Holdet 2023 Ke/fBIKe - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Munkensdam Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Henrik Kruse
Hold 2023 Ke/fBIKe (1fBIKe Ke, 2fBIKe Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundstoffer
Titel 2 Mængdeberegninger - koncentration
Titel 3 Ionforbindelser
Titel 4 Blandinger
Titel 5 Kovalent binding og molekyler
Titel 6 Syre-basereaktioner
Titel 7 Redoxreaktioner
Titel 8 Organisk del 1
Titel 9 Reaktions hastighed
Titel 10 Kemisk ligevægt.
Titel 11 Organisk kemi del 2
Titel 12 Isomeri
Titel 13 Ølbrygning og kost.
Titel 14 Syre-basereaktioner 2
Titel 15 opsamling på emner og repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundstoffer

kort historisk blik på tidligere kemi.
Introduktion til det periodiske system og de enkelte atomer og deres opbygning.
Eleverne skal kunne beskrive et grundstofs elektronstruktur ud fra oplysningerne i DPS og forstå og forklare den overordnede opbygning af DPS med udgangspunkt i termerne perioder og (hoved)grupper.
Eleverne har set et reaktionsskema, og kender forskel på reaktanter og produkter.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Mængdeberegninger - koncentration

Stofmængde beregninger ud fra masse, molarmasse, koncentration og volumen. Ækvivalente mængder og IKKE ækvivalente mængder  i forhold til konkrete reaktionsskemaer.
Der opstartes på koncentration ud fra masse og volume procent, da disse begreber skal benyttes i det flerfaglige forløb med biologi om ioner.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Ionforbindelser

Elektronstruktur, simple ioners "opståen". Sammensatte ioner, krystalvand, ionforbindelser(salte), formelenhed, mærkning af farlie kemikalier.
Egenskaber ved ionforbindelser, opløselighed, evnen til at lede strøm når forbindelsen er opløst i vand. Letopløselighed og tungtopløselighed og fældningsreaktioner.
Definition af endoterme og exoterme reaktioner.
I forløbet laves et flerefaglig korte forløb med biologi og ioner.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Blandinger

Homogen, hetrogen , masse og volumen procent + ppm +ppb, stofmængdekoncentration (koncentratiln) - formel og aktuel. Fremstilling af opløsninger med målekolbe, fortyndinger med pipette og målekolber.
Mættet, umættet og over mættede opløsninger.
Titreranalyse - hvor der arbejdes igen med øvelsen "Mordsted - fældningsreaktion" fra det tværfaglige samarbejde med biologi - nu laves beregningerne "rigtig" kemisk set.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Kovalent binding og molekyler

Atomets elektronsky, kovalent binding, molekyler og nacvngivning af molekyler,elektronegativitet, polær/upolær bindinger og molekyler.Salte opløselighed i vand, blandingregler for upolærer/polærer stoffer. Hydrofil/hydrofobe grupper.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Syre-basereaktioner

Definition af syre og base.Mono, di og tri hydronesyrer præsenteres.
Ligevægt omtales ved ikke stærke syrers reaktion med vand.
Inddeling af syreres og basers evne til at reagere med vand.
pH-begrebet - definition.
Måling af pH og syre-basetitreringer - kolorimetrisk og potentiometrisk.
Øvelse med eddikesyre og hvorfor er citroner mere sure end appelsiner? - den sidste som rapport.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Redoxreaktioner

Definition af reduktion og oxidation samt redoxreaktion.
Definition af oxidationstal og anvendelse af dem til afstemning af reaktionskemaer. Spændingsrækken og redoxtitreringer.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Organisk del 1

Alkaner og ders egenskaber (fysisk og kemisk).
Alkener  og ders egenskaber (fysisk og kemisk), og fremstilling af dem.
Alkyner, cycloalkaner og cycloalkener.
Aromatiske carbonhydrider
Alkoholder og carboxylsyre - indledende.
Græseværdi, sikkerhed, mærkning af organiske forbindelser - ved eksempler.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Reaktions hastighed

Definition af gennemsnitlig og øjebliklig reaktionshastighed. Både ud fra forbrug af reaktanter over tid og dannelsen af produkter over tid.
Hvad har betydning for reaktionshastigheden: Koncentration af reaktanter, overfladeareal ved hetrogen reaktioner, temperaturens betydning, katalysatorer og inhibitor.
Introduktion til reaktionsmekanisme og forløbet af elementarreaktioner. Bi og unimolekylær elementarreaktioner er omtalt.
Energiprofil for reaktion og elementarreaktion er omtalt/vist grafisk.
Der er laver rapport over forsøg med saltsyre og thiosulfat.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 10 Kemisk ligevægt.

Kemisk ligevægt og dynamisk ligevægt defineres. Ligevægtskonstanten og reaktionsbrøken opskrives. Ligevægt og ikke ligevægt introduceres og ligevægtsloven. Hvad "fortæller" størrelsen på ligevægtskonstanten omtales. Begreberne "holdbar" og "ustabilt" introduceres.
Diverse indgreb i en ligevægt omtales: ændring af koncentrationer i reaktionen, temperaturændring, volumenændring. Eksempler på beregning af forskydning i en ligevægt.
Le Chateliers princip introduceres og benyttes til at omtale forskydning i ligevægt.
Der laves rapport over forsøget med Le Chateliers princip.
Opløsningsmidlet som reaktinsdeltager og stofmængdebrøk introduceres.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 11 Organisk kemi del 2

Carbonhydriders opbygning, intermolekylærer bindinger, forbrændingreaktion, substitutionsreaktion(også aromatiske), additionsreaktion, eliminationsreaktion,

Karakteriske grupper / funktionelle grupper :
Hydroxygruppen, alkoholer - navngivning, fremstilling, fysiske og kemiske egenskaber.
Intro om etherer - kondenstationsreaktionen.
Oxoforebindelser, aldehyder og ketoner - navngivning, fremstilling, fysiske og kemiske egenskaber.
Carboxylsyrer - navngivning, fremstilling, fysiske og kemiske egenskaber.
Estere - navngivning, fremstilling, fysiske og kemiske egenskaber.
Navngivningsregler - hirakie mellem de funktionelle grupper.
I forbindelse med forbrænding er der set på CO_2 fangst, både hvad det er, og om "nord lys" i norge, hvor CO_2 lagres i undergrunden.
Da liopider tages blandt unge, er disse stoffer kort omtalt (på det tidspunkt hvor der var stor omtale af disse stoffer i medierne (midt Oktober))
Tirsdag den 19/11 deltager holdet i foredraget: "Videnskaben bag øl"
ved Birgitte Skadhauge og Erik Lund (https://ofn.au.dk/sted/158p)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
Titel 12 Isomeri

Struktur isomeri: kædeisomeri, stillingsisomeri, funktionsisomeri
Stereoisomeri: geometriske isomere (cis/trans og E/Z), spejlbilledeisomere, herunder: asymmetrisk carbonatom, chiralt center, R og S navngivning optisk aktiv, racemisk blanding,, asymmetrisk syntese, fischerprojektion. Og diastereomeri og thalidomidkatastrofen - Video fra "Viden Om" fra DR2
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 13 Ølbrygning og kost.

Carbohydrater, mono, di og polysaccharider.
Ølbrygning ud fra malt, humle og gær. Lidt teori om betydningen af humlen og gæren for smag af øllen.
Alkohol bestemmelse i den dannede øl vha. gaschromatografi og stofmængde beregning af før og efter masse af kolbe med urt (måler masse af CO2 der forsvinder, og beregnes så hvad vol% af alkohol er i øllen)
Kobling til diverse funktionnelle grupper og stofklasser fra den organiske kemi.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 14 Syre-basereaktioner 2

I dette forløb kommer leverne igennen repetition af syre-basereaktioner fra 1.g og yderlig:
pH og pOH ud fra vands selvionisering
Syrestyrke og basestyrke.
Beregning af pH i syreopløsninger og i baseopløsninger.
Titrering af stærk syre med stærk base og tilsvarende med svag syre med stærk base.

Valgfrit:  pufferopløsninger der er brugt i SRO forløb med bio om præsentationsfremmende stoffer i forbindelse med doping. Specielt er der set på natriumhydrogencarbonat som dopingsmiddel.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde