Holdet 3b BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Ordrup Gymnasium
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Naja Thunberg Svendsen
Hold 2023 BT/b (1b BT, 2b BT, 3b BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Forløb 1: Introduktion til biotek
Titel 2 Forløb 2: Cellernes biologi og kemi
Titel 3 Forløb 3: DNA
Titel 4 Forløb 4: Proteiner og enzymer
Titel 5 Forløb 5: Genetik
Titel 6 Forløb 6: Mikroorganismer og mikrobiel produktion
Titel 7 Forløb 7: Kræft
Titel 8 Forløb 8: Immunforsvaret
Titel 9 Forløb 9: Organisk kemi
Titel 10 Forløb 10: Farver og spektrofotometri
Titel 11 Forløb 11: Nervesystemet og rusmidler
Titel 12 Forløb 12: Kemisk ligevægt
Titel 13 Forløb 13: Studietur til Firenze
Titel 14 Forløb 14: Syre/base-ligevægte
Titel 15 Forløb 15: DNA-teknologi
Titel 16 Forløb 16: Lægemidler
Titel 17 Forløb 17: Reaktionshastighed og enzymkinetik
Titel 18 Forløb 18: Enzymer i respirationsprocessen
Titel 19 Forløb 19:Hormoner, forplantning og økotoksikologi
Titel 20 Forløb 20:Proteiner - oprensning og adskillelse
Titel 21 Forløb 21 : Bioinformatik
Titel 22 Forløb 22: Antibiotika og resistens
Titel 23 Forløb 23: Genregulering, epigenetik og kræft
Titel 24 Forløb 24: Fødevareproduktion og økologi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Forløb 1: Introduktion til biotek

Kort introduktion til faget.
Vi læser introduktionskapitlet i Bioteknologi A bind 1 og laver nogle småforsøg (fremstilling af ost og yoghurt).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Forløb 2: Cellernes biologi og kemi

I dettte meget lange forløb arbejder vi med en række basal teori , der skal give en godt fundament for at forstå hvordan levende organismer er opbygget.
Vi har fokus på opbygningen af forskellige typer celler (plante, dyre, bakterie og svampe-celler), samt funktion af de forskellige strukturer/organeller i celler. Vi ser også på hvordan celler deler sig, og hvornår de skal lave hhv mitose og meiose.
Derefter ser vi på vigtige kemiske forbindelser i celler. Vi skal arbejde med ionforbindelser og molekyler, så forskellen på de typer kemiske forbindelser er tydelig.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport over yoghurtforsøg 09-11-2023
Quizlet om celler 23-11-2023
Grundstoffer og det periodiske system 27-11-2023
prøve 06-12-2023
Poster over forsøg om polaritet og blandbarhed 07-01-2024
Omfang Estimeret: 30,00 moduler
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Forløb 3: DNA

Emnet handler om DNA's opbygning og funktion. Da mange af de senere emner omhandler DNA, er det vigtigt at den helt grundlæggende forståelse om emnet er på plads. Udover teoretisk gennemgang og forskellige mindre forsøg om DNA, indgår der også øvelsen "DNA og liv" på Københavns Universitet i forløbet. Her ser vi på, hvordan artsdiversitet i et vandmiljø (Vejle Fjord) kan undersøges vha q-PCR på DNA fra en vandprøve
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 30,00 moduler
Dækker over: 29 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Forløb 4: Proteiner og enzymer

I forløbet gennemgås opbygningen af aminosyrer og sammensætning af aminosyrer til proteiner.
Proteinsyntesen i eukaryote celler forklares detaljeret og eksempler på proteiners funktioner i kroppen inddrages.
Endelig ser vi på forskellige enzymers funktion - her skal eleverne selv designe forsøg, som viser hvilke faktorer, der påvirker enzymers aktivitet.
En dybere forklaring om enzymkinetik kommer dog først i 3g.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 6 Forløb 6: Mikroorganismer og mikrobiel produktion

I dette store emne, som ligger i forlængelse af de indledende forsøg om Gram-farvning og produktion af yoghurt og ost, ser vi nærmere på, hvordan mikroorganismer kan bruges indenfor bioteknologien.
Vi prøver at dyrke mikroorganismer og lave vækstkurver, og derefter fremstiller vi vin og cider, som bliver destilleret for at finde alkoholprocenten. (dog udskydes bestemmelse af alkoholprocent vha gaskromatografi og redoxtitrering til 2g)
I forløbet indgår også mængdeberegning, som det er nødvendigt at have styr på i mange senere sammenhænge.
Endelig indgår produktion af bioethanol som et konkret eksempel på. hvordan mikroorganismer måske kan være med til at løse problemer i fremtiden
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journal over vækstforsøg med gær mm. 26-04-2024
Opgave om cider/vin-forsøg 10-05-2024
Afsluttende prøve 17-05-2024
Omfang Estimeret: 35,00 moduler
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Forløb 7: Kræft

I emnet om kræft ser vi nærmere på, hvordan mutationer kan føre til kræft. Vi studerer de gener, der har betydning for udvikling af kræft med særligt fokus på tumorsupressorgener og oncogener. Emnet belyser også hvordan udviklingen af kræft kan forløbe og hvilke barrierer, der skal overskrides, for at der er tale om kræft.

Vi laver et forsøg om p53 - et tumorsupressorgen, som kan være involveret i en bestemt arvelig form for kræft.

Derudover besøger vi Kræftens bekæmpelse og hører om hvordan der forskes i kræft
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opg 1: Genaflevering af prøve 15-08-2024
AI-øvelse om kræft 27-08-2024
Skriveøvelse: Jagten på kræftgenet 12-09-2024
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Forløb 8: Immunforsvaret

I dette emner ser vi på de forskellige typer celler i immunforsvaret og deres funktioner.
Vi skal arbejde med, hvordan immunforsvaret bekæmper infektioner (og hvordan kræft kan snyde immunforsvaret). Kommunikation mellem de forskellige typer celler belyses også
Derudover skal vi se nærmere på forskellige typer immunologiske test, samt betydningen af at kunne vaccinere mod alvorlige infektionssygdomme.

Vi laver et forsøg om ELISA-test og smittespredning
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Socrative test om immunforsvaret og kræft 08-10-2024
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Forløb 9: Organisk kemi

Dette meget store emner handler om de vigtigste stofklasser ii den organiske kemi.

Vi skal se på opbygning, navngivning og reaktioner indenfor følgende stofklasser:

1) Carbonhydrider
2) Alkoholer
3) Carbonylforbindelser - dvs ketoner og aldehyder
4) Estere og carboxylsyrer
5) Aminer og amider

I skal have styr på hvilke reaktionstyper, de forskellige typer organiske forbindelser kan indgå i - her er specielt kondensation og hydrolyse, redoxreaktioner samt addition og substitution vigtige

Vi laver en række forsøg i løbet af emnet:

a) Addition og substitution
b) Oxidation af alkoholer (herunder redoxtitrering)
c) Syntese af estere
d) Detektivøvelse hvor der testes bla. for aldehyder og ketoner med hhv 2,4-dinitrophenylhydrazin, Fehlings test og Tollens reaktion
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgave om navngivning af carbonhydrider 10-10-2024
Eksamensopgaver om immunforsvaret mm 29-10-2024
Omfang Estimeret: 34,00 moduler
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Forløb 10: Farver og spektrofotometri

Dette lille emne er omdrejningpunkt for jeres SRO-opgaver (fysik/biotek), så der indgår altså et TF-forløb heri.

Vi skal se på, hvilken kemiske forbindelser der kan give levende organismer, fødevarer og forskellige opløsninger farve.

Derudover skal vi med udgangspunkt i Lambert-Beers lov se på, hvordan man kan bestemme koncentrationen af et farvestof vha spektrofotometri.

Følgende forsøg indgår:

a) Ekstraktion af farvestoffer fra frugt og grøntsager vha forskellige opløsningsmidler (polaritet spiller altså en stor rolle i emnet)
b) Bestemmelse af koncentration af farvestof i læskedrikke
c) Fremstilling af spektrum for de ekstraherede farvestoffer
d) Test af om farvestofferne er stabile overfor pH-ændringer og temperaturændringer
e) Anvendelse af farvestofferne til farvning af hjemmelavede bolsjer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Poster over forsøg om redoxtitrering 19-11-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Forløb 11: Nervesystemet og rusmidler

Vi skal se på, hvordan nervesystemet er opbygget og hvordan nerveceller kommunikerer med hinanden. I forventes t have styr på centrale begreber som hvilemembranpotentiale, aktionspotentiale og tærskelværdi.
Derudover ser vi også på forskellige typer receptorer samt på stoffer der enten kan virke hæmmende eller stimulerende for videresendelse af nervesignaler.

Fokus ligger på forskellige rusmidler med alkohol og koffein som de vigtigste. Vi laver forsøg med kaffe og alkohol på studieturen, men derudover arbejder vi også med optagelse og omdannelse af alkohol i kroppen. Desuden skal vi ekstrahere koffein fra kaffe og the samt analysere på mængden af koffein i energidrikke, cola og kaffe.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Eksamensopgaver om nervesystemet 09-02-2025
Poster over koffeinforsøg 20-02-2025
Omfang Estimeret: 35,00 moduler
Dækker over: 37 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Forløb 12: Kemisk ligevægt

I dette lille emne ser v på, hvad der menes med en kemisk ligevægt. Fokus er på ligevægtsloven, reaktionsbrøken og ligevægtskonstanter
Vi gennemgår Le Chateliers princip om indgreb i ligevægte og ser på forskellige typer af ligevægte.
Vi skal både arbejde med homogene og heterogene ligevægte, fordelingsligevægte og opløselighedsligevægte.
Vi laver det klassiske forsøg om indgreb i ligevægte
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Forløb 13: Studietur til Firenze

På studieturen tager vi til Firenze, hvor vi skal arbejde med mange forskellige emner:

a) Vi skal se hvordan hhv olivenolie og vin produceres, og hvordan man kan analysere på produkterne
b) Vi besøger et garveri, hvor de hovedsageligt laver slange og krokodilleskind samt et institut, der analyserer på, hvordan man kan forbedre garvningsprocessen
c) Vi skal lave et forsøg om hvordan koffein og alkohol påvirker nervesystemet
d) Vi skal ind på det første museum i Europa, hvor man prøvede at lære almindelige mennesker om anatomi
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 22,00 moduler
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Forløb 14: Syre/base-ligevægte

Vi skal gennemgå generel kemi om såvel organiske og uorganiske syrer og baser.
I skal kunne lave pH-beregninger og titreringer og kende til vigtige begreber som ækvivalenspunkt, selvionisering, styrkekonstant mm.
I skal have styr på, hvordan man kan bestemme pH både vha indikatorer og pH-meter.
Endelig skal I også kunne forkalre m puffersystemer og regne på pH-ændringer i sådanne systemer

Forsøg:
a) Titrering af stærk og svag syre med stærk base
b) Titrering af polyhydron syre (fosforsyre og kulsyre)
c) Forsøg med puffersystemer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Titrering af stærk og svag syre 10-04-2025
Opgaver om syrer/baser 11-04-2025
Prøve 09-05-2025
Omfang Estimeret: 25,00 moduler
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 16 Forløb 16: Lægemidler

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport om acetylsalicylsyre 29-09-2025
Prøve 1 09-10-2025
Omfang Estimeret: 25,00 moduler
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer



Titel 19 Forløb 19:Hormoner, forplantning og økotoksikologi

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 25,00 moduler
Dækker over: 30 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer





Titel 24 Forløb 24: Fødevareproduktion og økologi

Dette store forløb dækker meget bredt. Vi ser på økosystemer, fødekæder, stofkredsløb og sprøjtemidler. Derudover gennemgår vi biokemien bag fotosyntesen. Der er mest fokus på planteproduktion - også i et større forsøg om abiotiske faktorer. Vi ser dog også på produktion af kød og den påvirkning kødproduktion har på klimaet. Vi kommer kort ind på alternativer til oksekød.
Derudover indgår der også teori om kulhydraternes kemi i emnet - det er en opsamling, da kulhydrater har været en del af flere andre emner. Vi ser igen Fehlings test, som vi har lavet tidligere og repeterer i den sammenhæng, hvordan man afstemmer redoxreaktioner

Forsøg:
1) Vækstforsøg om abiotiske faktorer og planter
2) Ekskursion til Anemoneskoven
3) Fehlings test (fra tidligere)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgaver om økologi 26-04-2026
Rapport over vækstforsøg 07-05-2026
Omfang Estimeret: 18,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer