|
Titel
7
|
Forløb#7 Kemiske reaktioners hastighed
Kort forløb om reaktionshastighed, hvor vi har talt om, hvilke faktorer, der påvirker reaktionshastigheden. Efter forløbet skal det kunne beskrives, hvad der forstås ved reaktionshastighed for kemiske reaktioner. Fokus vil være definitionen af begrebet reaktionshastighed samt hvilke faktorer, der påvirker denne herunder lidt om katalysatorers virkning. Dette er undersøgt gennem et IBSE-inspireret forsøg med opløsning af en brusetablet og et forsøg med undersøgelse af reaktionshastigheden spaltningen af hydrogenperoxid.
Stikord: reaktionshastighed, øjeblikkelig hastighed, overfladeareal, temperaturens betydning, katalyse, katalysator, …
Faglige mål
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
- indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
- formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- demonstrere viden om kemis identitet og metoder
Kernestof
- kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
- uorganisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning og egenskaber, og anvendelse for udvalgte uorganiske stoffer, herunder ionforbindelser
- reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder katalyse
- makromolekyler - proteiners struktur, enzymer og denaturering
Eksperimentelt arbejde (elevforsøg):
- Opløsning af brusetabletter med C-vitamin (IBSE-inspireret) (Journal)
- Bromelin i Ananas (Journal-forsøg)
Materialer: BasisKemiB, 7-13, 19-25
|