Holdet 2022 BT/x - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution Esbjerg Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Dorthe Fischer Seerup, Niels Krogstrup Nissen
Hold 2022 BT/x (1x BT-bi, 1x BT-ke, 2x BT-bi, 2x BT-ke, 3x BT-bi, 3x BT-ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Naturens byggesten (NN)
Titel 2 Cellernes biologi (DFS)
Titel 3 Se på DNA (DFS)
Titel 4 Mængdeberegning og koncentration (NN)
Titel 5 Genetik (DFS)
Titel 6 Organisk kemi, proteiner og enzymer (NN)
Titel 7 Mikrobiel vækst og produktion af bioethanol NN+DFS
Titel 8 Dansk Naturvidenskabelig Festival (NN+DFS)
Titel 9 Nervesystemet (DFS)
Titel 10 Farver og spektrofotometri (NN)
Titel 11 DNA-Teknologi (DFS)
Titel 12 Kemisk ligevægt, syrer og baser (NN)
Titel 13 Lægemiddelfremstilling (NN+DFS)
Titel 14 Drughunter (NN+DFS)
Titel 15 Fødevareproduktion (DFS)
Titel 16 Miljø og redoxreaktioner (NN)
Titel 17 Triglycerider og Lipider(NN)
Titel 18 Immunforsvaret (DFS)
Titel 19 Antibiotika og resistens (DFS)
Titel 20 Enzymkinetik og reaktionshastighed (NN)
Titel 21 Carbohydrater og fotosyntese  (DFS + NN)
Titel 22 Hormoner og Økotoksikologi (DFS+NN)
Titel 23 Forplantning og fosterdiagnostik (DFS)
Titel 24 Anvendt bioinformatik (DFS)
Titel 25 Carbohydraternes stofskifte & enzymtyper (NN)

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Naturens byggesten (NN)

Teori:
- Atomer og grundstoffer
- Ioner, salte og fældningsreaktioner
- Letopløselige og tungtopløselige salte
- Reaktionsskemaer
- Exoterme og endoterme reaktioner
- Molekyler og kovalente bindinger (elektronparbindinger)
- Elektronprikformler og strukturformler
- Carbonatomets bindingsforhold
- Opbygning og navngivning af alkaner
- Alkener og aromatiske forbindelser
- Reaktionstyperne addition og substitution
- Alkoholer
- Polære og upolære molekyler
- Intermolekylære bindinger
- Grænseværdier, farepiktogram, H- og P sætninger

Materiale:
- Basiskemi C side 7-66, 118-133, 136-147
- Basiskemi B side 121-126 og 149-151 (pdf)

Øvelser:
- Opløselighed af kaliumnitrat
- Fældningsreaktioner
- Alkoholers opløselighed
- Exoterme og endoterme reaktioner.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Cellernes biologi (DFS)

Teori:
- Pro- og eukaryote cellers opbygning og funktion
- Cellemembranens opbygning og funktion
- Membrantransportprocesser, herunder diffusion, osmose, natrium-/kalium-pumpen og endo-/exocytose
- Cellevækst og celledeling, herunder faserne i cellecyklus, mitose og meiose

Foredrag: Celler deler os - Lotte Bjergbæk, lektor ved Institut for Molekylær biologi og Genetik, Aarhus Universitet.
Cellerne i vores krop kopierer og deler sig ustandseligt. Dette gør at et menneske kan skabes ud fra én celle. Oftest går det godt, men når det går galt, kan det så kimen til cancer. Hør en molekylærbiolog udfolde cellens funktioner og kontrolsystemer.

Øvelser:
- Mikroskopering af dyre- og planteceller
- Mikroskopering af mitotiske celler
- Mitoser i rodspidsceller hos løg (computermodel)
- Osmose og vandpest
- Osmose og kartofler

Kernestof:
- Celler: Opbygning af pro- og eucaryote celler, eucaryote celletyper og membranprocesser
- Genetik og molekylærbiologi: Mitose, meiose

Materialer:
- Bioteknologi A, bind 1: Side 25-35, 49-69
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Se på DNA (DFS)

Teori:
- DNA's opbygning
- DNA's organisering i et kromosom
- Replikation af DNA
- Undersøgelser af DNA, herunder isolering af DNA, PCR og Gelelektroforese
- Proteinsyntese

Øvelser:
- Oprensning af DNA
- Proteinsyntese (modeløvelse)
(- Gelelektroforese)
(- PCR)

- Besøg på Bioanalytikeruddannelsen

Kernestof:
- Genetik og molekylærbiologi: Replikation, proteinsyntese, genteknologi
- Eksperimentelle metoder: PCR, elektroforese

Materialer:
- Bioteknologi A, bind 1: Side 89-108
- Artikel: COVID-19 Tests: Hvad tester de?, Aktuel Naturvidenskab, nr. 2, 2021.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Mængdeberegning og koncentration (NN)

Teori:
- Molarmasse og stofmængde
- Reaktionsforhold og ækvivalente mængder
- Kemisk mængdeberegning og "beregningsskemaet"
- Gasser og idealgasloven
- Stofmængdekoncentration
- Aktuel og formel koncentration
- Fremstilling af opløsninger og fortynding
- Titrering

Øvelser:
- Titrering af fysiologisk saltvand
- Hvad er molarmassen af atmosfærisk luft?
- Analyse af  C-vitamintabletter

Materiale:
- Basiskemi C side 79-107, 109-115
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 30 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Genetik (DFS)

Teori:
- Kromosomer, karyotype og kromosomtalsanomalier
- Mutationer og genetisk variation
- Genetiske grundbegreber
- Mendel's 1. og 2. lov
- Krydsningsskemaer
- Statistiske analyser af genetiske forsøg; Chi i anden-test (χ²-test)
- Blodtyper, herunder AB0- og rhesus-blodtypesystemet, blodtransfusion og rhesusbørn
- Stamtræsanalyser
- Nedavningstyper, herunder autosomal dominant nedarvning, autosomal recessiv nedarvning, kønsbunden nedarvning og mitochondriel nedarvning
- Genterapi
- Afvigelser fra Mendel's 2. lov, herunder epistasi og koblede gener

Øvelser:
- Blodtypebestemmelse
- Bananfluer og nedarvning (Mendel's 1. og 2. lov)

Kernestof:
- Genetik og molekylærbiologi: Nedarvningsprincipper

Materialer:
- Bioteknologi A, bind 1: Side 151-175
- D. H. Svane-Knudsen. Hvorfor må man ikke blande visse blodtyper. Videnskab.dk, 2011.
- Dokumentar: Dødelige gener - den færøske forbandelse. DR2, 2011. (29 min.)
- Artikel: Hvorfor laves en stor del af medicinsk forskning på bananfluer?
- Dokumentar: Superfluen - en historie om genetik. DR 2, 2004 (60 min.)
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 23 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Organisk kemi, proteiner og enzymer (NN)

Teori:
- Genopfriskning af carbonhydrider
- Strukturformel og stregformel
- Regler for navngivning af organiske molekyler
- cis/trans og Z/E isomeri
- Stofklasser og funktionelle grupper: alkohol, phenol, ether, keton, aldehyd, carboxylsyrer, ester, amin og amid
- Opbygning, navngivning og egenskaber af de forskellige stofklasser
- Anvendelse af MarvinSketch til tegning af organiske molekyler
- Reaktionstyper: substitution, addition, elimination, kondensation, hydrolyse, oxidation, reduktion og forbrænding
- Primære, sekundære og tertiære alkoholer og oxidation af alkoholer
- Aminosyrer og proteiners opbygning og struktur. Peptidbindinger
- Proteiners strukturniveauer: primær, sekundær, tertiær og kvarternær
- Intermolekylære bindinger (Hydrogen, dipol-dipol og London)
- Enzymers opbygning og virkemåde, herunder cofaktorer
- Denaturering af proteiner (pH og temp.)

Øvelser:
-  Bromelin i Ananas

Materialer:
Bioteknologi A, bind 2: side 149-189
Bioteknologi A, bind 1: side 26-49 og 71-88
Basiskemi B: side 121-126 og 149-151 (pdf)
Karakteristiske grupper (pdf)
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/find-fremtidens-antibiotika/proteinstruktur-og-de-20-aminosyrer/
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/bioinformatik-intro/proteinstruktur/
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/nedbrydning-af-plastik/enzymer-og-plastik/
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 38 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Mikrobiel vækst og produktion af bioethanol NN+DFS

Teori:
- Mikrobiel vækst, herunder binær fission og knopskydning, eksponentiel og logistisk vækst
- Vækstfaktorers betydning
- Vækstkurven, herunder nølefase, eksponentiel fase, stationær fase og dødsfase
- Generationstid
- Gærceller - Saccharomyces cerevisiae
- Fermentering
- Produktion af bioethanol (fermentering og destillation)
- Stofmængde, molarmasse og mængdeberegning
- Udbytteberegninger
- Densitet og vol% ethanol
- Bioethanol som grønt brændstof
- 1. og 2. generations bioethanol


Øvelser:
- Mikroskopi af gærceller
- Måling af mikrobiel vækst (gærceller)
- Fremstilling og oprensning af bioethanol (fermentering, destillation, densitet)

- Projektopgave: Fermentering

Kernestof:
- Biokemiske processer: Respiration og gæring
- Mikrobiologi: Vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 1: side 109-118 og 118-130
- div. selvvalgt materiale om emnet i forbindelse med projektopgaven
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Dansk Naturvidenskabelig Festival (NN+DFS)

Formidling af naturvidenskab til elever fra 7. klasse

Mordgåde:
- Isolering af DNA, PCR, elektroforese

Aktiviteter i Play with science området i skolens hal
- Måling af puls og blodtryk
- Bestemme saltkoncentration med smagssansen
- Hvor hårdt kan du puste?
- Måling af lungevolumen
- Måling af fingerkræfter
- Måling af reaktionstid
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Nervesystemet (DFS)

Teori:
- Nervesystemets opbygning, herunder CNS og PNS
- Nervecellers opbygning, herunder neuroner og gliaceller
- Blod-hjerne-barrieren
- Nerveimpulsen, herunder hvilemembranpotentialet, aktionspotentialet og synapsen
- Kommunikation mellem neuroner, herunder neurotransmittere og neuroreceptorer
- Koffeins påvirkning af nervesystemet, herunder kaffe, energidrik og koffeinafhængighed
- Hjernen, herunder belønningssystemet
- Ubalance i nervesystemet
- Citalopram, et antidepressiv lægemiddel af typen: SSRI

Øvelser:
- Måling af reaktionstid
- Hjernens to halvdele
- Koffeins påvirkning af hjerterytmen hos dafnier

Kernestof:
- Fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: Nervesystem

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 2: side 209-234, 266-269
- Fysiologibogen, 2. udgave: side 55-57
- Explainer: Er energidrikke farlige? (7 min.)
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Farver og spektrofotometri (NN)

Teori:
- Lys, farver og bølgelængde/energi
- Absorption, transmission og refleksion af lys
- Farver og komplmentærfarver
- Eksempler på farvede forbindelser
- Konjugerede dobbeltbindinger og chromophore grupper
- Måling af absorbans og absorptionsspektrum
- Lambert-Beers lov
- Koncentrationsbestemmelse vha. standardkurver

Øvelser:
- Indhold af Brilliant Blue i en læskedrik
- Måling af absorptionsspektre i farvede opløsninger

Materiale:
- Bioteknologi A bind 2: side 9-24
- Video: https://www.youtube.com/watch?v=C8OtdKVqBEc
- Video: https://www.youtube.com/watch?v=Bi3N-gbYpCo
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 DNA-Teknologi (DFS)

Teori:
- Genmodificering af bakterier og menneskeceller
- CRISPR-Cas9
- Genterapi
- Reparation af DNA-brud
- Kloning af pattedyr

Øvelser:
- Ingen

Kernestof:
- Genetik og molekylærbiologi: Genregulering, genteknologi
- Eksperimentelle metoder: Kloning, transformation

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 2: side 123-148
- Dokumentar: CRISPR - vi fikser dine gener. DR2, 2019. (91 min.)
- Dokumentar: Dolly - historien om det klonede får. DR2, 2022. (50 min.)
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Kemisk ligevægt, syrer og baser (NN)

Teori:
- Kemisk ligevægt
- Ligevægtsloven, reaktionsbrøken og ligevægtskonstanten
- Størrelse af ligevægtskonstanten
- Beregninger på ligevægtssystemer
- Indgreb i kemiske ligevægte og Le Chateliers princip
- Exoterme og endoterme reaktioner,

Syre-basereaktioner
- Syre-base reaktioner, hydronudveksling og vands selvionisering (autohydronolyse)
- Vands ionprodukt
- Sure, basiske og neutrale opløsninger
- pH begrebet og pH-skalaen
- pH/pOH og koncentrationen af hydroxid og oxonium
- Korresponderende syre-basepar
- Syrer og basers styrke (Ks/Kb og pKs/pKb)
- pH-beregninger (stærk syre/base, ikke-stærk syre/base og pufferopløsning)
- Puffersystemer og regulering af pH
- Bjerrumdiagrammer og syrebrøken
- Måling af pH, syre-base titrering og titrerkurver

Øvelser:
- Forskydning af en ligevægt ved forskellige indgreb
- Pufferopløsninger
- Titrering af eddikesyre i syltede agurker
- pH-målinger og eddikesyres ioniseringsgrad
- Titrerkurver og bestemmelse af fosforsyre i Coca-Cola

Materiale:
- Bioteknologi A bind 1: side 133-139
- Bioteknologi A bind 2: side 63-122
div. videoer fra gymnasiekemi:
- https://www.youtube.com/watch?v=t54n_DVTVHM&list=PL_o_Qy9eT70-rCyDlmbsc6Z4ishumfmNn
- https://www.youtube.com/watch?v=XjLaGvq20YU&list=PL_o_Qy9eT708VE0UmBVKi7blWFz64C8ft
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Lægemiddelfremstilling (NN+DFS)

Teori:
- Udvikling af nye lægemidler
- Lidt om begreberne farmakodynamik og farmakokinetik
- Kemiske lægemidler og Lipinskis regler
- Syntese af acetylsalicylsyre
- Virkning af acetylsalicylsyre (hæmning af COX-enzymet)
- Fordelingsligevægte og fordelingskonstanten P og log P
- Fordelingsforholdet D og log D
- Bestemmelse af log P og log D i MarvinSketch
- Kirale/asymmetriske C-atomer og spejlbilledisomeri, herunder R,S systemet
- Asymmetriske lægemidler
- TLC
- Produktion af biofarmaceutisk medicin
   - Rekombinant humant insulin
   - Hybridomer, herunder Dot blot
- Rekombinant CHO-cellelinje
- Optimering af cellekultur til produktion

Øvelser:
- Syntese af Aspirin (syntese, omkrystallisation, TLC, udbytte)
- Fordelingsligevægt (bromvand + olie)

Kernestof:
- Genetik og molekylærbiologi: Genregulering, mutation, genteknologi

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 2: side 239-258, 262-266, 270-282
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 14 Drughunter (NN+DFS)

Deltagelse i Lundbecks konkurrence: Drughunter

Teori:
- Stamceller
- Embryonale stamceller
- Somatiske stamceller
- Behandling med somatiske stamceller
- Inducerede pluripotente stamceller
- Brugen af iPS
- Stamceller i fremtiden
- Genregulering
- Epigenetik
- Regulering i transkription

Foredrag:
- Lægemiddeludvikling på Lundbeck af Mads Olesen

Kernestof:
- Celler: Opbygning af stamceller
- Genetik og molekylærbiologi: Genregulering, genteknologi

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 3: side 287-305
- Dokumentar: Daniels sidste chance. DR1, 2018. (59 min.)
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 15 Fødevareproduktion (DFS)

Teori:
- Livets oprindelse og udvikling
- Evolutionsteorien
- Evolutionære mekanismer, herunder kromosom- og genmutationer og naturlig selektion
- Arter, artsdannelse og taksonomi
- Fylogenetiske træer
- Økosystemer, herunder abiotiske og biotiske faktorer
- Konkurrence, herunder interspecifik og intraspecifik konkurrence
- Planter, herunder opbygning
- Næringsstoffer, fokus på nitrogen og nitrogenfiksering
- Nitrogenkredsløbet, herunder husdyrgødning og kunstgødning
- Lysabsorberende pigmenter og absorptionsområder
- Fotosyntese, herunder lysprocesser (lysafhængig proces) og Calvins cyklus (lysuafhængige proces)
- Respiration
- Ligningen: NPP = BPP - R
- Biodiversitetens tre niveauer: artsdiversitet, genetisk diversitet, økosystemdiversitet
- Fødekæder og fødenet
- Fødekædeeffektivitet
- Kødproduktion har en lav energiudnyttelse
- Methanproduktion i køer
- Insekter - fremtidens fødevarer?
- Kunstigt kød
- Biodiversitet og den 6. masseuddøen
- Bestøvere og neonicotinoider
- Kvantitative karakterer
- Mutationsforædling
- Udvikling af genmodificerede afgrøder
- Genmodificering med Agrobacterium tumefaciens
- Genmodificering med CRISPR-Cas 9
- Marken som økosystem
- Sprøjtegifte, herunder glyphosat
- Udvikling af en sennepsplante med lavt glucosinolatindhold

Øvelser:
- Computer simulering: Naturlig selektion
- Fotosyntese og respiration hos vandpest
- Melbillelarvers fødeudnyttelse

Kernestof:
- Biokemiske processer: Fotosyntesens overordnede delprocesser, respiration
- Økologiske grundbegreber: Energistrømme og produktion, eksempler på samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, biodiversitet

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 2: side 283-349
- Artikel: C. Rahbek m.fl. Biodiversitet i de danske skove. Foreningen af Danske Biologer og Center for Makro- økologi, Evolution og Klima, Københavns Universitet.
- Dokumentar: The Making of a Theory: Darwin, Wallace, and Natural Selection. HHMI BioInteractive Video (31 min.)
- Dokumentar: Natural Selection and the Rock Pocket Mouse. HHMI BioInteractive Video. (10 min.)
- Dokumentar: Co-evolution og laktose tolerans (15 min og 8 min)
- Dokumentar: Galapagos Finch Evolution — HHMI BioInteractive Video (16 min.)
- Artikel: Her er stalden fyldt med insekter. Tvmv, 2017.
- Artikel: Så meget bedre er det for miljøet at spise insekter. Videnskab.dk, maj 2017.
- Artikel: Skal vi spise insekter for klimaets skyld? Videnskab.dk, 2020.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 38 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 16 Miljø og redoxreaktioner (NN)

Teori
- Redoxreaktioner: reduktion, oxidation, oxidationstal
- Halvreaktioner med optagelse og afgivelse af elektroner
- Afstemning af redoxreaktioner
- Global opvarmning
- Luftforurening og rensning for sundhedsskadelige gasser
- Udvikling i indhold af sundhedsskadelige gasser i atmosfæren
- Påvirkning af vandmiljøet og spildevandsrensning
- Fældningsreaktioner og kemisk rensning af spildevand
- Forurening af grundvand og drikkevand med pesticider


Materiale:
- Basiskemi C, side 173-174 og 178-181
- Bioteknologi A, bind 2: side 25-50, 55-61
- https://nucleus.dk/files/docs/Bind-2/Kapitel2/Kap2-B2_Teori-og-arbejdsopgaver-redoxreaktioner_s30-37_v2.pdf
- https://www.youtube.com/watch?v=tWWCNVy7fqs&list=PL_o_Qy9eT70-ER7yH4Ye_rYp8Ka23u0el&index=23
- https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=MgESjTUtdwU
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 17 Triglycerider og Lipider(NN)

Teori:
- Triglycerider og fedtsyrer
- Mættet og umættet
- Cis/trans og Z/E isomeri
- Omega-3 fedtsyrer og fiskeolie
- Påvisning af dobbeltbindinger
- Reaktionstyper: kondensation, hydrolyse, addition
- Biodiesel
- Phospholipider
- Steroider
- Emulgatorer
- Transport af og med lipider
- Chromatografi: GC, TLC og lidt om HPLC og MS
- Bestemmelse af fedtsyresammensætning ved GC

Besøg på AAU Esbjerg: Rundvisning, teoretisk oplæg om chromatografi og GC-øvelse

Øvelser:
- Fremstilling af sæbe
- Identifikation af en fedtsyre (titrering + bromvand)
- Bestemmelse af ethanolindhold i væsker ved GC

Materiale:
- Bioteknologi A, bind 2: side 191-208
- Basiskemi A: side 221-236 (pdf)
- Dokumentarfilm om fiskeolie
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 18 Immunforsvaret (DFS)

Teori:
- Immunforsvarets opbygning
- Det ydre forsvar
- Det uspecifikke forsvar
- Immunsystemets proteiner
- Inflammation - en uspecifik bekæmpelse
- Overfladeproteiner og antigener
- Det specifikke immunforsvar
- Antistoffer
- Bekæmpelse af virus
- Virus opbygning og infektionscyklus
- Vaccinationer, herunder mRNA vaccine, protein vaccine og viral vektor vaccine
- SARS-CoV-2: Infektionscyklus og mRNA-vaccine
- Immunologiske metoder: ELISA, Western Blotting
- Slangegifts virkning, metoder til test af slangegift og udvikling af modgift
- ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay)
- LFA (Lateral Flow Assay)

Øvelser:
- Fight the bite (bl.a. metoderne ELISA og LFA)

Kernestof:
- Virus: Opbygning og formering
- Fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: Immunsystem
- Eksperimentelle metoder: ELISA

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 3: side 137-166
- Film: Immunforsvaret (15 min.)
- Dokumentar: The Vaccine: Conquering COVID. Discovery Channel, 2021. (67 min.)
- Fight the bite, LIFEfonden, Novo Nordisk, Link: https://undervisning.life.dk/fb
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 19 Antibiotika og resistens (DFS)

Teori:
- Forskellige typer af antibiotika og deres virkning
- Produktion af antibiotika
- Udvikling i antibiotikaforbruget i Danmark
- Bakteriers resistens mod antibiotika
- Multiresistente bakterier
- Alternativer til antibiotika
- Transformation og genregulering

Øvelser:
- Undersøgelse af resistens hos bakterier
- pGLO transformation

Kernestof:
- Eksperimentelle metoder: Celledyrkning, transformation

Materiale:
- Bioteknologi A, Bind 3: side 167-196, 297-305
- Dokumentar: De resistente bakterier. DR2, 2005. (28 min.)
- Artikel: Antibiotika til husdyr: billigt for landbruget, dyrt for sundhedsvæsenet. Videnskab.dk, 2012
- Artikel: TILBAGE TIL FREMTIDEN - En virusforskers syn på tre år i pandemiernes tegn. Aktuel Naturvidenskab, 2023
- Artikel: DØDELIGE PANDEMIER – COVID-19 er hverken den første eller den sidste. Aktuel Naturvidenskab, 2021
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 23 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 20 Enzymkinetik og reaktionshastighed (NN)

Teori:
- Definition af reaktionshastighed
- Grafisk afbildning af koncentration som funktion af tiden
- Grafisk bestemmelse af reaktionshastighed
- Påvirkning af reaktionshastigheden: temp., koncentration, overfladeareal, katalysator
- Energiprofiler og aktiveringsenergi
- Reaktionsorden og hastighedsudtryk
- 0. orden, 1. orden og 2. ordens reaktioner
- Fordeling af den kinetiske energi i molekylernes sammenstød
- Katalyse
- Enzymer og enzymaktivitet
- pH og temperatur optimum
- Inhibitorer
- Michaelis-Menten modellen
- Grafen for MM-ligningen og grafisk bestemmelse af Vmax og Km i Logger Pro
- Bestemmelse af Vmax og Km i Logger Pro
- Lineweaver-Burk plot i Excel
- Kompetitive og non-kompetitive inhibitorer og deres indflydelse på MM-grafen

Besøg på bioanalytiker uddannelsen på UC SYD

Øvelser:
Enzymkinetik og MM-ligningen - Basisk fosfatase (substratkoncentration, temp. og pH)
Bestemmelse af reaktionsorden (thiosulfat + syre)

Materialer:
Bioteknologi A, bind 3: 261-285
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/enzymer/enzymers-rolle-i-broedbagning/
pdf om enzymet fosfatase
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 21 Carbohydrater og fotosyntese (DFS + NN)

Teori:
- Carbohydraters opbygning og stereoisomeri
- Monosaccharider, disaccharider og polysaccharider
- Glycosidbindinger
- Fehlings Prøve
- Fotosyntese - produktion af glucose
- ATP og NADPH
- Fotosyntesepigmenter
- De lysafhængige reaktioner
- De lysuafhængige reaktioner
- Faktorer der påvirker fotosyntesen

Øvelser:
- Pigmenter i grønne blade (TLC)
- Fehlings prøve
- Fotosyntese hos vandpest

Materiale:  
Bioteknologi A, bind 3: side 197-226
Undervisningsvideoer fra Biotech Academy: https://www.youtube.com/@biotechacademy1908/videos
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 22 Hormoner og Økotoksikologi (DFS+NN)

Teori:
- Hormoner
- Frigivelse af hormoner
- Regulering af hormoner, herunder negativ og positiv feedback
- Målceller
- Peptidhormoner
- Aminosyrederivater
- Steroidhormoner
- Hormonforstyrrende stoffer
- Påvirkning af kønshormonbalancen
- Påvirkning af mænds fertilitet
- Tidlig pubertet
- Hormonforstyrrende stoffer i vandmiljøet
- Miljøfremmede stoffers opløselighed og fordelingsligevægt Kow
- Brug af pesticider, fx DDT
- Bioakkumulering og biomagnificering
- Grænseværdierne ADI og TDI
- Dosis-responskurve og LD50/LC50

Øvelser:
- Kemiluppen på hormonforstyrrende stoffer

Kernestof:
- Fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: Hormonel regulering

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 3: side 65-84, 122-136, 111-121
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 23 Forplantning og fosterdiagnostik (DFS)

Teori:
- Ukønnet og kønnet formering
- Mandens kønshormoner og produktion af sædceller
- Kvindens kønshormoner og modning af ægceller (menstruationscyklus)
- Befrugtning og fosterudvikling
- Ægløsningstest og graviditetstest
- Doubletest og nakkefoldsscanning
- Kromosomtalsundersøgelse
- Kromosom mikroarray
- NIPT (Non-Invasiv Prænatal Test)
- Sekventering
- Single nucleotid polymorfi-array

Øvelser:
- Ægløsningstest og graviditetstest

Kernestof:
- Fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: Hormonel regulering, forplantning

Materiale:
- Bioteknologi A, Bind 3: side 85-110
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 24 Anvendt bioinformatik (DFS)

Teori:
- Sanger-sekventering
- Next-generation sekventering (NGS)
- Single Nucleotid Polymorfi-Array
- Kromosom Mikroarray
- Non-Invasive Prænatal Test (NIPT)
- DNA stregkodegener, herunder Mitochondrie-DNA, Kerne-DNA, Chloroplast-DNA og Genomisk-DNA
- Biologiske sekvenser, herunder DNA-sekvenser, RNA-sekvenser og Protein-sekvenser
- Alignment
- Alignment af nucleotidsekvenser
- Alignment af proteinsekvenser
- Shotgunsekventering
- Genetisk variation
- Databaser og databasesøgning, herunder BLAST
- Miljøundersøgelser med eDNA
- eDNA-metabarcoding
- Mikrobiotaundersøgelser
- Personlig medicin

Øvelser:
- Databasesøgning med BLAST

Kernestof:
- Genetik og molekylærbiologi: Anvendt bioinformatik
- Eksperimentelle metoder: DNA-sekventering

Materialer:
- Bioteknologi A, Bind 3: side 9-15, 18-46
- Artikel: To gram jord sladrer om livets fortid og fremtid. Aktuel Naturvidenskab, 2023
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 25 Carbohydraternes stofskifte & enzymtyper (NN)

Teori:
- Forskellige enzymtyper
- Coenzymerne NAD+ / NADH og FAD / FADH2
- ADP og ATP
- Reaktionstyper (oxidation, reduktion, addition, elimination, kondensation, hydrolyse, substitution)
- Glycolysen (investeringsfase og udbyttefase)
- Gæring af pyruvat
- Pyvuvats omdannelse til acetyl-CoA
- Citratcyklus
- Elektrontransportkæden og oxidativ phosphorylering
- samlet stof og energiregnskab ved oxidation af glucose

Materialer:
Bioteknologi A, bind 3: side 227-260
videoer fra: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/
videoer fra: https://www.youtube.com/@Undervisningslokalet/videos
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer