Holdet 2024 2a Ke - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2024 2a Ke - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2024/25
Institution	Tørring Gymnasium
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Rasmus Winther Bie
Hold	2024 2a Ke (2a Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	reaktionshastighed
Titel 2	Farvede forbindelser
Titel 3	Ligevægt
Titel 4	syre og baser
Titel 5	organisk kemi
Titel 6	Carboxylsyre og Ester
Titel 7	Kaffe og Coffein
Titel 8	enzymer

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	reaktionshastighed Kernestof: -Reaktionshastighed på kvalitativ grundlag. -Gennemsnitlig og øjeblikkelig reaktionshastighed -potentiel og kinetisk energi, aktiveret kompleks, aktiveringsenergi, energiprofil. endo- eller exoterm energiprofil - Faktoer der påvirker reaktionshastigheden såsom stofmængdekoncentration, overfladeareal, temperatur, katalysator herunder homogen, heterogen og kiral katalysator. Faglige mål: Anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger Øvelser: skumpølse og reaktionshastighed Reaktion mellem thiosulfat og syre (Xperimenter nr 1) Landolts forsøg (Xperimenter 3) Autokatalyse Omfang 30 sider
Indhold	Kernestof: Lone Als Egebo: I gang med kemi, Nucleus; sider: 254-258 Vi laver skumpølseforsøg og måler højde og tid, så vi kan se på en hastighed i cm/s. Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 305-324 01_Basiskemi_B_Xperiment_01 Reaktion mellem thiosulfat og syre.pdf 03_Basiskemi_B_Xperiment_03 Landolts forsøg.pdf Journaløvelse Autokatalyse.docx
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter	Faglige Lytte Skrive Sociale Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning

Titel 2	Farvede forbindelser Kernestof: -Kemisk fagsprog for komplekser, kemiske bindingstyper, og opskrivning af formler -Uorganisk kemi med fokus på komplekser med farve ved overgangsmetaller. Metalion og ligander samt koordinationstal -Farvelære herunder stålingsenergi, bølgelængde, uv-stråling, synligt lys, infrarød lys. - Refleksion og tranmission, absorption og komplementærfarver. - Stråling og elektroners excitation -Farvede organiske stoffer herunder konjugerede dobbeltbindinger, cromofore og auxochrome grupper, samt aromatiske ringe. azofarvestoffer og hæmgruppens funktion i mennesket. Spektrofotometri, Lambert-Beers lov, standardkurve og absorptionsspektrum Faglige mål: anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng Øvelser: Fremstillign af komplekser med kobber Betanin i rødbeder Omfang: 36 sider
Indhold	Kernestof: Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 9-22, 24-43 Fremstilling-af-komplekser-med-kobber.pdf lambert beers lov Betanin-i-rødbeder.pdf
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter	Faglige Søge information Almene (tværfaglige) Analytiske evner Kommunikative færdigheder Sociale Samarbejdsevne IT Tekstbehandling Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Projektarbejde

Titel 3	Ligevægt Kernestof: Kemisk ligevægt. Dynamisk ligevægt. Homogen og heterogen ligevægt. Reversible og irreversible reaktioner. Pileangivelser ift. ligevægt og ikke ligevægt. Ligevægtsloven. Reaktionsbrøk. Opskrivning af ligevægtsbrøk. Ligevægtskonstant. Betydning af ligevægtskonstanten og dens størrelse. Indgreb i et ligevægtssystem. Herunder med stofmængde, volumen og temperatur. Forudsige forskydning ud fra Le Chateliers princip og ved brug af ligevægtsloven. forskydning i endoterm og exotermretning Beregning af stofmængdekoncentrationer før og ved ligevægt. Faglige mål: dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger Øvelser: Indgreb i en kemisk ligevægt - Basiskemi B 4 Omfang: 25 sider
Indhold	Kernestof: Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 45-67 04_Basiskemi_B_Xperiment_04 Indgreb i en kemisk ligevægt.pdf exoterm og endoterm.html. Se video'en som lektie ligevaegtsreaktioner.html lechatelier.html
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter	Faglige Almene (tværfaglige) Analytiske evner Sociale Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 4	syre og baser Kernestof: Syrer og baser. syre-basereaktion. korresponderende syre-basepar. hydron, hydroxid, oxoniumion. Forskel i surt, neutral og basisk ift [OH-] og [H3O+] Vands selvionisering. Kv. pH og pOH begrebet. Beregning af de aktuelle stofmængde koncentrationer af oxonium og hydroxid. Beregning af pH og pOH for stærke syre og baser samt for ikke-stærke syre og baser. Syrer og baser styrke. Opskrivning af ligevægtsudtryk og beregning af Ks og Kb. Styrkeeksponenten pKs og pKb sammenhæng mellem pKs og pKb og pKv Titrring af stærk syre og ikke-stærk syre med stærk base. Ækvivalenspunkt. omslagsområde og pH-indikator. Kolorimetisk og potentiometrisk titrering. Puffersystem. Pufferligning. pH-beregning med pufferligning Pufferkapacitet Bjerrumdiagram og konstruktion af disse. Faglige mål: anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger Øvelser: Syrestyrke og hydronolysegrad - Basiskemi B Bjerrumdiagram for syre-base indikatoren bromthymolblåt pH-titrering af ethansyre - Basiskemi 17 Omfang: 50 sider
Indhold	Kernestof: Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 79-87, 89-100, 102-123 sb1.html se filmen til timen sb3.html 10_Basiskemi_B_Xperiment_10.pdf 17_Basiskemi_B_Xperiment_17.pdf syre base 5.html Bjerrumdiagram-for-syre-base-indikatoren-bromthymolblåt.pdf Afrunding af øvelse og emne
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter	Faglige Søge information Almene (tværfaglige) Kommunikative færdigheder Overskue og strukturere Sociale Samarbejdsevne IT Regneark Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Pararbejde

Titel 5	organisk kemi Kernestof: Carbonhydrider. Alkaner, alkener, alkyner. Navngivning og for forgrenede carbonhydrider. Fysike egenskaber. Kemiske egenskaber herunder substitution med initiering, kædereaktion og terminering. Additionsreaktion og additionspolymerisation fra monomer til polymer. Dannelse af alkener/yn ved eliminationsreaktion. Cykliske carbonhydrider. Navngivning Armatiske carbonhydrider. Navngivning. Resonans og delokaliserede elektroner. Alkoholer. Phenol. Navngivning. Typer af alkoholer. Mild oxidations af alkoholer. Carbonylforbindelser herunder aldehyd og keton. Fysike egenskaber. Kemiske egenskaber herunder bradys reaktion og tollens reaktion. Organiske forbindelser med flere funktionelle grupper. Navngivning. Isomeri. optisk isomeri. Carbohydrater: mono-, di- og polysaccharider. fischer-projektion Fehlingsreaktion. Sødestoffer Faglige mål: demonstrere viden om kemis identitet og metoder anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter Øvelser: Primære, sekundære og tertiære alkoholer (Basiskemi B nr. 24) Reaktion med aldehyd og keton (Basiskemi B nr. 25) Saccharider supplerende materiale: Methanol forgiftning i Laos Ekskursion til Aarhus universitet med forskeroplæg og eksplosionsforedrag Omfang:
Indhold	Kernestof: Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 127-132, 134-150, 152-182 To danske statsborgere er omkommet i Laos Metanol mistænkes for dødsfald blandt unge turister: 'En halv deciliter vil gøre dig blind, en deciliter kan dræbe dig' 24_Basiskemi_B_Xperiment_24.pdf 25_Basiskemi_B_Xperiment_25.pdf Læs på side 170 om Fehlings reaktion Oevelse-Saccharider.pdf vi har en lille prøve i kemi. Husk din bog og din computer. Du vil få stillet opgaver i næsten alle emner vi har haft i 2.g
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	Carboxylsyre og Ester Kernestof: Kromatografi, stationær og mobil fase, løbevæske, kromatografikar, affinitet,TLC, retentionsfaktor, Carboxylsyre, fysiske og kemiske egenskaber, navngivning: syre, carboxylsyre og aromatiske carboxylsyre. Dimerer. Syre-base, pKs og beregning af pH for carboxylsyre. Ester og esterdannelse. navngivning af estere. Fysiske egenskaber. Sur og basisk hydrolyse af estere. polyester Tema om Acetylsalicylsyre. Fremstilling af stoffet. Optagelse af acetylsalicylsyre. Bjerrumdiagram og log D. Virkining af acetylsalisylsyre. COX og Prostagladin H2. Forskel mellem salicylsyre og acetylsalicylsyre. Udskillelse af acetylsalicylsyre. Lipider: Fedtsyrer, triglycerider, phospherlipider og stereoider. cis og transfedtsyrer. mættet, umættet og polyumættet fedtsyrer. Navngivning. Smp for forskellige fedtsyrer. Dannelse af triglycerider. Fedt og oliestoffers indhold af forskellige fedtsyrer. Hydrolyse og forsæbning af fedtsyrer. Iodtal. Hærdning af fedtsyrer. Phosphorlipider. cellemembran. Cholesterol. Voks. kønhormoner Faglige mål: formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer demonstrere viden om kemis identitet og metoder anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger Øvelser: Acetylsalicylsyre (basiskemi B nr 29) Renhedsanalyse af acetylsalicylsyre (Basiskemi B nr 30) Tyndlagskromatografi af reaktionsprodukt Fremstilling af sæbe Omfang: 50 sider
Indhold	Kernestof: Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 196-200, 219-258 29_Basiskemi_B_Xperiment_29.pdf 30_Basiskemi_B_Xperiment_30.pdf A2 renhedstest (1).pdf A2 renhedstest (2).pdf suppl-mat_vmk-kap6_velse-Fremstilling-af-sbe.pdf
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7	Kaffe og Coffein Kernestof: Grundstoffet Nitrogen, dets kemiske egenskaber og oxidationstal. Aminer: primære, sekundære og tertiære. heterocykliske aminer, navngivning af aminer. Fyske og kemiske egenskaber for aminer. Coffein og kaffe. Kaffe historie, aromastoffer og biologiske stoffer i kaffe. Kaffes biologiske påvirkning på mennesket. Faglige mål: Indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger Øvelser: Bestemmelse af coffein spektrofotometrisk Omfang: 25 sider
Indhold	Kernestof: Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 185-192, 261-273, 275-282 4_Bestemmelse_af_coffein___spektrofotometri_01.pdf Konklusion på kaffeundersøg.pdf Opsamling på sidste times øvelse og lektier
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8	enzymer Kernestof: Aminosyre og proteiner, amfo-ion, struktur af de 20 aminosyre. Syre-baseegenskaber. isoelektriske punkt. Titrering af aminosyre. Sammensætning af aminosyrer i protein. Peptidbinding. N-og C-terminal. Proteiners struktur niveau: Primær, sekundær, tertiær og kvartinær. alfa-helix, og beta-foldeblad. disulfidbroer. Cofaktorer og prostetiske grupper. Fiberproteiner Enzymer og reaktionshastighed. Enzymers virkning, substrat. aktiv center. enzym-substratkompleks. induceret fit. enzym katalyserede reaktioner. enzymaktivitet. betydning af substratkoncentration. betydning af temperatur. Denaturering. pH's betydning. Inhibitor herunder reversible og irreversible samt kompetitive og non-kompetitive inhibitorer. Faglige mål: anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger Øvelser: Bromelin fra ananas Omfang: 33 s
Indhold	Kernestof: Lone Alsbo Egebo og Hanne Wolff: Videre med kemi, Nucleus; sider: 285-291, 294-303, 326-329, 331-336, 338-341 Bromelin-fra-ananas.pdf
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter	Faglige Diskutere Almene (tværfaglige) Analytiske evner Overskue og strukturere
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Forelæsninger Pararbejde

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb