Holdet 2023 Ke/y - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Holstebro Gymnasium og HF
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Camilla Juhl Sørensen
Hold 2023 Ke/y (1y Ke, 2y Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 I gang med kemi
Titel 2 Molekyler og organisk kemi 1
Titel 3 Mængdeberegning
Titel 4 Ionforbindelser og opløsninger
Titel 5 Syre og baser
Titel 6 Redoxreaktioner
Titel 7 Island - studietur
Titel 8 Ligevægte
Titel 9 Syre og baser
Titel 10 Organisk kemi
Titel 11 Reaktionshastighed
Titel 12 Protein
Titel 13 Opsamling

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 I gang med kemi

Introforløb
Inddeling af stofferne efter deres fysiske og kemiske egenskaber.
Afstemme reaktionsskemaer
Atomets opbygning
Isotoper
Atommasse
Opbygningen af det periodiske system.
Grundstoffer


Journaløvelse:
Densitet (med sukkervand, forskellige koncentrationer og frugtfarve ala s.)
Forbrændingsreaktioner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Molekyler og organisk kemi 1

Elektronparbindinger hvor ikke metallerne deles om 1/flere elektroner fra deres yderste skal.
Elektronprikmodeller
Molekylernes rummelige struktur.
Elektronegativitet
Polære og upolære molekyler og elektronparbindinger.
Blandbarhedsreglen.
Intermolekylære bindinger (dipol-dipol, hydrogenbindinger og london bindinger)
Smeltepunkt og kogepunkt.
Carbonhydrider (alkaner og alkener)
Navngivning af alkaner og alkener
Fysiske og kemiske egenskaber af alkaner.
Fuldstændig og ufuldstændig forbrændinger
Sikkerhed i lab.

Journaløvelse:
Fedt i chips (uden destillation)
Identifikation af organiske forbindelser
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Mængdeberegning

Molarmasse, stofmængde, masse
Kemisk mængdeberegning. Udfylde kemiske mængdeberegningsskemaer.
Destillation
Gaschromatografi (polære og upolære molekyler og adskillelses af disse).
Ækvivalente mængder.

Rapportøvelse:
Fremstilling af bioethanol (del øvelse 1: gæring af glukose. del øvelse 2. destillation. deløvelse 3. Gaschromatografi til bestemmelse af ethanolindholdet)

Krystallisation af Alun
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Ionforbindelser og opløsninger

Hvad kendetegner en ionforbindelse?
Iondannelse og reglerne for iondannelse (det periodiske system).
Ionbinding. Iongitter.
Navngivning
Krystalvand.
Koncentrationsberegning. Formel og aktuel koncentration.
Opløselighed af ionforbindelser i vand
Fældningsreaktioner
Titrering (fældningstitrering)

Journaløvelse:
Natron
Fældningsreaktioner (glasplade)

Rapportøvelse:
Bestemmelse af saltindholdet i fjordvand (mikrotitrering)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Syre og baser

Def. af syre og baser
Syre og basers reaktion med vand
Syre og basers styrke
Vands selvionisering (ionprodukt)
pH
Syre-base titrering med stærk syre og stærk base
Fuldstændig neutralisation
Titreringskurve
Ækvivalenspunkt
Valg af indikator

Journaløvelse - Hvilken syre hvilken base
Journaløvelse - Titrering af saltsyre med ukendt koncentration (kolorimetrisk)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Saltindhold (mikrotitrering) i fjordvand 17-04-2024
Test syre og baser 21-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Redoxreaktioner

Redoxreaktioner

Reaktioner hvor der sker en overførsel af elektroner. Oxidation. Reduktion. Tildeling af oxidationstal. Lært af afstemme redoxreaktioner (sur, basisk og neutral opløsning).
Spændingsrækken og overførsel af elektroner. Hvorfor H er med i spændingsrækken?

Spændingsrækken (J)
Syntese af Benzoesyre  (incl. bestemme udbytte og renhed ved smeltepunktsbestemmelse (R)
Kobberkredsløb (J)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Syntese af benzoesyre 13-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Island - studietur

Studietur Island

Redoxreaktioner. Husene består af jern, hvordan kan man undgå at jern ruster?
Island som en næsten kuldioxid neutral nation. Geotermisk energi. Carbfix (hvordan kuldioxid fra atmosfæren ledes ned i undergrunden og omdannes til sten).
Bagsiden af medaljen at være en nation med "næsten gratis energi" (tung industri etc...)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Ligevægte

Kemisk ligevægte. Ligevægtsloven  (hvor Y sammenlignes med K). Reaktionsbrøk (Y). Ligevægtskonstanten (K) og hvad ligevægtskonstanten K afhænger af. Forskydning af kemiske ligevægte. LeChateliers princip. Hvordan ændringer i temperatur og koncentration påvirker en ligevægt. Homogene og heterogene ligevægte.
Fordelingsligevægt.
Spektroskopi og Lambert Beers lov.
Strukturanalyse i marvin sketch.

Exoterme og endoterme reaktioner (Demo)
Forskydning af kemisk ligevægte (R)
Fordelingsligevægt (Krystalviolet) (Afleveret videoafl. af teorien) + (efterbehandlingen til øvelsen er afleveret skriftligt)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Test i ligevægte 29-10-2024
Forskydning af kemisk ligevægt 07-11-2024
Virtuel videoaflevering 15-11-2024
Fordelingsforhold 29-11-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Syre og baser

Def. af en syre og en base.
Vands ionprodukt.
Amfolyt.
Korresponderende syre/base par
En syres reaktion med vand. En bases reaktion med vand.
Ks, pKs, Kb og pKb.
Beregning af pH for stærke syrer og baser og ikke stærke syre og baser.
Syre base titrering. (potentiometrisk og kolorimetrisk). Tolkning og tegning af  titreringskurver. Valg af indikator.
Pufferligningen.
Puffersystem (regulering af pH). Pufferkapacitet. Pufferområde
Bjerrumdiagram. Syrebrøk og basebrøk.

Ascorbinsyre (J) Bestemt Ks og pKs samt udført potentiometrisk titrering.
Bjerrumdiagram for en syrebase-indikator (R)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Organisk kemi

Organisk kemi (fortsat)
Alkaner, alkener og lidt om alkyner og deres navngivning. Fysiske og kemiske egenskaber.
Cykliske carbonhydrider. Aromatiske forbindelser.
Alkoholer. Navngivning. Fysiske og kemiske egenskaber. Typer af alkoholer (primære, sekundære og tertiære) og hvad de hver især kan oxideres til.
Carbonylforbindelser herunder aldehyder og ketoner
Isomeri (Struktur og stereoisomeri)
Carboxylsyre. Navngivningsregler. Fysiske og kemiske egenskaber.
Ester. Dannelse ved kondensationsreaktion mellem alkohol og carboxylsyre. Navngivningsregler for navngivning af ester. Fysiske og kemiske egenskaber.
Teorien bag: omkrystallisation og smeltepunktsbestemmelse og TLC.
Kort berørt Lipinski´s regler i forbindelse med fremstillingen af acetylsalicylsyre.
Nitrogenholdige forbindelser især aminer. Navngivning. Kemiske og fysiske egenskaber.
Vi har også navngivet organiske forbindelser med flere forskellige funktionelle grupper og set på prioriteringen af disse.
Intermolekylære bindinger.

Substitution og addition (J)
Alkoholers egenskaber (J)
Reaktioner med aldehyder og ketoner (Fehlingsprøve og Tollens test) (J)
Fremstilling af frugtester (J)
Syntese af acetylsalicylsyre (R) + om krystallisation. Beregning af udbytteprocent. Smeltepunktsbestemmelse. TLC. Renhedstest med jern(+3)ioner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Reaktionshastighed

Reaktionshastighed:
Her har vi arbejdet med gennemsnitlig reaktionshastighed (hvordan man opskriver et udtryk for dette) og kort om øjeblikkelig reaktionshastighed.
Vi har set på hvordan forskellige faktorer kan påvirke reaktionshastigheden (Aktuelle koncentrationer, temperatur, overfladeareal ved heterogene reaktioner, katalysator)
Energiprofiler af kemiske reaktioner (med og uden katalysator).
Homogen og heterogen katalyse. Og enzymers betydning for reaktionshastigheden.
Hastighedsudtryk. Og bestemmelse af om en reaktion er i 0,1 eller 2 orden (kort berørt)

Øvelser:
Reaktionshastighed Treo brusetablet (J). Her så vi på forskellen i reaktionshastigheden for en knust og ikke knust Treotablet (Heterogen ligevægt)

Reaktion mellem Thiosulfat og syre (J)

Spaltning af hydrogenperoxid (J)

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Syntese af acetylsalicylsyre 02-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Protein

Protein
Den generelle opbygning af en aminosyre.
Set på de 20 forskellige R-grupper.
Hvordan aminosyrerne ændre ladninger når pH ændres.
Bjerrumdiagram for en aminosyre.
Set på et proteins primære, sekundære og tertiære struktur. Intermolekylære bindinger.
Amfoion.

Bestemmelse af proteinindholdet i mælk (J)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer