Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2023/24 - 2024/25
|
|
Institution
|
Esbjerg Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Kemi B
|
|
Lærer(e)
|
Niels Krogstrup Nissen
|
|
Hold
|
2023 Ke/u (1u Ke, 2u Ke)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
Ioner og salte
- Grundstoffernes opbygning
- Grundstoffernes periodesystem; hovedgrupper, perioder, skaller, oktetreglen
- Kemiske reaktioner og afstemning af simple reaktionsskemaer
- Ioner og ionforbindelser
- Navngivning af simple og sammensatte ioner
- Ionforbindelsers egenskaber
- Opløselighed af salte
- Fældningsreaktioner
Forsøg:
- Fældningsreaktioner
- Opløselighed af kaliumnitrat
- Saltindhold i fysiologisk saltvand (titrering med st.kurve)
Materiale: Basiskemi C side 7-28 + 31-39, 41-50
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
12,00 moduler
Dækker over:
13 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
2
|
Mængdeberegning og opløsninger
- Densitet
- Atommasse, formelmasse og molarmasse
- stofmængde
- reaktionsforhold og ækvivalente mængder
- mængdeberegning og beregningsskemaet
- Idealgasligningen og gassers rumfang.
- Opløsninger og koncentration
- Formel og aktuel koncentration
- Fremstilling af opløsninger ved fortynding
- Titrering
- Spektrofotometri og farvede opløsninger
- Absorbans og Lambert-Beers lov
Forsøg:
- Opvarmning af natriumhydrogencarbonat (NaHCO3)
- Krystalvand i kobbersulfat
- Molarmassen af lightergas og luft
- Koncentrationen af Brilliant Blue (BB) i en læskedrik (spektrofotometri)
Materiale: Basiskemi C side 79-115
pdf om farver og spektrofotometri (OneNote)
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
10,00 moduler
Dækker over:
11 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
3
|
Syrer og baser
Grundlæggende viden om syrer og baser ---> se endvidere forløbet "Kemisk ligevægt og syre-basereaktioner"
- Kendskab til forskellige syrer og baser
- Afgivelse og optagelse af hydroner
- Syre-basereaktioner
- Forskellen på en svag og stærk syre
- Vands selvionisering og ionprodukt
- pH-begrebet og pH-skalaen
- Sure, neutrale og basiske opløsninger
- Beregning af pH i en opløsning af en stærk syre/base
- Syre-basetitrering og syre-baseindikatorer
Forsøg:
- Analyse af C-vitamintabletter
Materiale: Basiskemi C side 153-171
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
6,00 moduler
Dækker over:
6 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
4
|
Molekyler og carbonhydrider
- Kovalent binding (elektronparbinding)
- Elektronprikformler og strukturformler
- Molekylforbindelser og molekylers navne
- Elektronegativitet - herunder polære og upolære molekyler
- Hydrofile og hydrofobe grupper
- Opløselighed, blandbarhed og kogepunkter
- Grundstoffet carbon: grafit og diamanter
- Carbonhydriders opbygning og navngivning
- Alkaner, alkener og benzen
- cis-trans isomeri
- Forbrænding, substitution og addition
Forsøg:
- Opløselighed – polære og upolære væsker
- Alkoholers blandbarhed med vand
- Substitution og addition
- Molarmassen af lightergas
Materiale: Basiskemi C side 53-77 og 117-151
pdf om substitution og addition (OneNote)
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
10,00 moduler
Dækker over:
16 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
5
|
Redoxreaktioner
- Oxidation og reduktion
- Delreaktioner med optagelse og afgivelse af elektroner
- Spændingsrækken
- Oxidationstal (OT)
- Afstemning af redoxrektioner med OT
Forsøg:
- Spændingsrækken
- Syntese af jern(II)sulfat heptahydrat
- Oxidation af alkoholer
Materiale: Basiskemi C side 173-188 og Basiskemi B side 153-155
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
5 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
6
|
Kemisk ligevægt og syre-basereaktioner
Kemisk ligevægt
- Begrebet ligevægt
- Ligevægtsloven, reaktionsbrøken og ligevægtskonstanten
- Indgreb i ligevægtssystemer og Le Chateliers princip
- Exoterme og endoterme reaktioner,
- heterogene ligevægte og fordelingsligevægt
- beregninger på ligevægtssystemer
Syre-basereaktioner
- Syre-base reaktioner, hydronudveksling og vands autohydronolyse
- Korresponderende syre-basepar
- Syrer og basers styrke
- Puffersystemer og Bjerrumdiagrammer
- pH-beregninger (stærk syre/base, ikke-stærk syre/base og pufferopløsning)
- Måling af pH og syre-base titrering (kolorimetrisk og potentiometrisk)
Forsøg:
- Forskydning af en ligevægt ved forskellige indgreb
- Pufferopløsninger
- Titrerkurver og fosforsyre i Coca-Cola
Materiale: Basiskemi B side 29-45, 51-58, 73-104, 107-115
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
17 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
7
|
Dansk Naturvidenskabsfestival - DNF
Play with science - formidling af naturvidenskab til elever fra 7. klasse. Skolens hal omdannes til et stort science område, hvor de ca. 700 gæstende elever fra byens folkeskoler kan lave en masse sjove og spændende eksperimenter.
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
7 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
8
|
Organisk kemi - Karakteristiske grupper
- Opbygning, navngivning samt fysiske og kemiske egenskaber af de forskellige
stofklasser: alkohol, phenol, ether, keton, aldehyd, carboxylsyrer, ester, amin
og amid.
- Anvendelse af MarvinSketch til tegning af organiske molekyler
- Intermolekylære bindinger (Hydrogen, dipol-dipol og London)
- Forskellige former for isomeri, herunder cis/trans (Z/E) og optisk
isomeri/spejlbilledisomeri (R/S).
- Forskellige reaktionstyper: substitution, addition, elimination, kondensation, hydrolyse, oxidation, reduktion og forbrænding.
- oxidation af alkoholer og Fehlings prøve.
- Bioethanol, herunder fermentering og destillation
Kostens bestanddele:
- Aminosyrer og proteiners opbygning og struktur
- Carbohydraters opbygning og reducerende egenskaber (Fehlings prøve), mono-, di- og polysaccharider
- Fedtstoffer (triglycerider), karakterisering af fedtstoffer (kædelængde og antal dobbeltbindinger), sunde og usunde fedtstoffer, hærdning, forsæbning, smeltepunkt.
- Alkoholpromille
Forsøg:
Fremstilling og oprensning af bioethanol
Oxidation af alkoholer
Fehlings prøve
Materiale: Basiskemi B side 117-134, 143-172, 175-177, 193-206, 209-212, 217-232, 232-238, 238-245
dokumentarfilm om fiskeolie (OneNote)
pdf om alkoholpromille (OneNote)
pdf om fedtstoffer og triglycerider (OneNote)
pdf om biobrændsel og bioethanol (OneNote)
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
13 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
9
|
Lægemidler og Drughunters
- Syntese af aspirin
- Kemiske lægemidler (agonist og antagonist)
- Udvikling af nye lægemidler
- Lipinskis regler (Lipinski's rule of 5)
- Aminosyrer og proteiners opbygning og struktur - herunder intermolekylære bindinger
- Enzymers opbygning og virkemåde , samt lægemidlers påvirkning af enzymer
- Optisk isomeri og Thalidomid
- Phospholipider og cellevæggen
- Fordelingsligevægte og beregning af log P og log D
Forsøg:
- Syntese af acetylsalicylsyre (syntese, oprensning og TLC)
Deltagelse i Drughunters, der er en naturvidenskabelig konkurrence for danske gymnasieelever med biologi, kemi og/eller bioteknologi på A/B niveau arrangeret af Lundbeck. Formålet med konkurrencen er at give eleverne et spændende uddannelsesforløb, hvor de stifter bekendtskab med hjernen og dens sygdomme og får et indblik i udviklingen af nye lægemidler. Eleverne har udarbejdet en poster om en selvvalgt hjernesygdom og behandling af denne sygdom med et kemisk lægemiddel.
Materiale:
Bioteknologi A bind 2 side 239-242, 244-258, 262-266 (pdf)
Basiskemi B side 238-243
Basiskemi A side 161-172
Selvvalgt materiale i forbindelse med Drughunters
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
18 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
10
|
SRO - farvestoffer og ligningsløsning (Ke+MA)
- Spektrofotometriske målemetode og Lambert-Beers lov
- Organiske molekyler med farve
- Lys, farver og absorbans
- Absorptionsspektrum
Forsøg:
- Hvad er koncentrationen af farvestofferne E102 og E122 i en læskedrik?
Materiale: Basiskemi B 178-189
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
10 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
11
|
Reaktionshastighed
- Definition af begrebet reaktionshastighed
- Reaktionsorden og hastighedsudtryk
- Hastighedsbestemmende faktorer
- Grafisk afbildninger af koncentration som funktion af tiden
- Grafisk bestemmelse af reaktionshastighed
- Aktiveringsenergi og molekylers hastighed ved forskellig temperatur
- Elementarreaktioner og katalysator.
- Exoterme og endotermo reaktioner
- Beregning og måling af enthalpitilvækst
Forsøg:
- Reaktionshastighed for reaktionen ml. thiosulfat og syre
- Måling af entalpitilvækst
Materiale: Basiskemi B side 7-27
pdf om endoterme og exoterme reaktion, herunder enthalpitilvækst (OneNote)
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
16 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/181/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d59001017160",
"T": "/lectio/181/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d59001017160",
"H": "/lectio/181/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d59001017160"
}