Holdet 2z Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Rødkilde Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Randi Fuglsang Thise
Hold 2024 Ke/z (1z Ke, 2z Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 F1 Hvorfor kemi?
Titel 2 F2 Jordens ressourcer
Titel 3 F3 Udvinding af metal
Titel 4 F4 Lakridser
Titel 5 F5 Extractors
Titel 6 F6 Alkoholer
Titel 7 F7 Hovedpinepiller
Titel 8 F8 Farvede organiske forbindelser
Titel 9 F6 Syrer og Baser
Titel 10 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 F1 Hvorfor kemi?

Kernestof:
Hverdags kemi
Reaktionsskemaer: koefficienter, tilstandsformer

Elevforsøg:
Reaktion mellem kobber og dibrom

Supplerende stof:
Podcast om kemi i hverdagen fra "Bæredygtighed i virkeligheden": https://open.spotify.com/episode/6XwwgCmOii4dzOnkVZcnR3
Undersøgelse af produkter i hjemmet med "Kemiluppen"
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 F2 Jordens ressourcer

Kernestof:
Grundstoffer: det periodiske system,
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 F3 Udvinding af metal

Forløbet gennemgår redoxreaktioner ud fra spændingsrækken og mangansoxidationstal. I forløbet repeteres tidligere reaktioner fra forsøg med fokus på redox.

Kernestof:
Redoxreaktioner, oxidation og reduktion, delreaktioner
spændingsrækken og korrosion af metaller, ædle og uædle metaller, hydrogens placering i spændingsrækken
oxidationstal, hhv. grundstoffer, en- og fleratomige ioner samt simple molekyler og organiske molekyler

Kernestof fra Basiskemi C:
173-184

Forsøg:
Spændingsrækken
Mangans oxidationstal
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 F4 Lakridser

Forløbet tager udgangspunkt i en lakridsfabrik med fokus på salmiak som ionforbindelse

Kernestof:
Definitioner for en ion og en ionforbindelse
Forskellen på en enatomig ion og en fleratomig ion
Hvordan en ionforbindelse dannes
Begreberne ionbinding, iongitter og krystalstruktur
Hvad der er karakteristisk for ionforbindelsers smelte- og kogepunkter
Navngivning
Begreberne formelenhed og krystalvand
Hvordan vand kan opløse en ionforbindelse
Ionforbindelsers opløselighed
Forskellen på et letopløseligt, et tungtopløseligt og et uopløseligt salt
Forskellen på en umættet, en mættet og en overmættet opløsning
Hvad der kendetegner en fældningsreaktion
Hvordan en fældningsreaktion kan opskrives med formelenheder og som et ionreaktionsskema
Begrebet tilskuer-ioner

Supplerendestof:
Koncentration og massefylde | Kemi C - 10, https://www.youtube.com/watch?v=gBrrWvUb6pM

Forsøg:
Lav lakrids
Påvisning af salmiak i lakrids (kvalitativt)
Salmiak i lakridser (fældningstitrering)


Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 F5 Extractors

Faglige mål:
Gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter.
Indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde.
Anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger.
Kernestof:
Kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder med fokus på spektrofotometri.
Mængdeberegninger i relation til opløsninger.

I forløbet arbejdes med to overordnede læringsmål. Målet med Extractors er, at eleverne efter forløbet kan:
tilrettelægge og gennemføre et eksperiment om ekstraktion
vurdere optimering af ekstraktionsprocesser.
Første læringsmål knytter sig til aktiviteterne i modul 1 og 2, hvor eleverne skal tilrettelægge og gennemføre et eksperiment om ekstraktion af karminsyre fra cochenillelus.
I modul 3 skal eleverne bringe deres viden og erfaringer fra de indledende moduler i spil, når de skal vurdere, hvordan en industriel ekstraktionsproces kan optimeres og tilrettelægges på en måde, der lever op til specifikke kundeønsker. Evalueringen af forløbets læringsmål foregår både løbende og afslutningsvis.
Indhold


Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 F6 Alkoholer

Forløbet ser på organiskkemi med fokus på alkoholer

Kernestof:
hvordan organiske forbindelser generelt er opbygget, Carbonatomets og hydrogenatomets bindingsstruktur
Hvilke andre grundstoffer end C og H, der kan indgå i organiske forbindelser
Begreberne stofklasser og funktionelle grupper, Alkaner, alkener, alkyner, Mættede og umættede
Molekylformel, strukturformel, sammentrukket strukturformel og stregformel
Ligekædet og forgrenet, Strukturisomeri
Navngive udvalgte organiske forbindelser, begreberne hovedkæde og sidekæde samt præfiks og suffiks, princippet i nummerering af carbonatomer, suffikserne –an, -en, -yn, -yl, -ol, -al og –on til navngivning af organiske forbindelser tilhørende forskellige organiske stofklasser
Betydning af polære funktionelle grupper for smelte- og kogepunktet samt opløseligheden i vand
Betydning af intermolekylære kræfter (hydrogenbindinger og London-kræfter) for smelte- og kogepunktet samt opløseligheden i vand
Redegøre for sikkerhedsmæssige overvejelser i forbindelse med at arbejde med stoffer i hjemmet og i laboratorier, herunder kendskab til farepiktogrammers samt H- og P-sætningers betydning
stofmængdeberegninger, molekylmasse (Mu) og stofmængde (n), Avogadros konstant, molarmasse (M), sammenhængen mellem masse, stofmængde og molarmasse og anvende sammenhængen i beregninger
Begrebet densitet og sammenhængen mellem densitet, masse og volumen, bestemme volumenprocenter i en blanding
Bestemme udbytteprocenten i forbindelse med en kemisk produktion

Forsøg:
Gæring og destillation af alkohol
Alkoholers egenskaber (opløselighed og oxidation)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 F7 Hovedpinepiller

Kernestof fra Basis Kemi B:
6-26
29-45
116-121
143-146
158-159
163-170
175-177
183-189
Supplerende materiale:
TV-dokumentar: Aspirin - en bitter pille (DR2 2002)
Patent for Acetylsalicylsyre
Sider fra Biotekbog om syntese af Acetylsalicylsyre
Ligevægtsreaktioner | Kemi B - Ligevægte 1, https://www.youtube.com/watch?v=XjLaGvq20YU&t=3s
Lambert-Beers lov | Kemi B - Fotokemi 3, https://www.youtube.com/watch?v=C8OtdKVqBEc

Forløbet har taget udgangspunkt i, hvordan man kan optimere produktionen af acetylsalicylsyre. Følgende kernestof er dækket:
Estere (og andre funktionelle grupper)
Ligevægte herunder indgreb og LeChateliers princip
TLC og smeltepunkt
Spektrofotometri
Reaktionshastighed

Forsøg:
• Esterdannelse - fremstilling af dufte
• Indgreb i et ligevægtssystem
• Syntese og renhedsbestemmelse af acetylsalicylsyre
• Acetylsalicylsyre i maven + acetylsalicylsyre i en kodimagnyl
(Lambert Beers lov)
• Landolts forsøg
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 F8 Farvede organiske forbindelser

Kernestof:
* Sammenhængen mellem stråling, lys og farver: bølgelængde, det elektromagnetiske spektrum, absorption, refleksion og transmission
* Farvede organiske forbindelser: konjugerede dobbeltbindinger, azofarvestoffers struktur
* Spektrofotometri: metoden, absorbans, absorptionsspektrum, standardkurve, Lambert-Beers lov

Elevforsøg
Hvilken farve er der i din drink? (IBSE)

Overskrifter til kernestof fra "Videre med kemi" af Lone Als til kernestof:
Farvede forbindelser
Farver og komplementærfarver
Lys kan excitere elektroner
Farvede organiske forbindelser
Azofarvestoffer
Spektrofotometri
Et absorptionsspektrum
Anvendelse af spektrofotometri
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 F6 Syrer og Baser

Forløbet har taget udgangspunkt i en undersøgende tilgang til teorien og eksperimenterne. Derfor forelægger der ikke bestemte øvelsesvejledninger, da eleverne selv har udformet formål, fremgangsmåde og resultatbehandling.

Kernestof fra Basis Kemi C:
153-155
162-170

Kernestof fra Basis Kemi B:
73-78
81-84
88-91
111

Supplerende materiale:
ACIDS AND BASES SONG | Science Music Video, https://www.youtube.com/watch?v=YtbAOaudVtA
Puffere | Kemi B - Syrer og baser 4, https://www.youtube.com/watch?v=NAvm433_0ks
Amfolytligningen | Kemi B - Syrer og baser 5, https://www.youtube.com/watch?v=uEyoqhtfxa0&list=PL_o_Qy9eT709U3rhez23lVoVU0s0CwUv_&index=14
Titration Curves, https://ph.lattelog.com/titrage

Forsøg:
Syrebaseindikatorer (undersøgelse af hverdagsstoffer)
Find syrekoncentrationen (Ukendt koncentration af saltsyre)
Pufferkapacitet (undersøgelse af hypoteser om puffersystemer)
Syre i cola
Find en syre eller en base (3 ukendte flasker med syre eller base. Find: pKs og konc)




Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 22,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Repetition

Repetition af forsøg og forløb
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer