Holdet 2023 Ke/w - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2023 Ke/w - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2024/25
Institution	Ribe Katedralskole
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Michael Tommerup Mikkelsen
Hold	2023 Ke/w (1w Ke, 2w Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Atomet og blandinger
Titel 2	Ionforbindelser og Elektronparbindinger
Titel 3	Mængdeberegning
Titel 4	Vand og hydrogenbindinger
Titel 5	Syrer og Baser 1
Titel 6	Organiske forbindelser
Titel 7	Fedtstoffer
Titel 8	Redoxreaktioner
Titel 9	Farvestoffer
Titel 10	Kemisk ligevægt
Titel 11	Syrer og Baser II
Titel 12	Organisk kemi
Titel 13	Reaktionshastighed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Atomet og blandinger Atomteori Introduktion til reaktionsskemaer (reaktanter/produkter og tilstandsforme) Atomets opbygning - protoner, neutroner og elektroner Atommasse Stoffers smelte- og kogepunkt Introduktion til Det Periodiske System Niels Bohrs atommodel Blandinger Blandbarhed Laboratorieteknikker - Adskillelse af stoffer Demonstrationsforsøg: Diiods opløselighed i vand vs. pentan
Indhold	Kernestof: 3: Atomer - verdens mindste byggesten Stoffer og atomer.pptx Stoffer Tilstandsformer Stoffernes smelte- og kogepunkter Blandinger Blandbarhed - ens opløser ens 2: Adskillelse af stoffer - filtrering og destillation Laboratorieteknik.pptx Grundstoffernes periodesystem Laboratorieteknik Lav opgave 3.6 Supplerende stof: Demoforsøg: Diiods opløselighed i vand og pentan Læsø Salt - The Most Expensive Salt in the World \| Did You Know? \| Doc Bites
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Ionforbindelser og Elektronparbindinger Natriumchlorid Ioner Ionbinding Formelenhed simple ioner og fleratomioner Krystalvand Ionforbindelsers egenskaber Navngivning Ionforbindelser opløst i vand - opløselighed i vand Fældningsreaktion Molekyler i atmosfæren Ædelgasreglen Molekylers formler og navngivning Molekylernes form Polære elektronparbindinger Elektronegativitet Kul vs. diamant Demonstrationsforsøg: Diiods opløselighed i vand og pentan Elevforsøg: Kaliumnitrats opløselighed i vand (basiskemi) Omkrystallisation (basiskemi) Identifikation af stoffer (Kend kemi)
Indhold	Kernestof: Ionforbindelser opløst i vand Ioner og ionforbindelser.pptx 4: Ioner og ionforbindelser - ionbinding Læs forsøgsvejledningerne (vedhæftet) Ioner og Ionerforbindelser3.pptx Opløselighed i vand Fældningsreaktioner Læs forsøgsvejledningen (vedhæftet) og få lavet forarbejdet færdigt Molekyler og elektronparbindinger 1w.pptx Overblik 5: Molekyler og elektronparbinderinger Molekyler i atmosfæren Elektronparbinding Supplerende stof: How Hard Candy Is Made \| WIRED How Hard Candy Flavors Are Made \| WIRED
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Mængdeberegning Reaktionsskemaer Formelmasse Mol og Avogadros konstant Molar masse Beregninger ved reaktioner (ækvivalente mængder) Udbytte Den begrænsende reaktant Gasser Molart Volumen Idealgasligningen Stofmængdekoncentration Aktuel vs. formel koncentration Fortynding Fældningstitrering Andre koncentrationsmål (masseprocent, volumenprocent, ppm, ppb, ppt) Demonstrationsforsøg: Opløsning af NaCl i vand Elevforsøg: Lightergas (basiskemi) Natron (basiskemi) Havvand (basiskemi)
Indhold	Kernestof: Hvor meget stof1.pptx 6: Hvor meget stof? - reaktioner og stofmængder Reaktionsskemaer Formelmasse Hvor meget stof2.pptx Opgaverne: Hvor meget er et mol? Beregninger ved reaktioner Gasser.pptx Gasser Overblik Læs og print forsøgsvejledningen: Lav efterbehandlingen på forsøget i går Stofmængdekoncentration.pptx 7: Opløsninger - koncentrationer og grænseværdier Stofmængdekoncentration Fortynding Fældningstitrering Andre koncentrationsmål Grænseværdier og miljø 3.6_Formel_og_aktuel_koncentration (1).docx Supplerende stof: DEMO: Opløsning af NaCl i vand BEK nr 143 af 09/03/1989, Miljøministeriet
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	Vand og hydrogenbindinger Hydrogenbindinger Vand som opløsningsmidlet Drikkevand Behandling af overfladevand Vands hårdhed Sæbedosering Havvand Molekyleforbindelser opløst i vand Saltsyderi på Løse Besøg på Ribe rensningsanlæg med 1w Biologi Dokumentaren: "Dødbringende drikkevand"
Indhold	Kernestof: 8: Vand og hydrogenbindinger Hydrogenbindinger Molekyleforbindelser opløst i vand Supplerende stof: Opløsningsmidlet vand Dokumentar: "Dødbringende drikkevand" Drikkevandskvalitet Drikkevand Vand og sæbe.pptx Vands hårdhed Besøg på Ribe Renseanlæg
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5	Syrer og Baser 1 Syre-basereaktioner Syrer og basers styrke Korresponderende syre-basepar Syrer og basers egenskaber pH-begrebet pH-måling Kolorimetrisk og potentiometrisk Syre-basetitrering Indikator og -papir Sur regn Demonstrationsforsøg: Ammoniak og HCl Elevforsøg: Eddike (basiskemi)
Indhold	Kernestof: Syrers og basers egenskaber Syre base-kemi1.pptx 10: Syrer og baser Syre-basereaktioner Syrers og basers styrke pH-begrebet pH-måling Syre-basetitrering Læs og print forsøgsvejledning (vedhæftet) Overblik Supplerende stof: Sur regn - syrer og baser i miljøet https://squiz.systime.dk/tinyurl/9LV-79bcd8ea1
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	Organiske forbindelser Alkaner Strukturformel Strukturisomeri Navngivning Cycloalkaner Alkener og Alkyner Cis/trans-isomeri Additionsreaktion, Substitutionsreaktion og Forbrændingsreaktion Alkoholer og deres egenskaber Benzin erstattes af Alkohol Grænseværdier og usikkerhed i kemi (debat imellem elever fra en artikel fra Aktuel Videnskab) Elevforsøg: Reaktioner med Carobnhydrider (basiskemi) Alkoholers blandbarhed med Vand (KendKemi)
Indhold	Kernestof: Cycloalkaner Eksempler_org1.pptx 9: Organiske forbindelser - carbonhydrider og alkoholer Alkaner Hvordan navngives alkaner? 6.1_Carbonhydrider.docx 6.3_Alkaners_navne_og_strukturer.docx 6.4_Alkeners_navne_og_strukturer.docx navngivning alkener sidegren.PNG Alkener og alkyner 6.8_Alkoholers_navne_og_strukturer.docx Alkoholer Hvordan navngives alkoholer? Lav opgaverne 9.13 og 9.14 Læs og print forsøgsvejledningen (vedhæftet) 6.2_Forbrændingsreaktioner.docx 6.7_Benzin.docx Alkoholens egenskaber Alkoholer med flere –OH-grupper Alkohol som brændstof 2_Alkoholers_blandbarhed_med_vand.pdf Opgaver og aktiviteter Supplerende stof: ETHANOL - GOOD OR BAD? - How it Works \| SCIENCE GARAGE Arbejdark-Videnskabelig-usikkerhed-i-kemi.docx Læs Artiklen: Vi arbejder på debatten og laver forsøget I forberedte i går
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7	Fedtstoffer Triglycerider Fedtsyrer og glycerol mættede/enkeltumættede/flerumættede fedtsyrer Hærdning (Additionsreaktioner) Trans-fedtsyrer Energiværdi og energiprocent Chokolade Elevforsøg: Ekstraktion af fedt (KendKemi)
Indhold	Kernestof: Fedtsyrer 12: Fedtstoffer Vi mødes i LBV Venteopgaver.docx Chokolade2.jpeg Chokolade1.jpeg Læs forsøgsvejledningen(vedhæftet) Additionsreaktioner og hærdning Cis/trans-isomeri Supplerende stof: Energiværdi og energiprocent
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8	Redoxreaktioner Oxidation og reduktion Oxidationstal Spændingsrækken Redoxtitrering Blegemidler og rengøringsmidler Afstemning af reaktionsskemaer Antioxidanter Elevforsøg: Spændingsrækken (kendkemi) Bestemmelse af jernindholdet i ståluld (kendkemi) Demonstrationsforsøg: Mg og Saltsyre Kobber og Sølv(I)nitrat-opløsning Ståluld og kobber(II)sulfatopløsning Blitzpulver Kobber og salpetersyre Mangans oxidationstal
Indhold	Kernestof: 1_Spaendingsraekken.pdf 11: Redoxreaktioner Oxidation og reduktion Læs og print forsøgsvejledningen (vedhæftet) Oxidationstal Få lavet efterbehandlingen fra forsøget sidst færdig 3_bestemmelse_af_jernindholdet_i_staaluld.pdf Oxidationstal.docx Redoxtitrering Afstemning af reaktionsskemaer Redoxreaktioner.pdf Supplerende stof: Demo-forsøg: Demo-forsøg: Kobber og salpetersyre Demo-forsøg: Blitzpulver Demonstrationsforsøg: Mangans oxidationstal Antioxidanter
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9	Farvestoffer Konjugerede dobbeltbindinger delokaliserede elektroner Arener Pigmenter (uorganiske) Farvede uorganiske komplekser Navngivning af komplekser Farvestoffer (organiske) Chromofore grupper Farveforstærkende og farvemodificerende atomgrupper Lys og farver Spektrofotometer Lambert-Beers lov Elevforsøg: Fremstilling af komplekser med kobber (Videre med kemi) Demonstrationsforsøg: Cobaltkompleks i vand med saltsyre
Indhold	Kernestof: Arener Problemløsningsopgaver: 1,4 - 1,11 Lys og farver Opgave 1.5 og 1.6 fra dokumentet i tirsdags Supplerende stof: aurum_1_Opgaver.pdf Træningsopgaverne: 1.1 - 1.3 + Tænk selv 1-7 Why Tyrian Purple Dye Is So Expensive \| So Expensive \| Insider Business 1: Farvestoffer - delokaliserede bindinger Farvestoffer Organiske farvestoffer Farvestoffer i fødevarer Demo: Cobalt opløst i vand + saltsyre Opgaver uorganisk farver.docx Farvede uorganiske komplekser Uorganiske pigmenter Opgave 1,5 og 1,11 fra sidst Eksperiment: Fremstilling af komplekser med kobber
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10

Kemisk ligevægt

Definition på ligevægt
Reversible reaktioner
Le Chateliers princip
Reaktionsbrøk og ligevægtsloven
Ikke-ligevægt

Elevforsøg:
Indgreb i kemisk ligevægt (microskala) (basiskemi)
Bestemmelse af ligevægtskonstant (basiskemi)

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #2 - Bestemmelse af en ligevægtskonstant	11-10-2024

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 11

Syrer og Baser II

pH og pOH
Vands selvionisering og ionprodukt
Stærk versus ikke-stærke syrer og baser
Hydronolysegraden
Mono-, di- og trihydronsyrer
Styrkeforhold og korresponderende syre-basepar
Styrkekonstanter og styrkeeksponenter
Beregning af pH ved stærke/ikke-stærke syre/base opløsninger
Sure og basiske salte
Pufferopløsninger og -ligningen
Syre-basetitreringer
Syre-baseindikatorer som svage syrer
Bjerrumdiagrammer

Elevforsøg:
- Syrestyrke og hydronolysegrad (basiskemi)
- Puffersystemer (basiskemi)
- pH-titrering af ethansyre (basiskemi)
- pH-titrering af salmiakspiritus (basiskemi)
- Phosphorsyreindhold i cola (basiskemi)
- Bjerrumdiagram for syre-baseindikator (basiskemi)

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #3 - Syrestyrke og hydronolysegrad	04-11-2024
Kemi #4 - Puffersystemer	25-11-2024
Kemi #5 - Bjerrumdiagram for en syrebaseindikator	26-01-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 32

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 12

Organisk kemi

MarvinSketch
Carboxylsyre og deres syre/baseegenskaber
Estere
E-numre og ADI-værdier
Konserveringsmidler
Carbonylforbindelser og deres egenskaber
Isomeri
Strukturisomeri
Stereoisomeri (cis/trans og spejlbilledisomeri)
Kiralitet og asymmetriske carbonatomer
KIrale lægemidler (Thalidomid)
Alkohol (primære, sekundære og tertiære)
Oxidation af alkoholer
Phenoler
Aminer (primære, sekundære og tertiære)

Vinens kemi
Carbohydrater og Carboxylsyrer i vin
Ethanol i vin
Aroma - alkoholer, aldehyder, ketoner og estere
Proteiner (primære og sekundære strukturer)

Elevforsøg:
Esterdannelse (basiskemi)
Primære, sekundære og tertiære alkoholer (basiskemi)
Destillation (Aurum)
Måling af ethanol i øl eller vin (Aurum)

Demonstrationsøvelse:
Fehlings test (Påvisning af aldehyder)

Indhold

Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #6 - Primære, Sekundære og tertiære alkoholer	28-02-2025
Kemi #7 - Destillation og alkoholsbestemmelse	07-04-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 38

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 13

Reaktionshastighed

Reaktionshastigheden defineret
Faktorer, der påvirker reaktionshastigheden:
- Koncentration af reaktanter
- Overfladeareal
- Temperatur
- Katalysator (homogen katalyse)
- Inhibitor
- (Stråling)
Kollisionsteorien

Elevforsøg:
- Opløsning af kridt i saltsyre (KendKemi)
- Reaktion mellem thiosulfat og syre (basiskemi)

Demonstrationsøvelser:
- Mg-bånd og HCl ved 0,500M og 4M
- Mg-bånd vs. Mg-pulver ved 4 M HCl
- Nedbrydning af Hydrogenperoxid med katalysator
- Nedbrydning af Hydrogenperoxid med katalysator og derefter Inhibitor
- Elefanttandpasta ved forskellige temperaturer

Indhold

Kernestof:

Supplerende stof:

Kollisionsteorien | Kend Kemien 2

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #8 - Opløsning af kridt i saltsyre	11-05-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb