Holdet 2023 Ke/x - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 2023 Ke/x - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2024/25
Institution	Holstebro Gymnasium og HF
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Gitte Alstrup Jensen
Hold	2023 Ke/x (1x Ke, 2x Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Intro
Titel 2	Kemiske bindinger
Titel 3	Hævemidler
Titel 4	Chips
Titel 5	Syrer og baser
Titel 6	Opsamling
Titel 7	Olie
Titel 8	Carbonhydrider
Titel 9	Monstershots
Titel 10	Redoxreaktioner
Titel 11	Alkoholer
Titel 12	Kemisk ligevægt
Titel 13	Carbonylforbindelser
Titel 14	Reaktionshastighed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Intro Fagligt indhold Atomets opbygning Isotoper og atommasse Skalmodellen Grundstoffernes periodesystem Metaller og ikke-metaller
Indhold	Kernestof: Bruun m.fl., Isis Kemi C, Systime (iBog); sider: 1106, 1114-1118, 1120, 1560 https://isiskemic.systime.dk Byg et atom Grupper Interaktive opgaver om grundstoffer Interaktive opgaver om elektronstruktur Periodic Table - Ptable Isis Kemi C (link til i-bogen) #mammut #kulstof #vintage Interaktive opgaver: Periodicitet og atommasse Tollundmanden har fået ny alder: Levede samtidig med Sokrates Interaktive opgaver: Afstemning af reaktionsskemaer Interaktive opgaver: Fast, flydende eller gas Interaktive opgaver: Metaller og ikke-metaller Quiz: En kemisk reaktion Quiz: Grundstofnavne og symboler Quiz: Elektronstruktur Quiz: Afstemning af reaktionsskemaer Quiz: Periodesystemet OneNote: Intro-opgaver (fælles side)
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2	Kemiske bindinger Fagligt indhold Ioner og ionforbindelsers formler og navne Molekylers opbygning, navngivning og rumlig struktur Elektronegativitet og polaritet Opløselighed NetLogo-model af opløselighedsreaktion Eksperimentelt arbejde E1: Fældningsreaktioner E2: Opløsningsmidlers egenskaber
Indhold	Kernestof: Interaktive opgaver: Ioner Grupper Bruun m.fl., Isis Kemi C, Systime (iBog); sider: 1107, 1178-1180, 1182-1184, 1275 https://isiskemic.systime.dk Fokusspørgsmål OneNote: Intro-opgaver (fælles) Opløselighedsreaktion.nlogo NetLogo Web NetLogoOpløselighedsreaktion.docx Elevforsøg: Fældningsreaktioner Facitark OnteNote: Intro-opgaver (fælles) Interaktive opgaver: Molekylernes form Interaktive opgaver: Elektronegativitet
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3	Hævemidler Fagligt indhold Afstemning af reaktionsskemaer Tilstandsformer Formelmasse og molarmasse Stofmængde og enheden mol Beregningsskemaet Begrænsende faktor Teoretisk udbytte og udbytteprocent Eksperimentelt arbejde E3: Småkager og kemiske hævemidler E4: Gæring af glukose E5: Natrons omdannelse E6: Fremstilling af alun
Indhold	Kernestof: OneNote: Forsøg med kemiske hævemidler Kagekemi i julekøkkenet: Det store hæveeksperiment \| Ingeniøren Sådan vælger du det bedste hævemiddel til din dej VIDEO: Fysikprofessoren forklarer kagens knæk \| Ingeniøren OneNote: Fælles opgaver til Intro Bruun m.fl., Isis Kemi C, Systime (iBog); sider: 1108, 1230, 1235 https://isiskemic.systime.dk OneNote: Fælles Intro-opgaver Video: Fældningsreaktioner \| Kemi C - 6 Spil om ionforbindelser OneNote: Fremstilling af alun Video: Hjælp til den begrænsende faktor
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	Chips Fagligt indhold Ekstraktion og destillation Formel og aktuel stofmængdekoncentration Fældningstitrering (inklusiv NetLogo-model) Eksperimentelt arbejde E7: Fedt i chips E8: Fremstilling af opløsninger E9: Fældningstitrering (mikroskala) E10: Iod i køkkensalt E11: Salt i chips
Indhold	Kernestof: Gymnasiekemi Parbo m.fl., Kend Kemien 1, Systime (iBog); sider: 153 https://kendkemien1.systime.dk OneNote: Fedt i chips Bruun m.fl., Isis Kemi C, Systime (iBog); sider: 1263, 1284 https://isiskemic.systime.dk OneNote: Koncentration OneNote: Breaking Bad Koncentration og massefylde \| Kemi C - 10 OneNote: Fremstilling af opløsninger OneNote: Fældningstitrering NetLogoFaeldningstitrering.docx Fældningstitrering.nlogo Download NetLogo Fældningstitrering OneNote: Fældningstirering OneNote: Iod i køkkensalt OneNote: Salt i chips Husk periodisk system, papir, skriveredskaber og evt. egen lommeregner
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5	Syrer og baser Fagligt indhold Syrer, baser og amfolytter Vands selvionisering og ionprodukt Beregning og måling af pH Blanding af syrer og baser Syre-basetitrering Eksperimentelt arbejde E12: Rødkålsindikator E13: Hvilken syre - hvilken base? E14: Kolorimetrisk titrering
Indhold	Kernestof: Syrer, baser og amfolytter \| Kemi C - 17 pH-skalaen \| Kemi C - 18 Neutralisering og titrering \| Kemi C - 19 OneNote: Arbejdsark om syrer og baser OneNote: Rødkålsindikator Grupper Bruun m.fl., Isis Kemi C, Systime (iBog); sider: 1098, 1109, 1297, 1312, 1315, 1326, 1333 https://isiskemic.systime.dk Interaktive opgaver: 4.1 Syrer og baser Beregning af pH for 0,1M NaOH Interaktive opgaver: 4.2 Vand Interaktive opgaver: 4.4 pH OneNote: Opgaver - Syrer og baser OneNote: Hvilken syre - hvilken base? OneNote: Noter - Syrer og baser Interaktive opgaver: 4.5 Måling af pH Interaktive opgaver: 4.6 Blanding af syrer og baser Interaktive opgaver: 4.7 Syre-basetitrering OneNote: Kolorimetrisk titrering OneNote: Titrerkurve
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	Opsamling Mundtlig træning i 4 grupper med udgangspunkt i 8 eksempler på årsprøvespørgsmål. Hver gruppe har haft ansvaret for 2 spørgsmål. Produktkrav til grupperne: - Lave disposition og tavlenoter til spørgsmålene - Gennemføre 3 fremlæggelser af hvert spørgsmål foran tre forskellige grupper - Fremlæggelsens varighed skulle være ca. 10 min, og alle skulle sige noget.
Indhold	Kernestof: Grupper OneNote: Eksempler på mundtlige spørgsmål TavlenoterStikord.docx Plan for fremlæggelser OneNote: Tavlenoter til mundtlige spørgsmål Runde 2 OneNote: Eksempler på mundtlige eksamensspørgsmål OneNote: Tavlenoter/stikord til eksamensspørgsmål (runde 1) OneNote: Fotos af tavler indsættes her
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7	Olie Fagligt indhold Carbonhydrider med fokus på alkaner og alkener: - Strukturformler - Isomeri - Navngivning - Fysiske egenskaber - Kemiske egenskaber Molart volumen Triglyceriders opbygning, herunder mættet og umættet fedt. Eksperimentelt arbejde E15: Analyse af lightergas E16: Substitution i heptan E17: Den mest umættede olie
Indhold	Kernestof: OneNote: Info om årsprøven OneNote: Analyse af lightergas Bruun m.fl., Isis Kemi C, Systime (iBog); sider: 1111, 1248, 1424, 1429, 1439, 1446, 1452, 1507 https://isiskemic.systime.dk Idealgasligningen Algoritme til navngivning af alkaner Interaktive opgaver: Molart volumen Interaktive opgaver: Alkaner Interaktive opgaver: Navngivning af alkaner 1 Interaktive opgaver: Navngivning af alkaner 2 Interaktive opgaver: Navngivning af alkaner 3 Interaktive opgaver - Alkaner Interaktive opgaver - Navngivning af alkaner 1 Interaktive opgaver - Navngivning af alkaner 2 OneNote: Substitution i heptan Mygind m.fl., Basiskemi C, Haase & Søns Forlag, 2012; sider: 96-98 Gasser_Basiskemi C-96-98.pdf OneNote: Den mest umættede olie Råoliedestillation Navngivning af alkener Addition af dibrom til ethen Trigylcerid (fedtstof) Mættede og umættede fedtsyrer OneNote: Mundtlig årsprøve
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8	Carbonhydrider Fagligt indhold Intramolekylære kræfter - Polære og upolære elektronparbindinger i molekyler - Ionbindinger i salte Intermolekylære kræfter - London-kræfter - Dipol-dipol-kræfter - Hydrogen-bindinger Stofklassen carbonhydrider (alkaner, alkener, alkyner, cykliske og aromatiske) - Navngivning - Egenskaber (fysiske og kemiske) Repetition af elevforsøg: E16: Substitution i heptan E17: Den mest umættede olie
Indhold	Kernestof: Egebo, I gang med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 154-155, 163-166, 173, 185-187 https://igangmedkemi.ibog.nucleus.dk The 18 Isomers of Octane (C8H18) DRAWN for you! Fokusspørgsmål til lektien Egebo & Wolff, Videre med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 132, 209-212, 215-219 https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk OneNote: Substitution i heptan (Elevforsøg 16 fra 1.g) OneNote: Opgaver - Intermolekylære kræfter OneNote: Den mest umættede olie (elevforsøg 17 fra 1.g) OneNote: Opgave 3.15-3.19 OneNote: Kemiske egenskaber OneNote: Cykliske carbonhydrider
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9	Monstershots Fagligt indhold Farvede organiske forbindelser - konjugerede dobbeltbindinger - chromofore og auxochrome grupper - azofarvestoffer Spektrofotometri og Lambert Beers lov Gaschromatografi (GC) Eksperimentelt arbejde E18: Farvestoffer i Små Sure E19: Ethanolindholdet i drikkevarer Faglig lektion på ErhversAkademi MidtVest i Holstebro om bestemmelse af koffeinindhold i drikkevarer ved HPLC.
Indhold	Kernestof: VernierSpectralAnalysis_SpectroVisPlus_vejledning_GI.pdf Vernier Spectral Analysis Egebo & Wolff, Videre med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 129, 278-280, 286-287, 289-291 https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk SmåSureVejledning_2xKe_2024.docx KemiRapportSkabelon.docx Metoder til arbejde i kemi.pdf OneNote: Farvede forbindelser Tilsætningsstoffer til fødevarer (E-numre) AzorubinIMokai.docx Absorbans mokai.smbl EthanolindholdetIDrikkevarer.docx BasiskemiA_s222-231.pdf GC_2xKe_241001.gambl GraphicalAnalysis_GC_vejledning_GI.pdf GC_2xKe_241007.gambl Download Vernier Graphical Analysis® - Vernier Kort med gå-instruktion Beskrivelse af den faglige lektion Medbring bærbar computer - I skal bruge Excel Medbring meget gerne din egen energidrik at måle på OneNote: Farvestoffer i Små Sure Grænseværdier og ADI-værdier OneNote: Azorubin i Mokai OneNote: Koffeinindhold i drikkevarer
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10	Redoxreaktioner Fagligt indhold Oxidation og reduktion Spændingsrækken Oxidationstal Afstemning af redoxreaktioner Eksperimentelt arbejde E20: Magnesiums molarmasse Demo: Spændingsrækken
Indhold	Kernestof: OneNote: Mg's molarmasse Egebo, I gang med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 201, 261-263, 265, 268-269, 273 https://igangmedkemi.ibog.nucleus.dk OneNote: Koffeinindhold i drikkevarer OneNote: Opgaver - Redoxreaktioner og spændingsrækken Resultater til forsøget (hvis du ikke var der) OneNote: Afstemning af redoxreaktioner
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11	Alkoholer Fagligt indhold Navngivning Primære, sekundære og tertiære alkoholer Fysiske og kemiske egenskaber Eksperimentelt arbejde E21: Alkoholers egenskaber E22: Syntese af benzoesyre E23: Fremstilling af stjernekastere
Indhold	Kernestof: OneNote: Noter OneNote: Afstemning af redoxreaktioner Egebo, I gang med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 264, 270-271 https://igangmedkemi.ibog.nucleus.dk Egebo & Wolff, Videre med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 220-224 https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk OneNote: Opgaver - Alkoholer Alkoholers egenskaber.docx OneNote: Syntese af benzoesyre Afstem de tre redoxreaktioner i forsøget fra sidst Parbo m.fl., Kend Kemien 1, Systime (iBog); sider: 153 https://kendkemien1.systime.dk Stjernekaster_2xKe_GI_2024.docx MarvinSketch Downloads \| Chemaxon Docs Marvin License server key
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12	Kemisk ligevægt Fagligt indhold Reaktionsbrøk og ligevægtskonstant Le Chateliers princip NetLogo-model af dynamisk ligevægt og indgreb heri Syrer og basers styrke pH-beregninger Puffersystemer og pufferligningen Syre-basetitrering Aminosyrers isoelektriske punkt Eksperimentelt arbejde E24: Forskydning af ligevægt E25: pH-titrering af saltsyre og ethansyre E26: Undersøgelse af eddiker fra Westjysk Smag E27: Bjerrumdiagram for ethansyre Ekskursion til Westjysk Smag og Rækkermølle Bryghus
Indhold	Kernestof: Egebo & Wolff, Videre med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 130, 167-168, 244-256, 258-259, 261, 264-275, 300 https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk Syntese af benzoesyre_2xKe.docx OneNote: Intro til kemiske ligevægte OneNote: Dynamiske ligevægte NetLogo 6.4.0 Downloads OneNote: Elevforsøg - Forskydning af ligevægt OneNote: Forskydning af ligevægt Redoxreaktion i D OneNote: Kemisk ligevægt OneNote: Noter fra 1.g om syrer og baser OneNote: VU 31/1-25 OneNote: VU 31/1-25 (med facit) Fokusspørgsmål Vigtige figurer KemiskLigevægt2_GI.nlogo KemiskLigevægt2_GI.html OneNote: Noter - Kemisk ligevægt OneNote: pH-beregninger OneNote: Syrer og basers styrke OneNote: Kemi 9 (pH-opgaver) OneNote: Syntese af benzoesyre OneNote: Kemi 7 - Syntese af benzoesyre Appendiks 8: Styrkekonstanter og styrkeeksponenter for nogle syrer og deres korresponderende baser ved 25°C \| Videre med kemi Husk at besvare spørgeskemaet i Lectio Afsnit OneNote: pH-tirering af saltsyre og ethansyre GraphicalAnalysis_pH_titrering_vejledning.pdf OneNote: Kemi 9 - pH opgaver OneNote: Titrerkurver til deling OneNote: Undersøgelse af eddiker fra Westjysk Smag OneNote: Bjerrumdiagram for ethansyre Bjerrumdiagram - skabelon.xlsx Chemaxon Downloads - Marvin Sketch OneNote: Powerpoint-filer indsættes her Læg jeres powerpoint fil under Elevfeedback på dette modul Bjerrumdiagrammer.pptx
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13	Carbonylforbindelser Fagligt indhold Aldehyder, ketoner, carboxylsyrer og estere - Fremstilling og navngivning - Fysiske og kemiske egenskaber Eksperimentelt arbejde E28: Tollens reaktion E29: Fremstilling af acetylsalicylsyre
Indhold	Kernestof: OneNote: Tollens reaktion Egebo & Wolff, Videre med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 134, 176-185, 224-225, 369 https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk OneNote: Carboxylsyrer og estere Fremstilling af acetylsalicylsyre.pdf 9.4.2 Omkrystallisation af acetylsalicylsyre \| Bioteknologi A - bind 2 Video: Tyndtlagschromatografi \| Kemi B - Analytisk kemi 1 TLC (Tilføjelse til acetylsalicylsyre øvelsen).docx KemiRapportSkabelon.docx 9.4.3 Smeltepunktsbestemmelse \| Bioteknologi A - bind 2 9.4.4 Tyndtlagskromatografi \| Bioteknologi A - bind 2
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14	Reaktionshastighed Fagligt indhold Definition af reaktionshastighed Energiprofil og aktiveringsenergi Faktorer der kan påvirke reaktionshastigheden Enzymer Isomeri Eksperimentelt arbejde E30: Opløsning af Treo-tablet E31: Spaltning af hydrogenperoxid
Indhold	Kernestof: Elevforsøg: Opløsning af Treo-tablet OneNote: Opløsning af Treo-tablet OneNote: Spaltning af hydrogenperoxid Egebo & Wolff, Videre med kemi, Nucleus Forlag ApS (iBog); sider: 136-146, 162, 167, 170, 227-229, 330-332 https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk Reaktionshastighed.pptx Opløsning af hel Treo-tablet ved 22C i 100mL hhv. 50mL vand Methylphenidat (til behandling af ADHD) OneNote: Aminosyrer og proteiner
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb