Holdet 2zq Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Y - Allerød Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Esben Weiss Rossel
Hold 2024 Ke/zq (1zq Ke, 2zq Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Atomer og periodesystemet
Titel 2 Ioner og ionforbindelser
Titel 3 Mængdeberegning
Titel 4 Kemisk binding
Titel 5 Organisk kemi (i)
Titel 6 Syrebasekemi (i)
Titel 7 Redoxkemi
Titel 8 Reaktionshastighed
Titel 9 Kemisk ligevægt
Titel 10 Organisk kemi (ii)
Titel 11 Isomeri
Titel 12 Kostens kemi
Titel 13 Syrebasekemi (ii)

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Atomer og periodesystemet

Atommodellen
    Elementarpartikler
        Protoner
        Neutroner
        Elektroner
    Atomnummer
    Isotoper
        A = Z + N

Elektronstruktur
    Skaller og underskaller
    Oktetreglen
        Iondannelse i hovedgrupperne
        Effektiv kerneladning

Periodesystemet
    Metaller og ikke-metaller
    Perioder
        Elektronskaller
        Tendenser gennem en periode
            Atomradius
            Effektiv kerneladning
    Grupper
        Valenselektroner
        Tendenser gennem en gruppe
            Atomradius
            Kemiske egenskaber
            Effektiv kerneladning
    Blokke
        Underskaller


Ædelgasser (gruppe 18)
Halogener  (gruppe 17)
Alkalimetaller (gruppe 1)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Ioner og ionforbindelser

Ioner
    Simple ioner
        Iondannelse
        Oktetreglen
            Gruppenummer i periodesystemet
    Sammensatte ioner        
    Navngivning
        Simple ioner
        Sammensatte ioner


Ionforbindelser
    Ionbinding
    Formelenhed
        Krystalvand
    Navngivning
        Krystalvand    
    Egenskaber
        Smeltepunkter
        Opløsning i vand
            Opløselighed
            Endoterm/exoterm
            Elektrisk ledningsevne
    Fældningsreaktioner

Eksperimenter
   Fældning af salte
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Mængdeberegning

Grundbegreber
    Masse
    Atommasse
    Molekylmasse/formelmasse/molarmasse
    Stofmængde
        Enheden mol
    Volumen
    Stofmængdekoncentration
        Formel koncentration
        Aktuel koncentration
        Fortynding
    Densitet
    Tryk
        Idealgasloven
        Gaskonstanten
    Absolut temperatur

Støkiometri - beregning på reaktioner
    Koefficientforhold
    Ækvivalente mængder
    før-efter skemaer
    Den begrænsende faktor
    Teoretisk udbytte

Titrering
    Ækvivalenspunkt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Kemisk binding

Kemisk binding
    Elektronprikformler
        Molekylegeometri
    Elektronegativitet
        
    Bindingstyper
        Kovalent
        Polær kovalent
        Ionbinding
        Metalbinding

    Hydrofobe og hydrofile grupper
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Organisk kemi (i)

Organisk kemi
    Carbonatomets bindingsforhold
         Bindingsvinkler
             C-C (tetraedrisk)
             C=C (trigonal)
             C≡C (lineær)
    Navngivningsregler
        Længste kæde
        Sidekæder
        Nummerering
    Stofklasser og deres struktur
        Alkaner
        Alkener
        Alkyner
        Cycliske forbindelser
        Aromatiske forbindelser
            Delokaliseret elektronstruktur
    Strukturisomeri
        Molekylformler og strukturformler
    Stereoisomeri
        cistrans-isomeri
    Kemiske reaktioner
        Alkaner
            Substitution
        Alkener og alkyner
            Addition
    Alkoholer
        Struktur
        Blandbarhed med vand

Eksperimenter
    Substitution og addition med Br₂
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Syrebasekemi (i)

Syrebasekemi
    Definitionen af en syre
        Di- og trihydrone syrer
    Definitionen af en base
    Definitionen af en syrebasereaktion
        Korresponderende syrebasepar
    Amfolytter

    Syrer og basers reaktion med vand
        Oxonium
        Hydroxid
        Stærke og svage syrer og baser

    pH
         Definitionen af pH
         Vands autohydronolyse
         Vands ionprodukt
         pH-beregning på opløsninger af stærke syrer
             Omregninger mellem
                 pH og [H₃O⁺]
                 pH og pOH
                 pOH og [OH⁻]
                 [H₃O⁺] og [OH⁻]

    Syrebasetitrering
         Ækvivalenspunkt
         pH-indikatorer
         Titrerkurver
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Redoxkemi

Redoxkemi
   Tilordning af oxidationstrin vha de 4 regler.
   Definition af oxidation og reduktion.
       Hvilke stoffer reduceres, og hvilke oxideres i en reaktion.
   
   Afstemning af simple redoxreaktioner.
   Afstemning af redoxreaktioner vha de 5 regler.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Reaktionshastighed

Reaktionshastighed
   Definition af reaktionshastighed
       v = - Δ[A]/Δt
   Kollisionsteori
      Faktorer der påvirker reaktionshastighed
         Koncentration
         Overfladeareal
         Temperatur
   Hastighedsudtryk
       v = k·[A]^n
      Reaktionsorden (n)
   Elementarreaktioner
   Aktiveringsenergi
       Katalysatorer

Eksperimenter
   Thiosulfats reaktion med syre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 999,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Kemisk ligevægt

Kemisk ligevægt
   Ligevægtsloven
     -med koncentration
     -med partialtryk
     -faste stoffer og væsker
   Ligevægtskonstantens
     -værdi og ligevægtens beliggenhed
     -temperaturafhængighed
   Beregning på ligevægte
     -SÆL-skema
   Forskydning af ligevægte
     -Le Chateliers princip
     -Beregning på forskydninger
     -ændring af temperaturen
         endo- og exoterme reaktioner
   Heterogene ligevægte
     -Opløselighedsprodukt
     -Fordelingsligevægte


Forsøg
   Indgreb i en ligevægt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 999,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Organisk kemi (ii)

Organisk kemi II
   Alkaner, alkener og alkyner
      Struktur og navngivning
      Substitutionsreaktioner
      Additionsreaktioner
      Eliminationsreaktioner
   Aromatiske forbindelser
       Delokaliseret elektronstruktur

   Oxygenholdige forbindelser
       Alkoholer og phenoler
           Struktur af 1°, 2° og 3° alkoholer og navngivning
           Phenoler, struktur
           Kemiske og fysiske egenskaber
              Oxidation af 1° alkoholer til aldehyd og carboxylsyre
              Oxidation af 2° alkoholer til keton
              Blandbarhed med vand
       Oxoforbindelser
           Aldehyder
              Struktur og navngivning
              Kemiske og fysiske egenskaber  
                 Dannelse ud fra oxidation af 1° alkohol
                 Oxidation af aldehyd til carboxylsyre
                 Påvisning med 2,4-DNPH, Fehlings test og Tollens reagens
           Ketoner
              Struktur og navngivning
              Kemiske og fysiske egenskaber
                 Dannelse ud fra oxidation af 2° alkohol
                 Påvisning med 2,4-DNPH
        Carboxylsyrer
           Struktur og navngivning
           Kemiske og fysiske egenskaber
              Dannelse ud fra oxidatation af aldehyd
              Syreegenskaber herunder syrestyrke
        Estere
           Struktur og navngivning
           Kemiske og fysiske egenskaber           
              Dannelse ved kondensation af carboxylsyre og alkohol
              Hydrolyse
        Aminer
           Struktur og navngivning
           Kemiske og fysiske egenskaber
              Baseegenskaber
        Amider
           Struktur og navngivning
           Kemiske og fysiske egenskaber
              Dannelse ved kondensation af carboxylsyre og amin
              Ikke-basiske
   Intermolekylære bindinger
      Hydrogenbindinger
      Dipol-dipol bindinger
      Londonbindinger
   Farvede molekyler
      Konjugerede dobbeltbindinger

Eksperimenter
   Identifikation af alkoholer
   Syntese af methyl(salicylat) og pentyl(ethanoat)

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 999,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Isomeri

Isomeri
   Strukturisomeri
      Kædeisomeri
      Stillingsisomeri
      Funktionsisomeri
   Stereoisomeri
      cistrans-isomeri
         Prioritering af grupper
         E/Z-navngivning
      Spejlbilledisomeri
         Prioritering af grupper
         Asymmetriske carbonatomer
         R/S-navngivning
         Optisk aktivitet - drejning af planpolariseret lys


Eksperimenter
   Isomerisering af maleinsyre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 999,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Kostens kemi

Biokemi
   Carbohydrater
     Monosaccharider
       Struktur
          Trioser, tetroser, pentoser og hexoser
          Aldoser og ketoser
          Fischer-projektion
             D- og L-hexoser
       Cyclisering
          α- og ß-D-glucose
       Reducerende sukre
          Fehlings test og Tollens test
    Disaccharider
       Struktur
          α-1,4-binding
          ß-1,4-binding
    Polysaccharider
       Stivelse   α-1,4-bindinger, og α-1,6-bindinger i forgreninger
       Cellulose  ß-1,4-bindinger

   Fedtstoffer
      Triglycerider
         Struktur
      Mættede og umættede fedtsyrer
         cis- og trans-fedtsyrer
      Kemiske reaktioner med fedtstoffer
         Forsæbning
    
   Aminosyrer og proteiner
      Struktur
         Aminosyrestruktur
         Peptidbinding
         Denaturering
      Syrebaseegenskaber, herunder amfo-ioner/zwitterioner
      Aminosyresidekædernes egenskaber
      Proteinstruktur
         1° struktur - aminosyresekvens
         2° struktur - α-helicer og ß-sheets
         3° struktur - polypeptiders 3D-struktur (enkelte subunits)
         4° struktur - proteiners samlede struktur (flere subunits)


Eksperimenter
   Molarmassen for en fedtsyre
   Glycolysens slutprodukt / detektion af pyruvat
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 999,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Syrebasekemi (ii)

Syrebasekemi II
   Definition af syrer, baser og syrebasereaktioner
   Syrebase-ligevægte med vand
   Vands autohydronolyse
      Vands ionprodukt
      Kv = [H₃O⁺][OH⁻] = 10⁻¹⁴ M²
   pH og pOH
      Definition
      Måling af pH
   Syre- og basestyrke
      Ks og pKs, pKs-skalaen
      Kb og pKs, pKb-skalaen
      Stærke og ikke-stærke syrer og baser
   Korresponderende syrer og baser   
      Ks·Kb = Kv
      pKs + pKb = 14
   Beregning af pH
      Opløsninger af stærke syrer og baser
      Opløsninger af ikke-stærke syrer og baser
   Buffere
      Beregning af pH i en buffer
         pH = ½(pKs + log [A⁻]/[HA])
            = ½(pKs + log cb/cs)
            = ½(pKs + log nb/ns)
      Beregning på forskydning af bufferligevægte
      Bufferkapacitet
   Bjerrumdiagrammer
      xs og xb
      Aflæsning af pKs
   Syrebasetitrering
      Titrerkurver
      Ækvivalenspunkt
      ½-ækvivalenspunkt
      Titrering af polyhydrone syrer
          Phosphorsyres titrerkurve

Eksperimenter
   Protolysegrad
   Buffersystemer
   Bjerrumdiagram for BTB
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 999,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer