensplejsnings teknikker
Stamceller
Evolution

Laboratorieøvelser  
- Gensplejsning med pGLO
- øvelse på KU?
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Forløb#11

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer