Holdet Gt22u BT - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution 2023/24 - NEXT
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Kristine Horn Rosenberg
Hold Gt22u BT (Gt 2u BT, Gt 3u BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Celler, gæring og vækst
Titel 2 Genetik
Titel 3 Enzymer og enzymkinetik
Titel 4 Immunforsvaret
Titel 5 Nervesystemet og rusmidler
Titel 6 Marin økologi
Titel 7 Bakterier og resistensudvikling
Titel 8 Forløb#8

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Celler, gæring og vækst

KERNESTOF:
Celler - prokaryote og eukaryote
Sikkerhed i laboratoriet
Mikroorganismer - fokus på bakterier og svampe
Probiotika
Vækstmodel for mikroorganismer
Celledeling - mitose
Cellulære respirationsprocesser:
- Gæring
- Glykolyse
- Krebs cyklus / Citratcyklus
- Elektrontransportkæden / Respirationskæden

ØVELSER:

Fremstilling af yoghurt
Bakterietælling ved direkte (pladespredning) og indirekte metode (spektrofotometri)
Fermenteringsproces efter eget valg

LÆSESTOF:
Sikkerhed i laboratoriet (8 sider):
Grundbog i bioteknologi, Introduktion til bioteknologi, kap 1 side 6-14 (pdf)

Mikroorganismer (3 sider)
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=139#c275 (undtagen virus)

Mikrobiel vækst (10 sider)
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=177 https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=207  https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=280  https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=209  https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=282

Probiotika og produktion af yoghurt (9 sider):
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=178
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=232
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=236
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=237

Celledeling (9 sider):
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=276
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=292

Glykolyse og Gæring (9 sider):
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=155
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=156
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=157
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=158

Citratcyklus og respirationskæden  (5 sider):
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=160
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=161
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=162
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journal: Yoghurt 29-08-2023
Rapport - Bakterieantal og vækst 21-09-2023
Evaluering 13-11-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 47,18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Genetik

KERNESTOF:

- Proteinsyntesen
- Meiose
- Mutationer: gen, flergens og kromosom
- Mendels 1. lov. og 2. lov om et-gens og to-gens nedarvning
- Karyotype, autosomer og kønskromosomer
- Genotyper og fænotyper
- Dominante og recessive gener, ufuldstændig dominans og co-
  dominans
- Krydsningsskemaer og stamtræer
- genterapi (CRISPR)

ØVELSER:
- PTC smager
- Spiringsforsøg med majs - Mendels anden lov

LÆSESTOF:
Egebo, et al. (2020) Fra DNA til protein - proteinsyntesen (s. 103-108) i Kapitel 4, Bioteknologi A Bind 1., Nucleus
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=193

Egebo, et al. (2020) Meiose (s. 68-79) i Kapitel 2, Bioteknologi A Bind 1., Nucleus
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=295

Egebo, et al. (2020) Kapitel 7, Genetik (s. 151-175) i Bioteknologi A Bind 1, Nucleus
https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=179

  
VIDEO:
Meiose https://www.youtube.com/watch?v=EBPHQDV_B9k (4:53 min)
CRISPR https://www.ted.com/talks/andrea_m_henle_how_crispr_lets_you_edit_dna (5 min)

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journal 14-12-2023
Eksamensopgave nr 1 19-12-2023
Genaflevering - Majsfrø 21-12-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25,1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Enzymer og enzymkinetik

KERNESTOF:
- Proteinstruktur
- Hovedgrupper af enzymer
- Hastighedsbestemmende faktorer for enzymaktivitet
- Enzymkinetik med Michaelis Menten model og Lineweaver-Burk plot
- Enzyminhibitorer

ØVELSER
- Enzymkinetik af katalase / brødbagning (rapport)
- Proteinfoldnings øvelse med databasesøgning


LÆSESTOF:
Bruun, K.; Geertsen, P. B. og Helmig, K. Kap 6: Proteiner og enzymer. I Grundbog i bioteknologi 1 - htx https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=134  

Bruun, K.; Geertsen, P. B. og Helmig, K. Kap 5: Enzymkinetik. I Grundbog i bioteknologi 2 - htx
https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=133

Enzymer og brødbagning:
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/enzymer/

Enzymers rolle i brødbagning
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/enzymer/enzymers-rolle-i-broedbagning/

Stivelse og amylase
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/enzymer/stivelse-og-amylaser/

SUPPLERENDE LÆSESTOF:
VIDEO:
ANDET:
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25,1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Immunforsvaret

KERNESTOF:
- Det medfødte forsvar (uspecifikke) med celletyper og reaktioner
- Det adaptive forsvar (specifikke) med celletyper og reaktioner
- Antistoffer og antigener
- Vaccination
- ELISA
- Virus
- HIV

ØVELSER:
- Mikroskopering af hvide blodlegemer
- ELISA-teknikken

LÆSESTOF (ca. 30 sider):
- Egebo et al. (2020).Bioteknologi A bind 3. Kapitel 6 Immunforsvaret (s. 137-166). Nucleus

ANDET:
Skuespil om immunforsvaret
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journal Leukocytter 06-03-2024
Lydfil - det specifikke immunsystem 11-03-2024
evaluering immunforsvaret 19-03-2024
Rapport. ELISA 03-04-2024
Eksamensopgave 3 11-04-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25,1 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Nervesystemet og rusmidler

KERNESTOF:
- CNS/PNS
- Opbygning af neuron og hjælpeceller
- Nervesignalet
- Na/K-pumpen
- Kanaler og ioner
- Transmitterstoffer
- Agonister og antagonister
- Introduktion til rusmidler

ØVELSER:
- Hudens følsomhed
- Nerveledningshastighed
- Rusmidler indvirkning på dafnier

LÆSESTOF (ca. 28 sider):
- Egebo et al. (2021). Bioteknologi A bind 2. Kapitel 8 Nervesystemer, herunder side 210-227 + 234-238
https://bioteknologia2.ibog.nucleus.dk/?id=247

SUPPLERENDE LÆSNING
Henrik Rindom: Rusmidlernes biologi - om hjernen, sprut og stoffer, Sundhedsstyrelsen 2004

VIDEOER: Ædru hjerneskade (CFU ca. 30 min)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journal: Hudens følsomhed 08-04-2024
Journal Nerveledningshastighed 15-04-2024
Eksamensopgave 4 25-04-2024
Journal - hjerterytme dafnier 29-04-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11,07 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Marin økologi

KERNESTOF:
- Økologiens grundbegreber
- Havet som økosystem
- Energiomsætning
- BPP og NPP
- Planter og plantenæringsstoffer
- Fotosyntesen med lys- og mørkeprocessen
- Plantepigmenter
- C og N-kredsløb
- eDNA og invasive arter
- Biodiversitet

ØVELSER:
- BPP og NPP undersøgelse
- Paneldebat om torskebestand i Østersøen
- DNA og liv (https://fokus.ku.dk/besoeg-med-klassen/dna-liv-2023/)
- Kromatografi og spektrofotometri af fotosyntesepigmenter

LÆSESTOF:
- Bioteknologi A, bind 2: Kapitel 10 s. 295-310 Økosystemer, planter og
  planteproduktion
- Grundbog i bioteknologi, bind 2: Kapitel 2 Fotosyntese side 56-62
- Bioteknolog A, bind 3: Bioinformatik, Meta-genom-analyser s. 35-38
- Grundbog i bioteknologi, Bind 1: Kaptitel 9, afsnit om biodiversitet s. 250-253ø

SUPPLERENDE LÆSESTOF:
- Yubio A, Havet som økosystem s 1380-1400
- Grundbog i Bioteknologi 1. Kapitel 9: Biologisk produktion s.218-252
- Bioteknologi A, bind 3: Kapitel 8 s.197-226 Carbohydrater og fotosyntese


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19,07 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Bakterier og resistensudvikling

KERNESTOF:
- Repetition af bakterier
- Antibiotika
- Restistens

ØVELSER:
- Undersøgelse for resistens

EKSAMENSOPGAVE:
LÆSESTOF:
SUPPLERENDE LÆSESTOF:
VIDEOER:
ANDET:
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Forløb#8

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer