Holdet 2024 3Bi1 - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Munkensdam Gymnasium
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Andreas Skjold Lønborg Matzon
Hold 2024 3Bi1 (3Bi1)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Nervegift, opioider & andre hyggelige ting
Titel 2 Kort om kød
Titel 3 Hvad kan CRISPR?
Titel 4 Blod (seglcelleanæmi)
Titel 5 Rig på protein
Titel 6 Antibiotikaresistens og fagterapi
Titel 7 Fight the bite
Titel 8 Temu-testikler
Titel 9 En krop til Touren
Titel 10 Mmm...melbiller

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Nervegift, opioider & andre hyggelige ting

Forløb 1
Nervegift, opioider og andre hyggelige ting.
Forløbets indhold og fokus Forløbet tog udgangspunkt i en Explainer om opioidkrisen + en efterfølgende snak om, hvorledes nervesystemet kan påvirkes af diverse stoffer, samt sygdomme.
Fokus på nervesystemets opbygning og funktion. Diverse påvirkninger af dette system (fælles fokus på koffein, alkohol og nikotin). Selvvalgt emne i gruppearbejde – fx opioider, nervegift, depression mm.
Desuden fokus på repetition + ny viden om pro – og eukaryoter, samt membranprocesser.

Øvelser:
Hjerterytmen hos dafnier.

Virtuelt – ”Mouse party.”

Faglige mål Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologiske problemstillinger ̶ tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet og i felten under hensyntagen til sikkerhed og til risikofaktorer ved arbejde med biologisk materiale ̶ bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.

Indsamle, vurdere og anvende faglige tekster og informationer fra forskellige kilder ̶ formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer.

Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, problemstillinger med biologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger.
Kernestof Cellebiologi: opbygning af pro- og eukaryote celler, eukaryote celletyper og membranprocesser.
Fysiologi: Nervesystem.
Makromolekyler – (fosfo)lipider.
Anvendt materiale.
Bidstrup m.fl.: Biologi i fokus s. 7-15 (9)

Bidstrup m.fl.: Biologi i fokus s. 43-54 (11)

DRTV – Explainer: Derfor bliver du afhængig af opioider.

DRLYD – Genstart: En dødelig dosis.

Arbejdsformer Klasseundervisning, gruppearbejde, skriftligt arbejde og eksperimentelt arbejde.


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Kort om kød

Forløb 2
Kort om kød.
Forløbets indhold og fokus Elevønske om viden om muskler inkl. adaptationer til styrketræning.
Musklens opbygning, fibertyper, udholdenhed og styrke.
Muskelkontraktion + kontraktionsformer.

Øvelser:
Kontraktionsformer

Længde-spændings-kurven.

Øvelse med muskelstyrke, - udholdenhed og forspænding.

Faglige mål Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologiske problemstillinger

Kernestof Fysiologi (sundhed).

Biokemiske processer: Respiration og gæring.


Anvendt materiale.
Bidstrup m.fl.: Fysiologibogen s. 110-128 (20)

Biotech academy: Muskler og muskelkontraktion 1 og 2. https://www.youtube.com/watch?v=ebKpegjq9tI&pp=0gcJCdgAo7VqN5tD

https://www.youtube.com/watch?v=SoFzP6uAXso

Arbejdsformer Klasseundervisning, projektarbejdsform, skriftligt arbejde.


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Hvad kan CRISPR?

Forløb 3
Hvad kan CRISPR?
Forløbets indhold og fokus Forløbet tager udgangspunkt i dokumentaren CRISPR – Vi fixer dine ge-ner + nyhed om, at CRISPR er blevet brugt ifm. behandling af seglcelle-anæmi (der spiller en rolle dokumentaren).
Genetiske grundbegreber, mitose, meiose, replikation, proteinsyntesen, mutationer, PCR, nedarvning/stamtavler, DNA-diagnostik, gelelektrofo-rese, ægsortering, designerbørn, DNA-profilanalyse.
Traditionel gensplejsning.
CRISPR, knock-in og knock-out.

Øvelser:
DNA-fingerprinting.
Modeløvelse af CRISPR/cas9 med guideRNA og PAM-sekvens.
Faglige mål Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologi-ske problemstillinger

,
Kernestof Genetik og molekylærbiologi: Replikation, proteinsyntese, mutation, mitose, meiose og genteknologi.

biologisk variation

makromolekyler: opbygning og biologisk funktion af nukleinsyrer.


(Sundhed, sygdom, bioteknologi og bioetik)

Anvendt materiale.
Bidstrup m.fl.: Biologi i fokus s. 16-17, 81-85, 91-93, 95-106, 129-130 (26)

Biotech Academy: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/crispr-cas9/cas9-og-dna-identifikation/ (7)

https://ugeskriftet.dk/nyhed/laeger-i-skarp-kritik-af-det-etiske-rad-urimeligt-traekke-nazikortet

Dokumentar: CRISPR – vi fixer dine gener. MitCFU.

CRISPR – undervisningslokalet:
https://www.youtube.com/watch?v=xlLq1LSH98Q&t=40s

CRISPR:
https://www.youtube.com/watch?v=7onjVBsQwQ8


Arbejdsformer Klasseundervisning, projektarbejdsform, skriftligt arbejde.



Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Blod (seglcelleanæmi)

Forløb 4
Blod (seglcelleanæmi)
Forløbets indhold og fokus I forlængelse af hvad kan CRISPR faldt snakken på seglcelleanæmi og blod, da en af personerne i dokumentaren led af dette og skulle have regelmæssige blodtransfusioner.
Fokus på blodtyper, nedarvning og blodtransfusioner.

Øvelser:
Blodtypebestemmelse.
Virtuelle transfusioner.

Faglige mål Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.

Kernestof Nedarvningsprincipper.

Biologisk variation

(Sundhed og sygdom)

Anvendt materiale.
Bodil Bidstrup m. fl.: Biologi i fokus, nucleus s. 121-125 (5)

Blood typing game: https://educationalgames.nobelprize.org/educational/medicine/bloodtypinggame/gamev3/index.html

Arbejdsformer Klasseundervisning, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde.


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Rig på protein

Forløb 5
Bliv rig på protein.
Forløbets indhold og fokus Vi startede forløbet ud med at se på, hvor stor en rolle proteiner spiller i en hel række sammenhænge og hvorledes viden om fx enzymer kan gøre en velhavende.

Øvelser:
Forsøg med katalase.

Demoforsøg – fremstilling af laktosefri mælk.

Faglige mål Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologi-ske problemstillinger.


Kernestof Makromolekyler: opbygning af proteiner og kulhydrat.

Enzymer: opbygning, funktion og faktorer, der påvirker enzymaktiviteten
Anvendt materiale.
Bodil Bidstrup m. fl.: Biologi i fokus, nucleus s. 69-79 (12)

Crash course: https://www.youtube.com/watch?v=itsb2SqR-R0&t=5s

Virtuelt lab: https://www.biologysimulations.com/enzymes

Arbejdsformer Klasseundervisning, individuelt -, gruppe- og eksperimentelt arbejde.



Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Antibiotikaresistens og fagterapi

Forløb 6
Antibiotikaresistens og fagterapi.
Forløbets indhold og fokus Forløbet tager udgangspunkt i, at det anslås, at  af personer, der dør som følge af antiobiotikaresistens, vil vokse til 10 millioner mennesker årligt i 2050, hvilket er flere, end der i dag dør af kræft og herunder dokumentaren Race Against Resistance: The Life And Death Struggle To Save Antibiotics | BBC StoryWorks.
Bakterier, vækstfaktorer, resistens, vertikal – og horisontal transmission, virus og fagterapi. Herunder også evolutionære mekanismer.

Øvelser:
Kimfald.

Test for antibiotikaresistens.

Faglige mål Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, problemstillinger med biologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger.

Kernestof Mikrobiologi: vækst og vækstfaktorer, infektionsbiologi og resistens

Virus: opbygning og formering

(Sundhed og sygdom)
Anvendt materiale.
BBC - Race Against Resistance:
https://www.bbc.com/storyworks/natures-building-blocks-2/race-against-resistance

Niels Høgslund og Signe Høgslund: LIV - GRUNDBOG I BIOLOGI, s. 51-52, 54-56, 59-61, 63-65 (14)

Viral livscyklus, Biotech academy: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/virus/viral-livscyklus/ (6)

Evolution og bakteriofager: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/virus/evolution_og_bakteriofager/ (6)

KU: Virus snyder og afvæbner bakteriers immunforsvar med RNA-”lokkeduer”:
https://via.ritzau.dk/pressemeddelelse/13753115/virus-snyder-og-afvaebner-bakteriers-immunforsvar-med-rna-lokkeduer?publisherId=13561218&lang=da

TedTalk – fagterapi:
https://www.youtube.com/watch?v=kPqbcvCTE80

Forlængelse: Fighting Antibiotic Resistance with Phage Therapy

Kurzgesagt - Det Mest Dødelige Væsen på Jorden – Bakteriofaget:
https://www.youtube.com/watch?v=YI3tsmFsrOg

Arbejdsformer Klasseundervisning, projektarbejdsform, skriftligt arbejde.


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Fight the bite

Forløb 7
Fight the bite
Forløbets indhold og fokus Forløbet er udarbejdet af LIFE-fonden. Eleverne undersøger og vurderer metoder til diagnosticering og behandling af slangebidsforgiftning. Vi kombinerede forløbet med en tur til Terrariet i Vissenbjerg, hvor eleverne arbejdede med evolutionære tilpasninger.

Øvelser:

ELISA

LFA-assay.

Evolutionære tilpasninger – Vissenbjerg Terrarie.
Faglige mål

Kernestof Mikrobiologi: infektionsbiologi.

̶Evolutionsbiologi: biologisk variation og naturlig selektion

(Sundhed, sygdom og medicin, bioteknologi)



Anvendt materiale.
Fight the bite – undervisningsmateriale:
https://undervisning.life.dk/fb (15)

ELISA – video:
https://youtube.com/watch?v=rBbAQF6Zn_g&t=192s



Arbejdsformer Klasseundervisning, projektarbejdsform, skriftligt arbejde.


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Temu-testikler

Forløb 8
Temu-testikler
Forløbets indhold og fokus Potentielt hormonforstyrrende stoffer i ting købt fra Temu + mange andre steder. Udgangspunkt i artiklen: https://www.dr.dk/nyheder/indland/sf-efter-ny-undersoegelse-om-temu-legetoej-man-kan-i-sidste-instans-ogsaa-lukke
Hormonsystemets opbygning og funktion. Fokus på sædcelledannelse og påvirkning af hormonforstyrrende stoffer.
Desuden fokus på metode. Herunder felt – vs. lab-øvelser og in vivo vs. in vitro.

Øvelser:
YES og YAS – test for forekomst af hormonforstyrrende stoffer)
Alkohols påvirkning på karse.
Faglige mål

Kernestof Fysiologi:
Hormonel regulering og forplantning.


Anvendt materiale.
Kønsforvirring, SDU: Udleveret .pdf.

Dokumentar: Reproduktion i fare, DR2, MitCFU.

Bodil Bidstrup m. fl.: BIOLOGI I FOKUS, nucleus: side 57-63, 66-67 (9)

Jensen og Paludan-Müller: Økotoksikologi, nucleus: s. 55-57 (Sædcelleproduktion.pdf)
s. 50-54 (Nedsat sædkvalitet og kønsdifferentiering.pdf)
(8)

Podcast: Genstart – Sædceller savnes: https://www.dr.dk/lyd/special-radio/genstart/genstart-2023/saedceller-savnes-11802350082

Podcast: God sæd, dårligt nyt: https://www.weekendavisen.dk/avistid/god-saed-daarligt-nyt

Alkohol og sædkvalitet: https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/psyke/sygdomme/alkohol/alkohol-betydning-for-helbredet/

CEHOS – introduktion til hormonforstyrrende stoffer: CEHOS video introduktion til hormonforstyrrende stoffer

Human Physiology - Reproduction: Sex Determination and Differentiation

Skeptisk forsker: Intet bevis for skadelig effekt af hormonforstyrrende stoffer: https://videnskab.dk/krop-sundhed/skeptisk-forsker-intet-bevis-for-skadelig-effekt-af-hormonforstyrrende-stoffer/  

Arbejdsformer Klasseundervisning, individuelt -, gruppe- og eksperimentelt arbejde.


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 En krop til Touren

Forløb 9
En krop til Touren.
Forløbets indhold og fokus Forløbet tager udgangspunkt i, hvordan Vingegaard vinder Touren. Hvilke fysiologiske parametre er favorable og hvilke fysiologiske adaptioner medfører konditionstræning. Vi ser derfor også på iltens vej fra atmosfærisk luft til den arbejdende muskel(celle).
Vi så desuden på hhv. respiration og gæring.  

Øvelser:
Indirekte maksimal og submakismal måling af maksimal iltoptagelse + kondital.
Coopers test.
YoYo test
Åstrands 2-punkts-test
Watt max test
2 min. all out test.
(eleverne udførte en selvvalgt test og reflekterede over fordele og ulemper)

Faglige mål Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske problemstillinger.

Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.

Behandle problemstillinger i samspil med andre fag


Kernestof Biokemiske processer: respiration og gæring

Fysiologi: oversigt over kroppens organsystemer, åndedrætssystem, blodkredsløb.

Makromolekyler: Biologisk funktion af kulhydrat

(Sundhed

Anvendt materiale.
Niels Høgslund og Signe Høgslund: LIV - GRUNDBOG I BIOLOGI, Lindhardt og Ringhof: side 110-115 (6)

Bodil Bidstrup m. fl.: BIOLOGI I FOKUS, nucleus: side 35-41, 131-135. (12)
Arbejdsformer Klasseundervisning, gruppe – og individuelt arbejde, skriftligt – og eksperimentelt arbejde.


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Mmm...melbiller

Forløb 10
Mmm…melbiller.
Forløbets indhold og fokus Forløbet tog udgangspunkt i visioner fra Kolding Food 2030.

Økosystemer, abiotiske – og biotiske faktorer, energistrømme, økologisk effektivitet.
Faglige mål Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske problemstillinger.

Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.

Behandle problemstillinger i samspil med andre fag

Kernestof Biokemiske processer: fotosyntese.

Økologi: samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, energistrømme, C-, N- og P-kredsløb og biodiversitet.

Makromolekyler: opbygning og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, proteiner og nucleinsyrer

(Bæredygtighed, miljøbeskyttelse)
Anvendt materiale.
Bodil Bidstrup m. fl.: BIOLOGI I FOKUS, nucleus: side 131-135, 138-145, 148-151, 153-157 (22)

Videoer fra Biotech Academy:
Lysafhængige processer - Fotosyntesen - Fotosyntesens lysprocesser | Biotech Academy

Lysuafhængige processer - Fotosyntesen - Calvins cyklus | Biotech Academy - YouTube


Arbejdsformer Klasseundervisning, individuelt -, gruppe- og eksperimentelt arbejde.










Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer