Holdet 3g Bi/2 (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Ordrup Gymnasium
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Charlotte Göricke
Hold 2023 Bi/2/3g (3g Bi/2)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Bæredygtig fødevareproduktion og sundhed
Titel 2 Opretholdelse af fysisk sundhed  Immunsystemet
Titel 3 Genetik og genteknologi
Titel 4 mikroorganismer de gavnlige og de problematiske
Titel 5 Nervesystemet og rusmidler

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Bæredygtig fødevareproduktion og sundhed

Kunsten at brødføde verden. Fremtidens fødevarer.

Kroppen ogh kosten, repetition af hvad kroppen skal bruge henholdsvis kulhydrater, fedt og proteiner til. Og i hvilke fødevarer de forskellige næringsstoffer findes.

Bæredygtig fødevareproduktion. Forklaringen på at animalske fødevarer er mindre bæredygtige end plantebaserede fødevare
Energipyramide. De trofiske niveauer. Primærproducenter, konsumenter, rovdyr  og toprovdyr.
Brutto- og Nettoproduktion.  Energitabet gennem respiration
Basis for fødevareproduktion primærproduktion og primærproducenter
Planter og hvad planter behøver for at vokse og leve. N, P K gødning og hvad de forskellige stoffer skal bruges til i plantet.
Begrænsende faktorer, minimumsloven
Planters optagelse af næringssalte gennem rødderne
Biotiske og abiotiske faktorer.
Næringssalte især Nitrogen. Nitrogens kredsløb.
Bælgplanters egenskaber i symbiose med rizobiumbakterier. deres evne til at foretage nitrogenfixering. Hermed bælgplanters værdi som proteinkilde.
Tang som alternativ bæredygtig fødevare.

Svineavl gylle og biogas. Gylle og Betydning for havmiljøet

Ekspeimenttelt arbejde:
Forsøg med  spirer byg og ærter ved tilsætning af forskellige koncentrationer af næringssalte
Feltundersøgelse, Indsamling af foskellige typer makroalger fra Øresund  kysten ved Charlottenlund fort

Besøg på konventionel gård med svinebesætning og dyrkning af foder byg mm Taagemarksgaard hastrup bygade 22, 4621 gadstrup, danmark
Feltundersøgelser: intro til undersøgelse af artsdiversitet,  sammenligning mellem stubmark og brakmark.  stikprøver med Raunkiær cirkler Shannon index

Udsendelser: Optimistens guide til planeten
DRTV - Den grønne optur: Hvad skal vi spise?



https://www.dr.dk/drtv/se/optimistens-guide-til-planeten_-baeredygtigt-landbrug-biodiversitet-og-rene-ovne_505649DRTV - Optimistens guide til planeten: Bæredygtigt landbrug, biodiversitet og rene ovne



Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Tang mm som alternativ fødevare 04-09-2025
forsøg med Hvad en plante behøver 08-09-2025
Karsedata 29-09-2025
poster over Eksperiment med plantenæringsstoffer 29-09-2025
Egen evaluering af PP om Tang 01-10-2025
Aflevering efter besøget hos svineproducent 06-10-2025
Karse aflevering del 2 nu med tørvægt 06-10-2025
prøve on svinekød produktion og N kredsløb 08-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 43 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Opretholdelse af fysisk sundhed Immunsystemet

Patogener herunder bakterier gram negative og gram positive, samt viras livscyklus
Immunsystems opbygning og funktion, immunsystemets celler.
Det  uspecifikke og det specifikke immunsystem.
Herunder vaccine  og immunologiske teknikker

Antigener og antistoffer
Principper for  fremstilling af antistoffer mod slangegift.

Eksperimentelt arbejde:

ELISA test  i smittesprednings-simulation
Test af forskellige typer  "slangegift" på blod. Fra "Fighte the bite"
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Power point om immunsystemet 27-11-2025
Immunsystemet og mikrobiologi prøve 10-12-2025
videoaflevering ELISA test 18-12-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Genetik og genteknologi

Kernestof

Genetik og molekylær-biologi:  Det centrale dogme
DNA , RNA,  mitose, meiose. kromosomer, gener, alleller, mutation, genotyper, fænotyper,
Nedarvningsprincipper, nedarvningsmønstre ; dominant, Co-dominat recessiv , Automal eller kønsbunden,
Replikation, proteinsyntese, aminosyrer, den genetiske kode, gen-mutationer, punktmutationer

Genteknologi herunder Restriktionsenzymer, PCR,  gelelektroforese, DNA sekventering.
Transgene planter,  plasmider

Retsgenetik , mikrosatelitter. SNP, RFLP faderskabssager

Evolutionsbiologi: biologisk variation og naturlig selektion, fitness, tilpasning, fylogenetisk træ, kønnet formering, fødselsoverskud, meiose, selektionsfaktor, selektionspres, art

Eksperimentelt arbejde:
Smagerforsøget:  fænotyper og genotyper for evnen til at smage bitterstoffet PTC
Blodtypebestemmelse med flydende antistof

Feltarbejde : Evolution undersøgelse  og sammenligning af arter af dyr i KBH Zoo  konvergent og divergent evolution
2 Undervisningsforløbe i Zoo:
1)Faderskabssag hos Chimpanserne  
Avlssamarbejde, faderskabsbestemmelse, genotype/fænotype, kodende/ikke kodende DNA, mikrosatellitter (SSR/STR), DNA-helix, kromosomer, alleller, basepar (AT og CG)

Læringsmål Hensigten med forløbet er:
At kunne sammenligne chimpanser ud fra fæno-og genotype.
At kunne beskrive DNA og kromosomers opbygning og hvordan den viden kan bruges ved avlsarbejde og faderskabsbestemmelse
At kunne bygge en model af en DNA-sekvens ud fra ét allel i en mikrosatellit fx (AATG)6
Aktivt at kunne bruge mikrosatellitter til at lave faderskabsbestemmelse.
At kunne diskutere vigtigheden af avlssamarbejdet i ZOO.

2)  undervisningsforløbet  Evolution og genetik
Nøgleord

Evolution, nedarvningsprincipper, DNA, kromosomer, gener, alleller, mutation, genotyper, fænotyper, fitness, tilpasning, fylogenetisk træ, kønnet formering, fødselsoverskud, variation, meiose, selektionsfaktor, selektionspres, naturlig selektion, art, jomfrufødsel.

Læringsmål Hensigten med forløbet er:
At eleverne opnår viden om evolutionens grundbegreber gennem en enkelt arts evolutionære udvikling
At eleverne opnår viden om de genetiske processer, som er til stede ved evolution, herunder nedarvningsprincipper, genotyper, fænotyper, meiose, mutation.
At eleverne kan udregne absolut og relativ fitness for forskellige fænotyper
At eleverne bliver bekendte med opbygningen af fylogenetiske træer
At eleverne kan diskutere fordele og ulemper ved ukønnet formering i et evolutionært perspektiv.


Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Fight the bite lille gruppejournal om slangegift 18-01-2026
PP fremlæggelsen om genetik 21-01-2026
Genetikforsøg Nedarving af smagsreceptoren PTC 30-01-2026
Genetik prøve 05-02-2026
Genetik træning til prøven 05-02-2026
Gruppejournal over evolutionsforløbet i zoo 26-02-2026
-Aflevering om Chimpanserne i Zoo 08-03-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 37 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 mikroorganismer de gavnlige og de problematiske

mikroorganismer de gavnlige og de problematiske Herunder Mikrobiota og antibiotikaresistens.
Horisontal overførsel af resistensgener , mellem bakterier . via plasmider, Konjugation, transduktion, og transformation

Mikroorganiskmer også de gavnlige i tarmens mikrobiota.
Anvendelse af antibiotika til produktionsdyr i landbruget

I forbindelse med forskningen døgn :  foredrag  med titlen “Seeing the invisible: How bioinformatics reveals hidden life” ved phD studerende
Rebecca Freitag
PhD Student DTU Food rebfr@food.dtu.dk
dokumentarer : The invisible Extinction om betydningen af bakterierne i tarmen og problemerne ved at mange bakterier forsvinder i vores bestlige livsstil med den type kost vi indtager og de rene omgivelser og den høje anvendelse af antibiotika

Andre dokumentarfilm:
Den sidste antibiotika
og  den norske dokumentar "Katastrofen" om  baggsiden af  udbredt anvendelse af antibiotika og antibiotikaresistens


Eksperimentelt arbejde.:
  klippe/ klistre papirforsøg med restriktionsenzymer gener og antibiotikaresistensgener i plasmider
Dyrkning af bakterier test for antibiotikaresistens
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Nervesystemet og rusmidler

Neuroners opbygning og funktion.
herunder synapsens opbygning og funktion. Neurotransmittere
Hvilemembranpotentialet,  tærskelværdi, aktionspotentialet.  Depolarisering og hyperpolarisering.
Natrium/ kalium pumper , spændingsafhængige  Na kanaler, Kaliumkanaler.  Clorid- kanaler  Calcium kanaler.
Fremmende og hæmmende nervesignaler. Eksitatorisk  og inhibitorisk.
Opbygning af tolerens.
Belønningssystemet,  elevoplæg om udvalgte rusmidler.

Eksperimentelt arbejde:
Måling af nerveledningshastighed. Vi tog tid på et håndtryk sendt rundt . Både hånd i hånd og hånd til skulder.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Prøve om antibiotikaresistens 04-05-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer