Holdet 2024 2h Bi Sundhed - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Holstebro Gymnasium og HF
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Anja Bisgaard Hintze
Hold 2024 2h Bi Sundhed (2h Bi Sundhed)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Liv og celler
Titel 2 Rusmidlernes biologi
Titel 3 Enzymer
Titel 4 Fremtidens fødevarer
Titel 5 På opdagelse i generne
Titel 6 Mikrobiologi
Titel 7 Kroppen
Titel 8 Overdrevenes økologi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Liv og celler

Livets kendetegn og opståen. Cellernes udvikling. Livets udvikling. Organeller. Endosymbiontteorien. Symbiose. Mitokondrielt DNA. Pro og eukaryote celler. Cellemembran og transportprocesser. Diffusion. Faciliteret diffusion. Osmose. Aktiv transport. Mitose. Meiose. Cellen cyklus. Stamceller. Celledifferentiering. Kræft. Gener og cellevækst. Proto-onkogener. Tumor-suppressor-gener. Årsager til kræft.
Epigenetik.

Forsøg:
Forsøg - Svulmende æg.
Forsøg - Mikroskopi af vandpest og plasmolyse.

Litteratur:

Dokumentarfilm:
Biotech Academy: Eukaryote celler. Mitose. Meiose.
Fremtidens medicin kan måske findes i os selv: Sådan fungerer stamceller. Kroppen. DR.
Hvad er kræft? - Patienthåndbogen på sundhed.dk
Kræft | faktalink.
Livet på vores klode. Kapitel 1. Livets regler.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Celler 26-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Rusmidlernes biologi


Nervesystemet. CNS. Centralnervesystemet. PNS. Perifere nervesystem. Reflekser. Refleksbevægelse. Nervecellens opbygning. Blod-hjernebarrieren. Nerveimpulsen. Aktionspotentialet. Synapsen. Transmitterstoffer. Opbygningen af nervesystemet. Det autonome nervesystem. Det sensoriske nervesystem. Det sympatiske nervesystem. Det parasympatiske nervesystem. Det motoriske nervesystem. Hjernens opbygning. Modning af hjernen. Højre og venstre hjernehalvdel. Energidrik og koffein. Nikotin. Opioider. Belønningssystemet. Alkohols påvirkning på nervesystemet. Agonist. Antagonist.

Forsøg:
Hudens sansereceptorer.
Giftstoffers skadevirkning på karsespirer.
Venstre og højre hjernehalvdel.
Kaffe koffein blodtryk forsøg.
Undersøgelse lugtesansen
Undersøgelse supersmager.
Tæthed af smagsløg på tungen.

Litteratur:
Biologi i udvikling B ibog svarende til s. 18-35 i fysisk bog.
Alkohols påvirkning på nervesystemet. Biologibogen c ibog.

Yderligere litteratur:
Alkohol på hjernen – hvor skidt er det? Videnskab.dk 2009.
Jens på livsfarlige piller TV2
Hvor stærk er chili. Aktuel Naturvidenskab 1, 2017.
Smag og behag.
Når tavlen er visket ren. Systime.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Enzymer

Enzymer. Protein. Aminosyrer. Rumlig struktur. Specifikt. Aktiv center. Cofaktor. Substrat. Produkt. Enzym-substratkompleks. Reaktionshastighed. Temperaturoptimum. Denatureret. pH-optimum. Katalase. Enzymatisk nedbrydning af alkohol. Hvor fundes enzymer. Hvad anvendes enzymer til.

Øvrig litteratur:
Hvor finder man nye enzymer? Biologi i industrien.
Enzymer fra iskolde grønlandske kalksøjler skal give nyt vaskepulver som virker i koldt vand. Danmarks fri forskningsfond.
Hvor finder man nye enzymer. Biologi i industrien. Nucleus.
Redigeret udgave af Enzymatisk nedbrydning af alkohol - Biotech Academy

Dokumentarfilm:
Ikka søjlerne i Sydvestgrønland. Naturfilm.info

Forsøg:
Bromelin i ananas.
Katalase i lever og kartoffel.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Bromelin i ananas 26-01-2025
Katalase i lever og kartoffel 29-01-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Fremtidens fødevarer

Anvendt bioteknologi. Befolkningsvækst og fødevareproduktion. Den grønne revolution. Produktionsorganismer. Alger. Planter.

Litteratur:
Biologi i udvikling B, Nucleus ibog svarende til s. 64-74 i fysisk bog.

Forsøg:
Forsøg med makroalger
Chips af makroalger
Lav din egen havredrik.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 På opdagelse i generne

DNA. Det centrale dogme. Genregulering. Replikation. Proteinsyntese. Transkription. Translation. Karyotype. Autosomer. Kønskromosomer. Homologe og heterologe kromosomer. Kromosomtalsmutation. Kromosommutationer. Deletion. Duplikation. Inversion. Translokation. Genmutationer. Punktmutation. Længdemutation. Tavs mutation. Missense mutation. Nonsense mutation. Fænotype. Genotype. Gener og alleler.
Blodtyper. Co-dominans. AB0-systemet. Rhesus-systemet.
Monogene egenskaber. Mendels 1.lov. Krydsningsskemaer. Stamtræsanalyser. Autosomal dominant. Autosomal recessiv.
Genteknologiske undersøgelser. PCR-teknikken. Gelelektroforese. Evnen til at smage bitterstoffet PTC.

Biologi i udvikling C, Nucleus ibog svarende til s. 117-123+126-142+144-152 i fysisk bog.
DNA-replikation. Bioactivator.

Dokumentarfilm:
Biostriben: Det centrale dogme.

Forsøg:
Forsøg med sæd.
Blodtypebestemmelse.
Støbning af geler til elektroforese.
Elektroforese af PTC
Smagning af PTC.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Mikrobiologi

Mikrobiologi. Historisk overblik. Semmelweis. Pasteur. Sygdomsfremkaldende bakterier.
Bakterier vigtige for helbredet. Identifikation af bakterier. Renkulturer og vækstmedier. Mikroskopi af bakterier. Biokemiske forskelle på bakterier. Obligat aerobe. obligat anaerobe. Fakultativt anaerobe. PCR-baserede metoder. Mikrobiel vækst. Vækstfaktorer og væksthastighed. Fødevaresikkerhed. Eksponentiel vækst. Antal bakterier fordobles i hver generation. Bakteriers generationstid. Den mikrobielle vækstkurve. Koncentrationsbestemmelse af bakterier. Optælling i tællekammer. Antal kolonier ved pladeudspredning. Absorptions- og turbiditetsmålinger. Industriel anvendelse af mikroorganismer.
Resistens hos patogener. Overførsel af resistens. Multiresistente bakterier.
Virus. Form og opbygning af virus. Klassificering af virus. Formering af virus. Påvirkning af virusinficeret celle. Behandling af virusinfektioner.
Gensplejsning af bakterier og planter. Fordele og ulemper ved GMO. CRISPR/CAS9.

Forsøg:
Gærcellers aktivitet.
Støbning af agarplader.
Bakterier i omgivelser og luft.
Resistens hos bakterier.

Litteratur:
Biologi i udvikling B ibog svarende til s. 79-84+92-95+96-113 i fysisk bog.
Mikrobiologibogen ibog (resistens hos patogener, overførsel af resistens, multiresistente bakterier).
Bioaktivator (virus, form og opbygning, klassificering, formering, påvirkning af virusinficeret celle, behandling af virus-infektioner).
Miraklernes tid er forbi: Overforbrug af antibiotika har ført til kamp mod tiden. Kroppen. DR
Vaccinens historie. Podcast.

Dokumentarfilm:
Selv små betændte sår kan blive livsfarlige i fremtiden. Læger uden grænser
The Truth About Antibiotics. BBC 2021
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blodtyper 05-03-2025
Gelelektroforese af PTC 20-03-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Kroppen

Kroppens organsystemer. Homeostase. Blodkredsløbet. Hjertets opbygning og funktion. Lungekredsløbet. Hjerteklapper. Kranspulsåren. Blodprop i hjertet. Sinusknuden. Hjertets arbejdsevne. Puls og slagvolumen. Kroppens blodkarnet. Blodtryk. Lungernes opbygning og funktion.
Hurtige og langsomme carbohydrater. Blodsukkerregulering. Diabetes.
Konditions-træning. Træning og restitution. Kontinuert eller interval-træning. Anaerobt arbejde og træning. ATP, kreatin-phosfat og glycolyse. Iltgæld. Anaerob træning. Anaerob tærskel. Mælkesyre eller kalium-kollaps.
Motion, kropsvægt og livsstil. BMI.

Litteratur:
Biologi i udvikling C ibog svarende til s. 79-84+92-115.

Forsøg:
Måling af vitalkapacitet.
Mikroskopi af røde og hvide blodlegemer.
Blodsukker.
Dissektion af hjerter.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blodsukkerregulering 11-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Overdrevenes økologi

Overdrevenes økologi. Økosystem. Biotiske og abiotiske faktorer. Biodiversitet. Rødlistearter. Succession. Klimakssamfund. Rekreative værdier.
Aerobt og anaerobt. Fotosyntese. Spalteåbninger. Redoxprocesser. Lysprocesserne. Calvins cyklus. C4-fotosyntese. CAM-fotosyntese. Glukosens anvendelse. Stivelse, cellulose og lignocellulose.
Respiration. Glykolyse. Mitokondrier. Citratcyklus. Elektrontransportkæden.
Energi fra lipider og protein.
Energistrømme i økosystemet. Mad til dyrene. Assimilerede føde. Nettoproduktion. Fødekæder. Primærproducenter. Trofiske niveau. Bruttoprimærproduktion. Nettoprimærproduktion. Sekundærproducenter. Tertiærproducenter.
Fødekædeeffektiviteten. Respirationstab. Fødepyramide.
Græsningsfødekæder. Nedbryderfødekæder.
Autotrofe organismer. Heterotrofe organismer.
Nedbrydere og stofkredsløb. Mineralisering. Regnorme, svampe og bakterier. Gæringsprocesser.
Nitrogens kredsløb. Nitrogenfiksering. Symbiose. Ammonifikation. Nitrifikation. Denitrifikation.
Fosfors kredsløb.
Populationsstørrelse. Eksponentiel vækst. Logistisk vækst. Bærekapacitet. Tætheds-afhængige og tætheds-uafhængige faktorer. Rovdyr-byttedyr interaktioner. Populationers fordelingsmønstre i naturen. Bestemmelse af populationsstørrelse.
Overdrevstyper. Raunkiærs cirkelmetode. Artsdiversitet. Morjord. Muldjord. Pleje af overdrev. Trusler mod overdrev. Invasive arter.
Plantens opbygning. Optagelse af næringssalte og vand. Makronæringsstoffer. Mikronæringsstoffer. Kolloider. Overdrevsplanternes tilpasning. Tørketilpasning. Nitrogenfikserende bakterier. Symbiose. Mutualisme. Mykorrhiza. Dyrene på overdrevet.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer