Holdet 2023 Ke/y - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2023 Ke/y - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2024/25
Institution	Ribe Katedralskole
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Michael Tommerup Mikkelsen
Hold	2023 Ke/y (1y Ke, 2y Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Atomet
Titel 2	Ionforbindelser og Elektronparbindinger
Titel 3	Mængdeberegning
Titel 4	Syre-basekemi 1
Titel 5	Organisk kemi 1
Titel 6	Redoxreaktioner
Titel 7	Kemisk ligevægt
Titel 8	Reaktionshastighed
Titel 9	Nitrogen
Titel 10	Syrer og Baser II
Titel 11	Organisk kemi II
Titel 12	Isomeri
Titel 13	Kosten

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Atomet Atomteori Introduktion til reaktionsskemaer (reaktanter/produkter og tilstandsforme) Atomets opbygning - protoner, neutroner og elektroner Atommasse Introduktion til Det Periodiske System Niels Bohrs atommodel
Indhold	Kernestof: Helge Mygind m.fl.: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag A/S; sider: 7-28 Supplerende stof: Kort over LBV.docx
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Ionforbindelser og Elektronparbindinger Ioners opbygning - både det negative og de positive Ædelgasreglen Ionforbindelser og deres egenskaber Iongitter Formelenhed Simple og sammensatte ioner Fældningsreaktioner Exoterme og endotermereaktioner Elektronparbinding(kovalent binding) Atomernes elektronsky Molekyler Elektronegativitet Polære og Upolære bindinger (og molekyler) Hydrofile vs. hydrofobe grupper Mærkning af farlige kemikalier Laboratorieforsøg: Reaktion mellem kobber og dibrom (mikroskala) - Basiskemi Kaliumnitrats opløselighed i vand - basiskemi Omkrystallisering - basiskemi Fældningsreaktioner - basiskemi
Indhold	Kernestof: Opgave 15 Helge Mygind m.fl.: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag A/S; sider: 39-77 Læs og download forsøgsvejledningen (vedhæftet) Introduktion til rapportskrivning Rapport_Skabelon.docx Læs forsøgsvejledningerne (vedhæftet) Regn opgave 27 s. 50 i basiskemi C Læs og print forsøgsvejledningen (vedhæftet): Elektronegativitetstabel.jpg Supplerende stof: Faresymboler: Kend disse kemikalieadvarsler \| Forbrugerrådet Tænk
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Mængdeberegning - Densitet - Formelmasse - Molekylmasse - Stofmængde - Kemiske mængdeberegninger - Ækvivalente mængder - Gasser og Idealgasloven ,samt gaskonstanten - Homogen vs. heterogen blandinger - Procent, promille, ppm og ppb som koncentrationsenheder - Stofmængdekoncentration (Formel og Aktuel) - Fortynding af blanding, herunder fortyndingsformlen - Mættet og umættet opløsninger - Titreringsanalyse (Der blev taget udgangspunkt i en fældningstitrering) Laboratorieøvelser: Natron(mikroskala) - Basiskemi Havvand - Basiskemi Lightergas - Basiskemi
Indhold	Kernestof: Opgaverne 38+42+43 Helge Mygind m.fl.: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag A/S; sider: 78-115 Opgaverne 46+49 Opgaverne 50+52+54 Opgaverne 55+57+59 Læs (og print) forsøgsvejledningen (vedhæftet) Læs og print forsøgsvejledningen (vedhæftet) Lav opgaverne 64 og 65 Lav opgave 72 Læs og print forsøgsvejledningen (vedhæftet): 3.2_Beregningsskemaet.docx 3.1_Stofmængde_og_molar_masse.docx 3.5_Stofmængdekoncentration.docx 3.6_Formel_og_aktuel_koncentration.docx Supplerende stof: Seven Layer Density Column Experiment (Chemistry)
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	Syre-basekemi 1 -Brønsted syrer og baser - Syre-basereaktion - Syrer og syrers styrke - Mono-, di-, og trihydron syrer - Baser og basers styrke - Amfolyt - Korresponderende syre-basepar - pH-begrebet - Vands autohydronolyse og ionprodukt - Måling af pH, samt syre-basetitrering (kolorimetrisk og potentiometrisk) Laboratorieforsøg: - Eddike (Basiskemi) - Salmiakspiritus (Basiskemi) - Titrering af rød sodavand (Basiskemi)
Indhold	Kernestof: Helge Mygind m.fl.: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag A/S; sider: 152-170 Hydronoverførelse1.pdf Tabel 20 Oversigt over de mest almindelige syrer og baser.PNG Opgaverne 109+111 Opgave 116 4.3_Syrer__baser_og_pH.docx 4.4_Syrebasetitrering.docx Læs og print forsøgsvejledningerne (vedhæftet) Lav efterbehandlingen fra forsøget fra før ferien pH-titrering af rød sodavand.pdf Opgaver til venteholdene.docx Gør fremlæggelserne klar til fremlæggelse Læs og print forsøgsvejledning (vedhæftet)
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5	Organisk kemi 1 Carbonatomets bindingsforhold Alkaner, Alkener og Alkyner og deres fysiske og kemiske egenskaber Cracking Forbrændingsreaktion (fuldstændig og ufuldstændig) Substitutionsreaktion Additionsreaktion Cycloalkaner og -alkener Aromatiske carbonhydrider Alkoholer og carboxylsyre Grænseværdier og sikkerhed, samt mærkning af organiske kemikalier Elevforsøg: - Reaktioner med carbonhydrider (basiskemi)
Indhold	Kernestof: Helge Mygind m.fl.: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag A/S; sider: 116-151 Arbejd selv d 12-03-2024.docx 6.1_Carbonhydrider (1).docx 6.3_Alkaners_navne_og_strukturer (1).docx 6.4_Alkeners_navne_og_strukturer (1).docx 6.7_Benzin (1).docx 6.2_Forbrændingsreaktioner.docx Amalie - Line møder i de første 45 minutter og ALLE møder i de sidste 45 minutter. Læs forsøgsvejledning (vedhæftet) navngivning alkener sidegren.PNG Lav opgave 102 s.141 Supplerende stof: How Crude Oil Cracking Works
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	Redoxreaktioner Oxidation og reduktion Spændingsrækken Oxidationstal Afstemning af redoxreaktioner Redox-titrering Elevforsøg: Spændingsrækken (basiskemi) Mangans oxidationstal mikroskala (basiskemi) Demonstrationsforsøg: Mg og Saltsyre Blitzpulver Kobbertråd med Sølv(I)nitrat Kobbertråd med Salpetersyre
Indhold	Kernestof: Helge Mygind m.fl.: Basiskemi C, Haase & Søns Forlag A/S; sider: 172-185 5.1_Spændingsrækken.docx Læs og print forsøgsvejledning (vedhæftet): Få set på opgave 130 Opgaverne 134 + 135 Find oxidationstallet på N i ammonium Redoxreaktioner.pdf Opgave 136 + 138f Læs følgende forsøgsvejledning: Lav efterbehandlingen fra i forsøget i mandags Supplerende stof: Demonstrationsforsøg: Demonstrationsforsøg: Blitzpulver Demonstrationsforsøg: Kobber og salpetersyre
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7

Kemisk ligevægt

Definition på kemisk ligevægt
Ikke-ligevægt
Ligevægtsloven
Reaktionsbrøk og opskrivning af den
Betydning af ligevægtskonstanten
Ændring af en reaktionsdeltagers stofmængdekoncentration
Le Chatliers princip
Beregning af en forskydning
Temperaturændringer (exoterm og endoterm)
Gasser herunder idealgasloven, Daltons lov og ligevægtsloven med partialtryk.
Volumenændringer (trykændringer)
Opløsningsmidlet som reaktionsdeltager
Stofmængdebrøk
Heterogene og homogene ligevægte
Opløselighedsprodukt og indgreb i opløselighedsprodukt

Elevforsøg:
Indgreb i en kemisk ligevægt (microskala) - basiskemi B
Bestemmelse af ligevægtskonstant - Aurum2

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #1 - Opgaver	02-09-2024
Kemi #2 - Indgreb i kemisk ligevægt	30-09-2024

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 8

Reaktionshastighed

Reaktionshastighed og dens definition
Fem faktorer for hastigheden for en kemisk reaktion afhænger af:
- Reaktanternes koncentration
- Reaktanters overfaldeareal
- temperatur
- katalysator
- inhibitor

Elevforsøg:
Reaktion mellem thiosulfat og syre - basiskemi B

Demonstrationsforsøg:
- Mg og HCl ved forskellige HCl koncentrationer og forskellige Mg-overfladearealer (strips af Mg og Mg-pulver)
- Nedbrydning af hydrogenperoxid ved Jern(III)-ioner som katalysator og inhibering af nedbrydning af phosphat-ioner

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #3 - Reaktionen mellem thiosulfat og syre	28-10-2024

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 9

Nitrogen

Eleverne blev inddelt i grupper, som skulle lære om vigtige uorganiske nitrogenforbindelser. Derefter blev de inddelt i nye grupper, hvor de skulle formidle deres indlærte emne til de andre elever.
Emnerne:
- Nitrogen
- Næringsstoffer
- Ammoniak
- Salpetersyre
- Nitrats opbygning og egenskaber
- Nitrogenomsætning i rodzonen
- Nitratforurening
- Danskernes nitratindtagelse

Derudover:
- Lambert-Beers lov
- Spektrofotometri

Elevforsøg:
Nitrat i vand (egen fremstilling)

Demonstrationsforsøg:
Kvalitativ påvisning af Nitrat i opløsning

Indhold

Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #4 - Nitrat i vand	18-11-2024

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 10

Syrer og Baser II

- Syrer og baser
- Vands autohydronolyse
- pH og pOH
- Kolorimetrisk og potentiometrisk titrering
- Titrering af stærk syre med stærk base
- Titrering af svag syre med stærk base
- Titrering af svag base med stærk syre
- Titrering af polyhydrone syrer
- Syre- og basestyrke
- Syre- og basestyrkekonstant
- Syre- og basesyrkeeksponent
- mono-, di-, og trihydrone syrer
- Korresponderende syre-basepar
- Beregning af pH i syre- og baseopløsninger, samt i amfolytopløsninger
- Pufferopløsninger
- Pufferligning
- Bjerrumdiagrammer

Elevøvelser:
- pH-titrering af ethansyre (basiskemi B)
- pH-titrering af salmiakspiritus (basiskemi B)
- Phosphorsyreindhold i cola (basiskemi B)
- Bjerrumdiagram for en syrebaseindikator (basiskemi B)

Demonstrationsøvelser:
-Forskelle mellem vand og puffersystems ændring af pH ved tilsætning af 2M NaOH

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #5 - Phosphorsyreindhold i cola	16-12-2024
Kemi #6 - Bjerrumdiagram for en syrebaseindikator	20-01-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 27

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 11

Organisk kemi II

MarvinSketch
Carbonhydridernes opbygning
(Cycliske, alifatiske, alicycliske, aromatiske, alkaner/alkener/alkyner) og deres egenskaber
Intermolekylære bindinger
(Londonbindinger, Dipol-dipolbindinger, Hydrogenbindinger)
Organiske reaktionstyper
(Forbrændingsreaktioner, Substitutionsreaktion, Additionsreaktion, Eliminationsreaktion, Hydrolyse, kondensation og forsæbning)
Elementaranalyse
Navngivningsregler
Hydroxyforbindelser
(alkoholer og phenoler)
Alkoholers opbygning og navngivning
Fremstilling og anvendelse af alkoholer
Alkoholers fysiske og kemiske egenskaber
Oxidation af alkoholer (primære, sekundære og tertiære)

Oxoforbindelser
(Aldehyder og ketoner)
Oxoforbindelsers fysiske og kemiske egenskaber
Fehlings test

Carboxylsyrer
Estere
Aminer (primære, sekundære og tertiære)

Elevforsøg:
Primære, sekundære og tertiære alkoholer (basiskemi B)
Esterdannelse (basiskemi B)

Demonstrationsøvelser:
Fehlings test - påvisning af aldehyd

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #7 - Primære, Sekundære og tertiære alkoholer	17-02-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 23

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 12

Isomeri

Strukturisomeri (kæde-, stillings- og funktionsisomeri)
Stereoisomeri (Geometrisk isomeri og spejlbilledisomeri)
Cis/trans vs. Z/E -isomeri - prioriteringsrækkefølge på atomgrupper
Optisk aktivitet
Chiralt center / Asymmetrisk carbonatom
Thalidomid
Diastereomeri

Elevforsøg:
Sukkerindhold i sodavand (basiskemi B)

Indhold

Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Kemi #8 - Sukkerindhold i en sodavand	14-03-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 13	Kosten Kostens bestanddele Kulhydrater Monosaccharider Dexter- og lævus-spejlbilledisomerer Mutarotation Hexosernes egenskaber Disaccharider Sødemidler Polysaccharider Fedtstoffer Triglycerider Fedtsyrer Glycerol Omega-navngivning Kemiske reaktioner ned fedtstoffer heriblandt: - Forsæbning - Forsæbningstal - Omesterificering til Biodiesel - Iodtal Protein Aminosyrer Amfo-ion Dipeptid og peptidbinding, samt aminosyregruppe Primære og sekundære strukturer for proteiner Denaturering Alkohol Gærting af øl (Startede under et tidligere forløb) Destillation Bestemmelse af ethanolindholdet af øllen Ølsmagning Virksomhedsbesøg på Jabón de Mallorca under studietur: Sæbe- og helseproduktion Elevforsøg: Destillation (Aurum 2) Måling af ethanol-indholdet i øl eller vin (Aurum 2) Ølsmagning baseret på Youtube-videoer (Discovering Beer with Nat) Måling af et forsæbningstallet i et fedtstof (Aurum 2) Biodiesel (Aurum 2)
Indhold	Kernestof: Helge Mygind m.fl.: Basiskemi B, Haase & Søns forlag; sider: 63-66, 215-244 Vi destillerer på én af jeres egne øl Følgende hold møder i dag: Destillation.pdf Måling af ethanolindholdet af øl eller vin.pdf Vi arbejder med efterbehandlingen fra forsøget før påske Hjælp til efterbehandling_Ethanolbestemmelse.docx Måling af forsæbningstallet for et fedtstof.pdf Supplerende stof: For gammelt Ammoniumjern(II)sulfat og nyt ammoniumjern(II)sulfat Beer Tasting: Step 1 \| How to assess the APPEARANCE of a beer \| Discovering Beer with Nat Beer Tasting: Step 2 \| How to assess the AROMA of a beer \| Discovering Beer with Nat Beer Tasting: Step 3 \| How to assess the TASTE of a beer \| Discovering Beer with Nat Beer Tasting: Step 4 \| How to assess the TEXTURE of a beer \| Discovering Beer with Nat Beer Tasting \| How to taste beer LIKE A PRO \| Discovering Beer with Nat Måling af forsæbningstallet for et fedtstof.pdf Biodiesel.pdf
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 37 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb