Holdet 2023 Ke/d - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Y - Gammel Hellerup Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Jens Sveistrup
Hold 2023 Ke/d (1d Ke, 2d Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Intro og grundstofferne
Titel 2 Ioner og ionforbindelser
Titel 3 Kovalent binding
Titel 4 Mængdeberegninger
Titel 5 Redoxreaktioner
Titel 6 Redox fortsat
Titel 7 Kemisk reaktionshastighed
Titel 8 Kemisk ligevægt
Titel 9 Syre-basekemi
Titel 10 Organisk kemi og isomeri
Titel 11 Kostens kemi og kemisk analyse

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Intro og grundstofferne

Basiskemi C kap. 1
Introduktion til kemi
Grundstofferne
Atomet og atomets opbygning
Atomets elektronstruktur
Det periodiske system, herunder:
- grupper, hovedgrupper, perioder
- metaller, ikke-metaller, halvmetaller, metaltrappen
Øvelser
Natrium i vand
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Ioner og ionforbindelser

Basiskemi C kap. 2 (undt. exoterm/endoterm)
Ioner - simple og sammensatte
Formelenhed
Navngivning
Ionforbindelser (salte)
Ionforbindelsers egenskaber, herunder:
Ionforbindelsers opløselighed i vand (letopløselig/tungtopløselig)
Fældningsreaktioner
Øvelser:
Reaktionen mellem aluminium og dibrom
Hvilken type stof - ionforbindelse eller ej?
Fældningsreaktioner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Kovalent binding

Basiskemi C kap. 3
Den kovalente binding (elektroparbindingen)
Prikformler
Molekyler
Enkeltbinding, dobbeltbinding, tripelbinding
Rumlig opbygning
Elektronegativitet
Polære og upolære bindinger
Ren kovalent / kovalent / polær kovalent binding
Hydrofil/hydrofob
Polaritet
4:1-reglen
Øvelser:
Iod i køkkensalt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Mængdeberegninger

Basiskemi C kap. 4 og 5
Densitet, massefylde
Formelmasse, molekylmasse
Stofmængde, mol, molarmasse, "måge over bjerg"
Avogadros tal
Mængdeberegninger
Beregningsskemaet, "U'et"
Ækvivalente mængder, begrænsende faktor
Idealgasloven, molarvolumen
Gaskonstanten
Blandinger, homogene og heterogen
Procent og ppm
Stofmængdekoncentration
Aktuel og formel koncentration
Titrering
Mættet og umættet opløsning
Øvelser:
Avogadros tal
Opvarmning af bagepulver (verdens kedeligste kage)
Molarmassen af lightergas
Titrering af saltsyre med natriumhydroxid
Ascorbinsyre i juice
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Redoxreaktioner

Titreranalyse
Øvelsen Ascorbinsyre i juice
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Redox fortsat

Basiskemi C kap. 7
Oxidation og reduktion
Forbrænding
Metallernes spændingsrække
Oxidationstal
Afstemning af redoxreaktioner
Øvelser:
Forsøg med zink og kobber(II)sulfat
Spændingsrækken
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Kemisk reaktionshastighed

Basiskemi B kap. 1 (minus inhibitor)
Definition af reaktionshastighed
Faktorer der har indflydelse på reaktionshastighed:
- overfladeareal
- stofmængdekoncentration
- temperatur
- katalysator
Reaktionsorden: 0.-, 1.- og 2.-orden, samt bestemmelse af reaktionsorden
Hastighedsudtryk (hastighedslove)
Reaktionsmekanisme
Aktiveret kompleks
Katalyse
Enzymreaktioner
Michaelis-Mentenmodellen
Linewaever-Burkplot
Øvelser:
Magnesium i saltsyre lav vs. høj koncentration
Reaktionen mellem tartrationer og hydrogenperoxid med cobalt(II)ioner som katalysator
2-chlor-2-methylpropan og vand
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Kemisk ligevægt

Basiskemi B kap. 2 (minus opløselighedsprodukt, gasser, destillation)
Reversibel reaktion
Kemisk ligevægt (dynamisk)
Ligevægtskonstant og ligevægtsloven
Reaktionsbrøk og ikke-ligevægt
Enhed af Kc
Indgreb: ændring af stofmængdekoncentration, volumen og temperatur
Rene stoffer og næsten rene stoffer som reaktionsdeltager, herunder opløsningsmidlet som reaktionsdeltager
Beregning af en forskydning SÆL-metoden (RICE på engelsk)
Øvelser:
Eksempel på reversibel reaktion - opvarming af kobber(II)sulfat/tilsætning af vand
Indgreb i kemisk ligevægt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Syre-basekemi

Basiskemi B kap. 3 (minus puffer, Bjerrumdiagram, pH i amfolytopløsninger)
Definition af syre og base
Monohydron, dihydron, trihydron
Syre-basereaktioner
Vands autohydronolyse og ionprodukt, herunder Kv, pKv, pH og pOH
Amfolyt
Stærk, middelstærk, svag, meget svag, yderst svag syrer og baser, herunder Ks, pKs, Kb og pKb
pH-beregninger
Syre-basetitrering: kolorimetrisk og potentiometrisk
pH-indikator
Øvelser:
Hvilken syre? - Hvilken base?
Titrering af eddike (potentiometrisk titrering)
Titrering af saltsyre (kolorimetrisk titrering)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Organisk kemi og isomeri

Basiskemi B kap. 4, 5 og 6 (minus polymerisation, syrechlorider og amider, organiske stoffer med farve, asymmetrisk syntese og eksempler på spejlbilledisomere molekyler)
Carbonhydrider: alkaner, alkener, alkyner, cyclo-do. og aromatiske forbindelser
Strukturformler
Forbrænding
Substitutiopn, addition, elimination
Alkoholer og phenoler
Ethere
Aldehyder og ketoner
Carboxylsyrer og estre
Aminer
Reaktioner og dannelse af ovenstående, samt navngivning
Intermolekylære bindinger
Strukturisomeri
Stereoisomeri
cis/trans, Z/E
Optisk aktivitet og spejlbilledisomeri
Øvelser:
Oxidation af alkoholer
Substitution og addition
Ethanol og vand
Fordampning af propan-1-ol vs. propan-2-ol
Esterdannelse
Omlejring af dimethylmaleat
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Kostens kemi og kemisk analyse

Basiskemi B kap. 7: Fedtstoffer, kap. 5: Lys og farver, Absorbans; noter i OneNote om GC
Fedtstoffer
Triglycerider
Fedtsyrer og glycerol
Mættede/umættede fedtsyrer
Iodtal
Forsæbning
Chromatografi
Lys og absorbans
Standardkurve
Lambert-Beers lov
Øvelser
Iodtal for et fedtstof
Betanin i rødbeder
Stofidentifikation med gaschromatografi
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer