Holdet 2024 3KeB - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Munkensdam Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Iben Søgaard
Hold 2024 3KeB (3KeB)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Jern og redoxreaktioner
Titel 2 Reaktionshastigheder
Titel 3 Kemiske ligevægte
Titel 4 Syre-base ligevægt
Titel 5 Juletema
Titel 6 Lægemidler og isomeri

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Jern og redoxreaktioner

Metaller og redox kemi

Forløbet omhandler redoxreaktioner, definitioner på redoxreaktioner, oxidationstal, afstemning af redoxreaktioner. Foruden hverdagseksempler på redoxreaktioner.
Dette forløb handler desuden omkring jern og jerns egenskaber. Ståls indhold af jern undersøges ved hjælp af redoxtitreringer. Mundtlige fremlæggelser om jerns mange betydninger både som en del af teknologien samt for kroppen. Desuden omkring hvordan bilbatterier virker.

Forsøg:
Jernindhold i ståluld
Reduktion af permanganat
– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
– identificere og redegøre for enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og den aktuelle debat
– omgås kemikalier og laboratorieudstyr på forsvarlig og reflekteret vis
– registrere og efterbehandle data og iagttagelser
– indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder
– perspektivere den opnåede faglige viden både i forhold til faget selv og i samspillet med andre fag
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Reaktionshastigheder

Reaktionshastigheder

Dette forløb handler omkring reaktionshastighedernes betydning. Der er  gennemgået reaktionshastigheder og faktorer der påvirker reaktionshastighederne.  
Forsøg:
Hvilke faktorer har indflydelse på reaktionshastigheden?
Reaktionshastigheder af thiosulfat og syre


Faglige mål:
– redegøre for sammenhængen mellem stoffers struktur og kemiske og fysiske egenskaber og for stoffers anvendelse i hverdagen og i teknologisk sammenhæng
– redegøre for og behandle simple kemiske problemstillinger på kvalitativt grundlag
– udføre beregninger på simple kemiske problemstillinger
– registrere og efterbehandle data og iagttagelser
– analysere, vurdere og formidle forsøgsresultater såvel mundtligt som skriftligt
– indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder
– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
– identificere og redegøre for enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og den aktuelle debat
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Kemiske ligevægte

Kemiske ligevægte

Dette forløb handler omkring kemisk ligevægt. Først introduceres begrebet kemisk ligevægt med ligevægtsloven og forskydning på kvalitativt grundlag. Dernæst omkring heterogene ligevægte og ligevægte på et kvantitativt grundlag.

Forsøg:
Forskydning af en kemisk ligevægt
Calciumhydroxids opløseligheds produkt

Faglige mål:
– redegøre for sammenhængen mellem stoffers struktur og kemiske og fysiske egenskaber og for stoffers anvendelse i hverdagen og i teknologisk sammenhæng
– redegøre for og behandle simple kemiske problemstillinger på kvalitativt grundlag
– udføre beregninger på simple kemiske problemstillinger
– registrere og efterbehandle data og iagttagelser
– analysere, vurdere og formidle forsøgsresultater såvel mundtligt som skriftligt
– indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder
– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
– identificere og redegøre for enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og den aktuelle debat
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Syre-base ligevægt

Syre og baser

I dette forløb har vi arbejdet med forskellige styrke af syrer og baser og deres Ks og pKs, og anvendt viden omkring ligevægte til pH beregninger i vandige opløsninger af syrer og baser. Ved at undersøge ascobinsyre har vi fundet dennes pKs.
Desuden har forløbet omhandlet puffere og pufferligningen. Her har vi lavet forsøg med phosphat puffer.
Bjerrumdiagrammerne er blevet gennemgået og ved forsøg har vi lavet ethansyres bjerrumdiagram.
Desuden har vi gennemgået titrering af polyhydrone syrer, og arbejdet med titrering af phosphorsyre i cola.
Forsøgene er:
Ascorbinsyres pKs,
Phosphat puffer
Bjerrumdiagrammer for ethansyre
potentiometrisk titrering af phosphorsyre i cola.
Øvelsen Hvilken syre og hvilken base?



Faglige mål:
– udføre kemiske eksperimenter og med udgangspunkt i kendte metoder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
– omgås kemikalier og laboratorieudstyr på forsvarlig og reflekteret vis
– registrere og efterbehandle data og iagttagelser
– analysere, vurdere og formidle forsøgsresultater skriftligt
– indhente og anvende kemisk information fra forskellige kilder
– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
– identificere og redegøre for enkle kemiske problemstillinger fra hverdagen og den aktuelle debat
– perspektivere den opnåede faglige viden både i forhold til faget selv og i samspillet med andre fag.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Juletema

Juletema

I dette forløb har vi arbejdet med jul og nogle af de mange bestanddele som er med til at gøre julen speciel
Vi har arbejdet med forskellige organiske stoffer som giver smag og duft til julen.
Vi har arbejdet med primær, sekundær og tertiær alkohol, carboxylforbindelserne aldehyder og ketoner, carboxylsyrer og estere og aminer.
Desuden omkring farvede forbindelser og forklaring på hvorfor stoffer med inddragelse af konjugerede dobbeltbindinger, chromoforegrupper og farvemodificerende grupper er farvede.
Definition af absorbans og gennemgang af hvordan et spektrofotometer virker samt analyse af absorptionspektre samt Lambert-Beers lov.

Forsøg:
Forsøg med alkohol:
Lille øvelse med fysiske egenskaber af ethanol, som blandbarhed med vand
Blandbarhed i forhold til længden af alkoholer.

Oxidation af primær, sekundær og tertiær alkoholer.

Forsøg med aldehyder og ketoner:
Aldehyder og ketoner (2,4 DNPH test, tollens test og Fehlings prøve for ketoner og aldehyder) modificeret fra Basiskemi B.



Forsøg med ester.
Esterdannelse

Forsøg med farver
Bestemmelse af brilliant blue i powerrade ved Lambert Beers lov

Øvelse del 1: plantepigmenter-chromatografi
del 2: Ekstraktion af chlorofyl fra blade.



Faglige mål:

– redegøre for sammenhængen mellem stoffers struktur og kemiske og fysiske egenskaber og for stoffers anvendelse i hverdagen og i teknologisk sammenhæng
– udføre beregninger på simple kemiske problemstillinger
– registrere og efterbehandle data og iagttagelser
– analysere, vurdere og formidle forsøgsresultater såvel mundtligt som skriftligt
– perspektivere den opnåede faglige viden både i forhold til faget selv og i samspillet med andre fag.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Lægemidler og isomeri

Dette forløb handler omkring først isomeri og der forskellige typer af isomeri. Her under stereoisomeri med geometrisk isomeri som cis/trans isomeri, Z og E isomeri samt spejlbillede isomeri.
Dernæst omkring lægemidler, ekstraktion af lægemidler og undersøgelse af disse med forsøget koffein i te.
Dernæst omkring neurotransmitter og opoider samt hvordan medicin virker/interagerer med receptorer.
Dernæst omkring acetylsalicylsyre, hvor denne syntetiseres og dernæst analyseres ved smeltepunkt, TLC, og sammenligning af reaktion med jernnitrat.
Kiralte lægemidler bruges som afslutning på forløbet.





Forsøg:
Demoforsøg: mynte og kommen, citroner og appelsiner

Sukker i powerrade

Ekstraktion af coffein fra te

Projekt arbejde omkring acetylsalicylsyre
Syntese af acetylsalicylsyre
Renhedsbestemmelse af acetylsalicylsyre
Opløselighed og bestemmelse af pKs for acetylsalicylsyre.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer